sorinadaniela

Sarmale cu quinoa săptămâna trecută, azi păstrăv (în tărâțe de ovăz) prăjit cu mămăligă Monti și gogoși F2.

Vermicelli de soia Ig 30

Ce să fac eu în 5 minute deja muritoare de foame? Răspuns instantaneu:Vermicelli cu sos de gorgonzola și speck. De-li-cios!

Cu plăcere, draga mea! Acum că știu unde să găsesc laptele praf la Auchan fug de el ca de altceva. Nu de alta, dar dacă îl am în casă nu pot să nu-l fac...

Ce frumoasă e! Bine ai venit, Nicolle Marie!

Eu am de toate. Care-i ordinea ingredientelor? Sau le bag pe toate la grămadă?

Oooooo, ce mă bucur! Ce veste frumoasă! Să vă trăiască! Bun venit, Michele! (Are aproape 2 săptămâni acum... Încearcă să dormi cât de mult poți, că ai nevoie...) Felicitări Anny și proaspătului tătic!

Nu că aveam nevoie, dar mi-a plăcut ideea... Sper să se vadă (poze cu telefonul). Trăznăi cu rețete una dulce și una sărată. Sper să fim prietene bune.

Buna ziua! Am reusit sa mai scriu si eu cate ceva. Viata noastra e mereu plina. Aseara am fost la sedinta(e) cu parintii, eu la Mara si soatza la Giulia. Toate bune si frumoase. La Mara e totul emotionant, e in clasa a 5a, ultimul an de elementara. Profesorii erau cu ochii inlacrimati. Bine inteles ca trebuie sa cumparam alte carti suplimentare, la Giulia deja am facut-o (la inceputul anului). "Noroc" cu ofertele catre scoli de 50%, dar tot trebuie sa platim. Nu doar in Romania se intampla chestia asta. Noi sa fim sanatosi. Giulia in clasa intai nici nu a folosit manualele de la scoala, a lucrat doar pe carti extra. Nu prea vad sensul, ca doar profesorii isi aleg manualele. Puteau foarte bine sa vorbeasca cu directoul de la inceput. Asta e! Tot inainte! La Mara deja ne pregatim pt surpriza de sfarsit de an pe care noi parintii o vom face copiilor (vom canta Avrai de Claudio Baglioni). In rest teme, Mara a inceput antrenamentele la volei, sambata facem deja inot toate trei. Din cate am inteles activitatile sportive de dupa scoala vor incepe de la jumatatea lunii viitoare, cam tarziu, dar e bine si asa. Sa nu zic vreo prostie, suntem bine sanatosi. Eu am oasele in pioneze, dar nu bagam problema prea tare in seama. La nevoie un antidolorific si o luam de la capat. Va doresc multa sanatate si sper sa pot intra mai des... speranta e ultima care piere... Va pup dulce!

Alta traznaie... sambata, pe 17, am avut un botez. Noi eram toate pregatite, frumoase cand soatza din dotare isi schimba ideea si ma roaga sa-i calc o (alta) camasa. Bun. Calc. Se imbraca si reusim sa plecam la biserica pe la 12,30h. Norocul meu ca dupa biserica in drum spre restaurant trecem pe acasa sa luam muzicantii... Intru eu in dormitor (nu stiu de ce, da' bine ca intrai) si simt un miros ciudat de incins. Uitasem in ultimele 3 ore fierul de calcat in priza. Bine ca am luat obiceiul in ultimul timp de a-l pune pe pauza in picioare cand nu-l folosesc. Uite asa nu a luat casa foc. Si bine inteles ca nu e prima data cand mi se intampla chestia asta...

Vorbeam de fulgi de cocos nu de unt si cum bine ai precizat eu am folosit lapte praf fara zahar. Te astept cu ciucalata. Sper sa-ti placa cum imi place mie!

Daniella reteta o gasesti aici .

Am ceva timp de cand nu mi-am mai facut o actualizare a listei cu Ig. Din cand in cand mai gasesc cate ceva schimbat in bine (pentru poftele mele). Uite asa am gasit ca Ig laptelui praf e 30... Yupiiii! Bine, cu doua stelute, ceea ce inseamna ca laptele praf are un indice insulinic mare chiar daca Ig este mic. Asa ca fara exagerare! Dar pofta tot mi-am facut-o. Ingrediente: - unt 125g - un pahar de apa - 2-3 linguri de fructoza (nu exagerati, pt mine a fost chiar prea dulce) Ig 20 - 2-3 linguri de cacao Ig 20 - 300g lapte praf Ig 30 - migdale Ig 15 - goji ...cifra exacta pe lista lu' nenea monti nu am gasit-o, dar prin multe parti se vorbeste de un Ig mic in jur de 28 - cocos Ig 35 (eventual, se poate face si fara) Preparare: Se topeste intr-o craticioara untul si fructoza in paharul de apa. In momentul in care incepe amestecul se fiarba se adauga cacao (eu pun de obicei mai mult decat e scris in orice reteta...nebunia mea). Amestecam pana se topeste bine. Intr-un castronel se toarna lichidul firbinte peste care aruncam laptele praf. Amestecam cu o lingura de lemn, cu mare incredere, pana vedem ca lichidul a fost absobit. Acum depinde si de laptele praf care-l aveti, poate intra mai mult sau mai putin, va reglati in functie de ochiul si manuta domniilor voastre. Cand eram mica imi faceam singura asa ca eu sunt invatata. Oricum trebuie sa fie un amestec vartos bine. Asta-i ciocolata baza. De acum incolo fiecare poate pune ce-i doreste inimioara sau o poate lasa asa. Eu am adaugat goji si migdale. Cand eram mica singurele chestii ce le gaseam erau alunele americane si stafidele (astea nu sunt monti). Cand eram mica aveam o tava mai inaltuta in care intindeam amestecul destul de inalt si-l lasam sa se raceasca, ieri l-am intins intre doua foi de hartie de cuptor mai subtirel si am lasat totul pe masa. Lasand la o parte ca mirosea o nebunie si nu am rezistat pana nu am mancat cateva linguri bune de ciocolata calda. Puteti pune si alune, fistic, caise uscate... ciocolata va ramane oricum de F1. Pozele nu sunt exceptionale, dar ciocolata DA!

Ca noutăți monti săptămâna trecută am făcut colivă F1 și azi ciocolata de casă cu migdale, goji tot pentru F1. Amândouă le-am făcut pt prima dată în varianta monti. Cu siguranță le voi repeta pe amândouă. Au avut un succes nebun.

Apă dai? Naturala, dacă se poate...

Tot eu... Lăsând la o parte că întâmplarea de mai sus s-a repetat și anul acesta hai să vă zic ce trăznaie făcui eu joia trecută. Am terminat munca la 15h și în marea viteză zic să trec și pe la supermarket să cumpăr câte ceva. Viteză mare că trebuia să prind și autobuzul ca să ajung acasă în timp... veneau fetele la 16h de la școală. Buuuuun, și fac eu cumpărăturile, plătesc și o iau în viteză spre stație. Să nu-mi vină să cred, am avut și timp 5 minute să stau pe băncuță. Tare bine mai era. Așaaaa, și vine autobuzul mă sui, bifez abonamentul și am luat loc cuminte pe scăunel. Când să cobor geanta era dar punga cu ce am cumpărat nema. Ce era să fac? M-am uitat eu prin autobuz, dar punga nu era. Asta e! Am uitat punga în stație!!! Cobor râzând a prost și mă duc acasă. Mergând spre casă mi-a venit și dubiul că poate era în autobuz și eu n-am văzut-o. Acum oricum nu mai puteam face nimic. Am uitat-o și gata, unde nu se știe... Dacă era în autobuz deja era dusă departe, dar dacă era rămasă în stație o șansă tot mai aveam. Să mă întorc înapoi cu autobuzul aș fi putut, dar nu reușeam să mă întorc înapoi pt fete. Ce-mi da prin cap. Îmi sun cumnata care oricum trebuia la 16h să se ducă să-și ia fata de la școală. Îi zic ce și cum și o rog să treacă și prin stație. Dacă o găsește bine, dacă nu asta e. Eu deja îmi luasem adio de la ea. Breeee, după mai bine de o jumătate de oră punga tot acolo era!!! Așa că a luat-o și după ce a luat fata de la școală au făcut o plimbare cu mașina până la noi. Și uite așa am râs ca nebuna până seara târziu. Oricum asta a fost nimic pe lângă ce am fost în stare să fac în iunie. Tot în stație, eram cu fetele. Așteptam autobuzul ca să mergem la oraș. Aveam programare la oculist cu Mara. Ne urcam în autobuz, bifez abonamentele și dau să le pun la locul lor în geantă. Am înghețat când mi-am dat seama că nu aveam geanta cu mine. Autobuzul era deja ajuns aproape la cealaltă stație când am țipat la el să oprească că mi-am uitat geanta pe bancă. Nu ar fi fost o problema așa mare să cobor și să iau următorul autobuz în mod normal dar acum aveam o programare la oră fixă nu puteam pierde acest autobuz. Așa că în momentul în care șoferul a oprit am lăsat fetele gaj în autobuz și eu am luat-o la alergat ca nebuna pe stradă. Bineînțeles că mă aștepta cuminte pe bancă. O altă fugă înapoi spre autobuz unde ma aștepta un șofer încruntat și fetele terorizate că pleca autobuzul fără mine. Nici nu puteam merge la spital fără geantă pt că acolo aveam toate documentele, banii... Ajungeam la timp la spital dar nu puteam face nimic. Asta-i ce-mi aduc aminte acum, dar fac mereu trăznăi mai mici... Voi văd că sunteți mai norocoase decât mine. Bravo vouă!

Lili, mulțumesc pentru lămuriri! Am făcut aseară cantitate dublă, bineînțeles cu făină integrală. Superbune! Bătaie pe ele la greu. Dacă ar mai fi fost... La noi ar trebui cel puțin triplicata rețeta. Bine că nu mai am iaurt grecesc,că sigur nu rezistam să nu le fac. Repetam cu siguranță săptămâna viitoare. Prea bune!

Bre, da' parcă nu mai faceai dulciuri?! Numai minunății! Nu aș ști să-ți spun care mă atrage mai mult...

Asta cu ciocolata e prea simpla și de efect!!! Te pup Geany! Mulțumesc pentru idee!

Și eu o fac de ani de zile. M-a scăpat din multe încurcături. Unul e deja gata. Presupun că mâine va dispărea și al doilea...

Checul Narniei în dublă porție de F1.

Doi piepți de pui sacrificați pe altarul familiei. Două jumătăți cu Speck și Asiago și două cu Speck și ciuperci. De data asta am pus și un pic de boia iute.

Am făcut rețetă dublă. Cât de frumos poate să miroasă... Eu am făcut rețeta Monti F1. Pup Narnia!

Lili eu sunt fără Fb, așa că îți mulțumesc pt idee. Cât praf de copt pui? Grade la cuptor? Mă opresc, gata...

Mulțumesc mult, Adriana!