November 17, 201213 yr comment_170865 Vai de mine si de mine, Olguta ! Eu in general ma feresc de prajiturile complicate, daca se poate sa se amestece totul intr-o cratita si sa se bage la cuptor, dar tortul tau... mai ca mi-as lua si concediu sa-l fac!O intrebare: mousse-urile si cremele si mai stiu eu ce-i acolo, le-ai facut toate inainte de a asambla tortul? Sau ai pus blatul si le-ai facut pe masura ce ai asamblat? Ma gandesc la gelatina, sa nu se inchege? Scuze, poate ai scris in reteta dar nu mai pot sa ma uit pe pagina aia, mor de pofta ... Retetele pe care le-am mai citit fie nu erau foarte clare in privinta asta, fie asamblatu totul la final, dupa ce toate componentele erau gata. Totusi, mie imi place sa asamblez torturile pe masura ce fac reteta. Oricum, mousse-urile ar trebui facute ultimele si cu putina coordonare poti sa le faci pe amandoua o data.. poti face de ex pate a bombe combinand ingredientele de la ambele mousse-uri, apoi imparti compozitia si continui sa faci fiecare reteta separat. Pe de alta parte, retetele nu au foarte multa gelatina, deci nu ar trebui sa se inchege asa repede, insa cum am zis, eu le-am facut pe masura ce am asamblat tortul, avand crema brulee si blatul si ganache-ul gata pregatite. Subscriu, adi! Si cata rabdare, nene! Eu n-am avut rabdare nici sa citesc reteta pana la capat, d-apoi s-o traduc si s-o pun si-n practica! Bravo, Olguta! Multumesc! Sub-subscriu! Nici eu nu am reusit sa fiu atenta la reteta, la cat e de lunga si complexa... Olguta, jos palaria, arata excelent! http://img9.imageshack.us/img9/1449/537868.gif Multumesc!! Nu e chiar asa greu cu putin organizare Mi-am facut curaj sa citesc de la cap la coada romanul Olgutei , si revin ca mai am o intrebare (deocamdata): nu se pot face toate intr-o zi? Adica preparat+asamblat, pe urma lasat la frigider pana a 2-a zi? Da, imi dau seama ca trebuie sa ma scol cu noaptea-n cap ... Teoretic, poti sa le faci pe toate intr=o zi.. cea mai riscanta e creme brulee, e important sa fie inchegata bine ca sa nu lase zeama cand o pui in mousse. De facut nu e greu, insa e time consuming Spor la treaba Report
November 17, 201213 yr comment_170896 Subscriu, adi! Si cata rabdare, nene! Eu n-am avut rabdare nici sa citesc reteta pana la capat, d-apoi s-o traduc si s-o pun si-n practica! Bravo, Olguta! +1! Felicitari, Olguta! Cum merge scoala? Report
November 18, 201213 yr comment_171028 Vika, feerie alba cu buline rosii in concurs Ceva in genul trebuia sa denumesc prajiturica dar ...n-am avut idei. La urmatorul concurs poate voi fi mai inspirata si la titlu si la reteta. Report
November 18, 201213 yr comment_171032 Vika, feerie alba cu buline rosii in concurs Ceva in genul trebuia sa denumesc prajiturica dar ...n-am avut idei. La urmatorul concurs poate voi fi mai inspirata si la titlu si la reteta. Modesto! Parca n-aveai rabdare!Si iaca ce ti-a iesit din manutze! Ce gust au merisoarele si pe unde le gasiti in Romania? Nici n-am gustat, nici n-am vazut si mi-s curioasa! BAFTA tuturor! Eu, inca, n-am idei, dar imi doresc cele 4 termometre.Sau macar unul din ele! Report
November 18, 201213 yr Author comment_171035 Ceva in genul trebuia sa denumesc prajiturica dar ...n-am avut idei. La urmatorul concurs poate voi fi mai inspirata si la titlu si la reteta.E perfect asa stai linistita, mie de obicei nu-mi vin deloc denumiri dintr-asta fistichii dar azi am avut o sclipire de inteligenta Report
November 18, 201213 yr comment_171036 Vika, feerie alba cu buline rosii in concurs Ceva in genul trebuia sa denumesc prajiturica dar ...n-am avut idei. La urmatorul concurs poate voi fi mai inspirata si la titlu si la reteta. Modesto! Parca n-aveai rabdare!Si iaca ce ti-a iesit din manutze! Ce gust au merisoarele si pe unde le gasiti in Romania? Nici n-am gustat, nici n-am vazut si mi-s curioasa! BAFTA tuturor! Eu, inca, n-am idei, dar imi doresc cele 4 termometre.Sau macar unul din ele! Eu cred ca niciodata nu sunt multumita de mine in bucatarie... Cel putin nu pana acum. Mai am asa multe de invatat si da, chiar nu am rabdare.De-aia prefer torturile, prajiturile cu crema/glazura/frisca intinsa haotic ca nu am rabdare sa stau sa o aranjez Merisoare proaspete nici eu nu am mancat, si mi-as dori sa gust.Cele uscate imi par ca aduc cu stafidele.Eu le-am gasit la DM la raionul de BIO. Report
November 18, 201213 yr comment_171039 Ceva in genul trebuia sa denumesc prajiturica dar ...n-am avut idei. La urmatorul concurs poate voi fi mai inspirata si la titlu si la reteta.E perfect asa stai linistita, mie de obicei nu-mi vin deloc denumiri dintr-asta fistichii dar azi am avut o sclipire de inteligenta Report
November 18, 201213 yr comment_171053 Ce gust au merisoarele si pe unde le gasiti in Romania? Nici n-am gustat, nici n-am vazut si mi-s curioasa! sunt pungute cu merisoare deshidratate la Kaufland, langa migdale, nuci, goji. cate vrei tu! Vika, bravo! si sanatate! Report
November 18, 201213 yr comment_171067 Ce gust au merisoarele si pe unde le gasiti in Romania? Nici n-am gustat, nici n-am vazut si mi-s curioasa! Vika, bravo! si sanatate!Multumesc mult, la fel si tie! Report
November 18, 201213 yr comment_171076 Tare apetisant arata Prajitortul tau,Vika!Eu as manca merisoarele asa inmuiate in cognac si vanilie,si nu ar mai apuca sa se intalneasca cu celelalte ingrediente Report
November 18, 201213 yr comment_171077 Tare apetisant arata Prajitortul tau,Vika Prajitort...ce fain suna Multumesc de apreciere. !Eu as manca merisoarele asa inmuiate in cognac si vanilie,si nu ar mai apuca sa se intalneasca cu celelalte ingrediente Nici eu nu am rezistat si am luat una-doua din ele Report
November 18, 201213 yr comment_171092 Merisoare proaspete nici eu nu am mancat, si mi-as dori sa gust. N-ai pierdut nimic! Nici n-am auzit pe nimeni sa manance cranberries proaspete (daca despre ele vorbim), am gustat si eu, sunt acre-amarui, ti se face gura punga. Se gasesc proaspete in magazin, dar se folosesc mai mult la sos. Report
November 19, 201213 yr Author comment_171119 Simona_22 tu vrei sa cistigi mereu? Bine ai venit in concurs, foarte intriganta reteta ta. Report
November 19, 201213 yr comment_171138 Bafta tuturor, foarte faine retetele. Mi-a placut tare mult reteta Simonei, mi-a facut pofta si am fost tare impresionata de tortul Olgutzei, nu cred ca as avea rabdare sa-l fac dar tare-as manca o felie...doua-trei.Felicitari tuturor! Report
November 19, 201213 yr comment_171149 Multumesc Adriana, nu neaparat vreau sa castig mereu ! Si mie imi place tortul Olgutei si cred ca il incerc si eu cand o sa stau mai bine cu timpul liber si mai sunt cateva din concurs care le-am notat si asteapta sa fie incercate.Succes tuturor!!! Report
November 19, 201213 yr comment_171165 E o placere pentru mine sa citesc si sa vad retetele minunate inscrise in concurs, avem de invatat si de incercat, bravo tuturor si multa, multa bafta! Report
November 19, 201213 yr comment_171177 Merisoare proaspete nici eu nu am mancat, si mi-as dori sa gust. N-ai pierdut nimic! Nici n-am auzit pe nimeni sa manance cranberries proaspete (daca despre ele vorbim), am gustat si eu, sunt acre-amarui, ti se face gura punga. Se gasesc proaspete in magazin, dar se folosesc mai mult la sos. Deja mi s-a strans gura ca atunci cand vorbesti de lamaie Simona_22 , interesanta foc reteta ta! Report
November 19, 201213 yr comment_171182 Superbe noile retete inscrise Vika, Simona, bafta! La fel Olguta!Desi eu in privinta ta am o presimtire Report
November 20, 201213 yr comment_171346 Salut ultimele concurente intrate in concurs si le urez bafta! Report
November 25, 201213 yr Author comment_171970 PS: Adriana, sa-mi dai unda verde cand pot posta la meniurile mele de shabat, da? Te rog.ok, poti posta linistita madam Ellani, m-ai dat pe spate sunteti amindoua in concurs Report
November 25, 201213 yr comment_171974 Ce de bucate, dulci si sarate, iar eu vreau din toate Bafta! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.