Adriana

Ieri am gatit: sarmalute in frunze de hrean si Bok choy (ambele oparite in prealabil), umplutura am facut-o din carne de pui tocata, orez basmati fiert, verdeturi calite separat: ceapa, ardei, morcov si telina, si citeva frunze de melissa, salvie si rozmarin plus sare aromata (facuta de mine cu ierburile din gradina) si amestec de piperuri (cumparat de la Lidl) puse in slowcooker cu un strop de ulei pe dedesubt si o cana de apa. Au iesit o bunatate mare tare omleta de luat la pachetel cu cartofi si fasole verde, ambele fierte in prealabil o salata cu cartofii si fasolea verde fierte, macrou si masline fenel gratinat in farfuria crisp de la MO, cu pesmet cu ierburi aromate deasupra dovleci micuti taiati in doua pe lungime tot in crisp cu o crusta de brinza rasa deasupra cu toate resturile de la verdeturi, asa zisul soffritto (ceapa, telina, morcovii si ardeii gatiti separat si apoi amestecati) si o parte di orezul fiert am facut un fel de minestrone flori de dovlecei umplute cu un cartof strivit amestecat cu ou si brinza rasa, copti tot in crisp MO

Ti-au premiat rabdarea

uite ca nu mi-a trecut prin minte sa fac omleta si cu/din conopida

E superba, si florile si culoarea!

Bravo voua!

Am refacut in seara asta pappa al pomodoro ca sa folosesc piinea uscata. Am calit o ceapa rosie mare si 2 catei de usturoi in putin ulei apoi am adaugat rosiile mixate in Thermomix, am lasat sa fiarba o jumatate de ora si apoi am adaugat piinea taiata cuburele, un pumn de busuioc si un borcan de 500 de ml din sosul de rosii pe care il fac eu de anul trecut, pentru ca era prea multa piine, am mai lasat jumatate de ora si gata. Am facut-o la prinz si am lasat-o la temperatura camerei pina la cina cind am mincat-o. Eu mi-am pus citeva masline taiate deasupra, foarte buna. Vad ca nu se vad pozele din mesajul initial, imi pare rau dar nu stiu ce sa fac ☹️

A fost prima impresie ca e dulce, m-am obisnuit si confirm ca e foarte buna 😘

am facut-o mino dar din ochi, n-am cintarit am pus intr-o oala cu putin ulei ceapa, morcovii si dovleceii rasi si am fiert tot cu capac la flacara mica si apoi am adaugat ardeii copti si un tub de bulion, sare aromata si piperuri amestecate. E buna, mi se pare mai dulce decit cea de vinete cum am facut ditamai oala plina am tinut o parte de pus in frigider si se mincat si apoi am pus in 7 borcane de 250 gr si le-am sterilizat deci le duc in pivnita oricum anul asta n-am nici timp nici chef sa fac zacusca in cantitate industriala asa ca prind bine mersi de idee

ok, mersi, o sa fac o incercare sa vedem daca ne place

Deci ceapa morcovi ardei copti si dovlecei? eu morcovi n-am pus niciodata si cantitatea de ulei din reteta originala a mamei cre ca am redus-o la un sfert 🙄

ah ok ma consolez daca ti-au murit si tie 😁

Super, Paul, e foarte folositor, multumim

Adica in loc de vinete pui dovlecei dati pe razatoare pe care ii gatesti in prealabil? Eu facusem citeva vinete in friteuza cu aer si nu s-au copt bine, a fost de fapt o incercare nereusita pe care n-o mai repet si daca tot trebuia se le recoc le-am amestecat cu ardei copti, si copt intr-o tigaie in care calisem o ceapa mare de tot si am lasat acolo sa se coaca bine la foc mic si cu capac, si a iesit o imitatie de zacusca foarte buna, n-aveam bulion asa ca n-am pus dar era gustoasa si asa

imi place foarte mult, am avut 2 dar s-au uscat pentru ca i-am mutat provisoriu jos si nimeni nu si-a amintit sa-i ude am vazut acum citeva zile unul cu floare giganta si cre ca o sa ma duc sa mi-l cumpar mino, aia pe care am adus-o sus de la soacra-mea incet incet a tot pierdut cite o ramurica pina cind s-a pierdut toata ☹️

Perfect

Bine te-ai intors, mino! Ma bucur ca a functionat totul

Multumim din tot sufletul, Paul. M-am panicat nitel simbata si duminica cind am vazut ca nu mergea dar n-am indraznit sa te deranjez. Eu am incercat sa intru acum dar n-am reusit din prima, adica in pagina in care aparea "user-forum" l-am inlocuit cu mail-ul lasind aceeasi parola si n-a mers. Asa ca am apasat pe Parola uitata, mi-a trimis link pe mail, am schimbat parola si am intrat imediat, deci functioneaza. Va rog pe cei care cititi aici si aveti probleme sa ma contactati pe Fb sau unde ma gasiti, daca aveti nevoie de ajutor.

ok mersi aici cred ca rezista, vad eventual tin in garaj ghiveciul si ii pun in pamint la primavara ca daca le plantez acum si tre sa le acopar cre ca-mi rupe Mela toata pinza aceea alba cu care as putea sa le acopar aici e cald si iar cald, a plouat un picut azi dupa-amiaza dar e deja din nou uscat totul si umiditatea la fel de mare daca nu si mai mult Mi-au murit (dar sper sa se salveze radacina) si o ortensie si un rododendro pe care i-am plantat in primavara asta, poate or sa-si revina la anul

azi am zis ca daca tot erau 30° in bucatarie si 34 afara nu se simte daca aprind cuptorul pentru ca aveam niste dovleci mari si un pachet de foi in frigder, am facut sosul bechamel si taiat un cascaval mic afumat, dovleceii i-am taiat felii pe lungime si copt 10 minute in crisp Mo apoi am asamblat adaugind si parmigiano si copt, a iesit foarte bine si foarte buna

sunt superbe chiar azi am vazut ca 2-3 dintre cele puse in ghiveci s-au marit tare, tu le ai puse in pamint? tin daca le plantez?

azi pina la prinz am pigulit un pic floricelele si inainte de a ma retrage am zis hai sa fac o tura pe la copacei si am fost rasplatita. Ultimele pere le-am luat fortat ca sa evit sa le pierd. Ieri am facut dulceata din 4 kg, dar a produs si anul asta o multime doar ca sint mincate sau daca le-am tinut citeva zile in casa s-au stricat imediat Am mai gasit si citeva smochine si citeva prune. Prunii cei noi sint micuti si mincati total de gindaci dar anul asta au facut o gramada de prune, am reusit sa salvez citeva care erau intregi

da, asa cred si eu

Aoleu aici e exact opusul, cald si nu ploua 2 ciresi micuti si din cauza nenorocitilor de gindaci japonezi sint cu frunze ciuruite si galbene, iarba se usuca

asta chiar ca e o mare bunatate

Am facut pastai si morcovi, separati Apoi am copt mai intii cu farfuria crisp in MO 2 cartofi noi mari si o ceapa rosie mare, apoi le-am amestecat cu 5 oua si am asezat felii de rosii deasupra si apoi am copt omleta in cuptor tot la fel am copt mai intii dovlecei, apoi i-am amestecat cu ementhal ras si alte 5 oua si am turnat totul peste o foaie de foetaj, dar cum scosesem 2 din frigider dar n-aveam multa umplutura cealalata foaie i-am pus-o deasupra, am facut taieturi si am uns cu ou voilà cu sectiune Am mai copt in fryer ardeii i-am curatat si taiat felii si apoi amestecat cu ton si masline