September 17, 201214 yr Author comment_163509 [center]Shana Tova![/center] F interesant ce ne povestesti, astept continuarea! ps: si la crestini se celebreaza in septembrie inceputul anului nou bisericesc. Sunteti formidabile! Da, pe 1 septembrie incepe anul nou crestin, aproape de Rosh haShana, ca doar e firesc - suntem iudeo-crestini si toate de la ei ne vin Report
September 22, 201214 yr comment_163934 Topicul asta e un adevarat deliciu pentru mine! Redivivus, la fel de frumos si bine gatesti, precum povestesti. Imi place foarte mult sa poposesc si sa citesc ce srii aici.Astept cu nerabdare continuari!Pana atunci stii ce fac?Fug sa pap mar cu miere!Iti doresc sa ai parte de un An Nou evreiesc asa cum il visezi! Report
September 22, 201214 yr Author comment_163937 22 septembrie 2012 Dupa ce am hotarat ca Rosh haShana ne-a cam secatuit fortele(cica), nu am mai avut chef de masa ca lumea de shabat, asa ca am facut-o..."subtire" tare Adica m-am inspirat la greu din preparatele voastre, ceea ce va multumesc in bloc si separat Pentru inceput am avut conopida facuta dupa indicatiile lui Izuk si cu...putina tenta personala: eu am pus si putin marar proaspat tocat. Bun! Multumesc. Apoi am avut supa crema de tot ce-am gasit prin frigider, ca legume, inclusiv dovleac si un cartof dulce. In consecinta, am pus putina zeama de lamaie si am adaugat niste fasii subtiri de sunca rumenita in tigaie. N-am poza Fel de baza... azi n-am avut ) E cumplit de cald, in continuare, iar mie mi s-a umflat mana aferenta operatiei, ceea ce a trebuit sa-mi pun maneca si manusa medicale si Dan nu m-a mai lasat sa fac nimic. Nu-i bai, poate slabim! Numai ca...am facut prajitura cu prune si mere cu care m-ati innebunit pe aici, asa ca o sa slabim de saptamana viitoare. Pe faze: aluatul amestecat cu fructe aranjat in tava, inainte de cuptor (eu am pus si scortisoara) coapta felie Excelenta! Ma, eu nu pot face poze ca "enervantele" astea de Maya si Iulia Nicoleta(ca sa dau doar doua nume din multele pe care le stiu), dar trebuie sa ma credeti pe cuvant ca preparatele in sine sunt FOARTE BUNE Promisesem sa va mai arat din ce am mai avut la mesele de Rosh haShana - am facut poze(partial), dar pur si simplu nu am mai apucat sa scriu nimic aici, ca am mai fost si plecati... Dar va pot spune ca la masa a doua am avut andive gratinate cu prosciuto, o felie de basturma, branza gruierre si putina smantana. Pozele sunt doar dinainte de cuptor, ca dupa ce le-am scos...n-a mai fost chip sa pozez. Fel de baza a fost o rata dodoloatza, pusa pe un pat de varza de Bruxelles, morcov, ardei, ceapa si 2-3 catei de usturoi. Rata am umplut-o cu mere felii si diverse seminte si condimente. Am apucat sa pozez "patul", fara rata, pe care nici n-am mai pozat-o pana aici: Desert: placinta cu mere si inghetata, ca la prima masa. De data asta s-a baut vin rosu Chianti, ca rata era grasa. De pe 1 octombrie incepe o alta sarbatoare foarte interesanta, Sukkot, despre care o sa va scriu sambata viitoare, cand o sa am si lucruri mai consistente de aratat aici. Pana atunci, va doresc numai bine, ca de obicei, si sa aveti un sfarsit de saptamana agreabil si o saptamana urmatoare minunata! Report
September 22, 201214 yr comment_163955 Arata bine totul, prajitura ti-a iesit de revista. Asteptam in continuare cu sufletul la gura urmatorul episod. Ai grija de tine, multa, multa sanatate! Report
September 22, 201214 yr Author comment_163956 Topicul asta e un adevarat deliciu pentru mine! Redivivus, la fel de frumos si bine gatesti, precum povestesti. Imi place foarte mult sa poposesc si sa citesc ce srii aici.Astept cu nerabdare continuari!Pana atunci stii ce fac?Fug sa pap mar cu miere!Iti doresc sa ai parte de un An Nou evreiesc asa cum il visezi! Gelutza, tu scriai in timp ce eu pregateam noua adaugire la topic - de aia nu am vazut decat acum si-ti multumesc imediat pentru aprecieri.Sa ai pofta la marul cu miere, zi si tu daca nu e bun! Report
September 22, 201214 yr Author comment_163957 Zerda, Gelutza, multumesc. Am grija, in general, dar cred ca e si din cauza caldurii, desi eu ies rar in caldura, iar in casa e non-stop AC, zi si noapte. Dar...Asta sa fie singurul necaz! Report
September 22, 201214 yr comment_163974 daca voi gasi o metoda mai desteapta de a separa carnea bobitelor de samburi, poate o sa mai fac, pentru ca are un gust demential si proaspat. eu separ bobitele sub apa, rodia, taiata in 4, fiind imersata total intr-un bol incapator. foarte rapid si eficient. ps foarte frumos topicul tau Report
September 22, 201214 yr comment_163987 Redivivus, multumesc pentru imaginile superbe însotite de povestiri, pentru retete si tipsuri! Eu stau pe bancuta si astept cu placere fiecare noua postare. Si eu vreau reteta pas cu pas de la "chiftelele" acelea ovale, de care a intrebat si Moatza, nu mai stiu cum se cheama...Cand faci humus sa ne dai o reteta din partile tale ... . Babaganuj-ul o au si evreii stii ca o au libanezii si cei din zona ... Multa sanatate, refacere grabnica! Report
September 22, 201214 yr Author comment_163990 daca voi gasi o metoda mai desteapta de a separa carnea bobitelor de samburi, poate o sa mai fac, pentru ca are un gust demential si proaspat. eu separ bobitele sub apa, rodia, taiata in 4, fiind imersata total intr-un bol incapator. foarte rapid si eficient. ps foarte frumos topicul tau Nimeni nu ma intelegeeee Eu am spus ca e greu sa treci boabele de rodie prin sita, ca sa separi pulpa boabei de samburele dinauntrul ei, adica samburelul din interiorul bobitei - mai clar nu stiu cum sa spun!! Si o sa mai fac sosul asta demential doar cand o sa gasesc o metoda mai desteapta de separare.Poate v-am indus in eroare ca ati vazut in poza preparatului si niste boabe de rodie aruncate pe acolo - ele erau doar pentru design! Sosul nu contine nicio boaba, niciun samburas! E ceva lis si grosut, aproape ca o peltea inainte sa o torni in borcane.Cu desfacutul boabelor din rodie nu am nicio problema! Dar o sa incerc si varianta ta, sa vad cum e, multumesc PS: 1. Multumesc de apreciere. Si eu sunt cu ochii pe tine 2. Daca stii vreo idee pt problema expusa mai sus, as fi fericita sa mi-o impartasesti Report
September 22, 201214 yr Author comment_163992 Redivivus, multumesc pentru imaginile superbe însotite de povestiri, pentru retete si tipsuri! Eu stau pe bancuta si astept cu placere fiecare noua postare. Si eu vreau reteta pas cu pas de la "chiftelele" acelea ovale, de care a intrebat si Moatza, nu mai stiu cum se cheama...Cand faci humus sa ne dai o reteta din partile tale ... . Babaganuj-ul o au si evreii stii ca o au libanezii si cei din zona ... Multa sanatate, refacere grabnica! Daniela, multumesc mult. Si pentru aprecieri, si pentru urari. Cat despre kube(asa se numesc), am scris pe data de 8 iulie tot la acest topic: "Pai kubeh/kebbe/kube - cum vrei sa le spui e un fel de mancare foarte iubit aici si e de provenienta irakiana, dar fac si druzii, si libanezii, si multi altii. Sunt mai multe retete, unele chiar supa, sau cu sos gros, fierte, coapte sau prajite. Partea (mai)complicata e cea cu confectionatul, ca altfel reteta e foarte simpla, adica reteta mea, ce am pus eu in poza (zic a mea chiar daca nu erau facute de mine, in sensul ca e tipul de kube pe care noi il preferam). Deci exista un amestec exterior, format din carne tocata ff fin si bulgur inmuiat in apa si un amestec pentru umplutura, format din carne, tocata mai mare, ceapa calita si seminte de pin, totul asezonat cu sare, piper si alte mirodenii specifice. Din amestecul de carne si bulgur se formeaza niste bile in care se face o gaura cu degetul. In aceasta gaura se pune umplutura si apoi se inchide bila, dandu-i pe capete o forma alungita. Kubele astfel formate se prajesc in ulei sau se coc in tava, in cuptor, dar bateti-ma, omorati-ma, oricat de nesanatos ar fi, tot prajite sunt mai bune" Altfel exista reteta/retete pe un alt forum culinar, de unde noi am plecat Humus sa stii ca nu fac si nu face aproape nimeni aici, pentru ca exista artizanal, facut de druzi mai ales, dar este si de cumparat in supermarket, chiar foarte bun! Eu am facut o data in Romania si mi-a iesit par alb, plus ca nu a fost deloc cum e aici. De altfel, exista in Romania, sau exista pe vremea mea , in magazinele orientale, conserva de humus, dar care mai trebuie prelucrat, ca asa cum e in conserva e aproape de nemancat. Daca gasiti si vreti indrumare, spuneti! Cat despre babaganuj... eu prefer salata de vinete cum e in Romania, dar nici asta nu e rea. Doar ca are in plus fata de cea a noastra thina(adica pasta de susan), putin usturoi, nu ceapa si zeama de lamaie, nu otet. Nu e mare scofala de reteta, nu? Dar e foarte buna.Aici thina e la mare pret pentru ca e foarte hranitoare si s-a dovedit stiintific ca continutul in calciu al thinei este fara comparatie! Daca la 100 de g de produse lactate concentratia de calciu este ceva de ordinul a 100 mg, thina are undeva la 1200 mg!Numai ca mie nu-mi place foarte mult gustul susanului, d'apoi concentrat! Sper ca ti-am fost de folos. Report
September 22, 201214 yr comment_163993 Redivivus, multumesc mult pentru raspunsuri .Citisem indicatiile date Moatzei, dar nu mi se paruse prea exact (raport bulgur - carne si daca trebuie condimente), dar o sa ma uit pe net, daca nu le prepari. Nu stiu daca sunt aceleasi pe care le-am mancat aici la restaurantul libanez, care erau si foarte aromate, cred cu scortisoara (poate si nucsoara). Si din pofta ce-am poftit, am facut o marinada pentru rata, la care am pus si scortisoara + nucsoara (pe langa mirodeniile pe care le puneam oricum) si pe langa ca a iesit foarte buna rata, am aromat casa pentru 3 zile cu miros de scortisoara .... mmmm.Tot la libanez babaganujul imi place in varianta cu sos de rodii. Are insa si ardei taiat marunt de tot, rosii taiate marunt, patrunjel si cred ca am zarit si ceapa maruntita mic. Zeama de lamaie am intuit-o, dar tahina nu. Ce nu stiu e cum fac ei vinetele pt salata asta, fierte? Asa ca imi pare bine ca ai pus reteta de sos de rodii si ai pomenit si de dificultate... care cred ca e data de faptul ca nu sunt zemoase. Eu am incercat sa fac un suc la storcatorul de citrice si nu mi-a iesit mai nimic ... 50 g, cum spui ...Eu as avea nevoie de indicatii pt humus, nu am facut niciodata. Si aici imi place varianta cu muguri de pin. De ce spui ca ti-a iesit par alb, asa greu e de facut? Credeam ca e un piure de naut... L-am mai incercat la un restaurant cu oarece nota turceasca si nu mi-a placut, ala de la libanezi imi place. Doream sa te mai intreb, daca american pie, ar iesi si cu foietaj cumparat? A ta arata fantastic si imi place ca are coca putina si umplutura multa Mi s-ar parea interesant sa ne arati ce se gateste cu cap de peste.Bravo lor ca nu fac inmormantari cu fast, pomeni, banet aruncat pe groapa, popi etc... Report
September 23, 201213 yr Author comment_164001 Redivivus, multumesc mult pentru raspunsuri .Citisem indicatiile date Moatzei, dar nu mi se paruse prea exact (raport bulgur - carne si daca trebuie condimente), dar o sa ma uit pe net, daca nu le prepari. Nu stiu daca sunt aceleasi pe care le-am mancat aici la restaurantul libanez, care erau si foarte aromate, cred cu scortisoara (poate si nucsoara). Si din pofta ce-am poftit, am facut o marinada pentru rata, la care am pus si scortisoara + nucsoara (pe langa mirodeniile pe care le puneam oricum) si pe langa ca a iesit foarte buna rata, am aromat casa pentru 3 zile cu miros de scortisoara .... mmmm.Tot la libanez babaganujul imi place in varianta cu sos de rodii. Are insa si ardei taiat marunt de tot, rosii taiate marunt, patrunjel si cred ca am zarit si ceapa maruntita mic. Zeama de lamaie am intuit-o, dar tahina nu. Ce nu stiu e cum fac ei vinetele pt salata asta, fierte? Asa ca imi pare bine ca ai pus reteta de sos de rodii si ai pomenit si de dificultate... care cred ca e data de faptul ca nu sunt zemoase. Eu am incercat sa fac un suc la storcatorul de citrice si nu mi-a iesit mai nimic ... 50 g, cum spui ...Eu as avea nevoie de indicatii pt humus, nu am facut niciodata. Si aici imi place varianta cu muguri de pin. De ce spui ca ti-a iesit par alb, asa greu e de facut? Credeam ca e un piure de naut... L-am mai incercat la un restaurant cu oarece nota turceasca si nu mi-a placut, ala de la libanezi imi place. Doream sa te mai intreb, daca american pie, ar iesi si cu foietaj cumparat? A ta arata fantastic si imi place ca are coca putina si umplutura multa Mi s-ar parea interesant sa ne arati ce se gateste cu cap de peste.Bravo lor ca nu fac inmormantari cu fast, pomeni, banet aruncat pe groapa, popi etc... Daniela, o sa fie un raspuns lung In primul rand despre kube si despre libanezi.Bucataria libaneza este recunoscuta ca fiind una din cele mai bune din lume, cred ca in Liban s-au intalnit fericit cultura araba si cultura franceza si au dat un hibrid, cel putin culinar, deosebit. Pot sa spun ca aproape tot ce am mancat la vreun restaurant libanez mi-a placut. Dar... stii cum se spune: "cate bordeie/atatea obicee", aceeasi reteta se face de la gospodina la gospodina, uneori, mai mult sau mai putin diferit. Asa si cu babaganuj, de exemplu. Uite-te tu pe forumul nostru si vezi cate modele de banala salata de vinete sunt! Totul pornind de la aceeasi reteta de baza.Despre kube cred ca ti-am oferit toate informatiile Vinetele sunt si aici, ca si in Romania, coapte, nu fierte. Doar ca aici se fac pe gratar, nu la flacara vie cum e bunul obicei in Romania, de unde si faptul ca aici vanata e cam...vanata, nu alba ca la noi si se stie ca coptul la flacara iute o face sa ramana alba. Scortisoara este cu adevarat un condiment de baza in bucataria araba si poate o sa pun aici vreodata o reteta EXCELENTA de rata cu nuci(apropos de rata ta) unde scortisoara e condiment-rege. Humusul e intr-adevar un simplu piure de naut, dar cu nautul nimic nu e chiar atat de simplu cum pare . Eu, de exemplu, scot teaca(coaja) fiecarui bob, dupa fierbere, pentru ca nu suport sa le gasesc prin mancare, plus ca raman destul de tari si mai provoaca si alte neplaceri (nu spun care ). La fel procedez si la bob(foull). Apoi piureul de naut nu e ca cel de cartofi, e foarte-foarte dens, deci anevoieos de facut, chiar si la blender - parerea mea. In orice caz, sunt de parere ca asa cum il gasesti aici, humusul nu poate fi facut acasa. Dan rade si zice ca e normal ca sarmalele cele mai bune sa fie facute in Romania(desi am stabilit ca nu noi le-am inventat, doar ca noi le-am adus pe culmile perfectiunii), iar la humus sa se priceapa doar cei din Orientul Apropiat si Mijlociu. Un var de-al lui avea o intentie destul de serioasa sa deschida un restaurant de humus la Bucuresti, dar nu mai stiu ce-a mai facut.Aici sunt restaurante de humus, unde humusul e baza pentru tot felul de combinatii si salate inconjuratoare, e o experienta pe care ar trebui sa o incercati. Fac o pauza aici: vreau sa ma credeti pe cuvant ca nu vorbesc aiurea - Israelul chiar e o destinatie care va e la indemana! Ganditi-va ca sunt o gramada de excursii organizate de diverse parohii, la preturi oarecum modice(nu trebuie uitat faptul ca aici nu se poate ajunge decat cu avionul si spre Israel nu prea sunt curse low-cost!),din cauza ca cazarea se face partial la manastiri, cu conditia sa te pregatesti sufleteste pentru un ritm de calatorie infernal si sa fii permanent dependent de grup. Dar puteti combina hagialacul cu posibilitatea de a explora o tara fantastica si surprinzatoare si va asigur ca Israelul este oricum, numai cum va imaginati nu! Gata paranteza. Cat despre American Pie - daca o sa faci o singura data aluatul respectiv din reteta mea, te asigur ca n-o sa te mai gandesti NICIODATA la aluatul de cumparat. Este cel mai placut aluat posibil, usor de lucrat si excelent la gust. Sa nu te nedumereasca cele 500 g faina care par mult pentru o singura placinta - ai sa vezi ca e exact cat trebuie! Daca respecti pas cu pas reteta mea, totul o sa iasa perfect, depun garantie! Iar despre capul de peste... Ce crezi ca se poate face cu el?? Rasol! E mai mult pentru simbol decat pentru mancare efectiv. Dar e drept ca exista rasol si rasol. Eu, ca sa fac marturisire completa, cred ca am fost caine intr-o alta existenta, ca altfel nu se explica de ce ma intereseaza numai oasele, de fapt ce e pe langa ele. In Romania ma bateam in familie pentru chestiile care-mi placeau, ca deh, eram mai multi cu aceleasi preferinte. Aici sunt regina! Dan si soacra mea mananca de la pasari doar piept si pulpe si restul e doar pentru mine . Cap de peste nu au mancat niciodata pana sa intru eu in viata lor, dar de atunci i-am mai "dresat" si, cu ajutorul meu (practic le fac ca la copii - le aleg eu ce se mananca de la cap)au ajuns sa aprecieze si chestia asta. Uf, ce lung a fost! Sper ca nu a adormit nimeni citind ce am scris eu aici Report
September 23, 201213 yr comment_164008 Nu, a fost interesant!Sincer, eu n-o sa ma apuc sa fac hummus acasa, ma multumesc sa-l mananc laq restaurant, sau chiar sa-l iau la pachet si sa-l mananc acasa, te cred pe cuvant ca se obtine dificil si nu e atat de bun! Report
September 23, 201213 yr comment_164027 Nimeni nu ma intelegeeee Eu am spus ca e greu sa treci boabele de rodie prin sita, ca sa separi pulpa boabei de samburele dinauntrul ei, adica samburelul din interiorul bobitei - mai clar nu stiu cum sa spun!! Din putina experienta pe care o am cu rodiile am observat ca nu intotdeauna boabele au samburele inauntru, nu stiu de ce depinde, daca au fost culese devreme sau nu, cind le cumpar si au simburele inauntru imi vine sa le arunc, dar n-am facut niciodata chestii asa de complicate ca tine, cel mai mult le-am folosit la salata de fructe. N-ai gasit rodie cu bobite fara sambure? Deci susanul are mult calciu sau pasta? Ca mie imi place susanul dar nu-mi place tahini Report
September 23, 201213 yr comment_164033 Doamnele mele,din experienta mea-vizavi de rodii. folositi un storcator manual pentru citrice Peterhot si garantez ca semintele raman presate iar cantitatea de suc destul de mare.circa 200 ml/rodie. taiati rodiile in jumatati..apoi presati. cat despre kube'framantatul si condimentele sunt secretul.in compozitie-neaparat-adaugam si pasta de ardei iute(harissa). Redivivu..multe am invatat citind topicul tau. Multumesc! Report
September 23, 201213 yr Author comment_164034 Nimeni nu ma intelegeeee Eu am spus ca e greu sa treci boabele de rodie prin sita, ca sa separi pulpa boabei de samburele dinauntrul ei, adica samburelul din interiorul bobitei - mai clar nu stiu cum sa spun!! Din putina experienta pe care o am cu rodiile am observat ca nu intotdeauna boabele au samburele inauntru, nu stiu de ce depinde, daca au fost culese devreme sau nu, cind le cumpar si au simburele inauntru imi vine sa le arunc, dar n-am facut niciodata chestii asa de complicate ca tine, cel mai mult le-am folosit la salata de fructe. N-ai gasit rodie cu bobite fara sambure? Deci susanul are mult calciu sau pasta? Ca mie imi place susanul dar nu-mi place tahini Nu, n-am gasit niciodata fara samburi, nenorocul meu Dar uite ca-mi dai sperante de mai bine! Cat despre thina...nu stiu ce sa zic, dar cum e facuta din susan, cred ca susanul e de vina pentru calciu. Cum am zis, nici mie nu-mi place thina, adica nu ma omor, mananc, dar mananc rar. Arabii fac tot felul de combinatii si sunt bune, dar eu iau o gura-doua si gata. Report
September 23, 201213 yr Author comment_164036 Doamnele mele,din experienta mea-vizavi de rodii. folositi un storcator manual pentru citrice Peterhot si garantez ca semintele raman presate iar cantitatea de suc destul de mare.circa 200 ml/rodie. taiati rodiile in jumatati..apoi presati. cat despre kube'framantatul si condimentele sunt secretul.in compozitie-neaparat-adaugam si pasta de ardei iute(harissa). Redivivu..multe am invatat citind topicul tau. Multumesc! Ei poftim cine va poate invata despre kube - multumesc ca ai aparut aici, Rym! Si nu ma mai omori ca ai invatat tu multe din topicul meu, poate doar despre evrei. Poate ajungem sa ne cunoastem intr-o zi Report
September 23, 201213 yr comment_164039 um am zis, nici mie nu-mi place thina, adica nu ma omor, mananc, dar mananc rar. Arabii fac tot felul de combinatii si sunt bune, dar eu iau o gura-doua si gata.Am facut acum la prinz file de merlucius cre ca ii zice, era congelat, l-am lasat sa se decongeleze apoi l-am pus in tigaie cu un strop de ulei, foc mare, intors o data, deasupra am pus gommasio, e un amestec de sare cu mult susan, asta cica avea si niste ierburi, era bun Report
September 23, 201213 yr comment_164041 Redivivus, citesc mereu cu placere si mare interes ce scrii...parca am fi in cela 1001 de...mese ale unei Sheherezade moderne.Rym , ma bucur sa te vad. Report
September 23, 201213 yr comment_164044 Cat despre thina...nu stiu ce sa zic, dar cum e facuta din susan, cred ca susanul e de vina pentru calciu. Cum am zis, nici mie nu-mi place thina, adica nu ma omor, mananc, dar mananc rar. Arabii fac tot felul de combinatii si sunt bune, dar eu iau o gura-doua si gata. langa casa mea este o localitate cu numele de Hararit,acolo am baut o cafea..alaturi mi-au adus o farfurioara minuscula cu;Tahini de susan negru, organic, crud-amestecat cu 1 lingurita miere.avea gust de halva.daca iti place halvaua ai putea incerca acest amestec. Redivivus,istoria si traditia evreilor nu-mi este necunoscuta,tot am citit in stanga-dreapta.Shiva-asa este si la musulmani...doar sub alta denumire.in rest identic.sarbatorile debia le asteptam..mai ales pentru dulciurile care apar prin supermarketuri. Hanuka este preferata mea. Report
September 23, 201213 yr comment_164092 Eu la desert am avut mar cu miere.Sa-mi fie saptamana dulce!Si mie, si tie si la toata lumea! Report
September 25, 201213 yr comment_164321 Ca de obicei, tot ce ai pregatit arata super! Pe mine m-a încîntat marul cu miere. Da, stiu, eu ma las usor impresionata de lucrurile simple! Dar niciodata nu m-am gîndit la un asa "aperitiv" simplu si taaaaare bun! Mîine ne îndulcim iar ziua! Multumesc din nou de idee! Rodie fara semnite, nu am vazut niciodata. Deci ma refer la semintele din bobite. Pe mine însa nu ma deranjeaza. Eu cumpar rodii care nu mai sînt perfect rotunde, care au pielita putin mai subtiata. Nu vechi, ci olecuta mature. Dupa forma îmi dau seama unde sa încep a taia, si decojesc cît pot, apoi încep si despart cu degetele buchetele, si manînc bobitele direct de acolo Asa mult îmi plac! În salate las bobitele întregi, iar daca am nevoie de suc, de multe ori cumpar. Nu ma refer la suc la cutie, ci o sticluta de suc 100% rodie (fara seminte) si bio. Dar daca am rodii frumoase si am nevoie de suc, le tai în jumate si le rotesc pe storcatorul de citrice. Report
September 25, 201213 yr comment_164328 Daniela, o sa fie un raspuns lung Uf, ce lung a fost! Sper ca nu a adormit nimeni citind ce am scris eu aici Redivivus, multumesc mult de tot pentru lamuririle detaliate si pentru rabdarea de a-mi fi scris atat de descriptiv. Este interesant tot ce spui, imposibil sa adormi pe cuvintele tale... . Imi pare bine ca ai mentionat ca humusul e treaba complicata si rezultatul nu e neaparat unul pe masura muncii, e de retinut. Ce nu am inteles, de shabat, gatiti doar capul pestelui? Deci trebuie sa fie unul urias ... ca sa ai ce alege. Spuneau cunoscatorii in Delta: ca buzele sunt un deliciu ... eu nu am avut curiozitatea ... . Sau doar taiati coada si gatiti restul de peste? Ce bine ca m-ai lamurit cu babaganujul, ca eu intelesem ca doar noi coacem vinetele, dar de fapt, diferentele sunt doar in mai multe adaosuri decat ceea ce folosim noi, pe langa ulei de masline. Nu stiam ca bucataria libaneza e cea mai buna, dintre cele arabe. Intr-adevar, ca la restaurantele turcesti nu imi place mare lucru ... Multumesc mult de tot O sa mai intreb, ca eu sunt maestra la a intreba ... Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.