Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Ziua buna fetele,

 

Sa nu vin cu mana goala la han ia ce va aduc

 

un sandwich cald cu prosciutto, cascaval, praz verde, oregano, cascaval

 

post-1316-13267156564221_thumb.jpg

 

 

mini rulade

 

post-1316-13267156204511_thumb.jpg

 

Si azi sectiunea la prajitura mea (aseara muream de pofta si am taiat`o ) normal se taie omeneste a doua zi.

 

post-1316-13267157060637_thumb.jpg

 

post-1316-13267157505486_thumb.jpg

 

post-1316-13267157720693_thumb.jpg

 

[color=#FF0000][b]Daniella,

 

Tu zici de Marlenka sau Medovik? cele de la ikea. Da, seamana dar alea au alta crema, fara gem. Dupa mine si una si alta sunt la fel una este armeneasca(marlenka) si alta ruseasca (medovik) este aceaiasi chestie ce spunea stella ca facea mamitza ei sau soacra mea.

 

[color=#8B0000][b]La Marlenka se face crema cu lapte condensat, miere si nuca.

 

La Medovik se face cum face soacra mea si cum zicea si stella.

 

In Cehia am mancat marlenka dar nu mi`a placut erau foile tari si crema putina.

[/b][/color]

Dupa cum am scris aseara, am combinat si a iesit asta. Daca nu ziceam nika se putea confunda (daca era fara nuca) cu prajitura cu miere depinde fiecare cum o stie (albinitza, dulcineea etc)dar nu este am facut alta crema , foi insiropate nuci si iaca asa a iesit ceva foarte bun.[/b][/color]

Ce aveti doamnelor cu ziua de luni? :D

Noi avem zapada multa , da' e pufoasa rau , nu putem face bulgari , ce sa mai spun de om de zapada ....Mi-ar fi placut sa ma copilaresc putin , dar nu se poate .

Cerra foarte frumos au iesit randurile la praji, e perfecta.

Sandwich-ul si rulada si ele faine de tot :D !

 

Multumesc!!!!!

 

Daca nu ieseau, eram in stare sa plang. Foile se intind subtiri cam de 3-4mm ptr ca se umfla de la sirop.

 

Ieri de la snitzele mi`a ramas ou si am mai pus putina faina si am facut rulada sa nu arunc compozitia d eoua. Noua ne place rulada asta.

Brrrr -de dimineata si de pe meleagurile astea - fu frig rau in week-end (cu tot cu vant, se simtea ca -26C) azi vad ca se incalzeste pana la 3C!

E soare in schimb asa ca ma deranjeaza mai putin vremea rece.

 

Stomacul meu incet incet isi revine, nu mai trag nici de nas deci sunt un om fericit!

 

Imi place mult de tot prajitura Cerra! Cafeaua e gata, buna ar fi o portie asa dis de dimineata :)

 

Zi buna la toata lumea!

b]Daniella,

 

Tu zici de Marlenka sau Medovik? cele de la ikea. Da, seamana dar alea au alta crema, fara gem. Dupa mine si una si alta sunt la fel una este armeneasca(marlenka) si alta ruseasca (medovik) este aceaiasi chestie ce spunea stella ca facea mamitza ei sau soacra mea.

 

[color=#8B0000][b]La Marlenka se face crema cu lapte condensat, miere si nuca.

 

La Medovik se face cum face soacra mea si cum zicea si stella.[/b][/color]

Nu stiu cum le zice, au 3 (la frigidere, de cumaprat pt acasa sau la cantina): una mai ciocolatoasa, una mai alba si una mai caramel si cu nuca deasupra. Mie asta din urma imi place, desi eu sunt ciocolatoasa. De cate ori am mancat a fost buna, nu avea foile tari. Dar nu mai cumpar, nu mai cumpar ... ca nu vreau sa pap... :)

Ieri de la snitzele mi`a ramas ou si am mai pus putina faina si am facut rulada sa nu arunc compozitia d eoua. Noua ne place rulada asta.

Nu m-am gandit ca se poate folosi la ceva ce ramane de la snitele. Ai facut o foaie ca o clatita in tigaie? sau cum?

La noi nu ninge , n-a nins si nici nu cred sa mai ninga vreodata! :) :) :(

si la noi la fel, desi anuntasera crivat de sambata, oha ... soare duminica si azi

Cerraaaaaaaaaa,prajitura ta imi aduce aminte de o prajitura pe care o facea bunica mea cand eram mica se numea prajitura cu bulion.In foi se puneau vreo 2linguri de bulion si erau subtiri ,le cocea pe fundul tavii,erau tari dar se inmuiau de la crema . Si crema se facea cu gris dar mai punea ceva, parca smantana ,nu mai stiu :) tot asa punea si gem, doamne ce buna era.

Am facut-o si eu odata in urma cu vreo 10 ani cred,oricum demult dar nu mi-a iesit asa de buna cum o facea bunica.

Off,off, am cazut in butoiul cu melancoliie si mi-am adus aminte de copilarie, ce vremuri

Ieri de la snitzele mi`a ramas ou si am mai pus putina faina si am facut rulada sa nu arunc compozitia d eoua. Noua ne place rulada asta.

Nu m-am gandit ca se poate folosi la ceva ce ramane de la snitele. Ai facut o foaie ca o clatita in tigaie? sau cum?

Exact!!!!!!

 

Am mai pus putina faina si sare si facut una clatita.

Cerraaaaaaaaaa,prajitura ta imi aduce aminte de o prajitura pe care o facea bunica mea cand eram mica se numea prajitura cu bulion.In foi se puneau vreo 2linguri de bulion si erau subtiri ,le cocea pe fundul tavii,erau tari dar se inmuiau de la crema . Si crema se facea cu gris dar mai punea ceva, parca smantana ,nu mai stiu :) tot asa punea si gem, doamne ce buna era.

Am facut-o si eu odata in urma cu vreo 10 ani cred,oricum demult dar nu mi-a iesit asa de buna cum o facea bunica.

Off,off, am cazut in butoiul cu melancoliie si mi-am adus aminte de copilarie, ce vremuri

 

Da, sunt si foi cu bulion. Dar cred ca tre sa caut bine pe unde am reteta sau la sora mea la tara. Era buna praji aia.

b]Daniella,

 

Tu zici de Marlenka sau Medovik? cele de la ikea. Da, seamana dar alea au alta crema, fara gem. Dupa mine si una si alta sunt la fel una este armeneasca(marlenka) si alta ruseasca (medovik) este aceaiasi chestie ce spunea stella ca facea mamitza ei sau soacra mea.

 

[color=#8B0000][b]La Marlenka se face crema cu lapte condensat, miere si nuca.

 

La Medovik se face cum face soacra mea si cum zicea si stella.[/b][/color]

Nu stiu cum le zice, au 3 (la frigidere, de cumaprat pt acasa sau la cantina): una mai ciocolatoasa, una mai alba si una mai caramel si cu nuca deasupra. Mie asta din urma imi place, desi eu sunt ciocolatoasa. De cate ori am mancat a fost buna, nu avea foile tari. Dar nu mai cumpar, nu mai cumpar ... ca nu vreau sa pap... :)

]

 

Aia mai caramel este Marlenka, Medovik aia cu crema mai alba si cealalta nu`mi dau seama acum. Oricum acasa facute sunt cu mult mai bune.

 

In Cehia Marlenka e la moda dar nu mi`a placut. In Cehia demult, demult, a dus reteta un Armean. Am nimeriu eu poate prost.Foile erau tari si aspre si crema abia de se vedea.

Cerra, ti-ai propus sa ne omori de luni? Sau vrei sa ne faci sa scriem mai putin? :)

Mamaaaa, ce îmi place prajitura aia. Ador cu multe foi! Mmmmm!

 

Any, eu nu ma simt alt om nici dupa cinci ani jumate fara fum! :( Dar cu timpul vei observa diferente majore. Te las pe tine sa le descoperi :)

Bun, si mai tre' sa vezi ca unii fumau ca turcii(scuzati expresia), si normal ca dupa 60 de tigari pe zi, dupa doua zile te simti alt om. Ca te simti rau sau mai bine, asta depinde... dar de simtit simti sigur ceva în cazul asta :)

[b]

Daniella[/b], eu zic sa nu te apuci de tigari electronice. Mai bine lasa-le si pe alea slabanoage :)

Hai mai, esti taur, ai o vointa de fier! Eu stiu! Daca-ti propui ceva, este imposibil sa nu reusesti! Trebuie doar sa vrei cu adevarat! Stii tu cum sînt taurii... trebuie sa vrea si sa o simta cu fiecare por în parte! Vointa :)

 

Cîte despre nisnsoare, la fel ca Mutti, mi-am cam pierdut sperantele, chiar daca în adîncul sufletului înca mai exista o licarire :(

 

Izuk, tu vrei sa ne faci în ciuda, nu? :(

Mutti, auzi la ea... se plînge de zapada pufoasa! :( :(

Cerraaaaaaaaaa,prajitura ta imi aduce aminte de o prajitura pe care o facea bunica mea cand eram mica se numea prajitura cu bulion.In foi se puneau vreo 2linguri de bulion si erau subtiri ,le cocea pe fundul tavii,erau tari dar se inmuiau de la crema . Si crema se facea cu gris dar mai punea ceva, parca smantana ,nu mai stiu :) tot asa punea si gem, doamne ce buna era.

Am facut-o si eu odata in urma cu vreo 10 ani cred,oricum demult dar nu mi-a iesit asa de buna cum o facea bunica.

Off,off, am cazut in butoiul cu melancoliie si mi-am adus aminte de copilarie, ce vremuri

 

Da, sunt si foi cu bulion. Dar cred ca tre sa caut bine pe unde am reteta sau la sora mea la tara. Era buna praji aia.

 

 

Mama mea face dar cu suc de rosii parca. Ma rog, facea :) ! Ca acu' vad ca le cauta pe alea mai simple :( !

 

 

Any, eu nu ma simt alt om nici dupa cinci ani jumate fara fum! :) Dar cu timpul vei observa diferente majore. Te las pe tine sa le descoperi :)

Bun, si mai tre' sa vezi ca unii fumau ca turcii(scuzati expresia), si normal ca dupa 60 de tigari pe zi, dupa doua zile te simti alt om. Ca te simti rau sau mai bine, asta depinde... dar de simtit simti sigur ceva în cazul asta :(

[b]

Daniella[/b], eu zic sa nu te apuci de tigari electronice. Mai bine lasa-le si pe alea slabanoage :)

Hai mai, esti taur, ai o vointa de fier! Eu stiu! Daca-ti propui ceva, este imposibil sa nu reusesti! Trebuie doar sa vrei cu adevarat! Stii tu cum sînt taurii... trebuie sa vrea si sa o simta cu fiecare por în parte! Vointa :)

 

 

Cinci ani jumate? Felicitari. Eu abia aproape 3 luni.

Cerra , daca dai cumva peste reteta te rog sa iti faci mila de mine si sa o scrii,ca tare m-a apucat un dor de prajitura :)

Eu trebuie sa va marturisesc cu rusine ca nu am ambitie sa ma las de fumat.Am si tigara electronica dar nu imi place deloc

Si nici nu am incercat vreodata sa ma las de fumat , imi place ,nu ma vad fara sa fumez , e rusine asa-i?

Eu trebuie sa va marturisesc cu rusine ca nu am ambitie sa ma las de fumat.Am si tigara electronica dar nu imi place deloc

Si nici nu am incercat vreodata sa ma las de fumat , imi place ,nu ma vad fara sa fumez , e rusine asa-i?

Nu, deleoc! Cum sa fie rusine? Noi te întelegem cel mai bine. Tu crezi ca noi am fumat de frust? Tot de placere! :)

Eu nu am fost o fumatoare înraita(dar cea mai rea dintre fumatori :) ), dar am savurat ficare fum! Am adorat tigara, sa suflu fumul, sa-l privesc cum tîsneste dintre buze... cel mai mult dupa, mi-a lipsit miscarea mecanica de a duce tigatra la buze cu mîna stînga... precum o doamna... ce... pana mea! :(

Nicotina în sine, nu mi-a facut deloc probleme. Nu am avut nici un frison sau vreun alt simptom de dezvat :)

 

Any, trei luni e mult! Luna viitoare va fi si mai mult! :)

Maya, nici eu nu sunt chiar o fumatoare inraita,fumez cam 4-5 tigari pe zi si la fel ador sa fac asta ,desi stiu si sunt constienta ca daca m-as lasa de fumat as face o economie destul de substantiala la banii mai ales ca iar s-au scumpit tigarile. :)

Dar deh.........

 

Eu nu am fost o fumatoare înraita(dar cea mai rea dintre fumatori :) ), dar am savurat ficare fum! Am adorat tigara, sa suflu fumul, sa-l privesc cum tîsneste dintre buze... cel mai mult dupa, mi-a lipsit miscarea mecanica de a duce tigatra la buze cu mîna stînga... precum o doamna... ce... pana mea! :)

Nicotina în sine, nu mi-a facut deloc probleme. Nu am avut nici un frison sau vreun alt simptom de dezvat :(

 

Any, trei luni e mult! Luna viitoare va fi si mai mult! :)

 

Maya asa si eu, cred ca cel mai mult imi lipseste gestul!

Dimineata cafea si tigara, moment de relax...

Acum nici cafea nu prea mai beau.

Cerra, ti-ai propus sa ne omori de luni? Sau vrei sa ne faci sa scriem mai putin? :)

Mamaaaa, ce îmi place prajitura aia. Ador cu multe foi! Mmmmm!

 

Doamne fereste!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[color=#8B0000][b]Vreau sa va duc `napoi in copilarie :(

MDA, trebuia 8 foi da......... leneeee si facut 4 numa. Asara urata sectiunea ca eu voiam sa maninc deja si azi pus ca omu normal sexiunea frumoasa zic eu.

[/b][/color]

Eu trebuie sa va marturisesc cu rusine ca nu am ambitie sa ma las de fumat.Am si tigara electronica dar nu imi place deloc

Si nici nu am incercat vreodata sa ma las de fumat , imi place ,nu ma vad fara sa fumez , e rusine asa-i?

 

[color=#8B0000][b]Parerea mea: Daca doresti sa te lasi de fumat, tre sa ai ambitie. Tigata electronica, este o prostie (cea mai mare prostie) si foarte toxica. Mai bine fumez tigara decat electronica. Aromele alea sa le tragi in plaman??????????? no. Si eu fumez m`am trecut de cativa ani pe super slim si mi`am impus sa nu fumez in masina si nu fumez. Daca mi`a propune sa numai fumez , nu as mai fuma. Deci: fara nicotette, electronice, picaturi, alte kkt. VOINTA

[/b][/color]

Cerra , daca dai cumva peste reteta te rog sa iti faci mila de mine si sa o scrii,ca tare m-a apucat un dor de prajitura :(

 

[color=#8B0000][b]Ptr ca mi`ai adus aminte de ea, o sa vad la mine sau la sora`mea si o sa o afc intr`o zi si aia.

 

O sa pun si reteta. Se facea usor oricum si aia. Crema este de gris fiert in lapte si frecat cu unt/margarina se fac 4 sau 5 foi si din cate imi aduc eu aminte se pune o foaie gem, foaie crema si tot asa. Sau poti tot asa ca mine daca faci numa 4 foi doua randuri de crema si una de gem.

 

Imi aduc aminte acum numa ca trebuesc 12 linguri de bulion. Am facut si eu asta praji si acasa la mama si de cand sunt maritata :)

[/b][/color]

Eu trebuie sa va marturisesc cu rusine ca nu am ambitie sa ma las de fumat.Am si tigara electronica dar nu imi place deloc

Si nici nu am incercat vreodata sa ma las de fumat , imi place ,nu ma vad fara sa fumez , e rusine asa-i?

 

[color=#8B0000][b]Parerea mea: Daca doresti sa te lasi de fumat, tre sa ai ambitie. Tigata electronica, este o prostie (cea mai mare prostie) si foarte toxica. Mai bine fumez tigara decat electronica. Aromele alea sa le tragi in plaman??????????? no. Si eu fumez m`am trecut de cativa ani pe super slim si mi`am impus sa nu fumez in masina si nu fumez. Daca mi`a propune sa numai fumez , nu as mai fuma. Deci: fara nicotette, electronice, picaturi, alte kkt. VOINTA

[/b][/color]

 

Lili exact asata vroiam sa-ti scriu si eu, a zis bine Cerra: mai bine fumez tigara decat tigara electronica.

Si da, fara tot felul de prostii, etc.

Plus ca eu sunt de parere ca atunci cand vrei sa te lasi, te lasi si gata, nu cu rarit azi trei, maine doua si poimanie una.

Nu domle, deodata!

Eu asa am facut.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.