Everything posted by dora
-
PASTICCERIA ITALIANA-dulciuri de la A la Z
[center][color=#808000][b]Salut!!!...de mult n-am mai dat pe aici Si uite ca azi am revenit...dar nu cu mana goala... cu un nou tort...reteta folosita este cea a Dobosului in stil Italian... Sper sa va impresioneze placut privirea... [/b][/color][/center] [center] [/center]
-
Prajitura cu mere (invizibile)
[color=#808000][b]Un maaaaaaaaaaaare de la mine draga mea!!! Ca m-ai scapat de ...prea multele mere din camara![/b][/color]
-
Retete realizate cu ajutorul Thermomix-ului/Bimby
[color=#808000][b]Draga Adriana sa stapanesti sanatoasa minunea si sa faci muuuulte retete cu ea sa ne arati si noua... Eu habar n-aveam ca Bimby asta poate face atat de multe... si mancaruri...si dulciuri... Eu credeam ca face doar aluaturi...si ca il poti folosi si la pasta de zahar... sa nu se mai chinuie omul sa framante cu mana Ei uite ca omul cat traieste ...invata Te pup fata draga ....si stau cu ochii pe topic! [/b][/color]
-
Royal icing
[color=#808000][b]De-abia acum mai ajung si pe aici Da Ana decoratiile din royal icing se lasa la uscat la temperatura camerei... Pentru lipirea lor eu folosesc tot royal icing [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000] [b]Da mona dincolo nu apareau...in fine...sa speram ca va fi bine... [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Eu nu stiu ce sa intampla... ...am postat ieri niste mesaje...si vad ca nu apar... oricum mi se parea ciudat ca apareau doar 32pag....si iata ca sunt deja 63 la acest subiect.. chiar am vorbit cu mona si i-am raspuns de ciudatenia asta... si ceea ce mi s-a parut ciudat e ca eu o vedea ca user Doamna Mov si nu mona in fine ...poate e din cauza ca s-a mutat site-ul...ca asa intelesesem... era o nebunie ieri si alalataieri pe aici...eu cel putin n-am inteles mare lucru... problema este ca felicitasem toate fetele...si pusesem si ultimul meu tort... si nici nu apare...nici mesajul..nici tortul... plus ca nu pot vedea torturile postat de lissa [/b] [/color]
-
Stelute cu vitraliu(cookies)
[color=#808000][b]Draga mea Ortansa imi tare mult stelutele tale ...vitrate... Ceva in genul asta..nu stiu daca si reteta seamana a prezentat acum muuuult timp pe culinar Daneza13...biscuitii vitraliu...o minunatie... Am incercat odata sa-i fac dar n-am avut bomboanele potrivite... insa stiu ca aluatul mi-a placut enorm... Voi incerca si reteta ta...cu conditia sa gasesc si bomboanele...adecvate Multumesc pt reteta ...superba poza finala [/b][/color]
-
TORT POT-POURRI
[color=#808000][b]Multumesc motanelule ...scusa-ma ca-ti raspund atat de tarziu... dar abia acum am vazut mesajul tau.. din pacate torturile sunt facute pt a fi mancate... cateodata ma bucur ca nu asist la taierea lor :| [/b][/color]
-
PASTICCERIA ITALIANA-dulciuri de la A la Z
[color=#808000] [b]Multumesc iuliana [/b][/color]
-
PASTICCERIA ITALIANA-dulciuri de la A la Z
[color=#808000][b]Ok draga mea...no problem...bine ca s-a limpezit ...neintelegerea [/b][/color]
-
Creme-fondant cu inima de bezea
[color=#808000] [b]vei reusi cu siguranta...ca nu e greu deloc [/b][/color] [color=#808000][b] Pai stiu si eu draga mea?...ca mereu le descoperi tarziu...dar nu-i bai...mai bine mai tarziu decat niciodata, nu-i asa? [/b][/color] [color=#808000][b]Te astept sa le incerci draga Geany ..si sa-mi spui cum ti-au placut[/b][/color]
-
PASTICCERIA ITALIANA-dulciuri de la A la Z
[color=#808000][b]Da draga mea fac ceva poze la produsul final...dar se observa bine ca le fac din diferite unghiuri... mai ales cand produsul nu are acelasi aspect peste tot Cat despre asemanarea cu Dobosul ai perfecta dreptate...la acest aspect ma refeream [/b][/color] [color=#808000][b]Multumesc de aprecieri draga Anca... eu prepar pdz dupa reteta Adrianei postata pe culinar [/b][/color] [color=#808000] [b]Draga mea am explicat motivele pt care l-am denumit asa...ca nu-s veri sau n-au alt rang de rudenie e ok...dar la concurenta pot fi, nu crezi? Macar ca pot impresiona la fel de placut papilele gustative si te pot purta (fiecare in felul sau) intr-o lume feerica de gusturi si arome [/b][/color] [color=#808000][b]Don Paparotti ai nevoie de o mana de ajutor?!!? [/b][/color] [color=#808000][b]Si ce sa prestezi cand vrei o reteta noua!!! ...multumesc pt felicitari[/b][/color] [color=#808000][b] Mersic mona ...tu?...nimic?...cu ce mai iesi pe interval?!!? [/b][/color] [color=#808000][b] Multumesc misha draga mea!! [/b][/color] [color=#808000][b]Si eu iti multumesc nespus pt aprecieri [/b][/color]
-
Royal icing
[color=#808000] Da..atunci cand hotarasc din timp ce vreau sa pun pe tort...in rest cornelli lace sau ghirlande sau modele ce doresti a le face ad-hoc sa zicem _ asa cum zice si Ortansa _ se fac direct pe tort[/color] [color=#808000][b]De acord cu tine Ortansa...cu exceptia ciocolatei...daca te referi la plastelina de cioco e ok...insa la orice fel de glazura nu merg decoratiile din royal icing...mai ales cele proaspete, facute direct pe tort [/b][/color]
-
Royal icing
[color=#808000][b]Decoratiile de royal icing trebuie sa fie FOARTE BINE uscate inainte de intrebuintare La torturile mele toata dantelaria din royal icing este uscata bine Torturile le acopar cu pasta de zahar sau fondant...si atunci decoratiile de royal icing stau f bine...[/b][/color]
-
Royal icing
[color=#808000][b]Draga Ana ...nu stiu daca tu urmaresti si culinar.ro...acolo eu am deschis un topic numit tot Royal icing...si explicam ca decoratiile din royal icing se topesc la umezeala...ceea ce ti s-a intamplat tie era de asteptat...chiar daca glazura ti s-a inchegat...acuma depinde si ce glazura ai folosit...dar toate glazurile sunt putin "umede"..si apoi daca decoratiile din royal icing sunt subtiri au sanse si mai mici ca sa reziste mult... Tot la topicul meu explicam la un moment dat ca daca se doreste neaparat folosirea decoratiilor din royal icing se pun pe tort cu cel mult 1/2 de ora inainte de servire...si pt o mai mare siguranta se ung decoratiile din royal icing (in cazul de fata floricele tale) cu putin unt sau margarina pe suprafata care va veni in contact cu glazura...in felul acesta le "prelungesti perioada de viata" Deci ca o regula generala: Decoratiile din royal icing NU se folosesc niciodata pe glazuri si frisca...sau orice crema care are in compozitie apa sau lapte!!! Exceptie fac cazurile explicate mai sus! [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Multumesc tuturor fetelor pt aprecierile ce mi le-au adresat... Va pup cu drag pe toate [/b][/color]
-
Tort din cozonacul ramas dupa sarbatori
[color=#808000][b]Ce super ai transformat cozonacul [/b][/color]
-
Prajitura "Banat"
[color=#808000][b]Imi place tare mult cum arata prajiturica ta ...si cred ca e o nebunie imbinarea de arome [/b][/color]
-
PASTICCERIA ITALIANA-dulciuri de la A la Z
Maya, hai sa fim carcotase. dora, daca ma uit bine la al doilea si al treilea rand de blat, vad ca nu sunt perfect drepte. Sunt usor undulate. Pai se paote??? [color=#808000][b]Ba eu zic ca randul al doilea si al patrulea sunt ondulate ... Se poate draga mea...se poate si la case mai mari [/b][/color]
-
Patiserie austro-ungara
[color=#808000][b]Fatuca verde te tzuc de o mie de ori pt topicul asta x1000!!!! Cat de curand voi presta si eu retetele astea...ca tare apetisante mai sunt [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Pentru fetele interesate de varianta italiana a Dobosului pot citi reteta aici DOBOS in STIL ITALIAN [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b] Ioiiiii...ce bu....buruzeeeeee!!!! ...la vedere... super Oti ti-a iesit ...felicitari fataaaaaaaa!!!! [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Anca, Aminariy, Delioara felicitari fetelor pt torturi...si la cat mai multe!!! [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000] [b]Olguto te pup dulce ...numai perseverand ajungem sa ne autodepasim... si tu se pare ca reusesti din ce in ce mai bine... imi place ca te-ai pus hotarata pe royal icing felicitari pt ultimele torturi...sunt deosebite [/b][/color]
-
Tortul - o arta sau nu ... invatam incet
[color=#808000][b]Multumesc Ralu...si mie imi plac ultimele tale torturi de numa' [/b][/color]