July 8, 201016 yr Author comment_46349 daca ar mai trai pavlov, m-as oferi voluntar ca subiect de studiu....ce ma-niervati, voi cu bunataturile astea si io sint la dieta Pai adapteaza reteta pentru dieta. Nu poti sa-nlocuiesti zaharul cu fructoza? Folosesti o branza dietetica.... si gata papa bun! Report
July 8, 201016 yr Author comment_46357 sa stric bunaciune de reteta cu brinza dietetica? phiiiii! Si asta-i adevarat! Io ma gandeam la dieta ta... Report
July 9, 201016 yr comment_46557 [b][center]Terina de piersici, pe oglinda de zmeura[/center] Jeleul de fructe 300 g pulpa de piersici50 g zahar(sau dupa gust)1/2 lamîie(sucul)10 g agar [center]Piersicile se spala, se curata de coaja se scot sîmburii si se taie bucatele.Se adauga zaharul si sucul de lamîie si se face un pireu cu un mixer vertical.Se amesteca praful agar la masa de pireu rece,si se lasa la fiert timp de 2 minute.Se toarna pireul fierbinte într-o forma si se lasa la racit.Pentru a se întari se lasa ca. 1 ora la frigider. [/center] Crema de brînza 250 g ricotta250 g Quark150 ml iaurt100 g zahar10 g agarcoaja de lamîie, razuita [center]Se mixeaza ricotta cu Quark, iaurt, zahar si coaja de lamîie.Praful de agar se amesteca bine în crema rece,fara a face cocoloase.Se lasa sa fiarba pe foc lejer timp de 2 minute. Se lasa la racit.Se întinde crema de brînza peste jeleu,se niveleaza si se lasa cel putin 4-6 ore în figider pîna se întareste. Pentru a scoate terina mai usor din forma, se tine cîteva secunde în apa calda. [/center] Oglinda de zmeura zmeurasuc de lamîiezahar(toate în functie de gust) Se face un pireu din aceste ingrediente si se trece prin sita pentru a îndeparta sîmbureii. [center]Pentru servire, se taie terina felii si se aranjeaza pe oglinda de zmeura. Piscotel & Foxyy,multumesc pentru idei si inspiratie! [/center][/b] Report
July 9, 201016 yr Author comment_46576 Maya, ai facut o terina de nota 12!!! Parol!!! Si forma, si aromele..... m-ai dat pe spate!!! (de parca nu stiam ca asta urma sa se intample! ) Tre' sa-ncerc si eu cu multi-fructe, precis iese ceva de belea!!! Report
July 9, 201016 yr comment_46652 wow, cum arata totul...superbbbbbbbbbbbbbbrava Maya.Merci,Stella Report
July 9, 201016 yr comment_46653 Maya, ai facut o terina de nota 12!!! Parol!!! Si forma, si aromele..... m-ai dat pe spate!!! (de parca nu stiam ca asta urma sa se intample! ) Tre' sa-ncerc si eu cu multi-fructe, precis iese ceva de belea!!! Multumesc Am crezut ca n-o pot scoate din forma E adevarat ca am tinut-o doar cîteva secunde în apa calda,totsi a trebuit s-o scutur ca lumea,dar a iesit,si a mai fost si întreaga Mi-a placut mult combinatia!...de fapt mie cam îmi place cu orice fruct.O sa fac neaparat si una cu lamîie si portocale. Report
July 9, 201016 yr comment_46655 Mai voi ati facut echipa de fotbal si eu nu stiu nimic.Nu numai ca m-ati ametit cu tricourile voastre de nu mai stiu cine ce scrie,dar mai faceti si terine care mai de care..Terina de afine e mortala.Maya terina ta e opera de capodopera.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Report
July 9, 201016 yr Author comment_46663 Mai voi ati facut echipa de fotbal si eu nu stiu nimic.Nu numai ca m-ati ametit cu tricourile voastre de nu mai stiu cine ce scrie,dar mai faceti si terine care mai de care..Terina de afine e mortala.Maya terina ta e opera de capodopera.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Pisco, daca intri nitel la Sport, o sa vezi ce si cum.... (apropo de tricouri ).Cat despre pozele Mayei... eu propun sa facem un topic unde sa-i zicem cat de mult o uram pentru minunatiile ce le presteaza!!!!!!! Ca clienti or sa fie la topicu' ala! Report
July 10, 201016 yr comment_46698 Am facut si eu cu afine si cu capsuni, amndoaua congelate... nu de alta dar unde gasisem fructe de padure erau toate la 20euro kgramul. Eu am facut totul la rece si fara sos, ... si acum poze: Sunt de acord cu topicul propus de Foxy... cred ca am facut 100 de poze ca sa pot obtine 10 mai bune...Va pup! Multumesc pt idee! Sorina Ps... ca mi-adusei aminte... eu am facut portie dubla si am inlocuit zaharul cu fructoza... Report
July 10, 201016 yr comment_46702 Fete, nu-i asa ca declarati terina asta desertul verii? Mie mi-e de un concurs cu tema desertul verii...hmmm. Maya, ai folosit agar deci? Imi place foarte foarte mult cum a iesit. De acum vreau si eu sa fac cu agar, spune.-mi e ceva deosebit, vreun tric de tre sa il tin minte? Ca vreau sa imi iasa din prima. Du, das sieht Klasse aus, aber hallo! Report
July 10, 201016 yr comment_46711 Am facut si eu cu afine si cu capsuni, amndoaua congelate... nu de alta dar unde gasisem fructe de padure erau toate la 20euro kgramul. Sorina, maica, da' unde stai tu de costa atata capsunii? drept ca sezonu' ii gata da nici chiar asa, cred ca nici iarna nu costa atata fain arata terrina ta si cu fructe congelate, felicitari Report
July 10, 201016 yr comment_46723 Fete, nu-i asa ca declarati terina asta desertul verii? Mie mi-e de un concurs cu tema desertul verii...hmmm. Maya, ai folosit agar deci? Imi place foarte foarte mult cum a iesit. De acum vreau si eu sa fac cu agar, spune.-mi e ceva deosebit, vreun tric de tre sa il tin minte? Ca vreau sa imi iasa din prima. Du, das sieht Klasse aus, aber hallo! Merci Lori,nu stiu nici un tric...eu folosesc demult,si mi-a iesit de prima data.Respecti ceea ce cere indicatia de pe pliculet,si iese Eu nu mai fac nimic cu gelatina de foarte multa vreme.Daca ai de gînd sa faci ceva anume,si nu esti sigura ce si cum cu agarul asta,trage-ma de mînecuta Report
July 10, 201016 yr Author comment_46724 Pisco, unde esti, sa vezi ce de minunatii face lumea, pornind de la reteta ta!!! Tie ti se cuvin toate meritele, ca ai scos-o la lumina!Sorina, sigur n-ai vrut sa zici 2 euro kilogramul???Lapo, la fel am zis si eu: terina asta e desertul verii. La mine, cel putin, am zis!!! Cine urmeaza la rand cu poze??? Si impresii??? Report
July 10, 201016 yr comment_46818 Nuuu, nu am vrut sa zic 2 euro ci 20euro... nu era vorba de capsuni ci de varii fructe de padure. Capsuni nu am gasit unde am fost. E vorba de un magazin mai micut in sat la mine... Oricum a fost buna, mie una mi-a placut foarte mult. Sorina Report
July 11, 201016 yr comment_46979 Nuuu, nu am vrut sa zic 2 euro ci 20euro... nu era vorba de capsuni ci de varii fructe de padure. Capsuni nu am gasit unde am fost. E vorba de un magazin mai micut in sat la mine... Oricum a fost buna, mie una mi-a placut foarte mult. SorinaSorina,si zici bine,ca si la noi e la fel!Afine - 2 euro 100-150 gZmeura,de necrezut,dar chiar am vazut la Aldi,Globus 2 - 100 g!!Mure si alte coacaze,ceva mai ieftin,dar nu mult ci 1,79 100-150 g maxim(si nu de o calitate superioara!) Report
July 11, 201016 yr Author comment_46981 Sorina,si zici bine,ca si la noi e la fel!Afine - 2 euro 100-150 gZmeura,de necrezut,dar chiar am vazut la Aldi,Globus 2 - 100 g!!Mure si alte coacaze,ceva mai ieftin,dar nu mult ci 1,79 100-150 g maxim(si nu de o calitate superioara!) Asa ca... traiasca fructele congelate!!! Report
July 11, 201016 yr comment_47007 Pisco, unde esti, sa vezi ce de minunatii face lumea, pornind de la reteta ta!!! Tie ti se cuvin toate meritele, ca ai scos-o la lumina!Sorina, sigur n-ai vrut sa zici 2 euro kilogramul???Lapo, la fel am zis si eu: terina asta e desertul verii. La mine, cel putin, am zis!!! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/headbang.gif Cine urmeaza la rand cu poze??? https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/rolleyes.gif Si impresii??? Aici is ,nu striga asa tare.Yo nu am nici un merit.Terina e di-vina ! Maya, Am si eu o strangere de inima in privinta gelatinei,dar agar-agar la noi nu se gasete... inca.Adica se gaseste,dar numai in industria alimentara.La sac de 25 de kile.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Daca ne adunam 25 de fete,eu fac comanda.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif Report
July 12, 201016 yr comment_47255 Azi am comis-o cu toate fructele de padure. Am facut din ricotta si quark si cu agar. Acum...ca o fi dim cauza ricottei sau din cauza agar-ului dar mi s-a parut crema nisipoasa asa la consistenta. Sa vedem ce structura are maine. Report
July 12, 201016 yr Author comment_47256 Azi am comis-o cu toate fructele de padure. Am facut din ricotta si quark si cu agar. Acum...ca o fi dim cauza ricottei sau din cauza agar-ului dar mi s-a parut crema nisipoasa asa la consistenta. Sa vedem ce structura are maine. Cu ricotta inca n-am incercat, da' n-au intrat zilele-n sac! Report
July 12, 201016 yr comment_47284 Cine urmeaza la rand cu poze??? Si impresii???io am facut-e in weekend cu afine (la noi e plina piata si sunt la pret rezonabil). am folosit brabza de vaci, am indulcit cu fructoza, iar gelatina am topit=o in suc de portocale. impresii??? spun doar ca nu am mai apucat sa fac poze, si asta nu din cauza ca nu am aparat... Maya, Am si eu o strangere de inima in privinta gelatinei,dar agar-agar la noi nu se gasete... inca.Adica se gaseste,dar numai in industria alimentara.La sac de 25 de kile.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif Daca ne adunam 25 de fete,eu fac comanda.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gifma pun la coada, poate ne adunam 25 si fac si eu terine si jeleuri pentru copila mea, ca e topita dupa "gelatinoase" Report
July 12, 201016 yr Author comment_47285 Cine urmeaza la rand cu poze??? Si impresii???io am facut-e in weekend cu afine (la noi e plina piata si sunt la pret rezonabil). am folosit brabza de vaci, am indulcit cu fructoza, iar gelatina am topit=o in suc de portocale. impresii??? spun doar ca nu am mai apucat sa fac poze, si asta nu din cauza ca nu am aparat... No, data aviatoare sa te-nveti minte si sa faci cantitate mai mare. Ori, sa scoti bunaciunea la interval cand nu-s dusmanii acasa, ca sa ai vreme de-o poza!!! Report
July 12, 201016 yr comment_47293 eu am facut pentru seara asta ca aveam niste prieteni la masa. am facut din branza de veci productie proprie si philly.top-ul un mix de fructe de padure.poate ca sa fie mai "delecta" ar fi trebuit sa dau prin sita branza de veci...dar asa era mai rustica.prietenii au apreciat oricum Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.