Everything posted by Ioana
-
La hanul "Arta culinara"
Lili si eu la fel, par drept, moale si rar.Problema acum e ca trebuie mereu sa-l aranjez cu perioa ca sa stea, desi ei la munca am mereu bandana pe teasta asa ca se plosteste la loc. Am pus o poza si cu extrema scurta, pe ceafa sunt chiar mai scurt, chiar m-a facut si cu aparatul, cand dau cu mana se simt tepisorii. Daniella, cand vi de la Salajan, faci dreapta la Ozana.Pe partea dreapta sunt 2 farmacii si vis-a-vis e macelaria si un lotto.N-am retinut mai multe detalii, ca eram in graba sa ajung la spital.Ce pot spune e ca e aglomerat. Am reusit azi sa coc vinetele si gogosarii pentru zacusca, vinete am sa si congelez, am mai copt si ardei capia sa pun la congelator, dar am o mare problema, nu mai am loc in congelator.Tot am zis ca-mi cumpar un congelator separat si iaca-ma in situatia ca n-am spatiu si nici congelator.Sa vad cum le inghesui ca n-am timp maine sa fac zacusca, as vrea vineri ca am liber si vreau sa fac afara in ceaun. Maine trebuie neaparat sa pun muraturile, sper sa apuc sa termin pana plec la munca. Desi sunt obosita fizic, cat am fost in tara vreau sa spun ca am obosit pshihic.Am constatat ca vorbitul la telefon e sport national.Ca-i la volan, pe trecerea de pietoni, pe trotoar, 85% din populatie vorbeste la telefon.In multe locuri se fumeaza in public(adicalea localuri) de ajungi putind a tutun acasa.M-am luat la cearta(bine vb vine) la un magazin cand am cumparat mici si ca sa nu mai stau sa-i trag eu i-am luat in caserola si domsoara de acolo mi-a cantarit si caserola.Sau mai ca eram sa sar la gatul uneia de la RCS cand am fost pusa pe drumuri aiurea pentru un recever.Du-te din Drumul Taberei in Militari, acolo avea doar unul si ala rezervat.Sun in Buftea unde au zis ca au la ora14 erau 10 buc, la 15 cand ajung acolo nu mai aveau nicio bucata.Pai cum nene eu intr-o ora s-au evaporat?Da cica au in Militari 10 buc abia primite.Mai voi va bateti joc de mine? Desi de multe ori imi e dor de tara, cand ma lovesc de chestii de genul asta , revin cu picioarele pe pamant:)
-
La hanul "Arta culinara"
Una peste alta buna dimineata.Si la noi racolica si soare care se joaca fat-ascunselea. Mi-am adus din tara diverse sa pun muraturi, am vinete, ardei si gogosari de copt, dar sunt asa de obosita ca nici din pijamale nu pot iesii. Imi era dor sa vin in tara,dar as fi preferat sa fie altele imprejurarile si mi-ar fi placut sa ma vad cu cele din Bucuresti.Dar zilele mele acolo au fost o alergatura continua (plus traficul care m-a obosit si lumea haotica).In fiecare zi la spital la tata, clipe petrecute cu mama, mi-am dorit sa ma vad cu prietenii, dar....Daca prietena mea cea mai buna nu venea ea cand am ajuns la tara nici ca puteam sa pun de o intalnire. Aaa, singurul lucru care am reusit sa-l fac e sa ma tund.Daca stiam ca am sa ajung in tara nu ma mai tundeam aici, ca si asa una i-am spus si aratat, alta a iesit.Am nimerit in schimb in tara o fatuca de 23 de ani care m-a tus super, sper sa reusesc si aici sa imi pastrez linia.Pentru mine a fost o schimbare totala, mai ales ca parul scurt nu il mai aveam de vreo 30 de ani:)). Dar gata cu logoreea, ma duc sa aprind gratarul sa coc vinete si sper ca intre timp sa apara si motanul cel mic care de cand am venit n-a trecut pe acasa. O zi insorita va doresc.
-
Fantana dorintelor
Multumesc tuturor pentru gandurile bune.Incerc sa fiu tare si cerebrala.Usor nu este, mama nu are pe nimeni, noi suntem departe.Acum toate 3 am vrea sa venim acasa sa-l vedem. Abia peste 20 de zile o sa aflam exact ce stadiu este, caci atat dureaza pana ies rezultatele de la biopsie. I-au facut biopsie joi,acum asteptam.Ce pot spune este ca pe analize scrie masa tumorala mare( sub forma unui ciorchine), este vorba de tumoare in mediastin, pozitionata undeva in spatele plamanilor. Ce ma enerveaza cel mai tare ca el acum o luna a ajuns la marele institut Nasta, specializat in pleumonologie si i-au facut doar radiografie, desi prezenta simtome specifice acestei tumori.De ce ei specialistii lui peste prajit nu au stiut unde sa caute, -au dat doar inhalator ca la asmatici, cand puteau sa-l trimita ei la RMN cu solutie de contrast asa cum a facut internista de la cabinetul dr de familie. Problema ca nimeni nu-i da vreo sansa, poate fi vorba de luni.Eu sper doar sa se faca o minune si in urma biopsiei sa ne spuna ca se poate rezolva cumva.El operatie nu poate face, riscul sa nu mai iasa in viata din sala de operatie e mare, el avand probleme cardiologice. Doar o minune poate sa se intample ca sa-l avem langa noi mai mult timp.Si sper ca fantanita noastra draga ne v-a ajuta. El inca nu stie nimic si probabil ca daca o sa mergem toate acasa o sa afle, altfel cum de suntem toate 3 acasa.
-
Fantana dorintelor
Necazurile se pare ca se tin scai de noi.As fi vrut sa nu mai apar aici pentru a ruga fantana cu privire la sanatatea familiei mele. dar.. Desi trista intr-un fel ca iarasi de ziua mamei mele nu pot sa fiu acolo langa ea, tristetea s-a intensificat cand am sunat sa-i urez la multi ani dar si sa aflu ce a facut azi cu tata la tomografie. Am crezut ca-mi fuge pamantul de sub picioare, tata are cancer .Acum un an va povesteam ca s-a tot plimbat pe la dr ca avea valori modificate da nici un dr nu a stiut unde sa verifice. In momentul de fata sunt nervoasa pe sistemul din Romania, dar acum e tardiv, nu vreau decat tata sa fie ok, sa ramana suficient alaturi de noi, sa se bucure de nepoate , saajunga sa-si cunoasca si nepotii de la mine. Nu vreau sa-l pierd, de aceea rog fantana sa faca o minune si pe voi sa fiti alaturi de rugaciun ea mea.
-
MasterChef Romania, US...
Inafara de Olguta cine se mai uita la MC US? Inca putin si se termina.Au mai ramas doar 3: Courtney , Leslie si Elisabeth. Pot spune ca Leslie m-a cam enervat cu stilul lui mai ciudat,dar a ajuns sa-mi placa.A facut fata cu brio la atatea teste sub presiune. Elisabeth, hmm, putin cam prea ofticoasa.Courtney nu-mi place ,dar ce gateste o apreciez.Ii dau sanse mari de castig, dar oricare din cei 3 are totusi sanse egale. Pareri?
-
Blanoasele noastre, care ne fac viata SI mai frumoasa
Peter, ma bucur ca Tipsi e din nou cu voi. Noi si pana acum, Schatzi e un casnic, iese scurt revine si doarme in casa.Vara sta la umbra sub gardul viu. Mitzi plimbareata, acum ca ploua mai sta prin casa si chiar acum cand scriu ea si Schatzi sunt la 20 cm distanta, el langa mine, ea in brate.Rar o mai vad sa vina la noi in brate de cand cu ceilalti doi.Daca pe Schatzi il mai accepta pe pici sa nu-l vada. Poate unde sunt di de aceeasi varsta.Chiar la sfarsitul lui august amandoi au facut frumoasa varsta de 7 ani.Ce mai varsta de mers la scoala:) In schimb Baloo, mezinul familiei, acusic face 1 an ca e cu noi, e un nebunatic si jumatate. Daca dupa ce a facut un an am hotarat sa-l castram, dar a a avut noroc cu tati care i-a salvat outzele, i n ultimul timp a inceput sa cam faca pipi(doar odata a stropit), ori pe ziare, ori pe sacosele mele de panza.Asa ca l-am programat luni.Duminica seara cand ne-am intors din plimbare domnul nu era.Dimineata iara nu era.Am sunat sa anulam.L-am cautat in diperare(colac peste pupaza de noaptea -duminica pana marti a disparut si Mitzi),intr-un final a aparut marti seara. Am hotarat sa nu mai vorbim de fata cu el referitor la castrat, asa ca joi dimineata fara sa stie ce-l asteapta l-am dus la 8 la cabinet si l-am recuperat la 15.A fost curajos si laudat. Cam astea sunt vestile de pe la noi.
-
Ce dulciuri ati facut azi?
-
Ce ati gatit astazi?
Desi nu prea mai mananc porc (nu mancam nici inainte decat la Craciun mai mult, dar acum zilnic la munca aproape numai porc vad) tot as lua cateva bucati din slanina Geaninei (aia din farfurie) , cu ceva ceapa rosie pe langa...hmm Eu ieri, nu azi , o Shakshuka cu oua de prepelita.Domnul meu nu a putut renunta la carne, asa ca lui i-am pus si ceva somon afumat
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Bun Kaiserschmarrn-ul.Desi fac zilnic la munca de-mi iese uneori pe nas, tot as servi o portie acum. Mousse e tare simplu de facut 1 avocado bine copt se face piure 1/4 cup cacao se amesteca cu 1/4 lapte cocos sau migdale( eu am folosit migdale), apoi se adauga peste avocado Se amesteca bine apoi se adauga 1 lingurita extract de vanilie(se poate ev si alcool cine vrea) si 2 lingurite indulcitor natural( eu am folosit praf de agave) Se pot adauga fulgi, alune sau chiar fructe in mousse, eu am optat pt migdale prajite si macinate.Se da la rece , eu am lasat max 2 h.
-
Ce carti de bucatarie noi v-ati cumparat?
Da, inca n-am facut dulciru, dar sper sa apuc in curand
-
Ce ati gatit astazi?
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Dorina, Aura, multam, chiar a fost f bun, bine perfect pe gustul meu care mananci cioco cu % mare de cacao reteta de mousse, uite-o aici, postul 252, iar reteta de mousse de pere aici Si daca tot am dat-o pe mousseuri, de data asta unul vegan: Mousse de avocado
-
Ce dulciuri ati facut azi?
La multi ani Iza!Foarte frumoase pregatiri Dorina si sunt sigura ca mega delicioase.Cakepops de mult vreau sa fac si niciodata nu apuc. Pentru aniversarea de 17 ani de casnicie am reusit, desi ca de fiecare data pe fuga, sa fac un tort.Facut cate putin, in pauze de munca, sau la ore tarzii in noapte.Etapa finala glazura voia sa fie glazura lucioasa a Adrianei, dar cand am ajuns acasa in pauza am constatat ca n-am cacao, asa ca am facut glazura din cioco topita cu putin unt si frisca lichida. Tortul a fost unul cu mousse de cioco neagra(fara zahar)in care am pus si o smochina maruntita(proaspata), reteta am scris acum ceva timp la subiectul cu Thermomix, apoi mousde de pere, reteta Ralesu si la finanal glazura de ciocolata. Al meru care nu e cu dulciurile pana am venit eu acasa am mai halit o felie.
-
La hanul "Arta culinara"
Zozo, multumesc , acum sunt bine, mi-a trebuit o saptamana sa treaca reactiile.Peste vreo 2 saptamani trebuie sa refac testul sa vedem daca si-a facut efectul vaccinul. LA noi vreme motzoasa, defapt de cateva zile numai asa e.Sper ca duminica cand intr-un final dupa apropape doi ani am si eu liber, sa fie vreme frumoasa. Imi beau cafeaua si ma duc la terapie.Cand mai am timp mai trec pe aici. La multi ani Bea! Aaaa, Buna dimineata, am uitat sa salut.Acus fug, o zi frumoasa.
-
Ce dulciuri ati facut azi?
Lecker! da, da Dorina, e foarte bun, desi recunosc ca prefer varianta klasica de Kaiserschmarnn nu Topfen.
-
Paste, fel de fel de feluri
Desi gatesc saptamanal paste, apuc rar sa pozez. Dar cateva am reusit sa le mai pozez. Azi Spaghetti cu acciughe si pesmet si mai vechi farfale cu midii spaghetti cu vongole si ravioli umpluti cu crema de dovlecei si vinete serviti cu sos de busuioc si lapte de migdale
-
Ce dulciuri ati facut azi?
cica mai gatesc si eu o reteta Tiroleza, un fel de clatita sfaramitzata cu branza sau mai simplu Topfenkaiserschmarrn servit cu un fel de compot de prune
-
La hanul "Arta culinara"
Buna ziua de sub umprela.La noi tot ploua si e intuneric de zici ca-i noapte. Stelin, eu tocmai ca stiam ca se strica vremea am tuns luni iarba ca desi netunsa de 2 saptamani cu ploaia asta tot a crescut. Vad ca sunteti harnicutze, eu nu pun nimic la congelator, daca gasesc ceva pret bun la vinete poate,poate, numai ca eu nu prea am loc frigiderul meu n-are decat 3 sertare de congelator. Giorgi fi barbata, o sa treci cu bine si peste.Da cum spunea si Moatza nu merge laparo, ca e mai usoara recuperarea.Stiu ca in Ro se foloseste mai des ca aici. Cand m-am operat la mama nasa mea imi tot zicea de laparo ca o verioara s-a operat laparoscopic de CTS . Eu anul asta se pare ca am facut contract cu dr , in iulie am mai suferit o interventie , inclusiv anestezie.Sunt suspecta de hernie de disc, sa vedem luni la RMN ce-mi spun.Bine sper sa nu fie si sa fi fost doar o lumboschiatica de moment si infiltratiile sa-si fi facut efectul.De ieri oricum am inceput phisiotherapia.Spre iarna iarasi ma asteapta o interventie.Cred ca a inceput sa-mi placa sa fiu anesteziata In rest viata e frumoasa chiar daca afara ploua. Cum spuneam sunt, sau incerc sa fiu Zen
-
Ce dulciuri ati facut azi?
LA multi ani fericiti Boni. Sarlota arata tare bine. Cum ai facut mousul de caise?As face si eu ceva pentru sambata , nu stiu ce ca lucrez , dar parca n-as lasa ziua noastra fara ceva dulce (noi facem 17 ani ).La 10 ani mi-am adus aminte ca am facut tortul cu 3 tipuri de mouse de cioco. Bine ai venit Violetta.Se pare ca cineva e fan
-
Despre parfumuri
Eu am Alien, prima sticla mov(din postarea Mayei) .Mie personal imi place, dar il folosesc doar in perioadele reci, mi se pare prea tare pentru vara. Am probat si pe cel rozo-movuliu(sticla de sub cea galbena-postarea Mayei), e mai soft, mai de vara.
-
Ce carti de bucatarie noi v-ati cumparat?
Am luat-o si eu, tre sa-mi ajunga miercuri Si cum ti se pare Adriana?Eu am gatit cateva retete la inceput apoi n-am mai avut timp.Trebuie sa o rasfoiesc inca odata .
-
Blanoasele noastre, care ne fac viata SI mai frumoasa
Pupam Maya frumoasa.Uma pune mai des poze cu printesa. Peter, sper ca Tipsi sa mai treaca pe la voi. Noi ne-am luat ramas bun de la babuta nostra.Negruta a hotarat ca este cazul dupa 16 ani de cand a venit pe lume sa isi faca somnul vesnic alaturi de fratele (ei care ne-a parasit acum 4 ani)D´artagnian in raiul pisicilor. Somn bun iubita nostra.
-
La hanul "Arta culinara"
Stellina iubita, de placut imi place lucrul in bucatarie, ce nu-mi place la ei e stilul lor de lucru. Problema e ca bucatarul nostru sef a fost dat afara, lucru care m-a mirat f tare.Datorita lui si noii echipe localul anul trecut a avut castiguri f mari.Tipul in mai a avut un accident si a stat in medical 3 luni, la inceputul lunii primim toti mesaj pe WhatApp ca din dorinta lor(a conducerii) bucatarul sef nu mai face parte din echipa.Soc total, plus ca eu am fost cooptata in echipa de catre el. In iulie am fost si eu 1 saptamana in medical si dupa ce am primit si mesajul asta am ramas putin cam aiurea.Stiu ca pot zbura f usor, daca pe Chef l-au zburat de ce nu m-ar zbura si pe mine, desi sunt singura pe ramura mea. Incerc sa-mi vad de treaba, sa nu ma stresez caci in perioada urmatoare am mare nevoie de liniste si calm.Incerc sa fiu cat de Zen posibil. Azi la noi vreme apasatoare, nu-i frig,nu-i soare, asa ca eu chef 0 de facut ceva.Dar cum sunt libera imi permit sa lenevesc.Mancare am ca am facut ieri supa de dovleac si chiftelute marinate.Daca imi vine cheful poate mai tarziu fac galusti cu prune. Un weekend minunat va doresc.
-
La hanul "Arta culinara"
Multumesc de intrebare Aura , am o perioada destul de full si nici timp si nici chef de stat pe net nu mai am.Pe FB ce mai intru din cand in cand. La munca s-au produs ceva schimbari si daca n-ar fi sa am nevoie de bani acum mai rau ca niciodata le-as spune pa si pusi. In rest acum ma lupt cu niste reactii adverse de la un vaccin, sa vad maine cand ma duc la ortoped daca am timp sa ajung si la medicul de familie, ca apoi dupa amiaza tb sa fiu la munca. In rest toate bune O seara minunata va doresc.
-
Alearga, Lola, alearga!
Buna ziua la Lole. N-am mai intrat de mult si ce surpriza vad eu aici.Felicitari Wow, sarcina usoara si un bb sanatos. Eu am avut o perioada incarcata si inca am, asa ca la sala am fost n-am fost, ori n-am fost 2 sapt la rand ori am ajuns de cate 3 ori / sapt stat cate 2 ore. Mai nou ne-a plecat si una din profe, defapt au dat-o afara, desi n-am inteles de ce(bine stiu de ce), caci era imaginea lor, a salii si se mandreau ca au campioana Germaniei la fitness ca si trainer.In fine, initial am vrut sa reziliez contractul cu ei, dar nu e asa usor, asa ca am mers in continuare.Sa vedem din toamna ce clase baga, ca acum vara sunt destul de putine. O clasa noua care mi-a placut a fost de Burta, fund , picioare si una de Body style.Prima e dimineata si mai merg cand am liber, a doua e doar odata si imi e greu sa ajung ca pica in una din zilele cand sunt la munca. Loredana, intrebai de yoga, eu merg.Imi place foarte mult.Chiar daca vara se tine doar odata/sapt, oricat de obosita as fi dimineata la 9 sunt la sala.Este relaxul meu pentru zilele in care stau cate 10-12 h in picioare la munca.