December 5, 20169 yr comment_240130 Faini de tot hamburgerii+ 1 Cand vad ce porcarii,si asta in sensul de nashpa' nu de porc,ca jicnesc'bietul porc ,sunt in comert,pt. post ...Astia i-asi manca si eu in momentul unu' cu maxim interes ,nu mai zic de ragu ,care arata si ala intr-un mare fel ,si vinetele cu ardei copti o sa prestez si eu ,mai ales cum a servit Manu' cu paste o sa manance si hunii mei! Report
March 19, 20179 yr Author comment_241421 Salata scarola la cuptorFenelAnghinareCous cous de conopida Report
March 20, 20179 yr comment_241423 Adriana, scarola o bagi direct in cuptor, cu apa? Cu ulei? Eu am facut-o asa: 'mbuttunata, dar oparita in pralabil. Report
March 20, 20179 yr Author comment_241426 O ce faina reteta, mi-am stors creierii simbata sa ma gindesc unde am citit de ea facuta intreaga (dar nu umpluta ca a ta) si n-am gasit asa ca pina la urma am facut-o iar taiata. Am descoperit-o de curind si imi place mult. O spal si o tai, sau in ordine inversa, sprayez forma cu ulei si pun salata, ulei, sare si ieri am pus si seminte de nigella si gata, apoi cuptor 200°C pina cind o vezi ca se inmoaie, e gata. Al'data am pus parmigiano deasupra.Urmatoarea o fac umpluta ca in linkul pus de tine, dar eu n-as opari-o pentru ca efectiv nu cred ca e nevoie, ii trebuie foarte putin timp sa se coaca, poate merita oparita doar ca sa fie mai usor de manevrat. Mersi Report
March 20, 20179 yr comment_241427 Pai incerc si neopratita.Dar ma gandesc ca asa cum spui tu: e dificil de manevrat si umplutura, si salata. Report
March 20, 20179 yr comment_241429 Adriana, spune-mi te rog , cum ai facut fenel-ul? doar la cuptor cu ceva ulei, sare, piper? Report
March 20, 20179 yr Author comment_241430 Intr-un fel nou care mi-a placut foarte mult. Aveam tigaia "murdara" de sosul lasat de anghinare, am mai pus un pic din grasimea lasata de puiul pe care il facusem inainte, apoi am pus fenelii cu taietura in jos, foc mare si capac, trebuie stat cu ochii pe ei, cind s-a consumat grasimea au inceput sa se coloreze, in acel moment am adaugat apa calda si iar foc mare si capac fara sa-i intorc pina cind se inmoaie, i-am intors apoi cu fundul in sus ca sa ii pun in forma in care i-am dus la masa. Ideea mi-a venit uitindu-ma la reteta lui Ottolenghi doar ca el pune zahar ca sa le dea culoarea inchisa, mie mi-a fost teama ca daca le pun zahar nu mi-i mai maninca ca-s prea dulci. Report
April 19, 20179 yr comment_241652 Baby zucchini cu rosii cherry, ceapa verde la cuptor . Ardei, sparanghel. Report
April 21, 20179 yr comment_241705 Adriana, am facut fenel-ul. Ne-a placut la toti si cu siguranta il voi repeta. Multumesc pt explicatii. Eataly, m-ai omorat cu culorile. Trebuie sa plec la piata, ca mi-ai facut pofta, arata tare bine, ardei si sparanghel. Report
May 18, 20179 yr comment_241987 Lasagne cu paine carasau: adica asta se coc , se umfla si se impart in doua, turtite si uscate arata asa cu rosii cherry, dovlecel ras parmezan busuioc E buna calda, dar rece e un spec-ta-col!! Report
May 18, 20179 yr comment_241998 Zici ca e "chapati" italian! Ai tu cuptor din ala? Respect! Peter Report
May 18, 20179 yr comment_242000 Wuuaaiinnleeuu!!! m-ai ucis!! ... Arata suupperr!! Si gustul e mai super. Zici ca e "chapati" italian! Ai tu cuptor din ala? Respect! Peter Nu mama draga.Primele doua poze sunt de pe net, explicative.E painea specifica in Sardinia. Report
May 18, 20179 yr comment_242001 Wuuaaiinnleeuu!!! m-ai ucis!! ... Arata suupperr!! Si gustul e mai super. Zici ca e "chapati" italian! Ai tu cuptor din ala? Respect! Peter Nu mama draga.Primele doua poze sunt de pe net, explicative.E painea specifica in Sardinia. Ach soo! Peter Report
May 18, 20179 yr Author comment_242008 Lasagne cu paine carasau:cu rosii cherry, dovlecel ras parmezan busuioc E buna calda, dar rece e un spec-ta-col!!Deci nici un lichid, e suficient sucul lasat de rosii? dupa care pui in cuptor cit sa se incalzeasca? Report
May 19, 20179 yr comment_242025 Ai tu cuptor din ala? Respect! Peter Nu mama draga.Primele doua poze sunt de pe net, explicative.E painea specifica in Sardinia. Lili, pai tot ai fost in renovari, puteai sa profiti sa-ti faci unul in dormitor ca-n bucatarie nu-ncapea, doar am vazut-o. Pete, Report
May 19, 20179 yr comment_242030 Lasagne cu paine carasau:cu rosii cherry, dovlecel ras parmezan busuioc E buna calda, dar rece e un spec-ta-col!!Deci nici un lichid, e suficient sucul lasat de rosii? dupa care pui in cuptor cit sa se incalzeasca? Tai rosiile cherry, le presari cu sare si ulei si le lasi.Razi dovleceii ii presari cu sare si ulei si ii lasi.In zece minute o sa-si lase suficient lichid.Asamblezi lasagna si daca mai ai timp o mai lasi 10 minute inainte sa o bagi in cuptor.Eu am copt cam 20 de minute si am last-o sa se racoreasca bine. Inca ceva, adauga muuuult busuioc proaspat sau pesto.Daca vrei adaugi si mozzarella. Lili, pai tot ai fost in renovari, puteai sa profiti sa-ti faci unul in dormitor ca-n bucatarie nu-ncapea, doar am vazut-o. Pete, Dar aveam loc pe balcon si mi-ai dat si-o idee!! Report
May 19, 20179 yr Author comment_242035 Tai rosiile cherry, le presari cu sare si ulei si le lasi.Razi dovleceii ii presari cu sare si ulei si ii lasi.In zece minute o sa-si lase suficient lichid.Asamblezi lasagna si daca mai ai timp o mai lasi 10 minute inainte sa o bagi in cuptor.Eu am copt cam 20 de minute si am last-o sa se racoreasca bine. Inca ceva, adauga muuuult busuioc proaspat sau pesto.Daca vrei adaugi si mozzarella.mersi, cum cumpar ce-mi lipseste o facnici n-am vazut dovleceii cind am citit am pesto de fistic, un borcan mare si nu stiu ce sa fac cu el asa ca se poate incerca Dar aveam loc pe balcon si mi-ai dat si-o idee!! :P pe balcon po' sa-ti pui unul dintr-astea, unul dintre lucrurile la care visez (Peter, nu te preocupa ca nu intra in camara ca e de exterior ) Report
May 19, 20179 yr comment_242038 mersi, cum cumpar ce-mi lipseste o facnici n-am vazut dovleceii cind am citit am pesto de fistic, un borcan mare si nu stiu ce sa fac cu el asa ca se poate incerca Oi, oi, oi un cuptor ca ala, sa tot coci.Tu ai loc, vin la tine sa coc. Cred ca plec in Sardinia, sa cumpar si io o piine, doua... Poate in magazinele cu specific italienesc le gasesti.E o paine uscat se pastreaza timp indelungat. Uite aici diferite feluri. Report
May 30, 20179 yr Author comment_242094 Tai rosiile cherry, le presari cu sare si ulei si le lasi.Razi dovleceii ii presari cu sare si ulei si ii lasi.In zece minute o sa-si lase suficient lichid.Asamblezi lasagna si daca mai ai timp o mai lasi 10 minute inainte sa o bagi in cuptor.Eu am copt cam 20 de minute si am last-o sa se racoreasca bine. Inca ceva, adauga muuuult busuioc proaspat sau pesto.Daca vrei adaugi si mozzarella.E excelenta, mersi Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.