Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Cred ca Dex vrea sa stie cat de lata e lama cu totul, adica distanta dintre capetele V-ului. Ma bagai in seama ca n-am altceva de lucru . Si mai cred ca am s-o fac pierduta si eu pe-a mea .

Ma duc sa scotocesc prin poze sa vad daca am ceva demn de postat.

cre ca ai dreptate, dupa ce mi-am bagat deshtu in lama mi-am dat cu seama da' orisicum facui poza si asa vede tot ce il intereseaza :snorting:

 

si vreau sa zic ca mi-am pus 3 microplane in carutu de la Amazon din cauza dumnealui :D

 

Dex, cum faci kettle chips? Prajiti? Ce cartofi is mai buni? Daca-s copti ma intereseaza si pe mine, dau de lucru la minioni, sa testeze lama .

ce inseamna kettle chips ca vad ca kettle e fierbator si chips sint feliutele subtiri

sint feliutele subtiri de cartofi? alea nu's potato chips ceea ce aici se numeste patatine

sau sint cele din alta leguma?

intrebam cit e de lata intre virfurile V-ului ca am cartofi mai mari si vreau sa intre pe toata circumferinta, fara sa it tai

 

Adi baby, sunt the real thing, deep fried cum se cuvine la kettle chips. Parca Russet si cei rosii ar fi cei mai buni, inca experimentez. Si ii maninc cu sosul de la smashed burger, care sunt si ei in rotatie saptaminala. headbang.gif

 

Adriana, traducerea ar fi cartofi subitiri taiati rotunzi ca la chips si facuti la ceaun (kettle, a doua semnificatie, pe linga fierbator)

Hello, hello! Adi, recuperare rapida sa ai! La fel si mamei tale, Boni! Pe caldurile astea asta mai lipsea. Eu tocmai ce am venit de la printesa mea, care imi ofera terapie gratuita. Intre timp alerg dreapta, stanga printre doctori si magazine, ca ne pregatim de botez, sper sa nu revina in forta si covidul ca asa sunt prognozele la tv. Nu stiu cum e caldura la voi, dar la mine e dezastru, se usuca totul si vad ca nu avem apa azi. Nu am primit mesaj ca s-ar da cu portia apa, dar in satele din jur deja se face treaba asta. Aseara s-a innorat si speram la ploaie cum arata telefonul. Avem parte doar de vant si furtuna, deocamdata.

Va invit la o cafea sau ceai!

post-343-0-69727000-1657166853_thumb.jpeg

intrebam cit e de lata intre virfurile V-ului ca am cartofi mai mari si vreau sa intre pe toata circumferinta, fara sa it tai

as zice 3.5 cm

larghezza mandolina.jpg

 

 

Adriana, traducerea ar fi cartofi subitiri taiati rotunzi ca la chips si facuti la ceaun (kettle, a doua semnificatie, pe linga fierbator)

aa ok mersi

de neiertat 103.gifbiggrin.gif la 3.5 cm ar fi fost buna pentru taiat fasole verde 24.gif

 

noi am avut cadere masiva a unelei retele telecom, in toata tara, vineri toata ziua nu am avut nimic (eu, altii pe alte retele au avut), tv, internet, telefon, celular, nici macar apel la urgente, interac la banci, multe magazine acceptau numai cash - vorba cuiva, gindeste-te ca este 1995 si bucura-te de ziua asta.

 

asadar si prin urmare vreau sa imi radio din ala de prinde toate statiile de pe mapamond, merge si cu baterii e portabil - am pus ochii pe un (fost) grundig - acum se chema Eton, compania grundig in sine nu mai exista. voi (ce) aveti?

Io ma laud ca am avut TV ?.

Da' vineri oricum nu prea am avut la ce ne uita, doar la stiri sa vedem cand vine inapoi netu'. (Acum 2 saptamani am stat intreg weekendul fara Tv ca ni s-a stricat, cu cine am vorbit se mira ca avem doar unul. Pana si maica-mea are 2, mai mare rusinea ?. Nici n-am putut merge la magazin ca aveam cu totii covid. Noroc ca am avut internet).

Stiu ca am avut radio cu alarma de ceas dar s-a stricat, pe noi nu prea ne intreresa achizitonarea unui asemenea instrument, se pare ca acum e cam necesar (asa am stat la curent, vorba vine, si cand a fost marea pana de... curent ? din 2003). O colega mi-a lasat "mostenire" radioul ei, un Emerson de la pas'opt ?, ma gandeam sa-l iau acasa ca la serviciu si asa nu-l folosesc.

Mai degraba investim in niste board games ?. Am jucat Monopoly si Catan pana ne-au iesit pe nas.

Ultima data cand am fost in parc m-am intalnit cu o cunostinta mai veche :) , n-am mai vazut-o cam demult, ma gandeam ca si-o fi mutat domiciliul.

post-192-0-51457700-1657558779_thumb.png

Ce dragalasa este, cand o vezi in parc :) si nu face stricaciuni in casa! Eu de acum sa incep plimbarile, sanatate sa fie. Ma sperie seceta asta si preturile din magazine. Ma strange in spate ca vine frigul acusi. Pe campuri e dezastru, totul parjolit si pamantul crapat de ai senzatia ca esti pe alta planeta.

 

de neiertat 103.gifbiggrin.gif la 3.5 cm ar fi fost buna pentru taiat fasole verde 24.gif

 

noi am avut cadere masiva a unelei retele telecom, in toata tara, vineri toata ziua nu am avut nimic (eu, altii pe alte retele au avut), tv, internet, telefon, celular, nici macar apel la urgente, interac la banci, multe magazine acceptau numai cash - vorba cuiva, gindeste-te ca este 1995 si bucura-te de ziua asta.

 

asadar si prin urmare vreau sa imi radio din ala de prinde toate statiile de pe mapamond, merge si cu baterii e portabil - am pus ochii pe un (fost) grundig - acum se chema Eton, compania grundig in sine nu mai exista. voi (ce) aveti?

 

Eu doar pe net ascult radio. Buna idee sa avem un radio clasic pe baterii. Mama are unu radio mic, pensionat acum, care prinde cateva posturi și-l lua cu ea in spital, acum asculta si ea tot pe telefon.

Hai sa va intreb si eu: aveti storcator de fructe/legume? Am ametit citind reviews si tot nu stiu ce sa fac - sa nu ocupe mult spatiu, sa fie bun si...ieftin ?...
Eu nu mai am, nici nu ma incanta ideea, pentru ca nutritionistii spun ca sucurile, de fructe mai ales, sunt bombe calorice. De fapt primul lucru care nu imi place, e ca speli prea mult la un aparat stors fructe, legume. Asa ca atunci cand vreau o bautura fresh, pun legumele cu fructele si legumele intr-o cana blender de la robot cu putina apa si beau si pulpa. Dar rar si asta!

Edited by mino

Buna dimineata! icon_cheers.gif

Dupa cateva zile reci de tot acum se pare ca s-a intors vara pe la noi. Ma zapaceste de cap diferenta asta mare de temperatura de la o zi la alta wacko.gif

 

 

Adi, noi am avut acasa la mama un storcator de fructe/legume. E drept ca era ceva mai vechi, dar numai batai de cap ne-a dat. Cum zicea si mino, mai mult speli la el.

Si eu tot la blender apelez cand am chef de "smoothie".

 

 

Va doresc tuturor o zi frumoasa :)

Da, Adriana, multumesc! Pana la urma ti-ai cumparat Hurom ?? Inca nu stiu ce sa fac, tot citesc reviews pe Amazon, dar se pare ca ar trebui sa investesc cateva sute $$...
Ah, merci, aveam eu o banuiala, cum ziceau si Boni si Mino, deci mai bine nu. De fructe stiam eu ca nu-i indicat sucul, ma gandeam la legume. Pana la urma tot la bucataria "clasica" ajungem.
  • 1 month later...

ce bine ca si-a revenit forumul pupic.gif am incercat acum citeva zile si mi-a dat cu zbirca, tip am ajuns la serverul central care spunea ca nu stie unde e arta icon_scratch.gif

 

la noi azi e 1 Mai american ti[ ziua muncii, am un meniu de mare angajament - stridii (pe care le-am mincat) si hamburgeri de wagyu (in premiera pe ecrane) cu chifle tip brioche pe care le-am cumparat de la Eataly. Va spun miine daca am cazut de pe scaun sau nu.

 

in rest ce mai faceti, ce mai dregeti?

Neatza! Eu am ajuns la Cluj sa ajut copiii, in doua saptamani am botezul nepoatei. Asa ca vor fi doua saptamani pline de munca si bucurie. In rest aștept cu infrigurare iarna, sa vad ce facturi vor veni. Dexter, ce meniu sofisticat ai facut, bravo! Astept impresii. Eu fac mancare mai de dieta, in ultimul timp, asa ca nu prea am cu ce ma lauda.

hamburgeri de wagyu (in premiera pe ecrane) cu chifle tip brioche pe care le-am cumparat de la Eataly.

am gogalit sa vad cine e dinsul, da' nu e pacat in hamburger? nu se maninca fleica?

care-s chifle gen brioche, alea cu tumburucu deasupra?

in rest viata normala, cu bune si mai putin bune =))

impresiile sunt ca am picat de pe scaun - cel mai bun hamburger pe care l-am mincat vreodata. vaca asta (pedigree-ul este din familia Kobe dar nascuta si crescuta in america de nord) e nemaipomenit de buna, grasimea scursa nici macar nu s-a solidificat ... asa ceva...

 

Adriana, hamburgeri pentru ca era cel mai ieftin produs de Wagyu, de fleica nu am bani, mai string la pusculita crying.gif

piine brioche de aici e un mister pentru mine - ce stiu eu ca fiind brioșe de fapt sunt madeleine iar brioche de aici e o piine facuta cu unt si oua ... cine sa-i mai inteleaga?

 

mino, spor la pregatiri si sa ne arati poze de la botez

am inteles, credeam ca fiind asa de scump nu o "strica" in hamburgeri

noi am vazut-o doar la televizor cind ne uitam la video-uri ale celor care tot incearca fel de fel la gratar sau altora care filmeaza vacantele si o gusta la mama ei, eu si Marco sintem deschisi incercarilor de aproape orice fel, Stefano e traditionalist si refuza sa dea atit de multi bani din start

panbrioche aici e piinea in care s-a pus si ou si lapte, e usor dulce si se foloseste impreuna cu chestii sarate, e asa o piine mai bogata, de sarbatoare =))

in forma de chifle se fac panini semidolci si se pot minca si cu sarat si cu dulce

m-ai indus in eroare zicindu-i brioche si ma gindeam la astea care se numesc brioche col tuppo adica tumburucu ala de deasupra si care se maninca in Sicilia cu inghetata inauntru

briochetuppo.jpg

brioche aici e croissantul de dimineata dar si denumirea aceluiasi corn de foetaj pina la urma ca asta e, difera de la o zona la alta

Dex, azi la serviciu vorbeau unii de hamburgerii tai ?. Mno, bine, nu chiar ai tai da' se laudau ca au mancat la restaurant. Cica sunt niste ferme pe-apropape acu's curioasa...

Mie imi era pofta de sarmale dar n-am avut rabdare sa stau dupa ele, asa ca din aceleasi ingrediente am facut o supa, gata in mai putin de o ora, ma duc sa pun poza.

La noi s-a deschis un restaurat de burgeri - Humongous. Burgerii lor sunt belea, carne de vita sau porc tocata cu diferite ingrediente.

Preferatul meu este din carne de vita tocat cu unt, busuioc verde si branza rasa grana padana. Demential.

Am inceput sa-i fac si eu asa acasa si cateodata mai bag si bacon tocat marunt.... bun bun

Edited by clau_ash

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.