adi_edi

Bine ai revenit, Lori draga!

Mersi, Dex! Am sa vad cand ajung la Longos, nu stiu daca am chef sa merg doar pentru o capatana de salata, oricum pe caldurile astea nu dau drumul la cuptor.

Cred ca e romaine lettuce? In cazul asta am rezolvat problema! Multumesc!

Nu caut o reteta, am gasit-o (sau m-a gasit ea pe mine ?), dar nu stiu cu ce as putea inlocui salata di scarole, ca nu stiu daca gasesc aici, nu stiu cu ce e diferita de alte salate. Reteta e de placinta.

Ieri a facut fiica-mea paste cu creveti, reteta rapida si gustoasa.

Wow cum arata! Ma bantuia si pe mine reteta asta de cand am vazut-o pe Insta, n-am apucat sa o fac. La gratar trebuie sa fi fost si mai buna decat originala, la tigaie.

In noiembrie fac si eu 16 ?.

Ai facut multe bunatati, meriti o saptamana de pauza! Noi azi o sa cumparam ceva, nu-i stresez pe baieti cu gatitul ca e Father's Day, ocazie cu care urez tuturor taticilor La Multi Ani!

Ce idee buna, cu cartofii! Sa stii ca am sa fac si eu.

Sa mai aducem retete la suprafata. Asta merge acum ca nu trebuie cuptor.

Daca as putea, si eu as manca numai salate si gratare ?. Lasa ca e mai sanatos. Din pacate totul trebuie bine fiert pentru mine. Nu gatim nici noi in fiecare zi, doar cand au unii chef.7

Azi am facut un fel de tocana din pulpe de pui (drumsticks), cu ceapa, ardei rosu, am pus si o lingura de pasta de rosii gasita prin congelator, pe urma am amestecat-o cu orezul fiert. Ardeiul l-am taiat bucati mai mari, l-am pus pentru aroma ca unora nu le place textura, l-am scos la sfarsit. Poza e cam naspa dar gustul a fost minunat, daca pana si fiica-mea a mancat ?. Ei nu-i prea place carnea de pui gatita asa, daca nu-i prajita/crocanta nu prea se atinge de ea. Zilele trecute am mai facut supa cu taitei, salata de boeuf, iar fiica-mea a facut pastele ei preferate, dar de data asta cu paste din naut (reteta cu vodka dar noi n-am pus niciodata alcool ?).

Sa ne mai treaca supararea ca n-avem (inca) pisica ?.

Iced tea

Frumoase gradini aveti, sa va bucurati din plin de roade!

Am mai pus un pic de faina si parmezan, in afara de ou. Am ajuns la concluzia ca tot tarta cu zucchine si morcovi ne place mai mult ?. Si pane, dar cine sa stea sa faca ??

Placintele de zucchini, la cuptor. Unii si-au facut dip din smantana cu usturoi.

Adriana, sa stii ca asa au facut musacaua, fara ulei adaugat, chiar daca a fost carnea mai slaba, si fara smantana, eu am mancat cu ardei copt, mi se parea ca-i trebuie ceva pe langa. Maica-mea a zis ca ea mai nou prajeste cartofii, dar daca e sa fie dietetica pai nu ne abatem de la reteta ?.

Carnea se macina impreuna cu painea inmuiata in apa si stoarsa, se adauga ceapa taiata marunt si condimentele preferate. Se calesc toate in putin ulei, mai mult sa fiarba in suc propriu, pana scade zeama si se rumenesc putin. Cartofii se fierb in coaja si se taie felii. Se unge un vas cu ulei, se pun straturi de cartofi (sare, piper) si carne, deasupra se toarna o cana de suc de rosii. Se da la cuptor aprpximativ 30 de minute. Se poate servi cu smantana. Comparat cu musacaua adevarata poate parea prea simpla dar, cum ziceam, noua ne place asa.

Pana am voie sa mananc sarmale, mi-au facut baietii musaca de cartofi cu carne, o varianta mai dietetica. Asta era o reteta pe care o facea maica-mea dupa ce s-a operat taica-meu de stomac, noua ne placea foarte mult, n-am mai facut-o de vreo douazeci de ani, cred. Ma bucur ca am recuperat-o.

Cum nu stiu mai nimic despre pisici, eram convinsa ca rasa asta e "cheala", dar are un par, foarte scurt, ce-i drept, e precum catifeaua cand o mangai. Totusi,daca ar fi sa alegem, noua ne-ar placea o pisica pufoasa ?.

Fara nimic l-au baut, doar o feliuta de lamaie.

Azi am avut un musafir, Lola ?.

Unii au baut, eu doar am pus cateva picaturi pe limba. Din pacate ? mi-a placut.

Are figura de fotomodel, clar ?.