koral

Olguta, pentru orice copil, indiferent de varsta, divortul parintilor respectiv pierderea familiei tipice reprezintă o încercare grea, de aceea eu, ca psiholog si psihoterapeut, nu recomand divorţul ( aproape) nimănui. Dacă după alte variante încercate de cuplu, se ajunge la concluzia că divorţul e răul cel mai mic, atunci e bine să respectăm, pe cât de mult se poate ( şi ar trebui să se poată, dacă ne iubim cu adevărat copiii) câteva recomandări. Nu ne plângem copilului de viaţa grea pe care am avut-o cu părintele celălalt, nu vorbim de rău părintele sau familia acestuia, nu dăm copilului speranţe deşarte dacă ştim că acest lucru nu este posibil, nu interzicem relaţia lor dacă nu există suspiciuni că se pune în pericol integritatea fizică sau morală a copilului. Explicăm, de 100 de ori, de o mie de ori, copilului, că MAMI si TATI nu mai pot locui împreună, pentru că nu mai sunt fericiţi împreună, şi fiecare om are dreptul să fie fericit în viaţă, dar că amândoi îl iubesc nespus pe EL, copilul, şi că vor face eforturi, ambii părinţi, ca lui, copilului, sa-i fie bine. In general, dupa despartire, parintii se inteleg mai bine, de aceea copiii sunt derutati, dar, daca parintii sunt convinsi ca nu mai pot convietui in liniste si pace, e bine de spus copilului ca acest lucru, intelegerea, adica, se refera doar la el, si nu la familie. Iti mai scriu cand am timp, acum trebuie sa ies ca a inceput furtuna si trebuie sa-mi strang ghivecele.

Săru-mâna, Adriana!

Da, da... bine zice Zerda, si pe mine ma interesa reteta, da' intre timp a fost mai harnica Zerda, Adriana mai persuasiva si Peter mai amabil si ne-a scris-o si pentru lenesele ca mine. Tot ca lenesele, pana ma voi apuca de exotisme, am ales simplitati rapide in meniu... supa cu galuste ( pe o aripa de curcan) si mancare de conopida cu ou poshat... oul cam fiert pentru gustul meu, deci nu vorbiti la telefon ( ca mine) cand gatiti. Mnoa, s-a mancat... PS: nu stiu ce s-a intamplat de s-a postat asa... n-am mai patit pana acum, scuze...

Bobita, , o sa fie bine. Eu am divortat la 45 de ani, cu 2 copii, dintre care unul cu mari probleme de sanatate, si pot sa-ti spun ca, incet-incet, lucrurile au inceput sa se aseze... si foarte multe lucruri bune mi s-au intamplat de atunci... ( Stella stie... ) Nu e usor in prima faza, dar nici mai greu decat singuratatea in doi. Capul sus, soarele este pe strada ta, doar trebuie sa vrei sa-l vezi !

Geany, condoleante si multa putere intregii familii.

- placinta cu leurda si branza de oi.

- mamaliga cu ciuperci - piure de cartofi cu chiftelute marinate de curcan - salata.

Zilele astea, la noi: - bors de legume

Orez cu ficat de pui si salata.

Azi: bors de loboda rosie ( ceapa verde,morcovi, loboda rosie, macris,1/2 rosie, 2 fasii ardei rosu, ulei, apa, bors, leustean, patrunjel verde, condimente)

Azi dimineata mi-am facut timp sa ma bucur de cumparaturi in piata, la tarani, asa ca am facut o ciorba de primavara MI-NU-NA-TA! ( ceapa verde, usturoi verde, un morcov mic, ras, o bucatica de telina, rasa, loboda, macris, leustean si patrunjel verde; 2 linguri de ulei, sare, piper, o lingura de otet). Smantana si-a pus fiecare cat a vrut, in farfurie. Felul doi sarmale din ultima varza murata.

La amiaza plus cina la un loc - ciorba de curcan , facuta dupa principiul ciorbei de miel ( ceapa verde, usturoi verde, macris,otet, dreasa cu galbenus si smantana) - friptura de curcan dupa metoda Daniellei ( marinare 24 ore, copt in vas etans la temperatura mare 30 de minute si inca 2 ore la temperatura medie-mica, intors carnea la jumatate din timp) - exceptional de frageda... - salata de fasole verde reteta Jamie Oliver( fiert fasolea, scursa si amestecata fierbinte cu un sos format din 3 lingurite mustar, 2 lingurite otet balsamic, 6 lingurite ulei masline, o ceapa verde si un usturoi verde- mustarul, otetul si uleiul scuturate bine in borcan cu capac), sare si piper dupa gust . - tiramisu. - cadoul din oul de ciocolata- un delicat si elegant breloc de care chiar aveam nevoie, ca il pierdusem pe cel vechi de 2 saptamani- multumesc, Sorina :*

Foarte frumoasa masa Cristinei , dar si decoratiunile de sezon ale lui Dexter... Noi,cate putin din fiecare,ca furam dupa alte sarbatori in familie La micul dejun, oua vopsite, sfecla rosie, hrean, platou cu snitele de pui cu susan, bulete de cascaval Amalia, cas de casa, rulada de cascaval cu sunca, sunca ,salam, surimi pane ; - ceapa verde, rosii, castraveti si ridichi. - in fundal se observa o parte din cadourile dulci de la Sorinadaniela; - platou cu prajituri( tarte cu crema de vanilie si fructe, o rulada cu crema de vanilie ramasa de la tarte, bucaneve tot de la Sorina), la clanta de la geamul de la bucatarie un frumos ornament tot de la Sorinadaniela; - saratele.

Sorina, nu ai de demonstrat nimic, nimanui! Stai linistita si fa-te bine, de TINE are nevoie familia, nu de oua, drob, cozonac... Asta-mi aduce aminte de acu'cativa ani, cand, inainte de Paste, fusesem internata in Cluj cu Mihai, m-am externat in Vinerea Mare... Bineinteles, frigiderul gol, eu, rupta de oboseala, alea-alea... Am luat cardul si un taxi, si in 2 ore la lanturile de magazine cunoscute peste tot in Europa, am cumparat oua vopsite, drob, sarmale, snitele, salate de vreo 4 feluri, praji de vreo 5, fructe, friptura de pui cu 2 garnituri, legume pt. salata... De Paste am avut invitati o mie, printre care si cateva rautacioase - care , in loc sa vina cu ceva, au zis: nu credeam ca o sa fii in stare sa faci o masa serioasa de Paste! Uite ca am putut, na ! asa ca, Sorina draga, solutii sunt, nu te lasa provocata de oameni rai... fetele tale si sotul tau sunt cei mai importanti, in afara de tine, ovcorz, restul...

Draga noastra Julix... in primul rand, La multi ani ! Esti berbec ( ca mine si Mihaita ) , asa ca esti o luptatoare, prin definitie! Sunt convinsa ca vei gasi solutii si rezolvari pentru orice problema ai avea, dar , asa cum au spus fetele, noi suntem aici, daca ai nevoie sa vorbesti cu cineva... Mie, personal, poti sa-mi scrii oricand... Si eu am trecut prin momente grele anul trecut, si am primit sustinere si sfaturi bune, le multumesc din suflet celor care m-au ascultat si ajutat Suntem o comunitate frumoasa, ne suntem alaturi si la bine si la greu, am trecut deja proba timpului si am demonstrat ca impreuna suntem puternice! Te pup cu drag si iti doresc sarbatori fericite si liniste, ca sa-ti gasesti strategii potrivite pentru a te ridica si a merge mai departe. Si, ca sa parafrazez o buna amica de-a mea... " daca e ceva imposibil de realizat, da-i sarcina asta unui berbec, si o sa vezi ca e posibil! " si mai zicea " nu stiu cum fac asta, da' le iese intotdeauna! "

Eu am vopsit 16 oua ( am facut mai multe decat trebuia, ca sa-mi ramana pt. " Oua Gloria" ) am fiert sfecla cu hrean si am copt saratelele azi... vedem maine ce chef mai am...

Pai de aia am spus si eu ca am fost surprinsa tare, ca stiam ca eu iti trimisesem pachet tie... dar eu ma asteptam sa ajunga abia maine, asa mi-au spus cei de la posta... faina intamplarea )))))))))))) N-am desfacut inca oul mare, lasam pe duminica, ca sa mai am ce poza o data

Si in sfarsit, bomboane umplute cu lichior, zahar brun, manusa si carnetel de retete cu briose , rasnita de piper si o forma de silicon pentru realizat oua tridimensionale. Eu nu mai am cuvinte sa-mi exprim surpriza, iar Catalin a concluzionat foarte tehnic:" Mami, pe tine vad ca toata lumea te iubeste!" Asa m-am si simtit, iubita si apreciata si multumesc din suflet, Sorinadaniela, Mara,Giulia si domnul Sorinadaniela, iar comunitatii artaculinara, felicitari pentru initiativa si aceste momente minunate ...

Si inca 2 poze, cu iepurasul meu darnic, cu multe dulciuri si condimente, nucsoara, ciuperci deshidratate, iepurasi si oua de ciocolata, decoratiuni din lemn, forme de stantat pentru pasta de zahar sau aluat, ( fluture, iepuras si puisor), ustensila de verificat briosele daca sunt coapte, forma de silicon pentru bomboane, un pachetel cu 3 radacini de ceva- nu stiu ce sunt, te rog sa-mi spui- felicitare si inca 4 pachetele impachetate, ca sa mai avem surprize si pentru poza 3...

Sorinadaniela, a ajuns si l-am ridicat de 1 ora ( in drum dinspre gara, unde-l asteptam pe Catalin sa se intoarca de la olimpiada de astronomie). A fost o incurcatura cu sms-urile, in aceeasi seara mi-a ajuns si un pachet din Anglia,de la prietena mea casatorita in vara si mutata acolo, asa ca au crezut ca au trimis 2 mesaje Marti dimineata am ridicat pachetul din Anglia, iar dupa-masa m-a sunat Foxyy si mi-a spus de inca un pachet. Nici nu pot clasifica surpriza cand am vazut numele tau pe pachet!!!! E clar, nimic nu e intamplator in viata, m-am gandit foarte mult la tine in ultimele doua luni, asadar, uite, ai fost iepurasul meu Sa nu ne-ntindem cu povestile( asa fac eu cand sunt emotionata, vorbesc foarte mult ) cadoul imens, impachetat foarte frumos...

Vin si eu cu dream-ul meu, nu va asteptati la rezultat ca al Olgutei, dar m-am straduit cat am putut... Modificari: modelul de la Joconde, am vrut pe roz pentru ca am facut mousse de capsuni in loc de afine, in plus, voiam sa se asorteze cu decorul de magnolii... Crantul de fulgi de porumb l-am facut, dar am uitat sa-l pun, da' nu l-am aruncat, l-am mancat Nu m-am complicat cu straturile sofisticate, le-am facut simple, nimeni n-a comentat In concluzie, a doua oara o sa-mi iasa mai bine- multumesc, Olguta, pentru sustinerea tehnica pe ultima suta de m.

Moaaaaaaama, deci e adevarat... l-am vazut pe fb, dar am crezut ca e o pictura... Opera de arta tot e, ma bucur nespus ca ai pus toti pasii, chiar aveam nevoie pentru un eveniment important, in curand. Felicitari, Olguta, toporasii sunt tusa delicata suprema... - minunata idee...

Eu mai lenesa decat toate, spuma de capsuni ...

Imi facu pofta Ioana cu supa-crema de leurda, asa ca am comis si eu azi, din 2 fire de ceapa verde, un pastarnac marisor, 3 maini bune de leurda... La felu' 2 am avut salata : salata verde, leurda, rosii, castraveti si ceapa verde cu gratar de pui - copiii - un ou fiert taiat cubulete in salata- eu. Desertul la dulciuri.

Cristina, fac mancarea de urzici ca si pe cea de spanac : fierb urzicile spalate in prealabil ( eu folosesc manusi de menaj, ca-s mimoza rau ) cam 7-10 minute, le strecor ( apa in care au fiert o las la racit si fie o beau, fie imi limpezesc parul ) toc urzicile dar nu foarte marunt, apoi pun la calit in 2 linguri de ulei - 2 catei de usturoi tocat , adaug urzicile, cam o cana de lapte ( se pot face si de post, cu apa in care au fiert urzicile) , las sa dea 2-3 clocote, condimentez cu sare, piper, nucsoara ( eu pun si putin ardei iute macinat, dar nu e obligatoriu) , apoi adaug 3 lingurite de amidon dizolvate in putin lapte si las sa se ingroase mancarea. De data asta am adaugat si frunzele de la o legatura de ridichi. Eu nu mai pun smantana, din cauza de calorii multe, dar se mai poate pune la sfarsit o lingura de smantana grasa- dupa ce e stins focul. Foxyy- patesc des din astea , mai ales cand vreau sa simplific explicatiile- evident ca nu reusesc decat sa ma complic mai mult...