Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce dulciuri ati facut azi?

Featured Replies

Vreau briose de la Ioana , dar nu mai fac nimic acum . Scap de ceea ce am prin casa si altele noi nu mai cumpar .

Aduc si eu o dulceata de coacaze negre , pt ca eu cu asta ma ocup acum :)

 

post-780-13430391146804_thumb.jpg

Deci super tare Eataly am retinut ideea! :)

Amenintare amenintatoare :) Vreeauu placinta cu iaurttt!!! :) ,pun niste lapte la prins vad eu ce combin :)

Eu din resturi:

 

post-9-13430392843482_thumb.jpg

 

taietei de soya, iaurt, oua(m-am inspirat de la placinta cu iaurt), zahar, stafide!

 

Ce-mi place cum ies taiteii, parca's niste mustati.

Am copt si azi, desi ziceam ca nu o voi mai face curand. Am facut o ciocolatoasa cu caise.

 

post-1400-13430501764925_thumb.jpg

 

post-1400-13430502086731_thumb.jpg

Dar nu am sectiune, din pacate, nici felie, fiindca i-am dat-o fiicei mele la pachet intreaga, era calda si decat sa o stric, am impachetat-o intr-o cutiuta asa ,la calup! :)

Geany, nu ma asteptam sa iasa ceva asa de bun. :)

 

Izuk, na-na?!Adica asa: :D sau asa: :D ?

 

Aura, Manu s-a uitat stramb la inceput, dar a mancat cu pofta.Si noi! :D

cred ca la piticii mei le-ar place sa vada pastele iesind din budinca...le-ar place sa traga de ele si sa se ia la intrecere.

Ce de bunatati aici :occasion14: ..cheesecake, galuste, inghetata... :)

 

Eu zilele astea, un tort (Tortul Sultanului a lui Kiken cu o aditie de pere in sirop si inca un blat alb...saru-mana pentru reteta Andrada..excelent) si o rulada simpla cu crema fiarta de caramel, imbracata in frisca si strat crocant de nuci si zahar caramelizat.

 

post-90-1342610140683_thumb.jpg

 

 

Arata incredibil!!! Gasesc undeva retetele la bunatatile astea?

Mi-ar placea sa le incerc si eu, ca arata fff bine !

 

Nimeni nu stie nimic?

Ce de bunatati aici :occasion14: ..cheesecake, galuste, inghetata... :)

 

Eu zilele astea, un tort (Tortul Sultanului a lui Kiken cu o aditie de pere in sirop si inca un blat alb...saru-mana pentru reteta Andrada..excelent) si o rulada simpla cu crema fiarta de caramel, imbracata in frisca si strat crocant de nuci si zahar caramelizat.

 

post-90-1342610140683_thumb.jpg

 

 

Arata incredibil!!! Gasesc undeva retetele la bunatatile astea?

Mi-ar placea sa le incerc si eu, ca arata fff bine !

 

Nimeni nu stie nimic?

 

Ahh...mii de scuze, Nataly, nu am vazut intrebarea... Postez maine retetele ca azi sunt varza :)

Tort cu cocaze rosii si negre servit cu inghetata

post-479-13432268031331_thumb.jpg

 

si cheesecake-ul lui Izuk ca numai la el imi e gandul de cand l-am vazut.Diferenta e ca eu am pus juma quark, juma iaurt grecesc, n-am pus gelatita si deasupra nema afine,asa ca am pus tot coacaze negre

post-479-13432269141594_thumb.jpg

si mai in detaliu

post-479-13432269397234_thumb.jpg

Tort cu cocaze rosii si negre servit cu inghetat

 

si cheesecake-ul lui Izuk ca numai la el imi e gandul de cand l-am vazut.Diferenta e ca eu am pus juma quark, juma iaurt grecesc, n-am pus gelatita si deasupra nema afine,asa ca am pus tot coacaze negre

post-479-13432269141594_thumb.jpg

si mai in detaliu

 

Ioana, te anunt ca mie mi s-au vestejit coacazii cu fructe parguite in ei, asa,ca sa stii ca mor cate putin la fiecare postare a ta in care apar fructe de genul...ce apa-n gura,moarte lenta!

Brava!

Papanasi cu dulceata fierbinte de caise, smantana si scortisoara.

Woww,ce combinatie letala si la tine, Koral!

Bubuiene (gogosele cu iaurt care in mod normal se pun la prajit cu lingura ) eu le am modelat cu mana.

 

post-1316-13432448656506_thumb.jpg

Bubuiene (gogosele cu iaurt care in mod normal se pun la prajit cu lingura ) eu le am modelat cu mana.

 

Si tu cu bomba...plec de pe topicul asta ca ma omorati de tot! =))

 

 

Si tu cu bomba...plec de pe topicul asta ca ma omorati de tot! :D

 

Nu te omor =)) dar de astea imi era pofta :D) Palesc bubuienele mele pe linga ce bunatati sunt aici dar eu, am mers pe amintirea gustului din copilarie si nu le`am mai facut de mult. Aluatul este unul moale, moale dar cu manutza unsa merg facute bilutele frumos.Acasa se puneau cu lingura direct in uleiul incins. Nu este o noutete ptr ca multa lume le face ptr ca merg repede si raman fragede si 2 zile.

si cheesecake-ul lui Izuk ca numai la el imi e gandul de cand l-am vazut.Diferenta e ca eu am pus juma quark, juma iaurt grecesc, n-am pus gelatita si deasupra nema afine,asa ca am pus tot coacaze negre

[

 

cum poa' sa arate !

'mac s-o caut pe izuk ca m-am intors cu niste afine de la munte....

Refacut inca odata praji cu struguri a lui Izuk, cadou pentru cineva

post-479-13433902432026_thumb.jpg

 

si negresa cu caise dupa reteta lui Edith,da din pacate mi s-a stricat forma ca am muta-o din tava in alta ca sa incapa in microunde ca taman cand sa o coc m-a lasat cuptorul

post-479-134339031578_thumb.jpg

Refacut inca odata praji cu struguri a lui Izuk, cadou pentru cineva

 

 

si negresa cu caise dupa reteta lui Edith,da din pacate mi s-a stricat forma ca am muta-o din tava in alta ca sa incapa in microunde ca taman cand sa o coc m-a lasat cuptorul

 

Prajitura Izukai o voi face si eu cu prima ocazie cand voi avea struguri, tare frumos arata, brava!

Am facut si eu negresa cu caise saptamana trecuta, dar n-am gustat din ea.Eu am folosit caise mai parguite, nu coapte rau si in golul unde a fost samburele pusesem visina, arata foarte bine, dar la gust nu stiu, am maritat-o intreaga :occasion14: dar stiu ca era ciocolatoasa! :hungry:

Vin cu tura a doua, cred ca mai e o runda, fiindca la ora asta am placinta cu mere si cu branza la cuptor. Am fata acasa si o rasfat total, desi ea ciuguleste ca o vrabiuta!

Crema de zahar.

 

 

 

Gelutza,e pe undeva reteta de la crema de zahar ?Arata mai mult decat perfect https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif

Tarta umpluta cu crema de vanilie a Adrianei. Eu i-am adaugat doar un sos de fructe deasupra. Azi a iesit si mai buna decat data trecuta.

 

 

post-341-13435152113808_thumb.jpg

 

 

Edit: mi-a iesit mai bine pentru ca am facut blatul exact dupa instructiunile Adrianei. In plus, am lasat-o si mai mult in cuptor, ca sa iasa uscata. Imi place mult tarta asta.

Vin cu tura a doua, cred ca mai e o runda, fiindca la ora asta am placinta cu mere si cu branza la cuptor. Am fata acasa si o rasfat total, desi ea ciuguleste ca o vrabiuta!

Crema de zahar.

 

 

 

Gelutza,e pe undeva reteta de la crema de zahar ?Arata mai mult decat perfect https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/eusa_drool.gif

Nu am pus aici reteta gandindu-ma ca se face de cand lumea (si tot buna) =)) !

Eu o am pe blog, dar o sa caut si aici si daca nu este o scriu, fiindca nu stiu de ce naiba, ce scriu acolo nu pot sa copii si aici, imi apare scrisul f. imprastiat si niciodata nu am timp sa o scriu de doua ori!

 

Dar ce nu fac eu pentru tine!

Ingrediente:

1 litru lapte

400 gr. zahar tos

coaja de la o lamaie

10 oua mari

3 linguri zahar vanilat, sau trei plicuri vanilie

un varf de cutit de sare

Se fierbe laptele impreuna cu jumatate din cantitatea de zahar, vanilie si coaja de lamaie si se lasa sa se racoreasca. In acest timp se pune restul de zahar la caramelizat in cratita in care doriti sa coaceti crema. Se caramelizeaza, dar nu foarte tare, aveti grija sa-l paziti, altfel se arde! Dupa ce s-a caramelizat tot zaharul, se ia cratita cu multa grija , se inclina ceremonios in toate partile si directiile, imbracandu-se peretii vasului in caramel.

Se bat bine ouale cu restul de zahar pana se omogenizeaza si nu se mai simt cristalele zaharului. Eu am mai adaugat si niste coaja de lamaie in plus si o vanilie, mi se parea ca laptele nu e asa de aromat.

Dupa ce s-au spumat bine ouale se va turna peste ele laptele, amestecandu-se bine, pana se omogenizeaza totul.

Toata compozitia se toarna in tava imbracata in caramel si se introduce la cuptorul preincalzit la 170 grade.

Cuptorul dureaza cam 30 de minute.

Sper sa nu fi raspuns tarziu si sa-ti iasa buna daca o faci, asta nu da gres niciodata.

Altadata punem cratita in cuptor in alta mai larga in care puneam apa, un fel de BM...prea cald acum sa fi facut astfel si mi-a iesit de numa...cocoseii mei sunt de vina ca am oua bune! =))

P.S.

Daca-mi spune cineva mai informat( eu nu pot sta mult pe scaun la pC.) ca nu e topic cu crema asta o postez cu pasii din doatare si pozele si daca etopic, ma lipesc acolo sa imbogatesc topicul...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.