Alexandru

E un salariu corect daca e net si cu chiria platita. Cît despre voiajul Paris-Bucuresti de doua ori pe luna, asta e mai greu de crezut. Poate daca obtine un abonament la WizAir sau BlueAir . Altfel i se duce jumatate din leafa pe avion. Mai bine îsi ia nevasta cu el, si îi cauta un job aici.

Nici o blasfemie, idea mi se pare geniala si regret ca nu mi-a dat prin cap pîna acum Sarumîna Stella, s-a notat si se va aplica ASAP. Am sa-i transmit si amicului de la care detin reteta, sînt sigur ca are sa aprecieze.

Bine te-ai întors, Kiken Reteta asta seamana teribil cu o scordolea de pui. O reteta din batrîni, din pacate aproape uitata.

Încearca sa intri folosind modul de compatibilitate.

Nu, calamarul nu devine cauciucos gatit asa, si mai ales, cînd e un pic rumenit, transmite un gust exceptional fondului. P.S. : De aia e bine sa caute omul prin forum înainte sa scrie P.P.S. : Cu Banderas n-am ce face, i-al tu si trimite-o în schimb pe Penelope

Cum ziceam mai sus, e mai bine sa fiti numerosi. Proportiile sînt pentru 4-5 persoane, cînd servesti paella ca fel unic. Ah, uitasem : se foloseste orez cu bobul rotund (ca pentru risotto sau pentru sushi)

Iei o tigaie mare, sau si mai bine, daca ai, o paellera. Prepari asa : 3/4 litru de zeama (pui, legume sau apa chioara) pe care o tii pe foc mic 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocati 100g chorizo taiat cuburi 1 ardei gras taiat cuburi 1/2 kg rosii curatate de pielita, sau rosii de la cutie, tocate o mîna de fasole verde curatata si taiata în bucati de 4-5 cm o mîna de masare verde boabe o mîna de fasole verde fiarta sau bob fiert si curatat de pielita (facultativ) 1 litru de midii spalate si periate bine 4 pulpe de pui taiate bucati 5-6 calamari curatati si taiati rondele 6-7 crevete babane sau langustine (Nephrops norvegicus), cine are (în Australia mai greu). Oparesti fasolea verde (cam 5min) si mazarea (cam 3min). Pui midiile într-o cratita cu o lingura de apa pe foc, acoperi, dai deoparte de îndata ce s-au deschis, filtrezi zeama. Acum : rumenesti cu un pic de ulei bucatile de pui pe toate partile, scoti deoparte. În acelasi ulei arunci crevetii si îi lasi numai cît sa se coloreze . Tot în acelasi ulei (mai adaugi 3-4 linguri) pui ceapa, usturoiul calamarii, chorizo si ardeiul gras sa traga la foc mic pîna devine ceapa stravezie si calamarul opac. Adaugi rosiile si zeama de la midii, legumele (fasolea verde, mazarea, fasolea boabe) bucatile de pui, sare, piper, foaie de dafin, presari cu cimbru. Lasi 10 minute. Presari cu 250g orez, diluezi 0.5g de safran întro cana de zeama, torni deasupra. Dai focul mare, adaugi zeama pîna acoperi tot, cum începe sa bolboroseasca dai focul mic. Socotesti 15-20 minute de fierbere (gusti orezul sa fie "al dente"). La nevoie mai adaugi zeama. Cînd e gata si tot lichidul a fost absorbit, înfigi midiile în orez, dispui artistic crevetii si acoperi totul cu folie de aluminiu. Dupa zece minute descoperi si servesti cu lamîi taiate în sferturi dispuse deasupra. Fiecare se serveste direct din paellera (tigaie). Paellera arata cam asa : iar paella cam asa :

Moatza, La Multi Ani!

La multi ani, Piscotel. Tîrziu, dar mai bine tîrziu decît niciodata :boohoo:

La Multi Ani! Scuze pentru întîrziere, dar dupa cum ai constatat eram înca în hibernare

Cel mai bine iei o turbina koenig hf250, în jur de 150€, aia e mama lor.

Trei tipi casatoriti merg la pescuit. Cam dupa vreun ceas se putea asculta urmatoarea conversatie: - Nici nu va-nchipuiti ce a trebuit sa fac sa pot veni la pescuit! Am promis ca in urmatorul sfarsit de saptamana voi zugravi toata casa. - Nici pe mine nu m-a lasat sa vin pana n-am promis ca voi renova apartamentul. Si asa au continuat sa pescuiasca pana cand si-au dat seama ca cel de al 3 lea nu zisese nimic. - Hei, tu, doar nu vrei sa ne faci sa credem ca n-a trebuit sa promiti nimic! - Eu am pus desteptatorul sa sune la 3:30 AM si cand a sunat, m-am apropiat de sotia mea si i-am susurat la ureche: “Pescuit sau sex?” Si ea mi-a raspuns: “Sa te imbraci bine!” Gheorghe il intalneste pe Ion si ii spune: - Stii ca ti-a murit soacra? - !!! - Ioane, stii ca ti-a murit soacra? - !!! - Ioane, nu ai auzit, ti-a murit soacra! - Nu ma face sa rad ca am buzele crapate. Sotul asteapta langa salonul de infrumusetare. Dupa un timp indelungat iese de acolo sotia sa. El se uita la ea, respira adanc si spune: - Bine, macar ai incercat.

Poti sa faci o paella, dar trebuie sa fiti numerosi la masa E drept, chorizo în paella are mai mult rol de condiment indispensabil, but why not? E usor de facut si foarte yummy. Am un prieten de origine spaniola, face cea mai grozava paella pe care am mîncat-o vreodata, drept pentru care l-am f... pardon, batut la cap pîna mi-a dat reteta Daca te tenteaza idea....

La Multi Ani, Stella! http://www.youtube.com/watch?v=eux3dT3tLf4

Tribes http://www.youtube.com/watch?v=52QHnUF13hs

Ma întreb, cu albusul fiert ce ai facut? Eu îti spun ce am facut cu el,dar tu îmi spui de ce te întrebi? Deci...am luat rîsnita cu sare,am apasat pe bumb de doua ori deasupra albusului fiert,si l-am halit! (Te-am visat as'noapte.Nush dupa ce tot cautai într-o masina rosie...ai pierdut ceva,si cautai disperat ) M-am facut pompier si-mi cautam furtunul. Pîna la urma, l-am gasit Te-am întrebat de albus, pentru ca as fi facut ca Adriana, l-as fi tocat si l-as fi adaugat la sos.

Enoki sînt excelente, poti încerca si varianta asta : înfasori un snop de enoki într-o fîsie subtire de piept afumat, rumenesti la tigaie cu un pic de unt, servesti alaturi de omleta

Maestre, daca vrei sa ne tinem de ortodoxia gastronomica, cu galbenusuri fierte nu se mai cheama "maioneza" ci "sos Gribiche" http://fr.wikipedia.org/wiki/Sauce_gribiche

Ma întreb, cu albusul fiert ce ai facut?

Hîm? Someone, something?

Lapo sa stii ca sigur de la vreme ti se trage... Da era vorba de un bilet de avion si nu era oferta. Oricum am rezolvat cu alta firma(www.ebookers.com) si pe astia i am lasat in plata Domnului(nu au cum sa utilizeze datele mele pt ca nu am revenit cu ceeace imi cereau...) Inca o societate 'corecta'... Edreams este o companie spaniola, din Barcelona. Ai încercat sa contactezi serviciul clientela ?

Sarea omoara bacteria. Tehnic vorbind, cred ca o "deshidrateaza". Da-mi voie sa te contrazic ! Sarea e bacteristatica, nu bactericida ! Asupra toxinelor deja formate, sarea are acelasi efect ca o frectie la un picior de lemn. In carnea conservata cu sare 13% salmonella traieste bine merci si isi pastreaza virulenta timp de cel putin 80 de zile. E trist, dar adevarat ! Asupra toxinelor deja formate, nici fiertul nu are cine stie ce efect. În rest, într-adevar, efectul sarii e mai mult bacteriostatic decît bactericid. My bad!

Daaa, si mie, mai ales ala în care apare la nudul gol. Pfuai, asta-i cenzura.De ce nu-l bagi aici ca mie mi-a scapat?! http://www.youtube.com/watch?v=s4YEsQcsxEs Si asta, mai recent (2006) : http://www.youtube.com/watch?v=oKwLSWkRsWE N-arata prea rau la cei 45 de anisori pe care îi avea atunci.

Sarea omoara bacteria. Tehnic vorbind, cred ca o "deshidrateaza".

Daaa, si mie, mai ales ala în care apare la nudul gol.