adi_edi

Ana, de ce nu folosesti nuci "normale"? Nu stiu daca ai mancat nuci pecan vreodata, mie nu mi se pare nici o diferenta la prajituri. Iti spun cu mana pe inima ca nu are rost sa te stresezi sa cauti pecans doar pentru ca asa zice reteta. La cozonac (la umplutura cu nuci macinate) am vazut ca e ceva diferenta, pecans nu sunt asa grase, dar daca reteta e cu nuci taiate fa-o linistita cu nuci-nuci.

Simona, daca adaugi galben iti iese o... supa de dovleac, portocalie, ce, ii musai bulion?

Gloxi, sa stii ca mie mi se face cateodata frica sa citesc subiectu' asta, ii ca un virus, se ia, am patit-o si eu vreo cateva... pagini mai inainte. Sa ne arati si noua pozele cu absolventul.

Piscotel, inca de la primele randuri am stiut ca e ceva legat de amestecat tigara cu cafeaua, adica prima data am "fotografiat" randurile tale si am citit ceva de genul "cafea+tigara in cana"... Numai atat pe ziua de azi? Pai la cate ai de facut, ma mir ca n-ai spalat puii la masina sau n-ai intins hartiile pe sfoara la soare!

Zerda, n-am spus mai multe ca... nu am ce. Imi pare rau daca m-am bagat ca musca-n... supa, cred ca pur si simplu mi-era dor de clipele petrecute la Dumbrava. Reteta cred ca nu diferea de cea "traditionala", poate a contribuit si atmosfera, faptul ca am savurat-o afara, in curtea casei, poate balmosul, poate fiindca era primavara tarzie si nu aveam nici o grija, sau pur si simplu faptul ca nu am facut-o eu... Scuze de off topic.

Este si supa mea preferata. O fac si eu foarte des, dar cea mai buna supa de salata am mancat-o intr-un an la Dumbrava, in judetul Cluj. Am fost acolo pentru o zi, si ne-au servit supa asta, cu balmos... si acuma inghit in sec cand imi amintesc...

Condoleante, Maya! Dumnezeu sa-l odihneasca pe tatal tau!

M-am infiorat azi cand un fluturas m-a urmarit si pe mine o bucata de drum. A fost atras probabil de mirosul dulce al parfumului meu, insa nu am putut sa nu ma gandesc la ai mei parinti (sub influenta povestilor voastre cu fluturii), pe care i-am lasat tare daramati ultima data cand am fost acasa, "doua jucarii stricate"...

Pai daca n-ai de-a face cu ei... Una proaspata, de azi: Pleaca sotul la scoala sa-l aduca pe fiu-meu sa manance de-amiaz' (au o ora pauza, si cum stam foarte aproape de scoala prefer sa-l aduc sa vad ca mananca). Da' pleaca mai repede, ca avea sa se intalneasca cu un alt tatic sa discute neshte afaceri. Cam pe cand urmau sa ajunga baietii mei acasa, suna o invatatoare ca fiu-meu e la secretariat, asteptand sa fie luat de unul din parinti. In cateva secunde ies pe usa luand-o si pe fie-mea de-o aripa, si tot o fuga la scoala. Ai mei baieti veneau tacticos, iar acasa am auzit "Povestea taticului care a uitat ca s-a dus la scoala mai ales ca sa-l culeaga pe fiu-sau". Taticul, dupa ce a povestit cu amicul, a uitat de copil, a venit acasa, apoi s-a intors ca si-a adus aminte ca a uitat "ceva", si pe drum s-a intilnit cu colegii baiatului care i-au spus ca-i asteptat la secretariat...

Hai sa aduc un pic subiectul asta la suprafata, ca maine sunt in meniu "gogosile" astea cu spanac. Data trecuta cand le-am facut mi s-au imprastiat; asa ca tura a doua dupa ce le-am dat prin gris le-am dat si prin faina (in reteta zice ca doar se pun intr-o tava cu faina, nu ca se dau prin faina). Le-am facut un sos cu parmezan, au fost delicioase! Sper sa nu dau gres nici acum.

Noroc ca sunt dupa micul dejun si nu mi-e foame, dar daca as avea in fata bunataturile tot nu m-as da indarat sa gust... Eu nu stiu cum reusiti, si tu si altele , sa faceti un ditamai meniu de ziua voastra. Pai si numa' sa citesc ce-o fost de mancat, si-am obosit. Auzi: "jumatati de struguri cu nu stiu ce si nu stiu cum"... Pai data viitoare ce-o sa fie? Coacaze umplute? Si totul proaspat, fara d'alea de le faci dinainte, le bagi la congelator si p'orma le incalzesti... Esti fenomenala, ce mai!

Azi am facut-o si eu, e aproape gata! Geany, chiar daca nu pui poze pas cu pas, eu tot ma bucur ca impartasesti cu noi retetele si improvizatiile tale! As fi pus si eu poza, dar nu mai am baterii la aparat, si pana maine nu garantez ca o sa mai fie ceva.

Foarte vesel tortul tau, dani_ela! Dupa ce l-am vazut mi-am dat seama ca as fi putut face si eu falduri la tortul de botez ce l-am avut pentru weekendul asta, nu mi-au iesit prea bine marginile si ar fi fost o solutie (oricum, tu nu cred ca de aia ai pus faldurile, pasta ta pare sa fi acoperit tortul perfect). Tortul meu a fost din 2 straturi de pandispan simplu, insiropat cu suc de portocale, si 2 straturi de blat amandina (reteta Lissei), insiropat cu frisca+ciocolata, iar crema a fost de lamaie (cu branza Philadelphia).

Sissi, bun venit in club! Zoazo, tu crezi ca noi vrem sa facem d'astea? Este subconstientu' nostru, sau mai bine zis inconstientu' nostru, care ne dicteaza ce si cum... Si ai grija ce-ti doresti, ca s-ar putea sa se implineasca!

cec, ai scris cumva cu ciocolata alba pe lateral La multi ani ? Daca da, super ideea!

Dragelor, eu va citesc demult si datorita voua am reusit sa fac prietenilor mei din cand in cand cate o surpriza... dulce. Nu am postat aici pentru ca nu pot sa tin pasul, si mi s-ar parea nedrept sa omit pe vreuna dintre voi, pentru ca de la fiecare am invatat cate ceva. De ce vin acum? Pai, m-a tras de urechi "cineva" (nu spui cine, persoana importanta ), sa semnez si eu condica p'acilea. Desi, va spun de pe acum, o sa aveti o mare surpriza, n-o sa vedeti nimic spectaculos, nimic original, nimic din ce n-a mai fost inventat pana acum. In plus, nici nu ma pricep prea bine la pozat, nici la "pusul in scena", asa ca fiti blande, va rog (stiu ca o sa fiti dragute, va stiu eu...). Cat am fost in tara, am avut trei zile de nastere, a mea, a sorei mele, si a Ioanei, nepotica mea draga. Ar fi trebuit sa am ce posta acum, din pacate nu am decat tortul Ioanei, la celelalte nu am avut timp de decorat. Nu va spun cine e personajul de pe tort (este preferatul Ioanei), daca il recunoaste cineva inseamna ca mi-a reusit cat de cat. A fost pandispan simplu iar crema a fost bavarez cu fructe de padure. A fost imbracat in pasta de marshmallows, decoratiile din acelasi material.

Poate fiica-mea (ii Fecioara), ea pare mai cu capul pe umeri (de cand era bebelus am stiut ca o sa fie "altfel"; acuma are venerabila varsta de 4 ani); cat despre fiu-meu, slabe sperante, si el ii tot un fel de Geaman, adica-i Balanta... Mersi oricum de incurajari, eu m-am impacat demult cu ideea ca am langa mine sufletul meu... geaman...

Piscotel, totul e bine cand se termina cu bine. Am vazut pozele, superbe! Nici nu vreau sa stiu ce s-ar fi intamplat daca as fi fost eu in locul tau - zici ca Dumnezeu are grija de gemeni... "omul" meu e tot "gemeni" ... Azi am avut si eu o zi mai speciala (sa fim optimisti, stati ca nu s-a terminat), trei...sprezece ceasuri rele: am schimbat-o pe fiica-mea de haine de trei ori, o data si pe fiu-meu (ca s-au batut cu apa), podeaua bucatariei a primit azi cacao cu lapte, cereale cu lapte, cafea fara lapte, sos pentru spaghete, plus ca maine nu stiu ce explicatie o sa-i dau fiica-mii ca i-am ciobit cana preferata. Am vrut sa dau copiilor mar, de obicei il curat de coaja si apoi il tai felii, asa am si facut, am aranjat feliile frumos in farfuriuta si... jap cu ele in gunoi! De ce? Pen' ca-s geamana, iote d'aia!

La multi ani, Bonbonicella, si sa ai o zi spectaculoasa! Pentru ca pe la diete nu ai mai dat, presupunem ca ti-ai revenit, deci o cioco in plus de ziua ta nu strica...

Gabrenia, la multi ani! ... si lasa tortul, mai bine rasfata-te azi, pentru ca meriti!

La multi ani, Piscotel!

La multi ani, Raluca Elena, si o floare din gradina mea!

Am fost plecata pentru o luna in tara, dar mi-a ajuns cat pentru zece ani... Las la o parte problemele de care m-am lovit, as vrea doar sa aduc o informatie care ar putea fi de folos si altora, daca nu se stie inca despre ea, sau se stie putin. A fost o perioada cand tatal meu mergea zilnic la spital pentru perfuzii. Pentru ca se poate deplasa greu, trebuie sa ia taxiul. Am aflat de la o cunostinta ca angajatii Crucii Rosii pot face tratament la domiciliul pacientilor, este adevarat ca pentru perioade limitate (10 zile pe luna), dar in conditiile in care cineva are nevoie zilnic de tratament ar fi cat de cat o usurare. Pentru ca acest serviciu este GRATUIT. Ei nu au medicamentele, deci trebuie facut rost de ele. La spitalul din Deva mi-au spus ca daca vrem ei sunt de acord sa le dea acasa. Insa, normal, este nevoie de hartogarie. Recomandare de la medic, copii dupa builetin etc., si apoi mers cu hartiile la CAS (bine zic?). Nu stiu cat timp implica toate acestea, pentru ca tatal meu merge doar la nevoie la spital, nu poate sti de la inceput cat va dura tratamentul, deci nu a apelat inca la aceste servicii. Nu este o rezolvare a problemelor de sanatate, este doar o picatura intr-un ocean, serviciile sunt limitate (exclus citostatice, 10 zile pe luna, hartii peste hartii), dar m-am bucurat ca exista si oameni care ajuta fara a pretinde nimic in schimb. Nu stiu alte amanunte, dar am aflat ca unii medici refuza sa semneze scrisoarea de recomandare, poate ma lamureste si pe mine cineva de ce. Daca are cineva nevoie, pot pune la dispozitie numarul de telefon si o persoana de contact din Deva.

Se vede ca am lipsit o luna de-acasa, pauza totala la gafe... Asadar, intorcandu-ma de peste mari si tari, hai sa dau o raita pe forum, ca multe s-or mai fi intamplat. Scanez rapid prima pagina si-mi sare in ochi (era sa scriu imi sare un ochi): Soacra, ginerele... Ceeee? Ma concentrez puternic si reusesc sa nu ma mai uit crucis. Deci: Socata, ginger-ale... Scuze, maestro!

Dragele mele, nu stiu ce mi-a venit sa intru aici, nici nu ma gandeam sa primesc urari, va multumesc tuturor. Am fost plecata intr-o calatorie si nu am mai intrat pe forum de o luna, asa ca incerc acum sa recuperez. Editez sa spun ca zoazo m-a "lovit" din plin cu trandafirii aia, seamana cu cei din buchetul meu de la nunta