Adicatelea vrei sa spui ca nu ti.a mai luat mamuca straie noi de Paste?

Apoi cum serbati cand erai copila? Tu mai ai o sora, nu?

Nu,Dani' ma refeream la atmosfera de sarbatoare care era atunci,si la lume in general...

 

Da mai am o sora in Italia ,e casatorita si am un nepotel,ne vedem pe camera web,si vb. la telefon,vor veni la vara in tara

 

Paste fericit tuturor,si pace in inimi mai ales!

 

Azi mergem la masa la parinti sa ciocnim oua(eu cu tata ne vom imbuiba cu salata de oua cu cozonac ,spre disperarea mamii ca apoi nu mai mancam mancare ,e inevitabil se intampla in fiecare an),apoi poate iesim putin cu totii la o plimbare ,ca-i tare frumos afara .

Credeam ca voi fi prima, dar mi-ai luat-o inainte!

Hristos a inviat!

 

si ousoarele, drobul de miel cu oua de prepelita si pasca toate primite de la mama soacra

si noi mergem astazi la ai mei

iar maine vine famelionul de ambele parti si cu familiile frate (meu) sora (tati) la noi, asa ca va invit pe toti la mine la masa. Trebuie sa fac multe chestii simple (de facut pe loc), dar fatoase, care iau ochii, de efect Daca mai aveti idei, am nevoie

Adevarat a inviat Dani'.

 

Paii la aranjamente trebuie sa pastrezi tema ,paste si primavara asa ca poti cresta ridichile in asa fel incat sa dea impresia de petale si le pui cu capul in jos in apa cu ghiata (sau macar apa rece) astfel ca ele se infloresc,drobul il poti aseza pe frunze de salata verde ca sa faca contrast ,daca nu fa acelasi lucru din rosie(cojesti coaja ca la un mar si o asezi sub forma de trandafir,ma rog in rest nu stiu de ce ingrediente dispui ca sa te ajut..)

cu rosiile stiu cum se fac petalele, ca am mai facut, dar acum nu am cu ce le umple... (de fapt o sa verific in frigi daca nu am o crema de branza)

cu ridichi nu stiu, dar nici ridichi nu am, am uitat sa iau din piata. Explica-mi ca poate fac rost de ridichi azi-maine.

 

fac cum am spus:

Aperitiv:

 
- mozzarelline cu pomodorini pe pat de salata, stropie cu ulei EV si piper negru proaspat rasnit
- somonel am si marinat si afumat (astora nu stiu ce sa le fac, cred ca doar o sa le asez pe ruccola) Daca am crema de branza in frigi fac si cativa trandafiri de somon pe felii de castravete.
- platouri de branzeturi 1 sau 2 ca am multe, acompaniate cu struguri rosii si nuci
- platou de mezeluri (Astuia nu stiu ce ornament sau companie sa-i gasesc)
- ouale colorate, castraveti, ceaap verde, rosii
Am si borcanul ala de ciupercute (de la tara, care nu stiu in ce e), cum ziceai sa-l fac?
 
Felul principal:

Friptura de miel la cuptor si gratar (ceafa de porc, scaricica, poate si mici, depinde ce gasim maine mai proaspat) acompaniate de salata asortata. Nu stiu daca fac si ceva garnitura (As avea cartofi noi de supermarket si jumatate de kg de ciupercute albe).

 

Desert: O sa fac tiramissu si paharele tricolore (cu mango, ananas si banana), daca am timp pe seara. Sau daca nu am timp trantesc o salata de fructe, nu stiu exact ... cum or fi treburile diseara (ca venim si "obositi" de la mama).

 

Bauturi: martini/cinzano/Amaretto, bere, vin, sampanie, sucuri.

 

Oricum lumile (in afara de mama si tata mei) vin de pe unde sunt plecati pe la 3-4, deci am timp si maine dimi.

Tre sa mai bag iar un pic de ordine, ca mereu se gaseste ceva nelalocul sau.

 

Nu vreau sa fac mai multe, ca lumea vine ghiftuita de la Paste si nu vreau sa-mi ramana o gramada de mancare, ca la mine nu are cine sa ma ajute sa o terminam.

Motarelinele si rosioare chery,merg puse pe betisoare de frigaruie intercalate cu frunza de busuioc verde daca ai,sau infipre intr-un colt de paine pe scobitori ,faci ca un arici,sau intr-o portocala gref mai mare caruia ii tai un pic fundul ca sa stea in picioare,o poti inveli in folie de aluminiu ca sa nu se vada urat si infingi alternand rosioare si mozarelina sa se vada bine,daca ai oua ,la platoul cu salamuri,poti pune maslinute,daca e prosuto crudo ca stiu ca tie iti place merg servite cu frigarui de fructe,somonul afumat poti sa-l pui pe feliuta de paine prajita unsa cu unt...Cam asta imi vine acum in minte.Mac sa iau o ridiche sa-ti arat cum e cu ridichea.

Buna dimineata la doamnele harnicute . Hristos a inviat, Paste fericit la toti.

Daniella daca ai prosciutto crudo mai merge infasurat pe grisine.

dar eu zic sa lasi totul asa simplu pe platouri, tocmai ca e dupa ziua de Paste unde toti

se ghiftuiesc. din experienta iti zic , ca mereu dispare tot ce e salata de fructe , ananas simplu etc.

Eu te sfatuiesc sa anunti meniul din start, caci sunt 2 posibilitati: ori se ghiftuiesc cu antreuri si ramai cu friptura,

ori ciugulesc antreuri si se ghiftuiesc cu gratare

la mine ieri au ramas ruladele; nu-i nimic o parte vin azi devreme la 12 , si le reciclez , apoi la 14h eu plec spre munte .

o zi faina si insorita sa aveti cu totii.

Adevarat a inviat Stelina,paste fericit

Uite Dani' cum e cu ridichea,cu un cutit mic si bine ascutit(daca nu ai merge cu un cuter)Crestezi ridichea sa ii faci petale asa,

 

 

In vf. ii tai capacul si faci crestaturi sub forma de cruce (ca atunci cand faci pt x si 0 )

 

 

Pui in apa rece ,preferabil cu cuburi de ghiata si le lasi vreo 20 de min.

 

 

Dupa un timp.

 

 

Se lasa sa se zvante,eu am mai introdus acum pe ici pe colo lama de la cutit pe aceleasi crestaturi ca sa le ajut sa se desfaca mai bine,si gata decorul.

 

 

E simplu zau asa ,trebuie cand ai timp sa te joci cu una ca sa-ti dai seama ,despre ce e vb.Cand crestezi pt. petale trebuie sa intercalezi al doilea rand de petale ca sa dai forma frumoasa de flaoare.

 

Am vazut la restaurant in Italia,si dupa un timp,la tv, la prova del cuoco''

Stellina asa m-am gandit si eu sa le fac pe toate simple pe pat de salata, ca se mananca mai bine si daca imi raman e mai usor sa le pun la un loc si sa le consum, decat, plus ca sunt mai usoare. Am facut si eu prosciuto pe grisine, dar acum nu am grisine si nici nu dau prosciuto, am salamuri uscate si cotto si un muschi parca ...

 

Imi lipsesc si maslinele si ridichiile, sa vad daca o fi maine cineva in piata, stii tu Geany?

Geany merci pt demo cu ridichi, asa le fac de fac rost de ele si azi la mama o sa si exersez cum imi cade o ridiche in fata.

 

Daaaa... neaparat vreau sa fac meniuri, dar nu am layout de Paste, cine ma ajuta? Maya, please (ia sa ma mai duc pe undeva ca nu citeste ea pe aici ... )!

 

Stella vacanta placuta la munte! Cat stai? Imi vei lipsi!

 

Sarbatoare binecuvantata fetele dragele!

Daniella, ma duc doar pretz de un concert si ma intorc diseara

ia aici

 

http://www.decor-design-myspace.com/joyeuses-paques-c-217.html

Ma bucur ca ti-a placut ridichea mea Dani'

 

Uite ca sa-ti dai seama mai bine .

 

 

incepi cu randul de jos petalele? de ce faci si patratelele?

Hristos a Inviat!

Adevarat a inviat Sissi.

 

Dani nu conteaca de unde incepi,in functie de marimea ridichii poti face 2 sau 3 randuri de petale,sus ca sa aiba o terminatie si ca asa am vazut dar daca nu vrei poti sa nu-i faci.

Hristos a inviat !

Hristos a inviat!

 

 

Lori mama , cum potzi sa bei chestia aia???????????? De fapt ,. noi nici nu prea bem Pils....ci Hefe

 

Geany , vezi de treaba , ca nu-i buna !

 

Ia d-aci una buna:

Uitai berea , tulai!!!

 

Ia , ca dau 3.... :

Hristos a înviat dragelor!! Sa aveti o Duminica de Paste linistita!

Hristos a inviat! Paste fericit fetelor !

Acu' am intrat pe usa Simo' sar-na de bere ,arata suupeerr

Am imbracat-o pe Bea in straie noi si am fost la parintii mei. Acum am venit si noi de la mama si tata. Woaaa ce am mai mancat : drob (piept de curcan + ficatei, oua si verdeturi), branza proaspata de oi de la sibieni, icre, ceapa verde, castraveti, ridichi, rosii si oua colorate. Ciorba de miel cu ardei iute. Sarmale cu mamaliguta si ardei iute. Fripturi de curcan si miel stropite generos cu vin si mirodenii. Cozonac si inghetata.

Eu am halit :drob de pui,cas cu ceapa verde,ridichi,etc,mezelicuri diverse,salata de oua (oua rosii ce-am ciocnit,taiate feliute cu sare piper ,ulei, otet si putina apa minerala sa iasa sosul bun) mancat cu cozonac,sarmalute in foi de vita facute la cuptor cu vin la foc mic, cu mamaliguta smantana si ardei iute,pui la tava stropit cu vin (ca noi nu mancam miel) cu gogosari copti (aveam la congelator si-i scoatem si-i facem salata cu ulei de masline si otet + zeama lor mmmm. ce bun),pasca,cozonac si prajiturele varii,bubuletul iepuras de ciocolata si oute de ciocolata,am avut visinata,vin alb,vin rosu,dar si bere ,sucuri...Cam asta a fost.

 

Mama mi-a facut cadoo de iepuras o bluzita f. frumoasa si un medalion micut de aur sub forma de inimioara,care mi-e drag de mor

Asa acum programul pe tomorow'' e: mergem la cimitir cu parintii si matusi unchi, ca e iesirea la mormant la noi,aprindem candela si lumanari la bunici,vine preotul si dam de pomana acolo ,fiecare aducem din tot ce am gatit ,ca vin sarmani ce asteapta,apoi mergem cu tot alaiul''la matusa si la unchiul care au pregatit,printre altele salata beof (deasta vreau eu),friptura de porc pt. eu ,ceva miel pt. sot ,in rest sarmalute si etc nu mai vreau sa vad,pasca a facut matusa cu aluat de pandispan,un rachiu de la Dorohoi primit de unchiul,vin ca fraguta si etc-uri

 

Asa ca sunt f. ocupata,am multtaa treaba