ardeleanca

E super culoarea, Carmen. Eu nu am pozat nimic dar mi-am tot facut unghiile. Acum sunt incolor cu sclipici:)

Multumesc Maya! Eu nu-s in trend cu unghiile, din pacate dar imi doresc sa fiu. Ma fac fff rar cu oja. Anul asta e declarat anul culorilor si am inceput prin a-mi cumpara pantaloni colorati. Ma gandeam sa incep sa asortez si unghile pantalonilor si sa incep sa imi cumpar multe oje.

Ce de unghii faine si colorate! Unele mai faine ca altele. Am rasfoit un pic topicul si am vazut ca multe dintre voi folosesc marca P2 de la Dm. E rezistenta? Cat dureaza pe unghii facand si treburile domestice?

Lapona, eu intru rar, adica ma loghez rar dar va citesc toata ziua:) Cand am ceva vreme ma pun sa repoduc ceea ce stiu ca s-ar manca in familia mea:) La biscutii astia m-am gandit de cand i-am vazut. Prezentare aratoasa nu am avut pentru ca am ramas fara baterie la aparatul foto si vroiam sa ii postez rapid:)

Asa cum ti-am promis, Any, am reusit sa realizez si eu biscutii cu fistic. Deliciosi! Singura problema e ca au iesit prea putini:). Data viitoare triplez cantitatile:)

Si tot ieri am facut Torta della nonna numai fara pinolli ca nu aveam in casa in momentul acela. Reteta o am de pe un forum italian, nu stiu daca am voie sa ii spun numele. Ingrediente pentru pasta frolla: Per la frolla: 300 gr faina 00 130 gr zahar 150 gr unt moale 1 ou 1 pliculetz praf de copt Pt crema: 500 gr lapte 120 gr zahar 50 gr faina sau maizena coaja de la o lamaie bio 2 oua 1 vanilie 50 gr de pinoli zahar praf pentru decorat Pentru aluat se pun toate ingredientele in robot si se framanta 20 sec. viteza 5. aluatul obtinut se baga intr-o folie si se da la frigider cca. juma de ora. Crema: fara sa spalam cana robotului bagat coaja de lamaie si o maruntim 10 sec la viteza 8. Se adauga restul ingredientelor : lapte, zahar, faina, ouale si vanilia si se coace 7 min. la 90 de grade viteza 4. Crema obtinuta se da la rece acoperita cu o pelicola ca sa nu faca coaja deasupra. Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Din aluatul obtinut intindem doua foi cu ajutorul pelicolei alimentare. Punem prima foaie in tava pentru tarte, o impungem cu furculitza, punem crema racita, pinoli (eu nu am avut) si acoperim cu a doua foaie de aluat. Sigilam bordul, ungem cu un pic de lapte si punem restul de pinoli deasupra. Dam la cuptor pt cca. 30 min. Cand s-a racit complet acoperim cu zahar praf.

Ieri am facut inghetata de capsuni din cartea de retete italiana:

Si eu vreau, musai, sa o incerc. Intrebarea mea este: e mai buna calda sau rece?

Covrigi cu susan (Sesamringe) -reteta din cartea nemtzeasca cu retete Thermomix 250g apa 5g miere 1 pliculet drojdie uscata 50g unt 500g faina 10g sare 1 galbenus ca. 50 g susan Apa, mierea, drojdia si untul se pun in vasul thermomixului la 2 min/37 grade/viteza 2 . Se adauga faina si sarea si se framanta 3 min la viteza Spiga (spic de grau). Se scoate din bol (mie mi-a iesit perfect din bolul robotului fara sa fi ramas urma de aluat in el) si se da la crescut 45 de min. Am impartit aluatul in 8 bucati. Fiecare bucata am aplatizat-o si i-am facut la mijloc o gaura de cca. 15 cm. Am scufundat fiecare covrig in apa fierbinte timp de 3 secunde. Dupa aceea i-am uns pe fiecare cu albus de ou si presarat cu semintze de susan. Am dat 20 min la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Au o consistenta foarte pufoasa. P.S. data viitoare o sa ii bag in apa fierbinte indulcita si o sa maresc cantitatea de miere sa imi iasa dulci. Acum mi-au iesit cu gust neutral dar bun. Si acum dovada:

Ce fain arata!!! Si cand te gandesti ca si eu azi tot covrigi cu susan am facut numai ca o varianta care nu e dulce si i-am facut cu Thermomix-ul. Ma duc dincolo sa postez reteta.

Draga Maya, multumesc mult pentru reteta. Eu am facut-o azi si tocmai o savurez. Delicioasa....reteta! Am avut otet balsamic de zmeura. Dovada e aici:

Si pe mine ma intereseaza intretinerea plantelor pe timp de iarna si nu numai. Daca cumpar un ghiveci de busuioc, de ex. , dupa 3-4 zile a murit. Ce trebuie sa ii fac? Si busuiocul trebuie tuns?

Multumesc mult pentru reteta. Le-am facut si eu ieri si au fost foarte apreciate. Dovada este aici:

Tare interesante bilutzele astea cu naut. Trebuie sa le incerc si eu. Eu am facut azi cu Thermo' un aluat de pizza (e la dospit va anuntz dupa cum a iesit) si un Ciambellone marmorato (care e inca in cuptor in acest moment) din cartea de retete in limba italiana.

Kresse se poate inlocui, zic eu, cu o verdeatza care iti place sau cu un amestec de verdeturi. Mamaliga am experimentat-o si eu acum 2 seri si iasa super faina. Am facut si o tura de fursecuri de cacao. Cand apuc weekendul asta o sa o traduc.

Am gasit reteta Supa crema de broccoli pe siteul nemtesc chefkoch.de si am pregatit-o pentru cina din aceasta seara. Supa crema de broccoli 1 ceapa 40 g unt 500 g Broccoli 700 g apa (eu data viitoare as pune mai putin cu 100 g) 30 g faina sau faina de orez 1 1/2 TL dado bimby 1 linguritza sare un pic de piper un pic de nuca muscata 50 g smanatana lichida 2 linguri Creme fraiche 1. Se pune o ceapa in mixer si toaca 3 secunde / viteza 5 . Se adauga apoi untul si se caleste 3 Min / 100° / viteza 2. Se adauga apoi buchetzelele de broccoli cu coada si se maruntesc 3 secunde la viteza 5 . Apoi se calesc 3 Min / 100° / la viteza 2 . Dupa aceea punem apa,faina, , dado bimby, sarea, piperul si nuca muscata si le lasam toate sa fiarba 15 Min / 100° / viteza 4 . La sfarsit se mixeaza totul 30 sec / viteza 7 . Mai ramane numai smantana lichida si crem fraiche de adauga si se mai lasa totul inca 5 Min / 90° / viteza 1. Intre timp am facut si niste crutoane de paine in ulei de masline. Am mai adaugat niste seminte de floarea soarelui si gata supa. Dupa parerea este super buna! Poate aveti si voi chef sa o incercati.

Mama, ce pofta de cumparat chestii pentru bucatarie mi-ati facut "rasfoindu-va". Apropos de oliera mie mi s-a pus pata pe o oliera de metal, cu cioc lung si subtire. Musai sa o sun pe soacra-mea sa imi cumpere una ca tot vine de Craciun incoace. Si o sa ii spun sa imi ia si una de sticla daca tot mi-a facut pofta Maya...asta in caul in care gaseste. Ce am cumparat eu in ultimele zile e o carafa pentru apa. M-am saturat sa am apa plata in sticla pe masa cand am musafiri. E mai elegant in carafa. In plus mai pun si cateva felii de lamaie sau felii de ghimbir si am o apa aromata si "estetica".

Eu tocmai ce am curatat un ananas si il mancam in timp ce cautam niste retete faine si am dat peste reteta asta minunata. Musai sa o incerc. Acum imi fac si lista pentru ce imi trebuie sa ma pot apuca de ea. Promit ca vin cu poze daca imi reuseste. P.S. E super fain bolul in care i-ai facut prezentarea. Unde as putea gasi si eu niste minunatii de boluri din astea?

Tie ti-a iesit bine aluatul in robot? Eu m-am cam chinuit cu el. Crema a iesit super faina numai ca data viitoare o sa dublez cantitatile ca sa iasa mai multa. Si tot aici o intrebare atunci cand se dubleaza cantitatile se dubleaza si timpul de coacere?

Eu am pasta e linte acum in "oala"....vroiam pasta e fagioli dar am uitat sa cumpar asa ca am adaptat cu ce aveam pri casa. In plus am facut torta alla crema di limone de la pagina 139 din cartea verde si tot de acolo am facut dado vegetale. Toate azi

Nu am apucat inca sa fac fursecurile. Tot zic ca le fac maine, maine si tot timpul intervine ceva.

Trebuia sa fac fursecuri azi dar au intervenit alte treburi si a trebuit sa aman "operatiunea". Am realizat, din cartea de retete nemtzesti, crema de branza cu ridichi si kresse (nu stiu cum se traduce buruiana asta in romaneste). Va pun o poza luata de pe net sa v-o arat: http://www.marions-kochbuch.de/index-bilder/kresse.jpg Reteta suna asa: 1 cutie de Kresse cca. 50g ridichi 200g branza tip Philadelphia (eu am pus de la alta firma) eventual 1 lingura smantana 1/4 linguritza sare 1/4 linguritza piper Se taie kresse cu foarfeca si se pune in bolul robotului. Se adauga ridichiile si se mixeaza 5 secunde la viteza 5. Se adauga restul ingredientelor si se mixeaza in continuare 10sec. la viteza 3. Se orneaza cu kresse si se serveste. Eu am mancat singura juma de bol deja. E sanatoasa si buna de pus la pachet copiilor. Acum am vazut ca paine are o tenta roz...e de ridichiile pe care le-am taiat.

Pana la ideile noi cochetez cu retetele din cartea de retete, asta pana ma obisnuiesc ca lumea cu robotul. Astazi am facut ragu bolognese, cuib de viespi(torta di rose) si risotto. De maine incep sa fac fursecurile pentru Craciun. Am adunat niste retete de pe forumul nemtzesc. O sa le public dupa ce le incerc:)

Buna tuturor, Ma alatur si eu posesoarelor de Thermomix si nu numai. L-am primit acum o saptamana de la sotul meu. Stiam de existenta lui de mai multi ani, de la prietenele mele din Italia. Pe mine nu m-a atras niciodata. sotul meu este prieten foarte buna cu reprezentatul Thermomix de la mine din "sat" ca sa zic asa si s-a gandit ca mi-ar fi de ajutor. Am fost destul de sceptica la inceput, dar dupa ce am fost la prezentarea unui meniu de Craciun (in viziunea reprezentantelor) am inceput sa am incredere in capacitatile acestui robot. Pana acum am facut cu el paine, o salata de sfecla, ragu bolognese, involitini de carne cu sos de rosii si acum am in cuptor torta de rose. Toate retetele incercate le am din cartea de retete primite o data cu robotul. Am atat retete in lb germana cat si in lb italiana. O sa incerc sa particip si eu pe cat pot cu retete noi. Intre timp va urmaresc cu interes.

Foarte interesant! Nu am mai auzit de terapia asta. Ar putea ajuta persoanele in toate bolile? Intreb pt ca am o prietena care e disperata ca i-au gasit 4 fibroame pe uter si nu vrea sa se opereze pt ca ii este teama mai ales ca nu are copii si operatia i-ar scade sansele de a avea copii.