irina

Lapona, eu nu alerg dar merg rapid pe banda. Se pune ? In fiecare zi vreo ora, cand dimineata, cand seara. Cu o viteza de 4,4 km. Imi face bine. Nu ies pe strada ca mi-e rusine, asa sunt eu :oops: . Am banda in fata televizorului si ma uit la un serial. Am citit tot ceea ce ai scris, multumesc mult.

Eu sunt prima E o reteta pe care o fac des (mi se pare ca am luat-o dintr-o carte scrisa de Valerie Cupillard). 200g de tofu afumat 60g de sfecla rosie cruda 4 linguri de ulei de nuca Cureti sfecla de coaja. Tai sfecla si tofu in cuburi mici, pui toate ingredientele (si uleiul) in robot si mixezi totul muuuuult timp pana obtiii un piure. Pui la frigider si servesti rece!

Macarons cu dulceata de afine (reteta pas cu pas) Ingredientele sunt aceleasi ca la macarons cu ciocolata. SFATURI 1. Folosesc de fiecare data un albus. Reteta e pentru trei albusuri. Prea mult pentru noi. Dintr-un albus imi ies cam 20 de macarons, suficient pentru noi doi si pentru cei care ne trec pragul. Dintr-un albus imi iese o tava, cu atat mai usor de realizat, nu ma mai ocup de ce fac cu restul de bezea, etc. In acest caz, reteta devine : 33 g de pudra de migdale 75 g de zahar pudra 1 albus de ou maricel 17 g zahar tos 10 picaturi colorant rosu 2. Scot albusul cu o zi inainte. De exemplu, vineri dimineata separ albusul, il pun intr-o cana acoperita cu o farfurie pe dulap, il las pana a doua zi dimineata cand fac reteta. 3. Nu folosesc ingrediente speciale,ci zahar tos, pudra de migdale de la supermarket. Tava anti-adeziva. Nu folosesc hartie de copt ci o folie de silicon. As vrea sa folosesc hartie de copt dar nu am, folia isi face treaba foarte bine. 4. Macin bine amestecul de zahar si migdale. Intr-un robot mic, cam 2 minute bune. 5. Il cern cu sita aceasta, o am din Romania, cumparata acum 10 ani. Puteti sa folositi o sita obisnuita, cu aceasta merge mai usor. Cerneti bine, cu cat pudra e mai fina, cu atat suprafata macaron-ului e mai neteda. 6. Amestecati albusurile foarte bine. Eu folosesc un robot simplu, cu maner. Porniti-l la viteza maxima, cand albusul devine spumos (cateva secunde), adaugati tot zaharul dintr-o data. 7.Adaugati amestecul de migdale si zahar ("tant pour tant") dintr-o data si incepeti sa amestecati. Amestecati usor dar nu foarte delicat. Eu mangai peretii vasului (adanc), fac aproape un tur si intorc usor spatula spre mijloc fara sa ating aluatul. 8. Amestecati pana cand aluatul devine stralucitor, suplu, nu foarte lichid (macaronner). Verificati din cand in cand, in momentul in care il lasati a se scurga, aluatul trebuie sa formeze un ruban care se infunda usor. 9. Amestecati o lingura de aluat cu colorantul pe care il vreti. Adaugati apoi totul in aluatul de baza, amestecand usor. Puteti sa folositi ce colorant doriti, pudra sau lichid. AVeti grija, culoarea se schimba si paleste dupa coacere. 10. Puneti aluatul in pos, eu folosesc un dui de 8, rotund. E ingust, de obicei se foloseste un dui mai mare, mie mi se pare bun pentru mine, aluatul trebuie impins destul de tare, nu iese dintr-o data. Trebuie sa incercati pana gasiti un dui care va convine. Nu pot sa va dau sfaturi, trebuie sa incercati de mai multe ori, eu si acum ma murdaresc pe degete sau mai pierd din aluat! 11. Puneti hartia de copt intr-o tava de cuptor si incepeti sa formati fiecare macaron. Eu pun duiul perpendicular pe tava, aproape lipit de ea si incep sa imping aluatul pana formez un rotund. Nu misc duiul. Ca sa obtin de fiecare data aceeasi marime, numar. 1,2,3,4,5,6 apoi retrag duiul cu o miscare scurta. Apoi reincep. 12. Lasati aluatul sa se usuce (croûter). De preferat intr-o camera incalzita, nu umeda. Eu tin tava in bucatarie, pe dulap. Cam dupa o jumatate de ora macaron-ul e gata de pus la cuptor. Atingeti-l usor cu degetul, aluatul nu trebuie sa se lipeasca de el. 13. Incalziti cuptorul la 150°C, convectie ventilata (sigla de ventilator). Poate ca nu aveti nevoie de asa ceva, incercati sa folositi un cuptor normal. Nu stiu daca merge. 14. Puneti tava la cuptor 12 minute. Incercati sa le intoarceti pe cealalta parte dupa 6 minute, daca nu puteti, nicio problema, lasati-le pe aceeasi parte pana la capat. 15. Scoateti tava, lasati-o 5-10 minute sa se raceasca si desprindeti usor fiecare macaron. Daca folositi o hartie de copt, puneti cateva picaturi de apa sub hartie, ridicati tava la diagonala astfel incat apa sa se strecoare peste tot. Desprindeti apoi usor fiecare macaron. 16. Incercati sa ii grupati doi cate doi, dupa marime si forma. Adaugati crema sau dulceata pe unul dintre ei. Acoperiti cu celalalt macaron si apasati usor. 17. Pastrati-i la rece (camara) si mancati-i dupa 24-48 de ore. Puteti sa ii congelati fara nicio problema. Pofta buna!

Bebe, nu rotesc tava si nu pun nici o tava peste alta (desi am citit despre asta). Poate nu faci aceeasi reteta ? Incearc-o pe asta, cine stie? Adriana , cu siguranta ca o sa iti iasa si a doua oara! Multumesc! Stella, ai facut aceeasi reteta? Eu cred ca trebuia sa dai printr-un robot sau sa macini faina, e prea groasa! Multumesc!

Ama, eu cred ca o sa reusesti, reteta e usoara daca o respecti si daca te organizezi din timp!

Aici sunt!!!! Am fost plecata cateva zile, acum am revenit! Taaaare sfarsit, abia astept urmatorul sezon. Aflasem de cateva luni ca sunt casatoriti si imi spuneam ca fac un cuplu frumos Aproape de sfarsit mi-am spus ca e prea frumos ca sa se termine cu bine si parca ma asteptam la ceva rau! Excelent serialul!

Da, da, l-am vazut Abia astept ultimul episod

Reteta de Sébastien Serveau Ingrediente 110 g de pudra de migdale 225 g de zahar pudra 25 g de cacao 4 albusuri de ou (120 g) scoase cu o zi inainte 50 g zahar tos 30 picaturi colorant rosu Preparare Cantariti toate ingredientele. Incalziti cuptorul la 150°C (incalzire ventilata). Macinati intr-un robot migdalele, zaharul si pudra de cacao timp de 2 minute. Varsati amestecul intr-o tava si puneti tava la cuptor timp de 5 minute. Cerneti amestecul folosind o sita fina. Bateti albusurile spuma, cand amestecul devine alb adaugati zaharul. Bateti albusurile timp de 3 minute. Varsati peste albus amestecul de migdale si de cacao, amestecati usor pana cand amestecul devine suplu, lucitor dar nu lichid. Luati doua linguri din aluat si amestecati-le cu colorantul rosu. Varsati totul inapoi in aluat si amestecati din nou usor. Intindeti o foaie de copt pe o tava mare. Puneti aluatul in pos si formati cercuri pe hartia de copt. Lasati tava la uscat, intr-un loc mai cald, timp de o ora. Incalziti din nou cuptorul la 150°C, puneti tava la copt pentru 6 minute. Intoarceti-le in sus si coaceti-le din nou alte 6 minute. Lasati-le la racit si umpleti-le cu crema de ciocolata sau nutella. Pofta buna!

Eu am raspuns ! Sunt fan Dexter. Al 4 lea sezon imi place foarte mult!

Vecinica draga, eu le gasesc si la Auchan si la Carrefour, au rayon frais, la aluaturi (brisée, feuilleté, etc). Daca nu, da o fuga pîna aici si te duc eu la magazinul care trebuie. Altminteri, desi sînt mai groase, merge si cu foi de brick, pe care le gasesti chiar peste tot. P.S. placut blogul tau Am recunoscuuuut dar am tot auzit de foile turcesti yufka, ma gandeam ca sunt tocmai bune pentru palcinta ta! Le-am tot cautat pe aici, dar nu le-am gasit in niciun magazin. P.S. Multumesc :oops:

Eu pun mai putine legume. Imi aduc aminte de mama unui coleg care ne aducea chiftele calde, semanau ce ale tale. Buuune de tot!

Exact, Sorina!

Ingrediente le cunosc si stiu de unde sa le iau , nu-mi ramane decat sa o fac. Stiam ca exista si altfel de foi de placinte (turcesti) dar aici nu le-am vazut niciodata!

Nu stiam ca exista o reteta de salata de boeuf de post. Multumesc pentru idee!

Frumos, multumesc mult!

Luana, testul Toefl evalueaza nivelul de engleza, uite aici mai multe explicatii precum si un test gratuit. Nu e extraordinar de complicat. http://www.4tests.com/exams/examdetail.asp?eid=57 Pentru mine, GMAT e mai greu. Evalueaza posibilitatea de a face un MBA. Iti solicita cunostiintele de calcul, de logica, de analiza. Uite aici mai multe explicatii: http://www.mba.com/mba/thegmat http://www.mba.com/mba/thegmat/download ... onsoftware

Pare tare pufoasa, o sa o incerc si eu.

Excelenta idee, o retin!

Mie chiar imi place mult Dexter. Sezonul 4 e excelent! Ai inceput sa te uiti la el? Aaah, acum cateva zile m-am uitat la Eastwick, primul episod. Nu stiu daca ma voi uita pana la capat. Oricum e bun de uitat cand alerg pe banda!

Eu urmaresc Dexter. De la inceput, acum e sezonul 4. Si chiar daca dureaza de cativa ani, tot imi place si ma tine in suspans!

Mimi, Stella, ma bucur ca v-a placut. Stella, imi spui si mie cum ai reusit?

Cu placere, sper sa le faci curand si sa iti placa !

Mie imi e frica sa o fac, banuiesc ca e buna dar cat de aproape e de gustul Nutellei? Daca pun mai putine alune, gustul se apropie si mai mult? Maya, ce ciocolata ai folosit? Cu lapte sau fara?

Eeei, daca si cea mica a apreciat, inseamna ca mancarea e foarte buna!

Arata excelent si cred ca are un gust nemaipomenit, tocmai bun pentru frigul de aici!