W Mamadeus Paparotti

Vreau din toate si il aduc cu mine si pe baietul pe care am avut placerea sa-l facem.(si un vin alb) Noi nu ne-am saturat cu macroul prajit...

...in sufragerie, sau in dormitor Cand eram la parinti, am pus o singura data o jumatate de strat de curiozitate. Sa tot fie acum 35 de ani. Dupa care nu l-am mai gasit nici de samanta pana de curand. Acum nu am unde. Într-un ghiveci mai mare, pe balcon? Dar ai dreptate, mai mare daraua... Pacatele mele! .... Noi n-avem nici de-acela... Offtopic: Ion cu Maria se prezintă la spital. Ion este tare bolnav. Intră singur la doctor în timp ce Maria îl aştepta afară. Ion iese cu o reţetă în mână. Maria: – No? Ion: – Mi-o dat nişte supozitoare şi mi-o spus că se iau pe cale anală… Marie: – Anală? Ce-i aia? Noi n-avem de-aceea... Ion: – Da, nu ştiu tu Mărie… Maria: – Păi du-te de-l întreabă… Ion intră să-l întrebe pe doctor şi iese imediat afară. Maria: – No? Ion: – Păi o zis că-i pe cale rectală… Maria: – Pacatele mele! Dar aia ce-i? Noi n-avem nici de-aceea... Ion: – Nu ştiu, tu Mărie, las că văz acasă… Maria: – Mă du-te de-l întreba acum. Ion: – Nu mai intru a treia oară… Maria: Ba du-te… Ion se decide să intre şi iese şi mai repede: Maria: – No? Ion: – Vezi, acum s-a nervat şi o zis să mi le bag în cur!

...in sufragerie, sau in dormitor Cand eram la parinti, am pus o singura data o jumatate de strat de curiozitate. Sa tot fie acum 35 de ani. Dupa care nu l-am mai gasit nici de samanta pana de curand. Acum nu am unde.

M-am pregatit pentru un ful medames, lasand fasolea fava(bobul) la inmuiat in apa 24 de ore si apoi ... dezbracandu-l Pour mes dames bobul in chielea goala - e prea cald afara pentru denim si blugi: [center]. .[/center] (Sa nu-mi incepeti cu "Voila ce se ascundea in pantalonii lui Paparotti" )

si bineinteles c-ai sa-l impartasesti cu noi io n-am mai servit piata cam demult, cat or fi ardeii? am 2 gulii, cred ca prestez si eu ceva cu ele, da' nu zama. La noi sunt 6 RON si se gasesc in piata doar de o saptamana, dar am prins unii foarte carnosi, i-am ales pe cei mai ... netezi care se preteaza bine la coptul de tabla incinsa.

Cata mataluta o reteta de socata (cam 8 l de apa 1 kg de zahar), inlocuieste socul cu ghimbir ras (o radacina cat palma ... sotului tau ), coaja de lamaie, sucul de la doua lamai, apa, zahar, un pic de drojdie(o lingurita nu chiar plina) ==> Gingerale Daca e ghimbir tanar ... MUREAZA-L !!! - la ce topic suntem ? E foarte bun cu sushi. Se poate taia felii cat mai subtiri si pune in geam, la soare, intr-o caserola de polistiren. Se usuca in 2-3 zile ca hartia si se pastreaza foarte bine in borcan inchis ermtetic. Ulterior se poate si macina in rasnita electrica. Fa-l sirop!

1. Lu' Ala micu' i plac morcovii si patrunjelul, lu' Ha batrana i plac gulie si ardeii, lu' ... ma-sa nu-i plac legumele dar tine postul, lu' Mandea-rotti i place loboda si frunzisul in general. I-am impacat pe toti cu cu o zama varatica. 2. Arde-i copti!!!! - In premiera vara aceasta. 3. Am rosii, am "la soare" Pai doar nu e stiinta rachetelor... Ieri am inceput experimentul cu uscatul si dupa nici 18 ore imi place cum evolueaza asa ca am dublat azi cantitatea. And the day is young...

Una ... maronie si care va disparea cand unghia va creste complet - am lucrat cu nuci verzi

Daca inabusi in unt pulpite de pui, apoi calesti acolo ceapa si usturoi, stingi cu vin si la sfarsit ingrosi cu multa samtana dulce, iese ceva ce-i place tare mult la baietul pe care am avut placerea sa-l facem. Pentru partea muiereasca , care se nevoieste cu postul merge si un gulas de carfofi + castraveti acri.

Mi s-a facut gura punga Noroc ca am ce baga in ... "punga" colea in camara. Nu apas pe "Adauga raspuns" pana nu imi aduc si eu castronul .... Gata! Si-ti placu? Mai faci?

Doua la pret de una! - Doua? - Ouă Razboiul din Coreea a luat sfarsit si e timp pentru un fusion: "Cultura" americana de saloon si si cea autentica, milenara, coreeana. Cea culinara. ==> Oua murate in borcanul de kimchi. Ce poate fi mai simplu? Am mai murat oua acum ceva timp: https://forum.artaculinara.ro/topic/311-muraturi-un-topic-acrisor/page__view__findpost__p__73556 Acum efortul e minim. Si nu era sa ma opresc aici, caci o pornisem pe acest drum acum o luna, dar nu v-am mai batut la cap cu kimchuirea diverselor ingrediente. Nucile murate chiar sunt ceva notabil prin inedit si prin gust. Murarea miejilor de nuca e ca un tratament la un institut de geriatrie. Nuca intinereste! Daca nu ar fi si acrisoara ai putea sa juri dupa textura ca sunt culese la inceputul lui septembrie. Va amintiti? https://forum.artaculinara.ro/topic/311-muraturi-un-topic-acrisor/page__view__findpost__p__74008 De curand am murat mieji de nuca in moarea excendentara de la kimchi si documentez si fotografic cu ultimele bucati ramase (creeaza dependenta): [center]. . .[/center] Va intrebati daca nu am cumva si un borcanel cu arahide crude decojite in moare de kimchi? Ati ghicit! Le voi incerca saptamana viitoare. "Muram tot ce prindem!" The sky is the limit ! (nucile verzi murate, au intrat in ziua a zecea. Voi vorbi curand si despre ele caci imi place cum evolueaza )

Mititei

Tran-da-fiiiiiiiiir de la ... ridiche Te-as iubi, dar mi-este .... friche ! = ❤

In ultimele 24 de ore (am inceput ieri dupa masa): Supa de pui cu galuste - pentru parintii mei Salata tip boeuf (piept de pui) - tot pentru dansii Cocoven - coq au vin Si am ispravit cu gainariile, caci asta a fost comanda tatei Conexiunea a facut galustele de gris, o placinta cu capsuni si o tarta cu capsuni si kiwi. Au mai ramas capsuni si le-am blenduit cu kefir proaspat si un praf de zahar vanilat. Tare bun rece. Am pus o transa noua de kimchi. Ce-i nou in asta? O ciorba de cartofi cu afumatura. Vreo trei salate de rosii cu busuioc si branza de capra - 24 de ore am zis. Am facut mustar. De data asta muiat in bere. Hot! Hot! Hot! O crema matasoasa din branza de vaci si smantana fermentata, marar proaspat, un pic de hrean si bucatele de somon afumat. Am ascuns-o in trei tortillas, le-am lasat la rece doua ore, apoi le-am taiat ca pe rualda. Si am dus si gunoiul de trei ori Dar plata va fi masiva pentru ultimul subpunct Punct.

Looks like the real thing! Daca nu mai aveam doua borcane pline in camara si ditamai oloiul plin la fermentat ramneam... Au trecut 24 de ore si cand amestec cu linguroiul se aude cum "fierbe". Maine le borcanizez. Azi ne-a vizitat un profesor pe care l-am avut la facultate, emigrat in Canada de peste douazeci de ani. A gustat, a terminat bolul, si a plecat solicitand reteta, deci vom schimba rolurile si de data aceasta eu voi fi dascalul . Dar nu uitati: "Murez tot ce prind" Saptamana viitoare, sper sa pot sa va arat ce am mai prins nou.

Daaaaaaaaa!!! Been there, done that! In absenta ridichilor, mirosul kimchi-ului nu mai este chiar atat de ... plebeu. Sigur, gustul se schimba in functie de ingredientele folosite si de proportia lor. Si asta inseamna o reteta noua ce se adauga la sutele, poate chiar miile existente. Eu am pus azi la fermentat o transa noua - cam 6 litri: Tot fara ridichi de data aceasta. Varza de vara, zucchini, morcov, ardei iuti jalapenos proaspeti, dar si fulgi de chili, ghimbir, usturoi verde, ceapa verde, o sfecla rosie mica, frunze uscate de curry, frunze verzi de mustar salbatic. Cand am macinat orezul ca sa-l transform in faina, pe langa fulgii de chili am pus in rasnita si o pastaie de cardamon negru, doua de cardamon verde si o lingurita de fructe de coriandru. Sos de soya, sare, zahar, si un pachetel de ansoa sarate uscate pe care le-am tocat din cutit. Daca aveti frunze verzi de hrean la dispozitie nu le ocoliti! Raman tari si texturate. Aroma e cea cunoscuta. Puteti incerca sa puneti si frunza de vita de vie. Stiti ceva? Pana incercati voi, incerc eu chiar acum si va spui pe urma.

Succes!

[center]Makaroana muale : . .[/center]

Dau si bere, dau si partea de jos a splendorii mele Squaw, no habla Deutsch. :~( (eu stiu doar ce-a uitat ea) Mi-a cumparat ieri un tricou, caci jupanul de pe el aduce cu mine. Un Mini-me ... Maxi-me cu mai multa burta dar si cu mai mult par pe teasta. Logo-ul ? Logo-ul era ceva cu "Nudel" - limba in care se inteleg scafandrii in imersie Mi-am "soptit in barba" baiazid-ăceşte ca e ceva cu tăieţei. OK, tăieţei, burtoi, karikatură = fun I-am solicitat traducerea intr-un mesaj, copilei pe care am avut placerea s-o facem, si l-am luat la servici unde m-au si imortalizat. Cand m-am intors acasa, mi-a venit raspunsul cu traducerea in cestiune. Oy vey! [i][color=#0000FF]Habar n-are mama ce ti-a luat !!!!???? Inseamna ceva gen "Cu cat e mai dura/tare viata, cu atat e mai moale macaroana"[/color][/i] Umso härter das Leben, umso weicher die Nudel Sa va arat splendoarea ?

Maestro, le bagi asa crude in moarea aia.Sau mai sufera vre'un tratament inainte de "murare"? Ma simt Deny cand pun atatea intrebari, dar na.... Raspunz cu placere. Crude , cum le-a facut ma-sa Taiate, felii, lejer. Prefer pleurotus, care spre coada sunt mai texturate. Sunt gata in 24 de ore ==> potol rapid

Cu mare placere! Si gand la gand cu bucurie, consoarta-roatta a prins la reducere gravlax, fara sa stie ce o asteapta acasa.

Da, sunt acre bine. Daca pre preferi, prea acre. Si eu ador asta! Sunt si koreeni prin spatiul virtual care pun kimchi de castraveti cu otet. O scurtatura ... nu prea inspirata IMHO. Eu nu am pus niciodata otet la kimchi, si nici nu voi pune ever! Imi place la muraturi gustul de fermentatie lactica. Dar e slobod la experimentari.

Clipul cu A Bourdain nu mai poate fi accesat, dar oricum pe mine ma intereseaza cam prin ce zona e gara domniei tale, ca sa ma pot raporta putin la locul obarsiei mele si sa pot astfel sa imi dau cu presupusul daca neamurile mele pot gasi asa ceva, adica "alliaria petiolata" Deoarece eu, aici, nu prea cred sa am sanse.... Oricum o sa tin minte pentru la anul, cand sper sa mai traiesc si sa fiu sanatoasa, sa caut prin februarie-martie, timpul fiind aici mai avansat ca in Romania cu cel putin o luna-o luna jumatate Acum s-ar mai gasi in Romania? - doar de curiozitate Sigur, petziolata se gaseste si se culege pana prin septembrie. Daca sti dupa ce te uiti il poti gasi prin parcuri ca Mandea . E considerat buruiana si planta invaziva. Am uitat de "gara noastra mica". Raporteaza-te la Ardealul chezaro-craiesc, la Sibii mai precis.

Спасибо девушка! (Sarutari de maini si lui Izuk, care mi le-a readus in atentie) Eu le-am facut cu drojdie, dar confirm ca prezenta kefirului in reteta face toate ... rublele Vodka e in congelator, blini sunt pe masa. Se invita cineva cu un kil de caviar Beluga? Pretty please... [center]. . si una selenara: . .[/center]

La fel ca si televizorul, satarul ingrasa