Everything posted by Amina
-
Dedicatii muzicale
dupa doua saptamani de zacut in pat imi dedic urmatoarea, sincer nu am chef de nimic azi, da pt asta m-as mobiliza http://www.freesmileys.org/smileys/smiley-dance012.gif http://www.youtube.com/watch?v=5AfTl5Vg73A
-
La multi ani Amynariy!
Multumesc frumos! ziua mea a trecut da raceala ba!
-
Artistii Culinari, in toata splendoarea lor!
multumesc! sunt din valcea si tot aici am terminat si facultatea.
-
Artistii Culinari, in toata splendoarea lor!
multumesc frumoaselor, sunteti niste dragute! si cu ocazia asta invatai sa folosesc multi quote Zoazorel pai nu stii ca noaptea toate pisicile sunt negre?
-
Link-uri click-aibile
Boni dupa ce ai pus tu poza, m-am uitat cu atentie si sunt mai multi cu capete duble sau decat cu o jumatate de fata. La asta te refereai cu greseala sau?
-
Artistii Culinari, in toata splendoarea lor!
ma bucur sa vad artistii culinari! Pe unii ii stiam deja din poze mai vechi, pe altii acum ii vad prima data. nu am o poza cu ochelari sau par tras pe fata, da m-am ascuns cu un efect de invechire, asa ca nu se vede culoarea ochilor
-
La multi ani Amynariy!
Multumesc tuturor! imi ridicati moralu mai puternic decat o doza maxima de bioflu + ibuprofen
-
Artistii Culinari, in toata splendoarea lor!
de multe ori m-a mancat tastatura si am vrut sa pun poza cu mine si mai ales cu fetita mea. intotdeauna am renuntat pana sa dau add reply daca ar fi cumva restrictionat accesul vizitatorilor la topicele mai personale cred ca as prinde curaj ( zise Aminary si mai sufla odata nasu in sulu cu hartie igienica, ca am terminat tot ce inseamna servetel de masa, de bucatarie de buzunar )
-
La multi ani Amynariy!
Multumesc mult fetelor! imi mai luminati ziua. Sunt tare racita si am fetita la mama de frica sa nu ii dau raceala ( abia a terminat tratamentul pt pneumonie , si a zis doctora sa stau departe pt ca desi tot de la ea am luat microbu o pot infecta inca o data ) o sa stau pe aici cu voi, mai imi trece supararea
-
Filme
am vazut aseara New Moon. Mie mi-a placut foarte mult si Twilight, asa ca abia asteptam continuarea. rusine sa-mi fie ca desi sunt trecuta bine de varsta personajelor,inca mai simt chimia dintre ele . am revazut Pathology(2008) la TV de data asta. Maya asa ca asta e un film in genu tau? de doua ori am deschis Creation fara sa reusesc sa trec de prima jumatate de ora. din ce mai imi aduc aminte acum, ultimu vazut a fost Surrogates. Foarte slab dar l-am vazut cuminte pana la capat pt Bruce. mai asteapta cuminti in pc: 2012 si Cirque Du Freak
-
Happy Birthday,sweet Thirteen!
La multi ani, Denise!
-
Espresso!
garnitura este buna. am spalat bine cu detergent de vase dupa ce am tinut cateva ore in apa calda. partea de jos a ramas la fel de murdara. am pus-o pe foc decat cu apa, cu gandul ca prin fierbere se mai curata.are in continuare un miros ciudat. mai insist detergent. Uma, te astep cu impresii despre cafetiera ta. mie masina de cafea mi se pare mult mai usor de folosit. pun apa si cafeaua de seara, iar dimineata sar din pat si apas de buton. ca sa fac cafea la cafetiera trebuie sa astept sa ma trezesc bine pt ca trebuie manuita cu atentie!
-
Espresso!
fetele mie mi s-a defectat masina pt espresso - DeLonghi si nu am reusit pana acum sa o duc la reparat. insa am gasit ratacita printr-un dulap asta: nu imi apartine,este al proprietarilor apartamentului in care stau in chirie. cu ce sa o curat? arata ingrozitor de murdara si zace nefolosita de cel putin o jumatate de an de cand m-am mutat eu aici. va rog un sfat ca nu mai pot pe cafea la ibric
-
Lipii rapide la tigaie
la lipii este esential ca aluatul sa fie proaspat. am incercat cu aluat stat peste noapte in frigider. nu cresc, fac decat niste basici si pe deasupra miros puternic a drojdie si a acru. poti totusi sa incerci. faci seara o mana de aluat de paine, o bagi la frigider, dar a doua zi trebuie sa lasi aluatul sa ajunga la temp camerei, inainte sa il bagi in cuptor. lipiile ies cu orice reteta de aluat bine crescut (destul de ferm cat sa se desprinda de maini si sa poata fi manevrat). poti sa folosesti faina neagra, tarate, sa adaugi un pic de unt, miere sau sa inlocuiesti apa cu lapte. secretul lor sta in temperatura de coacere ( foarte mare si daca se poate sa provina din partea de sus a cuptorului) si grosimea aluatului intins - 1 cm. pun si eu 2 poze cu lipii la tigaie si in cuptor.
-
Brownies
o reteta ce nu imi apartine, insa care este incercata de mine si de o prietena a mea, care mi-a dat ideea sa inlocuiesc migdalele cu nuca de cocos ( fin macinata ). in ambele variante iese foarte fina si gustoasa. este foarte usor de preparat Brownie 225 g ciocolata amaruie 200 g unt 200 migdale - prejite si macinate 5 linguri faina 5 oua 3 linguri lapte 1 praf de copt 200 g zahar *ciocolata topita, incorporeaza unt si galbenusuri *stinge praf de copt *albusuri+zahar spuma *se amesteca toate componentele si se da la foc mic-mediu.
-
Retete cu bob (Vicia faba)
cu chimionul care are alt gust si miros. cand o intrebam pe mama pe unde a ascuns punga cu chimion: "care mama aia care miroase a plosnite?" in araba se cheama foul mudamas, poate te ajuta sa gasesti retete noi. in egipt se mananca foul la orice ora din zi si din noapte, eu l-am adoptat mai greu, in schimb fetita mea pazeste oala de foul si nu mananca nimic altceva pana nu este gata. singurul mod in care l-am mai facut a fost cu sos de rosii si usturoi, bun si asa.
-
Seriale (Ce seriale urmariti?)
nici nu ma gandesc sa dezvalui ceva vreau decat sa stiu daca mai apare alta serie acum ca am terminat seria 4, m-am apucat sa vizionez episoadele restante din serialele mele, si parca nimic nu ma mai sasisface. am ramas prinsa in lumea lu Dexter
-
CHEC
CHEC Ingrediente ( pt doua checuri): 8-9 oua ( in functie de marime) 2 cani faina 2 cani de zahar 1/2 cana de ulei 2 linguri cacao vanilie ( sau alte esente ) coaja de la o lamiae 2-3 lingurite suc de lamaie Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu o cana de zahar Galbenusurile se bat cu cealalta cana de zahar, un praf de sare, coaja de lamaie, vanilia. Dupa ce se topeste zaharul se adauga uleiul si sucul de lamaie. Se amesteca usor cele doua compozitii impreuna cu faina. 2/3 din aluat se toarna in tavi Compozitia ramasa se amesteca cu cacao si se pune in tavi peste cea simpla. Se fac modele cu furculita dupa imaginatia si priceperea fiecaruia Nu dau nici timp si nici temperatura de coacere. Fiecare isi cunoaste mai bine cuptorul Eu, in primele 15-20 min las cuptorul la mediu, apoi reglez la minim temperatura, pana miroase a copt, apoi incep sa il verific cu scobitoarea. abia scosi din cuptor ceva mai temperati si scosi din tava ruptiune
-
Retete cu bob (Vicia faba)
merci, stella dupa ce am postat pozele, m-am dus si am cautat cu gogu si am aflat ca se cheama chimion. trebuie sa recunosc ca multe condimente le folosesc datorita sotului meu, pana sa ma casatoresc nu foloseam decat piperul si boiaua de ardei
-
Seriale (Ce seriale urmariti?)
am terminat Dexter. nu m-am asteptat la final ( ma refer la ultima scena ). mai urmeaza si alte sezoane? chiar mi-a placut - l-am vizionat in 2 spatamani
-
Tort din albusuri
cu albusurile stranse de la sarbatori, am facut blatul de tort, am trisat un pic si am pus o lingura de cacao. i-am facut o crema din chestii care imi stateau pe creier ( la figurat, ca la propriu erau prin frigider ) si anume: o cutie desfacuta de la revelion de frisca vegetala, o ciocolata cu crema de caramel pe care nu o vroia nimeni si o punga de bomboane pt brad cu aroma de caramel si cafea. deci am comis ditamai operatiunea de reciclare. multumesc frumos pt reteta!
-
Retete cu bob (Vicia faba)
ma bucur tare mult ca ai deschis subiect despre dl bob, la noi in casa il cheama ful. cred ca acest bob care se cultiva la noi si pe care l-ai gatit tu Mamadeus difera la gust de sortimentul pe care il am eu acum ( si care este cel mai comun in egipt) ieri cand l-am pus la fiert, am renuntat sa ii mai fac poze pt o reteta in imagini gandindu-ma ca nu intereseaza pe nimeni. pe scurt: se fierbe bobul in apa si atat la focul cel mai mic timp de 5-8 ore ( 8 nu am reusit decat pe o plita speciala pt bob adusa din egipt , dar pe care am pierdut-o :cry: ) in farfurie fiecare isi potriveste dupa gust cu ulei, sare, lamaie, boia iute, chimum ( nu chimen, am scris cum se pronunta si nu stiu cum ii zice in romana sau daca exista la noi ). va prezint meniul 3F de ieri, adica fasole, ful si ....fasole
-
Seriale (Ce seriale urmariti?)
am inceput vineri seara sa ma uit la Dexter la recomandarea Mayei. mai am un episod din prima serie. m-a captivat de la primul episod, desi secventele pe care le prindeam pe la televizor nu m-au atras. sunt in pauza la toate sezoanele: House, Grey A.,Fringe asa ca Dexter a picat la fix.
-
La multi ani, KikenHana!
stiu ca e cam tarziu, dar "La multi ani!" si din partea mea.
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[quote="gloxinia Aminariy am ramas blocata pe doos. E ciar gustul acela de demult? Se face greu? Imi poti pune un link pe PM? Tks!