August 9, 201214 yr comment_159814 Clatite umplute care cu crema de ciocolata,gem de capsuni,dulceata de capsuni si de caise... Report
August 9, 201214 yr comment_159845 Cerra, ce pofta mi-ai facut de panna cotta, tb sa o mai fac si eu. Eu azi am scapat de ceva fructe de mai aveam prin cos, initial am vrut sa fac dulceata Geleutuzei cu prune si nuci dar prunele mele nu erau bune pt asa ceva,asa ca am facut :Gem de prune(galbene si rosii) cu nectarine,mure si samburi de caise Report
August 9, 201214 yr comment_159851 Biscuiti digestivi amanunte? pe mine chiar ma intereseaza [u][b]Ingrediente:[/b][/u]- 100g faina integrala de grau- 100g tarate de ovaz (eu am folosit faina de ovaz)- 1 lingurita de praf de copt- 80g zahar brun de trestie (eu am pus 50 g)- un vf de sare- 100g unt moale (taiat cubulete, tinut la temperatura camerei 15-30 min)~ 2 linguri lapteToate ingredientele de mai sus le-am amestecat la robot, am pus aluatul 30 min la frigider, apoi am intins aluatul cu sucitorul, acesta l-am decupat cu formele pt biscuti, le-am copt la 180 C, in jur de 15 min. Si gata, ce pot sa spun despre acesti biscuiti - ca sunt foarte buni, de cand am descoperit reteta i-am facut de foarte multe ori, celelalte retete de biscuiti cu ovaz le-am uitat, atat de buna s-a dovedit aceasta.Spor la copt! Report
August 10, 201214 yr comment_159893 Biscuiti digestivi amanunte? pe mine chiar ma intereseaza [u][b]Ingrediente:[/b][/u]- 100g faina integrala de grau- 100g tarate de ovaz (eu am folosit faina de ovaz)- 1 lingurita de praf de copt- 80g zahar brun de trestie (eu am pus 50 g)- un vf de sare- 100g unt moale (taiat cubulete, tinut la temperatura camerei 15-30 min)~ 2 linguri lapteToate ingredientele de mai sus le-am amestecat la robot, am pus aluatul 30 min la frigider, apoi am intins aluatul cu sucitorul, acesta l-am decupat cu formele pt biscuti, le-am copt la 180 C, in jur de 15 min. Si gata, ce pot sa spun despre acesti biscuiti - ca sunt foarte buni, de cand am descoperit reteta i-am facut de foarte multe ori, celelalte retete de biscuiti cu ovaz le-am uitat, atat de buna s-a dovedit aceasta.Spor la copt! merci, Lilia! reteta ma coafeaza, cu mici schimbari am sa-i fac. Report
August 10, 201214 yr comment_159902 Eu azi am scapat de ceva fructe de mai aveam prin cos, initial am vrut sa fac dulceata Geleutuzei cu prune si nuci dar prunele mele nu erau bune pt asa ceva,asa ca am facut :Gem de prune(galbene si rosii) cu nectarine,mure si samburi de caise Iar ai venit cu un gem delicios cu biscuiti, ca sa ma zapacesti pe mine! Report
August 10, 201214 yr comment_159910 Biscuiti digestivi amanunte? pe mine chiar ma intereseaza [u][b]Ingrediente:[/b][/u]- 100g faina integrala de grau- 100g tarate de ovaz (eu am folosit faina de ovaz)- 1 lingurita de praf de copt- 80g zahar brun de trestie (eu am pus 50 g)- un vf de sare- 100g unt moale (taiat cubulete, tinut la temperatura camerei 15-30 min)~ 2 linguri lapteToate ingredientele de mai sus le-am amestecat la robot, am pus aluatul 30 min la frigider, apoi am intins aluatul cu sucitorul, acesta l-am decupat cu formele pt biscuti, le-am copt la 180 C, in jur de 15 min. Si gata, ce pot sa spun despre acesti biscuiti - ca sunt foarte buni, de cand am descoperit reteta i-am facut de foarte multe ori, celelalte retete de biscuiti cu ovaz le-am uitat, atat de buna s-a dovedit aceasta.Spor la copt! merci, Lilia! reteta ma coafeaza, cu mici schimbari am sa-i fac. Cu placere, astept rezultatul Report
August 10, 201214 yr comment_159963 Eu haioase: Lily, te desfasori, nu gluma...ce bine-i la mama! Si ce dor mi-ai facut de haioase...eu le spun osanzele fiindca le prepar cu osanza netopita, dar le fac intotdeauna iarna cu osanza de la porc crescut de mama.Eu nu am cocarit, am facut pentru a nu stiu cata oara inghetata zilele astea.Feciorul meu nu mananca decat inghetata facuta de mine, datorita unei intamplari nefericite cand a gasit corpuri straine in ingheatata cumparata la caserola si s-a jurat ca nu mai cumpara, tinandu-si cuvantul!Pentru astazi, cand a fost ultima zi petrecuta impreuna, am sevit inghetata de pepene galben, pe pat de prune caramel, care pat era in dormitor de pepene galben! Report
August 10, 201214 yr comment_159965 Vai, Gelutza, ai adus bucataria verii in stadiul de mare arta!Te felicit pentru modul cum valorifici ceea ce ne da mama natura! Report
August 10, 201214 yr comment_159970 Vai, Gelutza, ai adus bucataria verii in stadiul de mare arta!Te felicit pentru modul cum valorifici ceea ce ne da mama natura!Multumesc mult, Stanuta!Sa stii ca toate dulciurile facute in ultimul timp le-am facut numai cu ce am prin "batatura" si miere de la stupii mei. Ma bucur ca iti plac si tie! Report
August 11, 201214 yr comment_160024 Geluta, nu stiu daca ai scris undeva reteta ta de inghetata, dar arata fantastic si te-as ruga sa-mi dai si mie reteta pe care o folosesti. Eu, azi, briose de cafea cu crema de caise si frisca. Report
August 11, 201214 yr comment_160026 Geluta, nu stiu daca ai scris undeva reteta ta de inghetata, dar arata fantastic si te-as ruga sa-mi dai si mie reteta pe care o folosesti. Eu, azi, briose de cafea cu crema de caise si frisca.Korina, mor dupa briosele tale, asa de frumoase le faci de fiecare data!Si nu, nu e un schimb politicos de aprecieri, sa fie clar... le ornezi frumos si mereu altfel si ni le prezinti "a la koral"! Reteta asta de inghetata am clocit-o acum, cat a fost fiul meu acasa. Imi fac un rezumat in seara asta si promit solemn sa vin maine cu tema facuta si sa o postez.Acum am venit de la un spectacol si trebuie sa ma asez la orizontala fiindca am incalcat toate recomandarile medicale pe ziua de azi! Report
August 12, 201214 yr comment_160057 Geluta, nu stiu daca ai scris undeva reteta ta de inghetata, dar arata fantastic si te-as ruga sa-mi dai si mie reteta pe care o folosesti. Eu, azi, briose de cafea cu crema de caise si frisca.Korina, mor dupa briosele tale, asa de frumoase le faci de fiecare data!Si nu, nu e un schimb politicos de aprecieri, sa fie clar... le ornezi frumos si mereu altfel si ni le prezinti "a la koral"! Reteta asta de inghetata am clocit-o acum, cat a fost fiul meu acasa. Imi fac un rezumat in seara asta si promit solemn sa vin maine cu tema facuta si sa o postez.Acum am venit de la un spectacol si trebuie sa ma asez la orizontala fiindca am incalcat toate recomandarile medicale pe ziua de azi! Multumesc, Gelutza, adevarul este ca retetele de briose sunt atat de simple fata de ce prajituri fac fetele pe aici, incat macar cu ornatul lor sa simt si eu ca ma pot apropia de efortul si rezultatele lor.Nu e nici o graba, pui reteta cand poti si ai timp si te simti bine. Si nu mai incalca recomandarile medicale , ca nimic nu e mai de pret ca sanatatea ! Da? Report
August 12, 201214 yr comment_160060 Geluta, nu stiu daca ai scris undeva reteta ta de inghetata, dar arata fantastic si te-as ruga sa-mi dai si mie reteta pe care o folosesti. Eu, azi, briose de cafea cu crema de caise si frisca.Korina, mor dupa briosele tale, asa de frumoase le faci de fiecare data!Si nu, nu e un schimb politicos de aprecieri, sa fie clar... le ornezi frumos si mereu altfel si ni le prezinti "a la koral"! Reteta asta de inghetata am clocit-o acum, cat a fost fiul meu acasa. Imi fac un rezumat in seara asta si promit solemn sa vin maine cu tema facuta si sa o postez.Acum am venit de la un spectacol si trebuie sa ma asez la orizontala fiindca am incalcat toate recomandarile medicale pe ziua de azi! Multumesc, Gelutza, adevarul este ca retetele de briose sunt atat de simple fata de ce prajituri fac fetele pe aici, incat macar cu ornatul lor sa simt si eu ca ma pot apropia de efortul si rezultatele lor.Nu e nici o graba, pui reteta cand poti si ai timp si te simti bine. Si nu mai incalca recomandarile medicale , ca nimic nu e mai de pret ca sanatatea ! Da? In fiecare zi imi promit ca asa va fi, fara incalcari de recomandari si mereu se iveste o ocazie, ca doar regulile d'aia sunt facute, sa fie incalcate!Azi mi-am adus aminte de o aniversare si nici nu stiu cand am facut o prajitura cu mere...e vorba de o matusa de-a sotului, 87 de ani, care nu mai aprinde cuptorul pentru dulciuri, nici nu prea i-a placut sa-l aprinda pentru asa ceva la viata ei, dar ii place teribi sa manance dulciuri facute de mine. M-am orientat la ce aveam prin preajma si ne-am infiintat la usa ei cu prajitura asta si cadoul de rigoare.S-a bucurat si ne-a spus ca diseara o sa-i vina si copiii si ce-o sa se mai bucure...deci nu am sectiune! Dar prajitura asta are state vechi in familia noastra si sigur, sigur e buna, o stiti si voi, cred! Si nu va trece ziua fara sa postez reteta... Report
August 13, 201214 yr comment_160139 Placinta cu iaurt 2foi unse cu unt topit sau ulei ridicate in sus pe peretii vasului iar restul pachetului de foi (400gr) le am taiat taitei lati si am alternat cu taiteii facuti din foi si cu polonicul din crema de iaurt. Crema de iaurt 900gr iaurt1 cana zaharesenta de vanilie si rom (cate o fiola din fiecare)1 plic praf de coptcoaja rasa de lamaie 8 oua 3 linguri cu varf de amidon stafide Toate se amesteca si se procedeaza cum am scris mai sus. Se coace la 170-175` cam 45 de minute. Calda placinta se insiropeaza putin deasupra si restul se toarna cu lingura incet pe marginile placintei in asa fel sa ajunga siropul dedesuptul placintei. Sirop: 1/2 cana (250 ml) miere de albine si zeama de la o lamaie mare. Se portioneaza caldut spre rece. Rece de pastreaza in frigider. Pofta buna! Report
August 13, 201214 yr comment_160153 Cupcakes cu vanilie si swiss meringue buttercream. Revin cu reteta cat de curand ca sunt prea bune Report
August 13, 201214 yr comment_160156 He, heeeee, si mai zicea Gelutza de briosele mele... Foarte frumoase, Olguta, abia astept reteta. Report
August 13, 201214 yr comment_160161 He, heeeee, si mai zicea Gelutza de briosele mele... Foarte frumoase, Olguta, abia astept reteta. Pai, am zis, ca era de zis! Si acum zic si de ale Olgutei ca ma mananca limba de atata pofta, frumoase mai sunt! Drag mi-e sa intru aici, dar cand ies...au viata mea! Report
August 13, 201214 yr comment_160186 SavarineN-a iesit prea bine , era tarziu si nu aveam lumina suficienta Report
August 13, 201214 yr comment_160211 Olguta, minunate cupcakes. Am vazut ca le-ai pus la retete, trebuie sa le incerc si eu. Lili, savarinele arata excelent. Am incercat si eu sa fac, dar nu am forme de savarine si le-am facut in forma de briose. La gust au fost foarte bune, dar nu mi-a placut aspectul. La tine arata cum trebuie. Report
August 14, 201214 yr comment_160233 Olguta, minunate cupcakes. Am vazut ca le-ai pus la retete, trebuie sa le incerc si eu. Lili, savarinele arata excelent. Am incercat si eu sa fac, dar nu am forme de savarine si le-am facut in forma de briose. La gust au fost foarte bune, dar nu mi-a placut aspectul. La tine arata cum trebuie. Multumnesc Aura Report
August 14, 201214 yr comment_160244 SavarineN-a iesit prea bine , era tarziu si nu aveam lumina suficientaSi-acum zic si de ale tale si ma duc sa fac si eu savarine, ca nu mai tine! Foarte faine ti-au iesit. Report
August 14, 201214 yr comment_160248 Multumesc GelaEu m-am referit la poze ,da cascata de mine nu m-am exprimat corect.Savarinele au iesit super bune ca le-am insiropat bine si deasupra am pus un sos de zmeura ca facusem si o tarta cu branza si zmeura da nu am apucat sa o pozez ca pana sa ma trezesc sa ii fac poza a disparut subit asa Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.