Gata, am depistat topicul , e drept, cu putin ajutor...

Aseara am facut sarmalele cu nuci, o sa scriu la topicul cu sarmale de post cum si pun aici linkul, ca sa se gaseasca mai usor.

 

 

Si eu astept reteta. Sunt tare curioasa! Nu am facut niciodata!

Va pus si eu sarmalele mele cu samburi de dovleac si legume.

 

Merg si de post si cu smantana sau iaurt deasupra.

 

 

noi servit cu ceapa verde si ulei de dovleac deasupra si piparca iute.

 

 

imi era pofta ca nu am facut de multa vreme de astea cu seminte de dovleac.

zilele astea am mai facut:

 

salata de vinete cu ceapa si rosii (ceapa calita, usturoi, cumin, rosii si vinete coapte si zeama de lamaie)

 

lipie (eu le-am facut la cuptor)

 

 

unt din seminte de floarea-soarelui (seminte prajite si date prin blender cu 2 linguri de ulei de masline)

 

Aura, te rog, da ceva detalii despre untul din semințe. Chiar sunt curioasă?

pai cam asta e totul

 

am pus vreo 300 g miez de seminte la prajit (le-am cumparat crude) si am bagat blenderul vertical in ele. Ca sa iasa cremos trebuie amestecate cam 10 min. Spre final se mai adauga 2-3 linguri de ulei de masline si, daca vrei, 1 lingura de apa.

 

Noi ne place, il mancam pe paine la ciorba. Copiii nu au fost prea incantati.

chiar ma uitam la niste seminte de floarea soarelui expirate, dar n-au nici un miros ciudat, si ma intrebam ce sa fac cu ele

acu imi vine in minte ca as putea sa le prajesc si sa mi le presar peste legume

nu e puternic la gust, nu's cum sa zic, untul? sau probabil e chestie de gusturi, nu?

Da Adriana, e puternic la gust si foarte consistent ca o pasta. Eu nu pot sa-l mananc simplu, de asta am zis ca-l mananc cu ciorba E o sursa de proteine pentru vegetarieni sau in perioada postului.

 

Azi am facut quinoa cu legume.

pai cam asta e totul

 

am pus vreo 300 g miez de seminte la prajit (le-am cumparat crude) si am bagat blenderul vertical in ele. Ca sa iasa cremos trebuie amestecate cam 10 min. Spre final se mai adauga 2-3 linguri de ulei de masline si, daca vrei, 1 lingura de apa.

 

Noi ne place, il mancam pe paine la ciorba. Copiii nu au fost prea incantati.

 

Multumesc mult! Ma gandeam sa incerc cu migdale... oare ar merge?

cu siguranta merge.

 

Trebuie sa insisti cu blenderul ca sa iasa ca o pasta, intre 10-15 min. Merge si cu nuci sau cashew. Poti sa o faci dulce cu miere sau sarata cu sare.

Mi-ai dat o veste super!!! Am sa-mi incerc norocul.

Conditia e sa fie coapte, nu crude. Bun!

Multumesc!

Am incercat o pasta de naut cu avocado ...

 

 

 

Foarte buna .... am amestecat la robot naut fiert ,cu 1 avocado,zeama de lamaie,usturoi ,sare ,piper si ceva ulei de masline..

Am refacut supa de ardei (kapia) copti a Danei.Un deliciu

 

[center][/center]

Ioana, eu nu stiu supa asta, poti sa dai un link?

 

Eu am facut paste cu legume la gratar si sos de usturoi

 

Nautul si lintea sunt la putere:

 

Naut in pasta de ardei copti:

 

Ioana, eu nu stiu supa asta, poti sa dai un link?

Pana vine Ioana, iti zic eu. Uite aici reteta.

Nautul si lintea sunt la putere:

 

Naut in pasta de ardei copti:

 

 

Asa de bine arata ca parca m-as risca si eu! Nu stiu de ce nu-mi prea place nautul!

Incearca cu fasole, Ioana.

Eu am servit si cald si rece, tip salata.Mai lipsea ceapa rosie si eram in extaz.

Sau o telemea rasa deasupra.

O sa incerc putin cu naut si daca nu-mi place, dau nautul la porumbei si restul de sos il fac cu fasole. Dar trebuie sa ma organizez pentru asta!

Si cred ca pun si ceapa rosie! Si peste unul si peste celalalt. Nu ca nu-mi place deloc nautul, probabil in unele combinatii ma deranjeaza, dar n-am mancat destul ca sa ma prind care sunt alea.

Ioana, eu nu stiu supa asta, poti sa dai un link?

Pana vine Ioana, iti zic eu. Uite aici reteta.

merci Foxyy, imi place supa asta si cred ca am sa o fac si eu.

 

Eu am mai facut:

 

couscous cu anghinare, ceapa caramelizata si spanac

supa de linte

ribollita

supa-crema de pastarnac

samosa

linte cu conopida

placinta de legume

Ioana, eu nu stiu supa asta, poti sa dai un link?

Pana vine Ioana, iti zic eu. Uite aici reteta.

merci Foxyy

Cu placere!

Nautul si lintea sunt la putere:

 

Naut in pasta de ardei copti:

 

faina idee, si in loc de ceapa rosie si niste cepusoara verde care incepe sa apara de acum

Mamaliga cu tocinei si ciuperci la cuptor:

 

Adica ceva foarte bun

Farinata:

 

250 gr faina de naut+ 700 ml apa, sare, ulei de masline 2-3 linguri, rozmarin.Se lasa la frigider de la o ora in sus.Eu o pregatesc dimineata si o fac seara.

 

In tavi unse cu ulei se toarna un strat de 2-3 mm.Mie imi place subtire si crocanta.

Cuptor incins si eventual o "grill" la sfarsit.

 

 

Mama Lili, ai aparut cu noutati si eu cand vad retete noi ma bucur nespus !