Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Asa-i spune, masina de macinat cafea :) Zau ca se pastreaza mai bine asa? Bine de stiut , clasam ideea pentru la pensie laugh.gif

Wow, ce fobii mama draga? Cu portocalele?

 

Nu cu portocalele mai, însă coaja de la portocalele din supermarket nu îmi inspira încredere.

 

Cand am mai multa, o macin in masina de cafea (oare asa.i spune? scuzati, memoria si batranetea, deh)

 

Râșnița?

masina de cafea (oare asa.i spune? scuzati, memoria si batranetea, deh)

 

 

Asa-i spune, masina de macinat cafea :)

 

 

Râșnița?

 

bingo! :)

 

mai aud pe la voi de carne macinata...la noi e uzual carne tocata.

 

hello, 7C la noi, ceva vant, oliac' di ploaie...cica se schimba boierii cateva zile :)

Asa-i spune, masina de macinat cafea :) Zau ca se pastreaza mai bine asa? Bine de stiut , clasam ideea pentru la pensie laugh.gif

Wow, ce fobii mama draga? Cu portocalele?

 

Nu cu portocalele mai, însă coaja de la portocalele din supermarket nu îmi inspira încredere.

 

Cand am mai multa, o macin in masina de cafea (oare asa.i spune? scuzati, memoria si batranetea, deh)

 

Râșnița?

 

Exact, râșniță de cafea care râșnește cafeaua se spune pe la mine desi este corect si macinat.

 

 

Neatza si o zi buna! Afara 6 grade si ploua, este toamna autentica! Lori sar'mana de cafea! :) Servesc eu micul dejun!

post-343-0-86534900-1574319280_thumb.jpg

post-343-0-45025200-1574319427_thumb.jpg

Edited by mino

:) maaa, tu m-ai auzit pe mine, ieri :)

71.gif

 

La noi azi frumos, dar rece. Cine vrea sa stea pe afara este invitati aici:

http://mountainhomecenter.com/images/category/outdoor/outdoorfire/firepits/thumb/FirePits_09_Santorini_OWLee.jpg

Eu! Eu voi sta si pe-afara si-nauntru o perioada...Mamaaa, o omleta vreau si eu . Buna idee, Minoriciu! floare.gif

Aici is zero grade, frig de iti clantane toate dimineata. Partea cea mai nasoala e ca nu se deschid portierele la masina...unsure.gif plus ca tre sa astept o vesnicie pana se dezgheata parbrizul, dezabureste...dry.gif Din astea!

Nu cu portocalele mai, însă coaja de la portocalele din supermarket nu îmi inspira încredere.

Freaca-le cu buretele+detergent de vase, clateste-le cu apa calda si sterge-le.

Dupa aceea poti folosi coaja linistita.

Eu o rad si o pun in borcanele la congelator si am oricand de pus la cozonac sau la ceai.

Bristena, super idee, si eu puneam doar cu zahar in frigider in borcan dar apoi umiditatea isi facea datoria si nu prea ma mai incinta dupa ceva timp.

mai ales ca pentru uscat am aparat

Bellamama si eu fac asa din instinct, nu's cit o fi de corect, si cu lamiile.

Hmmmmlanoi e cald dar e prea uscat ichhhh. Crapa pielea,crapa buzele, parul este electrizat si sta....in sus, si faci scantei de fiecare data cand atingi ceva.

 

post-591-0-10455700-1574338548_thumb.png

Asa-i spune, masina de macinat cafea :) Zau ca se pastreaza mai bine asa? Bine de stiut , clasam ideea pentru la pensie laugh.gif

Wow, ce fobii mama draga? Cu portocalele?

 

Nu cu portocalele mai, însă coaja de la portocalele din supermarket nu îmi inspira încredere.

 

Cand am mai multa, o macin in masina de cafea (oare asa.i spune? scuzati, memoria si batranetea, deh)

 

Râșnița?

 

Da, pe scurt, asa.i spuneam si eu pe vremuri

Saru'mana ?

Bristena, super idee, si eu puneam doar cu zahar in frigider in borcan dar apoi umiditatea isi facea datoria si nu prea ma mai incinta dupa ceva timp.

mai ales ca pentru uscat am aparat

Bellamama si eu fac asa din instinct, nu's cit o fi de corect, si cu lamiile.

 

Tot din citite pe undeva, ziceau ca putem folosi coaja portocalelor din supermarket, daca le punem in apa cu bicarbonat 10-15 minute. Nu am verificat informatia ca mie teama. Desi nici in portocalele bio nu am incredere ca ar fi bio!

g'morning, la noi e un fel de iarna tomnatica icon_scratch.gif

 

diseara merg la Eataly, o sa va spun ce si cum miine

da' esti sora cu Toma necredinciosul? :)

la alea bio ar trebui sa fie coaja nelucioasa deci asta ar putea fi un element in plus ca sa poti verifica, cred

 

Cand tot dau astia la tv diverse exemple de fructe si legume bio care nu sunt bio, cred ca si tu ti-ai pune un semn de intrebare! Poate la voi comerciantii sunt corecti, aici samsarii sunt in stare sa puna etichete bio pe cele care nu sunt bio!

Ma gandesc serios sa cumpar brad in weekend - nu cred ca am vazut asa devreme de cumparat in alti ani...

post-192-0-84574600-1574375389_thumb.jpg

Ma gandesc serios sa cumpar brad in weekend - nu cred ca am vazut asa devreme de cumparat in alti ani...

Pai nu se usucă pana la Crăciun? Iei unul acum și unul peste 2 săptămâni.

Am văzut și la noi- Home Depot a dat liber la brazi. Sincer nu am văzut pe nimeni sa cumpere, dar săptămâna viitoare sigur am sa văd mașini cu brazi pe ele.

 

E prea devreme... părerea mea.

da' esti sora cu Toma necredinciosul? :)

la alea bio ar trebui sa fie coaja nelucioasa deci asta ar putea fi un element in plus ca sa poti verifica, cred

 

Cand tot dau astia la tv diverse exemple de fructe si legume bio care nu sunt bio, cred ca si tu ti-ai pune un semn de intrebare! Poate la voi comerciantii sunt corecti, aici samsarii sunt in stare sa puna etichete bio pe cele care nu sunt bio!

 

noi am facut un combo croaziera si circuit in Grecia, la sfarsit de octombrie, cand incep sa se coaca portocalele. am mers pe drumuri nationale tocmai ca sa le vedem asezarile, livezile. la porti, ca si la noi, erau masute cu fructe si ulei de masline de vanzare. portocalele erau mici, deloc uniforme, nelucioase, nu foarte zemoase...dar aveau un gust!!! iar rodiile erau mult mai mari decat ce am vazut la noi si mai acre, cred ca nu erau suficient coapte.

eu chiar as vrea sa stiu cum cresc fructele/legumele bio.

avem o gradina destul de mare, loc ptr tot felul de experimente. nu i-am facut nimic, am udat si am stropit de doua ori cu zeama bordeleza rosiile. dar era perioada aia ploioasa de la inceputul verii si nu cred c-au avut mare efect.

s-au facut ok patrunjel, leustean, castraveti si dovlecei, rosiile si caisele asa si-asa, merii toti au fost viermanosi, n-au tinut fructele si nici n-au crescut fiindca a fost seceta. ardeii, vinetele au fost niste tentative esuate, iar in piata parca erau umflate cu pompa, ceapa si usturoiul au fost mici si manate...m-am convins iar ca daca nu le faci tratamente cu chimicale, intensiv, nu se fac, nu ai productie deloc. bio e o poveste.

la fel si la animale, mor de pui daca nu ii tratezi. ca si omul.

Tot din citite pe undeva, ziceau ca putem folosi coaja portocalelor din supermarket, daca le punem in apa cu bicarbonat 10-15 minute. Nu am verificat informatia ca mie teama. Desi nici in portocalele bio nu am incredere ca ar fi bio!

 

 

Bio nu înseamnă coajă netratată. Înseamnă, cel mult, dacă ar fi declarate corect, că sînt cultivate fără substanțe chimice ca îngrășăminte, pesticide, erbicide la teren etc. Dar tratarea citricelor se face după cultivare, iar cele netratate trebuie să aibă specificat clar acest lucru, nu să fie doar bio. Am citit pe etichete de lămîi sau portocale bio că sînt tratate. Nu am nicio încredere nici în spălare cu nimic, e clar că nu le poți spăla așa de bine de o substanță despre care ți se spune clar că e periculoasă, altfel ți s-ar fi spus ”spală bine”, ca la orice alt fruct. Nu-mi place să primesc nici felii de lămîie sau portocale prin băuturile pe care le comand în unitățile de alimentație publică.

Coajă rasă de portocale și lămîie se găsește la plicuri de la dr. Oetker, de cînd le-am descoperit nu mă mai preocup de alte metode de-a le obține. Bine-nțeles că dacă am lămîi sau portocale netratate le răzui liniștită.

Buna! la noi a nins.s-a depus pe masini si pe iarba,ca pe asfalt inca nu rezista,e frig si intunericios, :)

 

post-405-0-46903500-1574406028_thumb.jpg

 

O zi faina tuturor! :)

Good morning, ladies!

Mamaaa, ce mic dejun bogat! Ca de vineri! Ia sa ma servesc si eu. Pentru cei care poate doresc un espresso in care sa stea lingurita bat, va rog, poftiti!

 

Blac, black as my lost soul :)7c1113403161f95d75d373a14e16385d.jpg

 

 

 

Ei vineri, asa ca rezistati pe baricade! O zi frumoasa sa aveti!

 

Azi sunt cu gandul la plecat. Departe.

 

712d2d0a0971dbfab5413b18a5c62f8d.jpg5bf07080e512386d979a565196c3a412.jpg

 

 

For our tea ladies:

f3b3e69f944f65b1f857a0963816aadd.jpg

Buna dimineata

La mine intunecat si umed, vreo 10-11 grade. A trecut frigul

Azi zi scurta, maine ma duc la meciicon_cheers.gif abia astept! Ne ducem frumos in excursie cu autobuzul laugh.gif Great fun! ceea ce va doresc si voua

deci am fost la Eataly la o saptamina de la deschidere, intr-o joi seara, ca am crezut ca nu o sa fie aglomerat. a fost super, super aglomerat... impresii

e mare, se intinde pe 3 etaje, la primul e birreria, la al doilea e caffe iar la al treilea, magazinul, scoala si restaurantele

 

e o imbinare buna de produse importate din italia si altele locale, de exemplu, mozzarella (foarte buna) e facuta chiar acolo de o companie locala. berea este artizanala si e facuta de o companie locala, pescaria este "ținuta" de o companie locala, carnea (vita) din macelarie e de la ferma unde ma duc eu (la 100 km) cind imi trebuie carne de calitate super. au (cica) 300 de feluri de paste facute acolo si multe roti intregi de parmigiano/grana/pecorino, proscutti, etc.

 

in "piazza" se bea negroni ❤️ cafeaua e Illy, dulciurile sunt Venchi, inghetata e cu lapte local. produsele casnice sunt guzzini

preturile nu sunt exorbitante, ba unele erau mai mici decit prin alte locuri, importuile din Italia costa mult. designul e foarte misto, parca ai fi in Italia

 

am mincat la pescheria, cod si fritto misto si am baut bollicine din veneto dar am stat la coada cam 40 minute pentru loc la masa (de fapt la chef's bar) O sticla de apa minerala italiana a fost 9 CAD (7 EUR?) mellow.gif

post-1215-0-31338500-1574440053_thumb.jpg

 

post-1215-0-06032300-1574440066_thumb.jpg

Edited by Dexter

designul e foarte misto, parca ai fi in Italia

asta e cel mai important

am ceva de zis despre produsele italiene facute in alte parti da' n-am timp deloc acu

aminteste-mi mai incolo, daca reusesc sa ies din tunelul in care m-o bagat viata asta =))

O sticla de apa minerala italiana a fost 9 CAD (7 EUR?)

pai ce-ti trebuie apa nu poti bea vin? =))

deci am fost la Eataly

e mare, se intinde pe 3 etaje, la primul e birreria, la al doilea e caffe iar la al treilea, magazinul, scoala si restaurantele

 

eu am crezut ca eataly e vreun hipermaket =)) dar inteleg ca e mult mai mult, e un concept integrat.

cum adica scoala?

daca la etajul 3 sunt asa de multe, deci suprafata etajului e destul de mare, birreria ce inseamna de fapt? doar multe berarii? si caffe de la 2, doar cafenele? =))

 

hai, lamuriti si profanii! =))

 

in rest, bravo Dex ca zici tot, iote ca doamnele din Italia nu m-au desteptat pana acum :o

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.