November 12, 201213 yr comment_170068 Tot Adriana mai are o reteta - tort cu alune. Poate-ti face cu ochiul si asta ! Report
November 12, 201213 yr comment_170069 Buna, foxyy!Ce bine-mi pare sa te vad!Am peste douazeci de albusuri, am facut pavlova candva,mi-e gandul la un blat cu mac prin el, ceva de genul, dar nu stiu unde l-am vazut...eu nu bantui decat aici si pe blogurile fetelor, tot de aici si cred ca trebuie sa fie prin preajma...sarumana de ajutor! Helau!!! Uite ca am gasit chiar un topic de dedicat "durerii" tale! Stiam eu ceva, dar nu eram sigura. Iote ca l-am gasit!Ma apuc de studiat ca maine dau lista pentru cumparaturi omului si nu stiu ce am, ce nu am...multumesc foarte mult. Report
November 12, 201213 yr Author comment_170070 Bravo Fox! si eu m-am ''lamurat'' nu era bunny era Laura A https://forum.artaculinara.ro/topic/349-pandispan-clasic/ am confuzionat io'... Shcuze'! Report
November 12, 201213 yr comment_170072 Bravo Fox! si eu m-am ''lamurat'' nu era bunny era Laura A https://forum.artaculinara.ro/topic/349-pandispan-clasic/ am confuzionat io'... Shcuze'!Asta-i cam ca povestea cu apostolii: cei 4 apostoli erau 3 - Luca si Matei! Bine ca te-ai dumirit! Report
November 12, 201213 yr comment_170073 Gela, mama zice ca ea face un o prajitura la ochi. Pune maxim 10 albusuri, batute spuma, cu ceva zahar (cam 2 linguri la 1 albus), niste nuca macinata, esente si poate ceva faina, depinde cate nuci pui. Sau mac. Sau ce vrei tu. Tava folosita e aia de cuptor, de 30x40. Sau cat o fi avand....Dar, indiferent cum vrei sa faci prajitura, o sa iasa cam tare / crocanta, avand numai albusuri. Trebuie s-o scoti din tava relativ repede, daca nu i-ai pui hartie de copt dedesubt, altfel se intareste si-ti trebuie ceva muschi ca s-o raschetezi. Eu m-am incordat si mi-am infipt cutitul in mana! Acu' vreo 6 ani.... Da' taaaaaare buna mai era prajitura! Report
November 13, 201213 yr comment_170155 Am nimerit unde trebuie?Va rog sa-mi spuneti si mie unde gasesc o reteta pentru blat de prajitura/tort numai din albusuri, exclus reteta de chec din albusuri, vreau ceva mai aerat, chiar si cocos sa aiba... [b]Daca nu te hoatarasti la retetele din linkurile pe care le`au pus fetele aici, iti scriu si eu reteta de la blatul tortului meu ''Flory'' Blat: 10 albusuri 10 linguri de zahar 5 linguri de faina Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pina se dizolva zaharul, apoi se pune faina si punem la copt. Eu fac tortul asta care are peste blatul fierbinte turnata crema de ciocolata sau finetti, nuci bucati si prajite , doua randuri de crema , una vanilie, alta ciocolata cu un pachet de piscoturi intre creme si imbracat in frisca sau mascarpone. Iese dreptunghiular (chiar se poate dupa umplere si racit bine taia in doua si rezulta 2 torturi gen dobos) taiat inainte de a fi imbracat in frisca sau in mascarpone (dupa buzunarel). Lam postat cand l`am facut dar numai stiu poate ca pe dincolo poze numaia m ca le`a sters fata mea cand a schimbat windows si nu le aveam salvate unde trebuie.[/b] Report
November 13, 201213 yr comment_170193 Gela, mama zice ca ea face un o prajitura la ochi. Pune maxim 10 albusuri, batute spuma, cu ceva zahar (cam 2 linguri la 1 albus), niste nuca macinata, esente si poate ceva faina, depinde cate nuci pui. Sau mac. Sau ce vrei tu. Tava folosita e aia de cuptor, de 30x40. Sau cat o fi avand....Dar, indiferent cum vrei sa faci prajitura, o sa iasa cam tare / crocanta, avand numai albusuri. Trebuie s-o scoti din tava relativ repede, daca nu i-ai pui hartie de copt dedesubt, altfel se intareste si-ti trebuie ceva muschi ca s-o raschetezi. Eu m-am incordat si mi-am infipt cutitul in mana! Acu' vreo 6 ani.... Da' taaaaaare buna mai era prajitura!Multumesc din suflet,cunosc problema cu intaritul, acum am gasit ce cautam si nu e tare!!! :drool: Report
November 13, 201213 yr comment_170194 Am nimerit unde trebuie?Va rog sa-mi spuneti si mie unde gasesc o reteta pentru blat de prajitura/tort numai din albusuri, exclus reteta de chec din albusuri, vreau ceva mai aerat, chiar si cocos sa aiba... [b]Daca nu te hoatarasti la retetele din linkurile pe care le`au pus fetele aici, iti scriu si eu reteta de la blatul tortului meu ''Flory'' Blat: 10 albusuri 10 linguri de zahar 5 linguri de faina Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se bate pina se dizolva zaharul, apoi se pune faina si punem la copt. Eu fac tortul asta care are peste blatul fierbinte turnata crema de ciocolata sau finetti, nuci bucati si prajite , doua randuri de crema , una vanilie, alta ciocolata cu un pachet de piscoturi intre creme si imbracat in frisca sau mascarpone. Iese dreptunghiular (chiar se poate dupa umplere si racit bine taia in doua si rezulta 2 torturi gen dobos) taiat inainte de a fi imbracat in frisca sau in mascarpone (dupa buzunarel). Lam postat cand l`am facut dar numai stiu poate ca pe dincolo poze numaia m ca le`a sters fata mea cand a schimbat windows si nu le aveam salvate unde trebuie.[/b]Multumesc, cerruta, esti o bombonica!O sa vedeti voi ce a iesit, daca va iesi ceva din ce visez! Report
November 13, 201213 yr comment_170211 Multumesc, cerruta, esti o bombonica!O sa vedeti voi ce a iesit, daca va iesi ceva din ce visez! Cu placere! Report
November 19, 201213 yr comment_171104 fetelor, avea Dan@ parca o reteta cu friptura peste care aplica o crusta de unt cu condimnete si pusa dupa aia la inghetat. Nu o gasesc si pace ! Report
November 19, 201213 yr comment_171106 Iulia, asta?https://forum.artaculinara.ro/topic/3042-carre-dagneau/page__p__99314entry99314 Report
April 4, 201313 yr comment_192597 Cred ca fetele din Italia ma pot ajuta cu bazdacul meu!Care e reteta de stracciatella? (sper ca am scris corect). Report
April 4, 201313 yr comment_192602 Cred ca fetele din Italia ma pot ajuta cu bazdacul meu!Care e reteta de stracciatella? (sper ca am scris corect). ce fel de stracciatella? dulce? sarat? sarat e supa cu zdrente de ou dulce e inghetata (reteta de baza, de obicei) sau crema (de pasticerie, de obicei) amestecate cu bucatele de ciocolata (picaturi, taiata marunt sau razalita) cel putin asta e p-aci prin satu' meu, vorba Stellutei Report
April 4, 201313 yr comment_192616 nu, nu..dulce, de folosit in prajituri.... ceea ce spuneam mai sus: crema de vanilie, crema chantilly, crema de ricotta sau mascarpone (de la tiramisu) in oricare din aceste creme, daca pui picaturi de ciocolata (sau ciocolata taiata/zdrobita mai marunt sau ta pe razatoare) obtii crema stracciatelladaca trebuie sa coci prajitura deja umpluta cu crema foloseste picaturile de cocolata din comert, ca astea nu se topesc la caldura cuptorului Report
April 4, 201313 yr comment_192619 Uite o reteta de asa zisa torta straciatella pe care chiar vroiam s-o fac zilele astea dar am aminat din lipsa de timphttp://ricette.giallozafferano.it/Torta-stracciatella.htmldaca asta cautidaca nu, pentru crema e asa cum a zis Bristena Report
April 4, 201313 yr comment_192655 Multumesc mult !Aprofundez....si daca-mi iese vin si prezint ! Report
April 7, 201313 yr comment_192929 Nu e despre retete, dar intreb totusi aici: am visat eu ori chiar este un topic cu bucatariile noastre? Nu ce am cumparat pentru bucatarie, ci unde ne aratam bucatariile. Report
April 7, 201313 yr comment_192935 Aici Lore! Pupu io la ea de vigilenta! Mersi frumos! Si daca tot te-am prins la colt, intrebai si la han, dar intreb si aici: am avut inspiratia de a cumpara prajiturelele astea de manufactura italiana, fara zahar, cu ceva martipan, cred, si cu diverse arome. Ai idee ce neam sunt, ai idee de vreo reteta? Mai, sunt magnifice la gust! Toti care le-am ingurgitat am avut orgasme gustative multiple Rog frumos, daca fetele din Italia stiu despre ce vorbesc, sa imi spuna si mie, ca tare vreau sa le fac. Report
April 7, 201313 yr comment_192941 Sunt "amaretti morbidi".Pricomigdale moi.Si eu le ador. aici o reteta! Report
April 7, 201313 yr comment_192946 Lilly, esti tare! Multumesc tare de tot, si sper sa le pot incerca in viitorul apropiat. Cum am zis, is ceva de vis, de vis!Ce vroiam sa mai spun: baietii aia mi-au spus ca sunt facute fara zahar, doar pudrate cu zahar pudra. Aluatul era ceva intre martipan si aluat umed. Eu martipan simplu nu mananc, ca nu imi place, dar combinatia asta e bengoasa rau.Si sunt super moi, umede. Report
April 8, 201313 yr comment_193167 Dra ai tai sînt diferiti? Vad eu ceva verzui sau mi se nazare? Or fi si cu ceva pistacchio pe acolo? Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.