Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Reţete detox

Featured Replies

  • Author

la varză scrie numai cabbage şi atît, nu scrie dacă roşie, verde sau chinezească (nappa) nici exemple nu sunt.

nappa nu este exclusă explicit, valorile nutriţionale sunt comparabile sau chiar mai mici decât cea verde deci aş zice că merge. încearcă să vezi.

eu nu am folosit decît verde sau savoia iar tura asta am incercat nişte frunze care se cheamă collards şi sunt o varietate de varză fără căpăţînă, numai frunze mari care arată cam ca cele de sfeclă şi a fost ok.

merci, Dex :floare: !

 

am uitat sa precizez ca inca nu am rau de detox deloc, nici un simptom de ameteala si lipsa de concentrare ca si anul trecut, doar ca azi nu am vizitat baia

 

am citit ca se poate matura carnea si acasa, dar nu 24-48 zile cum se face industrial in frigidere speciale care nu se deschid, ci pana la 5 zile.

Eu am pus-o de aseara de cand am cumparat-o vidata si o sa o consum mai pe vineri, nu am chef in seara asta de o proteina asa satioasa, nu mi-e foame dupa pranzul cu piept de pui. Mai ales ca ai mei mai au alte mancaruri de terminat :floare:. Ma duc dupa creveti... :floare: si combin cu rosii decojite, conserva italieneasca.

iarasi nu am gasit creveti. Nu mai are nici la Lidl, de aia cruzi curatati.

am incheiat ziua cu cod de alaska alaturi de rosii decojite, condimente: vedeturi italiene, usuturoi + esalota deshidratate, sare + piper, patrunjel la final. Foarte bun a fost pestele asta, mi-a mers uns:

post-685-13606998968613_thumb.jpg

post-685-13606999083967_thumb.jpg

  • Author

identic şi la fel cu codul meu, singura diferenţă e că al meu e cu cherry proaspete =))

 

post-1215-13607011144381_thumb.jpg

sa iti fie de bine, imi place ca tu continui frumos cu mese Detox, sper sa ma obisnuiesc sa fac si eu in continuare asa.

Sunt sigura ca sunt mai gustoase cu rosii cherry proaspete. La tine e iarna?

 

Ce e cel mai important, ca nu am dureri de cap, ameteli si nici macar pofte. Ieri am fost intr-o forma de zile mari si cu un optimism nebanuit.

 

Azi mi-a trecut pana si usturimea ce o aveam ieri in gat, a trebuit sa incalc cu un pic de tinctura de propolis aseara ca riscam sa se agraveze ... Asa ca pana dimi a trecut. Ma mai doare inca frontal, de la sinuzita, dar e suportabil. Poate detoxific si sinusurile cu detoxul =))

 

M-am gandit, pt ca e voie, sa beau 1 lingurita de otet de mere la juma de pahar de apa, inainte si dupa masa. Vezi vreo contradictie cu dieta? E detoxifiant si intareste imunitatea, amelioreaza digestia. Nu e voie la gastrite.

 

Dupa detox, cand intru la mentinere o sa beau si ceai de ghimbir: 1 radacina de ghimbir cu tot cu coaja, ras, fiert 15 minute de cand da in clocot, intr-un litru de apa, cica sporeste digestia, dar e fff picant, se bea pe parcursul unei zile. Nu e voie la cei cu probleme digestive.

  • Author

e iarnă dar magazinele au tot timpul produse de unde e vară şi roşiile astea le am tot timpul anului

oţetul de mere este chiar recomandat la detox, dar nu exagerat, cam o lingură pe zi

Hello, hello! Zi cenusie, da' mie-mi place. Cam bate vantul, asta nu-mi place.

Barbatii mei au plecat la Cluj azi dimineata, cu noaptea-n cap. Si ca sa vedeti voi cum e omu' meu, n-a uitat sa scoata doua pachete cu carne din congelator, cu destinatie precisa pe eticheta, ca sa am ce face pana vin ei. Mda!

O zi cum va doriti!

Stellina si Vale, zbor lin, distractie maxima!

 

 

Azi, nu am dureri de cap sau altceva, nu am ameteli si nu mi-e rau deloc, spre deosebire anul trecut cand avam ceatza in cap in primele 3 zile. Mi-e bine. Dar nu am dat jos ieri ... cantarul arata azi dimi ca si ieri dimi ...ceea ce era de asteptat de vreme ce nici ieri nici azi nu am vizitat baia ...

 

Mi-am uitat fructul de pranz acasa, deci azi nu am avut nimic la MD si nici fruct asociat pranzului nu voi avea, deci o sa mananc doar diseara un mar. Si aseara am uitat de fruct :toothy6:.

In schimb am hotarat sa cadorisesc caserola de ruccola (ai casei nu mananca), ca nu vreau sa calc pe bec cu buna stiinta.

 

[b]Jurnal DETOX.

[/b]

[indent]Ziua 3, miercuri, 13 februarie:

MD: 1 lingurita otet de mere cu 1 pahar de apa.

1 ceai matcha si 2 ceaiuri de plante.

P (12:00): 300 g piept de pui si 2 castraveti din cei lungi, de sera, fara coaja.

3 ceaiuri de plante

C: creveti (usturoi, lamaie, piper roz) cu sparanghel grillat (Sare roz, piper mozaic, sos de soia, balsamico). 1 mar

2 pahare de apa

Ziua 2, rectificare la Cina: 300 g cod pus peste continutul unei cutii de rosii decojite (condimentate rosiile cu: verdeturi italiene, sare roz, piper, ceapa deshidratata, pestele doar sare, piper, usturoi deshidratat si cu oregano uscat) facute la tava la cuptor.

[/indent]

Dex, Sunt si la noi rosii cherry importate din Europa, Spania, Italia, Turcia, dar cred ca sunt de sera, ca e destul de frig pt rosii si acolo si nu sunt asa bune precum cele din lunile cand se fac in soare. Basca nu sunt prea proaspete. m-am uitat si de daykon aseara si nu am gasit. Spune-mi, te rog, cum de nu e fenelul pe lista?

 

Liz, care creveti spuneai tu ca sunt buni de la MegaImage? Am fost la cel de la Piata Muncii si nu aveau de nici un fel. E unul aici pe Pantelimon unde vazusem diverse sortimente acum vreo luna, sa vad daca mai au. Imi dai un indiciu, te rog, despre gramaj si firma care-i comercializeaza/pret? Ma intereseaza daca sunt curatati de intestin.

Pentru mentinere, si restul perioadei din an in afara de detox (unde merge doar daykonul), am gasit urmatoarele info interesante:

 

[indent]

[b]Semintele de chia scot grasimea din organism[/b]

Adauga in alimentatie anumite alimentele, care au rolul de a elimina grăsimea din organism. În cele ce urmează află ce alimente sunt un aliat de nădejde împotriva kilogramelor în plus.

 

Deși nu sunt foarte cunoscute, semințele de chia reprezintă o alternativă sănătoasă la alte produse pe care le ai în frigider. Aceste semințe au de 30 de ori mai mulți antioxidanți decât afinele, de 6 ori mai mult calciu decât laptele integral, de 3 ori mai mult fier decât spanacul și cu 25% mai multe fibre decât semințele de in. Datorită faptului că se digeră ușor, dar lent, nutriționiștii recomandă includerea semințelor de chia în alimentația zilnică (se consumă în cantități mici, 1-2 linguri pe zi, în diverse combinații).

 

http://www.girlsgocrazy.info/wp-content/uploads/2012/05/seminte-de-chia-300x199.jpg

 

 

 

 

 

Daikon, ridichea care ajută la digerarea rapidă a carbohidraților – Daikon este o ridiche de dimensiuni mari, de culoare albă, specifică Asiei de Est. Este un aliment extrem de versatil, căci poate fi mâncat crud în salate şi poate fi gătit prin aproape orice metodă (sotare, stir-fry, fierbere, coacere, prăjire). Datorită enzimelor naturale pe care le conține, daikon are un rol important în digerarea rapidă a grăsimilor și a carbohidraților, motiv pentru care este un bun aliat împotriva kilogramelor în plus.

 

Quinoa prelungește senzația de sațietate – Quinoa este unul dintre cele mai nutritive alimente cunsocute la ora actuală. Proteina pe care o furnizează este una completă în sensul că aceasta include toți cei 9 aminoacizi esențiali. Datorită acestei proteine, quinoa este un aliment recomandat într-o cură de slăbire, întrucât scade apetitul, menținând senzația de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Quinoa se găsește sub formă de semințe, paste sau fulgi.

 

[/indent]

Sursa: clicksanatate.ro ©

  • Author

Spune-mi, te rog, cum de nu e fenelul pe lista?

cred că pur şi simplu l-am sărit :lol: poate ne ajută un admin să-l adăugăm la pagina 1 la postul 17, cu mulţumiri anticipate

 

chia este foarte bună, mie îmi place textura la maxim, am o reţetă trăznet de la un chef de raw food, o bag in limonadă şi bobiţele se umflă şi devin ca nişte pernuţe gelatinoase dar crunchy, parcă ai bea bubble tea. există chia albă şi chia neagră, dar probabil că asta ştiţi deja.

 

forza dani şi jos toxina!

Dex. eu nu stiam de chia, nu am auzit pana astazi. O sa ma uit, vad ca are la Sanovita, in categoria nuci si seminte, 150g, cam 4 Euro.

 

Asta seara am gasit cozi de creveti (ne-prefierti, congelati si curatati de intestin, merci Liz :) - de la mega, marca lor ) si sparanghel proaspat. Condimente simple: usturoi, piper, zeama de la o lamaie, patrunjel pt 250g creveti. Sparanghelul cel mai bun mancat pana acum: vreo 10 min sub gril, sare + piper + sprayati cu balsamico si cu sos soia - crocanti!

O cina pe cinste, foarte buuun!

Un mar la desert.

Ma rog ... foto cu tel, ca am uitat aparatul la serviciu inca de luni =))

 

post-685-13607859039553_thumb.jpg

 

post-685-13607859761315_thumb.jpg

 

Si mi-am facut si pranzul de maine, 300 g muchi de vitel cu o cutie de rosii decojite

 

post-685-13607859921907_thumb.jpg

Spune-mi, te rog, cum de nu e fenelul pe lista?

cred că pur şi simplu l-am sărit :) poate ne ajută un admin să-l adăugăm la pagina 1 la postul 17, cu mulţumiri anticipate

 

chia este foarte bună, mie îmi place textura la maxim, am o reţetă trăznet de la un chef de raw food, o bag in limonadă şi bobiţele se umflă şi devin ca nişte pernuţe gelatinoase dar crunchy, parcă ai bea bubble tea. există chia albă şi chia neagră, dar probabil că asta ştiţi deja.

 

forza dani şi jos toxina!

 

L-am adaugat eu. =))

  • Author

dani, matale îmi faci poftă de sparanghel, da nu-i bai că mai am de-o porţie în punguliţă :) să ştii că şi mie mesele de la detox mi se far foarte satisfăcătoare

 

eataly, mulţumim pentru aducerea fenelului alături de fraţii săi =))

Sa stiti ca va citesc si ma bucur ca va merge bine. :floare:

 

Am gatit si eu fenel duminica si a fost tare bun.

nu am mai urmarit pana acum sparanghelul ca nu mi-a placut la anumite degustari in deplasare, dar foarte scump l-am luat 9 eur (40 lei) un manunchi cat vezi in farfurie.:floare: Mi-am facut de- o pofta, dar nu mai iau. Cu 7 eur sunt cozile de creveti nefierti pt 2 mese (500g - 28 lei). Asa ca daca la tine sunt mai ieftini, stiind ca sunt si sanatosi, go for it! BTW, cat tin in frigider?

Si mi-am mai luat o cutie de cod de Alaska (prima oara ca l-am mancat ieri), ca tare bun a fost. Si la tine tot cuburi congelate? sau proaspat?

cerra, multumim! si eu am planificat deja cateva retete de ale tale, dupa Detox. neaparat painicile 50-50 pt MD cu cascaval, dar mai spre sfarsitul mentinerii. Si sigur niste dulciuri monti.

cum ai facut fenelul? L-am vazut si eu ieri la Lidl, dar cum nu eram convinsa 100% ca e pe lista Detox nu l-am luat. Si asta era vreo 10 lei kg - nu e ieftin si nu ma omor dupa gustul/mirosul ala ce-mi aduce a Ouzo :floare:

[b]Jurnal detox

Meniu, joi, ziua a 4-a, 14 februarie 2013[/b] (ziua indragostitilor :floare:):

 

MD: 1 ceai matcha si 2 ceaiuri de plante ... pana la pranz

 

P: 300 g muschi de vita cu rosii (decojite din conserva) la cuptor + mar

 

ceaiuri vreo 3 cani

 

C: 250 g creveti cu salata iceberg + portocala

 

Dex, branza de vaci 0 e voie in aceeasi saptamana cu ouale si e obligatorie, sau in saptamana alternativa? ori se poate si sari?

  • Author

dani, eu dau cam 4 euroi pe un kg de sparanghel proaspăt din "ţările calde", nu daţi cu pietre, asta e cererea şi oferta :D. ţine cam o săptămână, în frigider, depinde cît de proaspăt e cînd îl ei.

şi eu iau cod de alaska şi cod negru, fileuri congelate individual, nu proaspete.

 

cerra :floare: poate te inspiră vreo reţetă de a noastră, simplu şi bun :D

 

dacă ai mâncat ouă săptămina asta nu mânca şi brinza de vaci. oricum nu e obligatorie şi aia 0% e câh rău de tot.

 

săptâmîna viitoare să papi 2 ouă, nu trei. gălbenuşul are foarte multe grăsimi :(

sa traiti am inteles! :(

 

vazusem niste capsuni la Lidl, dar sigur sunt "de plastic" ... ma gandeam sa le combin, dar ai dreptate, e cah, pe cand ouale fierte moi le ador! Are grasimi multe galbenusul, dar din cele bune, asa sunt noile descoperiri: creste colesterolul bun (HDL) nu pe cel rau. Sau nu are treaba detoxifierea cu colesterolul? :( Am avut impresia ca la un moment dat (nu pe topic) mi-ai spus ca tu iti faci 3 odata ...:D

 

Am zmeura de-a buna la congelator ..., dar astept cuminte dupa detox :D...

 

bun pret la sparanghel! o sa mai urmaresc, poate il gasesc si mai ieftin. Tu zici 18 lei /kg.:floare:

 

zeama de la o lămîie şi o lingură de lapte de 2% pe zi

 

 

O lingura de lapte pe zi?!?

Inteleg rostul lamaii, dar lapte-o lingura...?

  • Author

dacă am spus 3 am greşit, la detox mănînc un ou întreg şi trei albuşuri sau două ouă întregi. gălbenuşul are procentajul de grăsime prea mare in comparaţie cu proteina, de aia e numai ocazional.

ou cleios cu .... nu mai scriu că-ţi fac poftă :D

 

gina, lingura de lapte e ca să aibă ce pune lumea în ceai :floare: nu fac mişto, multe naţii nu concep ceaiul fără lapte. eu cred că am folosit o singură dată, la spanac.

stiu, ca ai zis si varianta asta cu 1 galbenus + 2-3 albusuri sau 2 oua, dar asta a fost pe topic, in direct ... Ok, sunt ascultatoare, raman 2 oua!

 

cu spanacel de primavara ? :floare:

  • Author

în prima săptămînă a fost ok cu 3 ouă dar în a doua e mai delicat, că începi să scapi de grăsime, de aia e mai bine să nu dai ocazie cu grăsimea în plus ...

cu spanac baby bio făcut piure :D [size=1]şi răspunsul adevărat este, cu pîine cu unt :floare:[/size]

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.