Am fost la magazin,la cumparaturi,si am vazut o caserola cu o prajitura:''Prajitura fina cu lamaie'', Hmmm! m-am uitat cu atentie si am vazut ca erau foi subtiri de pandispan si cu crema alba intre ele...Am fugit acasa si am facut blatul de kec Marlena din 5 oua,10 linguri de zahar,10 linguri de ulei ,10 linguri de faina,si am copt in tava pe hartie de copt,in tava aia mare patrata de la aragaz de se infileza inauntru,are dimensiunile interioare 30/35 (ca marginile alea de se infileaza nu ma intereseaza),am facut crema de albacazapada din 250 ml. de lapte,200 gr. de zahar,inca 125 de ml. de lapte se dizolva cu 4 linguri de faina,coaja rasa de la o lamaie se fierbe tot frecand cu telul para,cand se racoreste se incorporeaza 150 de gr. de unt sau margarina,si zeama de lamaie dupa gust cat de acruta se vrea...

 

Am scos foaia de pandispan,am taiat-o in 2 obtinand astfel 2 dreptunghiuri,fiecare am taiat trecand lama unui cutit bine ascutit ca la orice blat de tort ,iar in 2 obtinand astfel 4 foi dreptunghiular f. subtiri ,a trebuit sa manevrez cu mare grija ca sunt f.f. fragile dar m-am descurcat,si am montat cu crema,la urma am presarat cu cocos,si iata prajitura mea fina cu lamaie.

 

 

Nu e ea f. aspectuasa dar e f. fina si buna ,am obtinut ce doream.

 

Buna idee!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif CAND voi avea cuptor....https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/105.gif

Buna idee!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif CAND voi avea cuptor....https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/105.gif

Of! Draga de tine..cand se rezolva cu cuptorul?!

 

Eu ador prajitura albacazapada,dar desi eram sigura ca am un ppliculet de amoniac,nu-l mai gasesc,cred ca l-am dosit bine rau sa nu dau de el si aia trebuie coapte foile separat si,si... si... ienywei' asa mi-a venit

Si eu o ador, dar mie nu-mi iese. Imi raman foile tari. Oricum in vreo 2 saptamani mergem acasa si i-am dat mamei comanda de prajitura. Trebuie sa ma mai gandesc ce pofte am, sa mi le fac acum cat stau acasa.

Draga Ela eu am reteta de la bunica si iese f. bine,iti pun link si vezi daca e ca a ta...https://forum.artaculinara.ro/topic/2304-alba-ca-zapadageany/sa stii ca iese f. bine,garantez si eu o ador,desi nu bat cu dulciurile asta imi place mult,mult de tot

 

Acuma fug sa-i duc si lui mami' ca-i gripata saracuta

Draga Ela eu am reteta de la bunica si iese f. bine,iti pun link si vezi daca e ca a ta...https://forum.artaculinara.ro/topic/2304-alba-ca-zapadageany/sa stii ca iese f. bine,garantez si eu o ador,desi nu bat cu dulciurile asta imi place mult,mult de tot

 

Acuma fug sa-i duc si lui mami' ca-i gripata saracuta

 

 

Am sa ma uit sa vad daca e la fel, oricum reteta pe care o am eu e a mamei mele si ei ii iese mereu.

Am fost la magazin,la cumparaturi,si am vazut o caserola cu o prajitura:''Prajitura fina cu lamaie'', Hmmm! m-am uitat cu atentie si am vazut ca erau foi subtiri de pandispan si cu crema alba intre ele...Am fugit acasa si am facut blatul de kec Marlena din 5 oua,10 linguri de zahar,10 linguri de ulei ,10 linguri de faina,si am copt in tava pe hartie de copt,in tava aia mare patrata de la aragaz de se infileza inauntru,are dimensiunile interioare 30/35 (ca marginile alea de se infileaza nu ma intereseaza),am facut crema de albacazapada din 250 ml. de lapte,200 gr. de zahar,inca 125 de ml. de lapte se dizolva cu 4 linguri de faina,coaja rasa de la o lamaie se fierbe tot frecand cu telul para,cand se racoreste se incorporeaza 150 de gr. de unt sau margarina,si zeama de lamaie dupa gust cat de acruta se vrea...

 

Am scos foaia de pandispan,am taiat-o in 2 obtinand astfel 2 dreptunghiuri,fiecare am taiat trecand lama unui cutit bine ascutit ca la orice blat de tort ,iar in 2 obtinand astfel 4 foi dreptunghiular f. subtiri ,a trebuit sa manevrez cu mare grija ca sunt f.f. fragile dar m-am descurcat,si am montat cu crema,la urma am presarat cu cocos,si iata prajitura mea fina cu lamaie.

 

 

Nu e ea f. aspectuasa dar e f. fina si buna ,am obtinut ce doream.

 

 

Eu ador praji Alba ca Zapada! Am facut-o si fara amoniac (am inlocuit amoniacul cu amestec de bicarbonat+praf de copt) si a mers. Acum am amoniac si o fac cu amoniac.

 

Geany,arata super praji ta improvizata! Misto ideea cu pandispanul!

Este un link la cornuletele Liei cu untura?! Pliz

 

 

 

E de pe blogul Liei, o rugam cand are timp sa teleporteze reteta si aici!

Este un link la cornuletele Liei cu untura?! Pliz

E de pe blogul Liei, o rugam cand are timp sa teleporteze reteta si aici!

Gata,gasit,vazut,placut trebuie facut

Asa stiam si eu reteta dar mai putin praful de copt de care se vede treaba ca eu uitasem

 

Sar'na

Un Tiramisu,la care-aveam planuri marete de infrumusetare,dar o veste nu prea placuta mi-a stricat intentiile.'Brazdile' alea prin cacao de pe platou se anuntau a fi artistice.Ce-a iesit,deja se vede.

Oricum,n-a mai ramas nimic si asta doar din 2 dati de baut cafea in 2

 

Eram convinsa ca am pus aici gutuia coapta in cuptor cu zahar lavandat!Unde a disparut?

 

Lilly ,

 

Ce pofta mi-ai facut cu gutuia .Uite ca eu nu am incercat sa coc gutui niciodata .Am pe polita cateva,asa ca maine bag una in cuptor.

Mai pui ceva in ea in afara de zahar si mirodenii ? Unt ?

Cornuletele ti-au iesit perfect .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_thumleft.gif

Mie imi plac cu zahar si scortisoara, dar de data asta am pus zahar lavandat.Am nimerit-o bine!

Le bag in folie ca pe cartofi.

 

Ah cu cornuletele tale am dat-o pe spate pe Antonella(cea cu antipasto calabrese).A ramas Ko cand i-am spus ca-s cu untura.Trebuie sa-i traduc reteta ca o vrea si ea.

Nu mancase si nici nu auzise de rahat.Exotisme, mai!

in weekend am facut prajitura bounty, pe care n-am mai apucat sa o pozez ca am facut-o pachet, si am facut o praji "pentru mine" https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif inspirata din tarta de ciocolata a lui Kiken, pe care am savurat-o langa cafea

in weekend am facut prajitura bounty, pe care n-am mai apucat sa o pozez ca am facut-o pachet, si am facut o praji "pentru mine" https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif inspirata din tarta de ciocolata a lui Kiken, pe care am savurat-o langa cafea

foarte frumoasa praji. reteta?

foarte frumoasa praji. reteta?

am adaptat tarta lui Kiken:

- blatul: 200 gr. unt + 400 gr. pudra de migdale, jumate de lingurita fructoza si putina esenta de rom

- umplutura: 500 ml frisca (nebatuta) + 5 oua intregi + 200 gr ciocolata neagra (75% cacao)

 

am facut-o in tava dreptunghiulara, cu pereti mai inalti. asa pot sa o tai patratele mai mici si tine mai mult https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

foarte frumoasa praji. reteta?

am adaptat tarta lui Kiken:

- blatul: 200 gr. unt + 400 gr. pudra de migdale, jumate de lingurita fructoza si putina esenta de rom

- umplutura: 500 ml frisca (nebatuta) + 5 oua intregi + 200 gr ciocolata neagra (75% cacao)

 

am facut-o in tava dreptunghiulara, cu pereti mai inalti. asa pot sa o tai patratele mai mici si tine mai mult https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

merci boni. Pare usor de facut si rapida.

Mie imi plac cu zahar si scortisoara, dar de data asta am pus zahar lavandat.Am nimerit-o bine!

Le bag in folie ca pe cartofi.

 

Ah cu cornuletele tale am dat-o pe spate pe Antonella(cea cu antipasto calabrese).A ramas Ko cand i-am spus ca-s cu untura.Trebuie sa-i traduc reteta ca o vrea si ea. https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

Nu mancase si nici nu auzise de rahat.Exotisme, mai! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

 

Antonella , se duce la turc dupa delight ,dar dupa untura tre sa vina la Maramu .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif

Sau o inveti tu sa topeasca grasime de porc.

 

Apropo,abia astept frigul sa fac pancetta .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/11.gif

Duminica am facut o Terina de Orez care a iesit imensa.

A iesit ditamai Zmeul .

 

 

 

Nici acum nu am reusit sa o dovedim,desi a iesit tare buna.

 

 

 

 

 

Cu cirese cocktail,piersici si ananas.

 

 

Duminica am facut o Terina de Orez care a iesit imensa.

A iesit ditamai Zmeul .

 

Nici acum nu am reusit sa o dovedim,desi a iesit tare buna.

 

 

Cu cirese cocktail,piersici si ananas.

 

 

 

Mama lui Piscot(ica), lamureste-ma si pe mine cum se face terina asta, arata in pozele tale super excelent!

Pisco , nota 10+ ca de obicei .

Eu azi incercare...creme a la creme de la GabyCara

 

Duminica am facut o Terina de Orez care a iesit imensa.

A iesit ditamai Zmeul .

 

Nici acum nu am reusit sa o dovedim,desi a iesit tare buna.

 

 

Pai de ce nu zici domne' ca trageam repede o fuga sa va ajutam. Se poate sa va chinuiti singuri in felul asta?

Duminica am facut o Terina de Orez care a iesit imensa.

A iesit ditamai Zmeul .

 

Nici acum nu am reusit sa o dovedim,desi a iesit tare buna.

 

 

Cu cirese cocktail,piersici si ananas.

 

 

 

Mama lui Piscot(ica), lamureste-ma si pe mine cum se face terina asta, arata in pozele tale super excelent!

 

 

Georgi,

 

Uite reteta :

 

[size=3][color=#4b0082]Terina de orez cu fructe :

 

[/color][/size]1 lt lapte

1/2 lingurita sare

miezul de la jumatate de pastaie vanilie

2 betisoare scortisoara

1 lingurita coaja lime

300 g orez cu bob lung

175 g zahar

16 foi gelatina sau 4 pliculete granule gelatina Dr.O

4 galbenusuri

4 albusuri batute spuma

500 ml frisca naturala batuta spuma

100 g cirese cocktail

300 g bucati ananas

5 linguri fistic pisat

cateva bucati de piercici din compot taiate marunt

 

Se pune la fiert laptele cu sarea,miezul de pastaie de vanilie si orezul .Cand orezul a fiert ,adaugam zaharul.

Separat hidratam gelatina cu apa rece.Scurgem apa si punem gelatina in orezul fierbinte.

Invartim bine,bine.Scoatem betele de scortisoara ,adaugam galbenusurile si coaja de lime .

Lasam sa se racoreasca .

Taiem fructele marunt si le amestecam cu frisca batuta bat.

Batem bat si albusurile .

Amestecam albusurile si frisca cu orezul ,cu atentie de jos in sus ,sa rezulte o masa pufoasa.

Punem in forma la frigider pentru 4 ore.Eu o las pana a doua zi.

Cand o scoti,scufunzi vasul pentru cateva secunde in apa calda ,scuturi forma si o rastorni pe un platou .

E gata !

 

Eu am avut o forma de inghetata de 3 litri .Si s-a umplut .

E buna si o forma de chec mare .

 

Pofta buna .

 

 

 

 

Pisco , nota 10+ ca de obicei .

 

Eu azi incercare...creme a la creme de la GabyCara

 

 

 

Itzuk ,

 

Nota 10 cu coronita si la tine .

Superba ti-a iesit .

 

Duminica am facut o Terina de Orez care a iesit imensa.

A iesit ditamai Zmeul .

 

Nici acum nu am reusit sa o dovedim,desi a iesit tare buna.

 

 

Pai de ce nu zici domne' ca trageam repede o fuga sa va ajutam. Se poate sa va chinuiti singuri in felul asta? https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_fessee.gif

 

 

Produsele astea cu lapte sunt cam perisabile,asa ca la ultimele felii l-am invitat si pe Luca la masa .

Doamne cat mi-ar fi placut sa o impart cu voi .

Nu mi-am dat seama ca iese asa de multa .

in weekend am facut prajitura bounty, pe care n-am mai apucat sa o pozez ca am facut-o pachet, si am facut o praji "pentru mine" https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif inspirata din tarta de ciocolata a lui Kiken, pe care am savurat-o langa cafea

 

 

Mac sa-mi fac si eu o cafea ca mi-e ciuda cand vad asa bunatate .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

Pisco , nota 10+ ca de obicei .

Eu azi incercare...creme a la creme de la GabyCara

Ioiiiiiii, ce minunatie... prajitura de revista!