Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Gogosele din flori de dovleac

Featured Replies

Simple de facut.Jur!

 

post-9-128090482924_thumb.jpg

 

5-7 flori de dovleac, spalate si curatate de pistil

 

Un ou batut cu jumatate de pahar de lapte si un praf de sare.

 

post-9-128090502272_thumb.jpg

 

Adaugam florile taiate bucati.

 

post-9-128090509482_thumb.jpg

 

Si faina, pana obtinem un aluat mai gros decat cel pentru clatite, dar curgator.Turnam gogosele cu lingurita in uleiul bine incins.

Voilà!

 

post-9-128090526408_thumb.jpg

 

Acum, imi pare rau ca nu am pus o anshoa, in mijloc.Next time!Si o bere!

 

post-9-128090538762_thumb.jpg

Superbe https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

 

+1 .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

Eu nu-s administrator, nitsche moderator... dar nu există oare nici o portiţă în regulament prin care aş putea să-i dau un BAN lui Eataly???? :)

Că aşa nu se mai poate... :) Foarte foarte foarte FAIN! :)

  • Author

Superbe :)

 

Grazie, Adriana!

 

 

Superbe https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

 

+1 .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/occasion14.gif

 

Multam' fain!

 

 

Eu nu-s administrator, nitsche moderator... dar nu există oare nici o portiţă în regulament prin care aş putea să-i dau un BAN lui Eataly???? :)

Că aşa nu se mai poate... :unsure: Foarte foarte foarte FAIN! :)

 

 

M-am speriat.Am zis:ce-are cu mine?Multumesc , Koral!

 

Din pacate, pe piata noastra nu se gasesc flori de bostani.

 

Raman la reteta asemanatoare cu papadii dar le-a cam trecut sorocul.

 

 

 

Pacat, si mama se cam uita crucis cand m-am apucat sa-i jumulesc tufele de dovleci decorativi, dar a'nteles, cand le-a gustat.

 

Interesante si florile de papadie.Retin ideea! :hungry:

Arata super, mai fac si eu asa,dar nu sub forma de gogosele, trantesc aluatul cu lingura in tigaie.Invatasem reteta de la sotia unui amic de-al lui cumnata-miu.

Pacat ca anul asta n-am gasit deloc flori :lol:

Of!Ma omori cu florile astea!Anul trecut am avut maaaaaaare,nu mare,ocean de flori de la dovleci decorativi si nu stiam ca se pot consuma,desi mi-a trecut prin scafîrlie sa probez...dar ma gîndeam ca poate n-or fi comestibile si ne apuca cu dureri de burta...

Anul asta am avut grija sa nu s emai intinda dovlecii aia,si i-am scos din tîtîni! :rolleyes:

  • 3 weeks later...

Mi-a plăcut atât de mult ineditul reţetei, încât am făcut-o!

Modificări minore

- 11 flori de dovleac, că ale mele erau mai mici şi mai verzui.

-1 ou de ţară.

-5 linguriţe de făină + 5 linguriţe griş.

-laptele înlocuit cu apă minerală.

-în plus 1 vf. cuţit praf de copt.

 

Au ieşit 10 gogoşele, destul de mari, le puteam face şi mai mici. Şi , DA, erau SUPER cu anşoa în ele!!!- de reţinut pentru data viitoare. Mulţumesc, Eataly! :violent1:

post-508-128256615782_thumb.jpg

post-508-128256617135_thumb.jpg

post-508-12825661827_thumb.jpg

  • 2 weeks later...
  • Author

Gogosele din flori de dovleac cu drojdie

 

225 gr faina

120 ml apa calda

1 ou

7 flori de dovleac

sare, zahar

5 gr drojdie

 

Am dizolvat drojdia in apa cu zahar, am lasat la crescut 15 minute.

Am amestecat faina, apa, oul si drojdia.am framanta bine.La sfarsit am adaugat florile de dovleac taiate bucati.Am lasat da dospit pana si-a dublat volumul.Am pus cate o anchoa in mijloc si am prajit.Serviti?' :lol:

 

post-9-128369582913_thumb.jpg

 

Nici langa o bericica rece?

 

post-9-128369594314_thumb.jpg

La noi a plouat toata ziua,cum ploua deja de o saptamana.

Mi-am pus pelerina si un clop in cap si m-am dus in fundul gradinii dupa flori.

De ce acolo ?

Pentru ca acolo am compostul,unde am aruncat in primavara dovlecii decorativi pe care

i-am tinut azi iarna in casa.Acum erau deja plini de praf si i-am aruncat.

Drept urmare,din semintele lor au rasarit vreo 4 tufe superbe de dovlecei,pline de flori.

 

Cu trofeul in mana am purces la facut gogosele.

Bine inteles ca imaginatia zburdalnica nu mi-a dat pace.Drept urmare,am mai adagat la

reteta 50 g feta ,10 masline negre taiate si un varf de cutit praf de copt.

Asta a iesit :

 

post-48-128403717221_thumb.jpg

 

Lilly,

Ne-am lins pe degete.

Mircea a spus ca-i plac tare mult pentru ca-s Painoase https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

Eu le-am bronzat mai tare,dar s-au topit in gura si foarte repede de pe farfurie.

Gogosele nu am incercat veci, dar cand gasesc flori ( primavara tarzie ,inceput de vara) le trec prin pastella( faina, apa minerala si sare ) si le frig. as tot manca :)
La noi se gasesc tot timpul si se fac la fel, doar ca le punem branza rasa sau parmezan in aluat. Nu multa, ca sa nu se piarda gustul florii.
  • Author

La noi a plouat toata ziua,cum ploua deja de o saptamana.

Mi-am pus pelerina si un clop in cap si m-am dus in fundul gradinii dupa flori.

De ce acolo ?

Pentru ca acolo am compostul,unde am aruncat in primavara dovlecii decorativi pe care

i-am tinut azi iarna in casa.Acum erau deja plini de praf si i-am aruncat.

Drept urmare,din semintele lor au rasarit vreo 4 tufe superbe de dovlecei,pline de flori.

 

Cu trofeul in mana am purces la facut gogosele.

Bine inteles ca imaginatia zburdalnica nu mi-a dat pace.Drept urmare,am mai adagat la

reteta 50 g feta ,10 masline negre taiate si un varf de cutit praf de copt.

Asta a iesit :

 

 

Lilly,

Ne-am lins pe degete.

Mircea a spus ca-i plac tare mult pentru ca-s Painoase https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif

Eu le-am bronzat mai tare,dar s-au topit in gura si foarte repede de pe farfurie.

 

Uffa, ce bine arata.Vezi, au fost buni si dovlecii aia decorativi la ceva.Cine ar fi crezut?

Ma bucur ca v-au placut!Si va pup pe amandoi! :help:

dar de ce taiati frumusete de flori si nu le lasati intregi si prajiti una cate una?eu cumpar de multe ori dovleceii zucchini cu floare la codita si m-am tot gandit sa le fac si eu pane,da' pana acum n-am avut nici curajul, nici cheful necesare.amu' poate next time,ca vad c-arata tare bine florile voastre:-)
  • Author

dar de ce taiati frumusete de flori si nu le lasati intregi si prajiti una cate una?eu cumpar de multe ori dovleceii zucchini cu floare la codita si m-am tot gandit sa le fac si eu pane,da' pana acum n-am avut nici curajul, nici cheful necesare.amu' poate next time,ca vad c-arata tare bine florile voastre:-)

 

Pentru ca n-ar mai fi gogosele, ar fi flori de dovleac panè. :floare:

Imi plac florile de dovleac oricum.Gogosi, panè, umplute, cu paste, cu orez.Pentru fiecare exista o reteta.Alegerea ramane sa o faceti voi!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.