May 29, 20251 yr comment_270956 cum se comporta capsunile? am si eu in frigider, tre sa ma uit la ele eu in seara asta tre sa imi fac absolut timp sa fac una cu visinile culese Report
May 29, 20251 yr comment_270963 Le-am tăiat cam mari și s-au cam muiat la copt, dar nu rămâne prăjitura nemâncată! Report
May 29, 20251 yr comment_270973 de asta te-am intrebat ca mi-e teama ca se inmoaie mai mult decit ciresele sau visinele Report
July 14, 20251 yr comment_271093 A avut soțul pofte, așa ca le-am îndeplinit…. Clătite marocane sau clătite cu o mie de găuri sau beghrir, sper ca am scris corect! Se consuma cu miere, eu fără alături de un ceai verde cu mentă! Eu nu am făcut ceaiul ca era curiozitatea prea mare. Report
July 14, 20251 yr comment_271094 Arata foarte interesant! Seamana cu pancakes dar am cautat reteta si am vazut ca sunt diferente destul de mari: grisul si drojdia. Vreau sa le incerc si eu, eventual putin adaptate. Revin cu impresii. Report
July 14, 20251 yr comment_271096 si v-au placut mino? Daaa, eu le-am aromat cu coaja de lămâie și portocală ca asta aveam în casă și am mâncat una așa simplă, dar soțul le-a mâncat cu caramel sărat. Pe o bucățică am pus miere și era și mai bună, dar zic pas la miere ca se adună prea multe calorii. Arata foarte interesant! Seamana cu pancakes dar am cautat reteta si am vazut ca sunt diferente destul de mari: grisul si drojdia. Vreau sa le incerc si eu, eventual putin adaptate. Revin cu impresii. Ce vrei sa adaptezi? Ideea la ele e sa iasa cu multe găuri, sa ai grija ce modifici ca e posibil sa iasa altceva. Report
July 14, 20251 yr comment_271097 Mino, sa va fie de bine, sunt tare bune. Eu fac qatayef din ele....nu vorbim de calorii ca sarim pe geam ??. Report
July 14, 20251 yr comment_271099 Foarte bine arata clatitele Mino, insa Clau cu ultima poza a comis crima direct!!! Report
July 15, 20251 yr comment_271100 Bine ca nu am apucat sa le pozez pe cele cu miere sau pastă de fistic sau caramel sărat! :blackeye: Clau, arată wow ce ai făcut tu acolo, poți da detalii? Dacă tot îmi fac de cap uneori măcar să îmi asum destrăbălarea culinara Cu ce ai umplut acel qatayef? Vad pe net ca sunt mai multe variante și îmi închipui ca cu cât sunt mai umplute și glazurate cu atât urca la cer caloriile. De aia eu le-am făcut simple sa încerc doar o bucățică cu ceva dulce, restul raman simple la cafeaua de dimineață. Stiu ca incerc sa ma amăgesc dar dacă nu pot renunța la dulciuri, măcar sa controlez cumva cantitatea de zahăr. Edited July 15, 20251 yr by mino Report
July 15, 20251 yr comment_271102 Multumesc fetelor ? Deci eu il fac asa: Sirop Se dizolvă zahărul în apă într-o tigaie grea la foc mediu, amestecând din când în când. Se aduce la fierbere, se adauga 2 linguri de zeama de lamaie si se fierbe la foc mediu-mic timp de 10-12 minute. Odată ce siropul a început să fiarbă, nu mai amestecați, deoarece acest lucru face siropul tulbure. Adăugați 2 linguri de apă de floare de portocal (sau apă de trandafiri cui ii place , eu personal nu o suport), fierbeți încă 1 minut. Opriți căldura și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Când se răcește, consistența ar trebui să fie ca mierea subțire. Orice sirop rămas se poate păstra într-un recipient de sticlă la frigider timp de câteva săptămâni. Umplutura de nuci: Pentru a pregati umplutura de nuca, adaugati 600 gr nuca, 1.5 linguri scortisoara, 2 linguri zahar1-2 linguri apa de floare de portocal si jumatate lingurita nucsoara in robotul de bucatarie si pasati pana sunt bucatele mici dar nu prea fine. Le puteți toca fin cu un cuțit dacă preferați și le amestecați cu alte ingrediente cu mâna. Pune deoparte într-un castron mic. Prajirea qatayef: pentru a începe prăjirea, încălziți suficient ulei într-o tigaie pentru a acoperi prăjiturile cu 1 – 1,5 cm. Prăjiți-le aproximativ 30 de secunde pe fiecare parte până devin crocante și aurii. Atenție, ard repede, așa că continuați să le întoarceți și asigurați-vă că uleiul nu este prea fierbinte. Scoateți pe un prosop de hârtie. Scaldarea in sirop: introduceți imediat sirop la temperatura camerei timp de 15-30 de secunde. (Qatayef trebuie să fie încă fierbinte în timp ce se scufundă în siropul răcit). se scurg de siropul în exces și se servesc cu fistic măcinat Report
September 12, 20251 yr comment_271248 Daca tot ploua cu găleata și este rece, am copt o budincă cu brânză! Report
September 16, 20251 yr comment_271258 Daca tot ploua cu găleata și este rece, am copt o budincă cu brânză!Arata bineeee! La noi e cam seceta si inca e cald, chiar si 27 de grade saptamana asta. Nu ma plang. Report
October 6, 2025Oct 6 comment_271341 Azi am făcut ceva după o rețetă de pe TikTok, un fel de cannelloni dar nu din paste, ci cu rulourile făcute din tortilla! Report
October 6, 2025Oct 6 comment_271346 Nu știu să zic dacă sunt diferențe pentru ca nu am făcut canellonni decât o dată, deoarece nu le găsesc aici, dar lipiile au fost fost coapte bine. Eu am pus destul sos bechamel si cașcaval deasupra și au fost bune rău. Report
October 6, 2025Oct 6 comment_271348 nu gasesti nici foi de lasagna proaspete (adica nu uscate ci cele care se tin in frigider) pe care sa le rulezi? Report
October 7, 2025Oct 7 comment_271352 Adriana, chiar nu m-am uitat după ele! O să caut să văd dacă sunt!! Report
February 18Feb 18 comment_271510 Pentru ca la Craciun nu am mancat, am facut acum un cozonacel, de pofta. Plus painea pe care o fac in fiecare saptamana. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.