Ria

Adineauri am scos-o din cuptor, tarta rustica cu dovlecei (inspirata de o reteta de-a Aurei ). Aluatul l-am facut cu faina integrala si cu branza de vaci.

Arata foarte pe placul meu. Cum l-ai facut? Peter, Ung cu putin unt doua felii de paine, pun branza (neaparat ceva care se topeste usor) si fac un sandwich. Incing o tigaie la foc mediu, pun sandwich-ul in tigaie fara nici un fel de grasime si pun o greutate pe paine ca s-o presez bine (eu folosesc o oala de fonta). 3 – 4 minute pe fiecare parte, suficient timp ca untul sa se scurga intre gaurelele de la paine si sa o prajeasca un pic, iar branza sa se topeasca. Daca e nevoie se micsoreaza focul putin. Asta e principiul de baza, apoi fiecare poate combina diverse ingrediente si tipuri de branza … depinde de gust si imaginatie . De exemplu, felii de pere cu gorgonzola sau bleu, dulceata de ceapa cu gruyere, felii de sunca sau resturi de friptura cu emmentaler sau jarlsberg si un pic de mustar Dijon. Voi ce combinatii ati face?

Pentru cina, grilled cheese si minestrone.

Frumos si emotionant! Multi, multi ani la fel de indragostiti si fericiti!

Eu nu chiar de azi, dar recent, tarte cu rosii confiate. Am avut rosii italienesti, carnoase si dulci:

Oh my!!!"alea nemtesti" arata grozav! Peter, e acelasi aluat ca si la gnocchi?

Cu placer Aura

Merci Adriana Hazelnut chocolate chip cookies

Ria, sunt tare frumosi biscuitii tai. Poti sa pui si reteta, te rog? Aura, asta e reteta de biscuiti: - 200 gr unt moale - 160 gr zahar brun - 140 gr zahar alb - 2 oua - 60 gr fulgi de ovaz dati prin robot, dar nu foarte fin - 320 gr faina - ½ lingurita bicarbonat - ½ lingurita praf de copt - ½ lingurita sare - 114 gr ciocolata cu umplutura tofee - caramel (de preferinta Skor) taiata bucatele - o cana de alune de padure, usor prajite si tocate nu foarte marunt - o cana de chips de ciocolata - vanilie (facultativ) Cuptorul se incalzeste la 325 F (165 C) Intr-un bol se amesteca faina, fulgii de ovaz, bicarbonatul, praful de copt si sarea. Se mixeaza untul cu zaharul, se adauga ouale si vanilia, apoi ingredientele uscate din bol si la sfarsit alunele si ciocolata. Se formeaza bile de marimea unei mingi de ping pong si se pun in tava pe hartie de copt. Nu se aplatizeaza, ele se vor lasa la copt, deci trebuie lasat spatiu intre ele. Se coc timp de 15 min, se scot din cuptor si se mai lasa 5 min in tava apoi se scot si se pun la racit pe un gratar. Reteta este a Giadei de Laurentiis. As pune link-ul aici dar nu stiu daca am voie asa ca rog un admin sa-mi confirme.

Peter, Maya, arata super torturile voastre! Eu azi, cookies cu alune, caramel si fulgi de ovaz.

Stella, Boni, sunteti niste dragute. Va multumesc pentru urari

Multumesc frumos Foxyy!

Salutari la toata lumea. N-am mai scris demult, dar continui sa va urmaresc cu mare placere. Adriana, merci pentru reteta! Vinegreta am facut-o cu melasa de rodie si ulei de masline. Am adaugat ardei gras rosu, ceapa rosie si patrunjel. Sigur am s-o refac, dar probabil voi incerca si cu alte combinatii.

La multi, multi ani fericiti Adriana!!!

Am lipsit de ceva vreme de pe aici, dar sa stiti ca nu v-am uitat Ieri am facut o tarta cu rosii confiate si aluat frantuzesc.

La multi ani Aura!

[b][color=#800080] [center]La multi, multi ani Lia! [/center] [/color][/b]

Oana, Ralu, sa va fie de bine.

La multi, multi ani fericiti Maya!

In loc de dovleac pot pune altceva? Nu-mi place de nici o culoare (si nici jupanului). Pot inlocui cu dovlecel? Desi n-o sa mai aiba aroma, asta-i clar..... Foxyy, scuze, abia acum am vazut intrebarea ta. N-am incercat, dar banuiesc ca ai putea inlocui dovleacul cu cartof dulce, tot asa copt in cuptor. Daca incerci, sa-mi spui si mie cum a fost

La multi blogului, dar mai ales "blogaritei" care il mentine cu atata pasiune si inspiratie! Maya, chapeau

Foarte apetisante retetele voastre, toate imi plac! Eu azi la pranz, scoici St-Jacques .... pregatite sa intre la cuptor si gata de servit

La multi ani cu sanatate!

Si eu am facut tortul de mai multe ori. Super bun! Merci Adriana! L-am facut doar in varianta "clasica", cu unt. Trebuie sa-l incerc si cu ciocolata ... si sper sa ajung sa-i fac si o poza pana nu-l mancam

La multi ani mona!!!