April 28, 20224 yr comment_267534 Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Report
April 28, 20224 yr comment_267535 Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Retetele sunt mutate aici. Forumul vechi era artaculinara.com, forumul nou este artaculinara.ro. Indexurile nu sunt actualizate, asa ca trebuie sa cauti cu rabdare. De astea intrebai? Edited April 28, 20224 yr by mino Report
April 28, 20224 yr comment_267537 Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Retetele sunt mutate aici. Forumul vechi era artaculinara.com, forumul nou este artaculinara.ro. Indexurile nu sunt actualizate, asa ca trebuie sa cauti cu rabdare. De astea intrebai? Nu, draguta mea, eu zic de culinar.ro. Forumul din care s-a scindat asta. Report
April 28, 20224 yr comment_267538 Hristos a inviat, fete! Long time no see! In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Bine ai revenit! Am încercat și eu acum să intru pe culinar, nu am reușit, dă o eroare, nu se afișează nimic. Dar mi se pare interesant că mi-am adus aminte parola după aproximativ ... 13 ani de cînd nu am mai intrat acolo Nu știu ce s-a întîmplat cu forumul, dar site-ul e sufocat de reclame Report
April 28, 20224 yr comment_267539 Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Retetele sunt mutate aici. Forumul vechi era artaculinara.com, forumul nou este artaculinara.ro. Indexurile nu sunt actualizate, asa ca trebuie sa cauti cu rabdare. De astea intrebai? Nu, draguta mea, eu zic de culinar.ro. Forumul din care s-a scindat asta.Am si uitat de cand nu am mai intrat acolo! Report
April 29, 20224 yr comment_267540 Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? CORNURI MOIun plic drojdie uscata, o lingurita rasa de sare, 2 linguri pline de miere (poate sa fie si zaharisita, merge, a mea a fost, si nu s-a intamplat nimic), daca nu aveti miere, cred ca merge si cu zahar, dar cred ca mai mult de doua linguri, si dizolvat in lapte), 250ml lapte cald, 500-550 gr faina, 25 gr unt (si pe asta merge sa-l inmuiati in acelasi-lapte)Drojdia, pusa intr-o cana cu 2 linguri de apa calda si lasata acolo 15 minute. Intr-un bol, amestecati ingredientele toate, si adaugati maiaua. Aluatul se framanta bine si se tranteste de masa. Nu trebuie sa fie tare, si sa nu se lipeasca, daca se lipeste, adaugati un pic de faina. Dupa ce ati terminat cu chinuitul aluatului, il puneti inapoi frumushel in castron, il acoperiti cu o carpa umeda, si il lasati intre o ora si o ora jumate la crescutApoi se intinde foaie, se taie in raze se ruleaza cornurile si se vara la cuptor. Report
May 3, 20224 yr comment_267541 Boni, ce frumos e acolo la tine! Eu sunt bunica si sunt la copii sa-i ajut cu buburuza cea mica! Va doresc tuturor numai bine! Felicitari Mino! Sa va traiasca! Report
May 5, 20224 yr comment_267543 Felicitări, Mino! Să fiţi sănătoşi si să vă trăiască Lara Sofia! Report
May 6, 20224 yr comment_267545 Hristos a inviat, fete! Long time no see! In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Bine ai revenit! Am încercat și eu acum să intru pe culinar, nu am reușit, dă o eroare, nu se afișează nimic. Dar mi se pare interesant că mi-am adus aminte parola după aproximativ ... 13 ani de cînd nu am mai intrat acolo Nu știu ce s-a întîmplat cu forumul, dar site-ul e sufocat de reclame Salutare si multumesc de (re)primire! Da, e mare pacat cu baza aceea de date, nu cred ca s-a evaporat asa in neant! Eu acolo ma duceam de fiecare data dupa reteta de cornuri din alea. Mare pacat ca au distrus forummul! Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? Retetele sunt mutate aici. Forumul vechi era artaculinara.com, forumul nou este artaculinara.ro. Indexurile nu sunt actualizate, asa ca trebuie sa cauti cu rabdare. De astea intrebai? Nu, draguta mea, eu zic de culinar.ro. Forumul din care s-a scindat asta.Am si uitat de cand nu am mai intrat acolo! Si pe mine m-a lovit amintirea acelei retete dupa nniste ani buni, dar mai intram sa ma uit la posturile originale ale unor retete care s-au propagat rapid de-a lungul anilor si la sectia cu sport si mancat sanatos, ca era o stiinta intreaga acolo...in curand va aparea cu siguranta vreun autor modern si de succes care a reinventat roata pe baza acelor mii si mii de informatii ) Hristos a inviat, fete! Long time no see! Am trecut in ultimii ani prin foarte multe si viata mi-a luat niste intorsaturi care, in mod evident, nu erau in plan...deocamdata sunt inca in plutire in deriva si de regasire a cursului normal In cautare de niste retete vechi, m-am dus dupa cornurile moi, moi, moi pe forumul culinar , ala vechi - daca le mai stiti- ca sa constat ca nu mai e nimic? Au disparut in neant toate retetele? Aveti idee , s-a mutat forumul? CORNURI MOIun plic drojdie uscata, o lingurita rasa de sare, 2 linguri pline de miere (poate sa fie si zaharisita, merge, a mea a fost, si nu s-a intamplat nimic), daca nu aveti miere, cred ca merge si cu zahar, dar cred ca mai mult de doua linguri, si dizolvat in lapte), 250ml lapte cald, 500-550 gr faina, 25 gr unt (si pe asta merge sa-l inmuiati in acelasi-lapte)Drojdia, pusa intr-o cana cu 2 linguri de apa calda si lasata acolo 15 minute. Intr-un bol, amestecati ingredientele toate, si adaugati maiaua. Aluatul se framanta bine si se tranteste de masa. Nu trebuie sa fie tare, si sa nu se lipeasca, daca se lipeste, adaugati un pic de faina. Dupa ce ati terminat cu chinuitul aluatului, il puneti inapoi frumushel in castron, il acoperiti cu o carpa umeda, si il lasati intre o ora si o ora jumate la crescutApoi se intinde foaie, se taie in raze se ruleaza cornurile si se vara la cuptor. Excelent, Carmen! Mii de multumiri si o zi buna! Mino felicitari ? Lori ma bucur sa te vad Si eu ma bucur sa va regasesc, Any! Te imbratisez cu mare drag! Sa stii ca ii povesteam deunazi mamei de tine si de retetele tale cu iepure! <3 De curand am primit o oferta de iepure, crescut la tara Report
June 10, 20224 yr comment_267587 salutare, ce mai faceți? vă rog sa dați liniștea mai încet Ca bine zici! Report
June 10, 20224 yr comment_267588 salutare, ce mai faceți? vă rog sa dați liniștea mai încet caldura mare, de-aia noi, deh, la umbra bananului Report
June 13, 20224 yr comment_267590 Salutari din Cluj, tuturor! Sunt la copii pentru doua saptamani si stau cu printesa noastra cea mica cat isi rezolva parintii unele treburi! As sta cu ea non stop. Uitasem ce frumos e sa ai un bebe mic in brate . Noi am trecut toti pe dieta, asa ca salatele si gratarul, sunt la ordinea zilei Report
June 13, 20224 yr comment_267591 Ma bucur pentru tine Mino ca nu-mi vine sa-ti zic bunica Mino Report
July 5, 20224 yr comment_267596 Fat Frumos cel Bățos de-a pururi renăscător si Ileana Cosinzeana from house Mino, first of her name Bre, iar s-a stricat butonul liniștii Vă rog să vă concentrati si sa-mi spunteți cu ce mandolină mi-ar sta bine. Nu de aia de cântat, de aia de taiat. Care e cea mai cea si nu rupe degetele? Edited July 5, 20224 yr by Dexter Report
July 6, 20224 yr comment_267597 Prezent, prezent!Am vrut sa intru sa dau si eu cu subsemnatul mai demult dar tot de distractii am avut parte in ultima vreme. Abia ce a terminat si familionul nostru cu covidul, eu am hotarat sa continuu concediul medical inca macar o luna, asa ca am cazut ca o placinta, in casa, si m-am ales cu ghips la mana dreapta. Tot am avut noroc ca nu mi-am rupt altceva. Sa raspund oarecum la sondajul cu mandolina - nus' ce sa zic. Eu daca as putea as returna-o pe a mea, ca in afara de degetele mele cand am spalat-o in ziua cand a venit, n-am taiat nimic cu ea. E ceva no name de pe Amazon. N-am apucat sa o folosesc la taiat legume, nu stiu daca e buna, dar are o gramada de accesorii misterioase, si manusa de protectie ?. Sta frumos in cutie, nici nu stiu la ce i-a trebuit sotului ca mai mult eu gatesc. Ar trebui sa-i aduc aminte, daca tot va face pe bucatarul cateva saptamani.Dar ca veni vorba, matale ce mai crosetezi prin bucatarie, Dex? Report
July 6, 20224 yr comment_267598 Pai am luat si eu una dintr-asta cu jdemii de lame cre ca la Metro acu multi multi ani dar mi-e greu s-o scot din sertar ca s-o folosesc si apoi sa stau sa o spal si sa o lustruiesc ca e din inox, plus ca protectia aia pe care o are mie nu-mi place deloc, nu reusesc sa fac sa stea nici o leguma in ea. Gen asta:Asa ca folosesc allways pe cea de la Microplane cu rotita care regleaza marimea taieturii, si mi-am luat si manusa alba ca sa nu ma tai si gata, asta e baza Report
July 6, 20224 yr comment_267601 Prezent, prezent!Am vrut sa intru sa dau si eu cu subsemnatul mai demult dar tot de distractii am avut parte in ultima vreme. Abia ce a terminat si familionul nostru cu covidul, eu am hotarat sa continuu concediul medical inca macar o luna, asa ca am cazut ca o placinta, in casa, si m-am ales cu ghips la mana dreapta. Tot am avut noroc ca nu mi-am rupt altceva.Si eu am vrut sa salut lumea, dar tot n-am apucat...Salutare tuturor Adi, fix asa a patit si mama, a cazut in casa si si-a rupt mana. E deja in ghips de 5 saptamani, mai are 3. S-a cam saturat, dar e preferabil asa decat cu operatie... Mino, tare ma bucur pentru tine. E tare fain cu bebe in brate, imi amintesc si eu cum era Eu abea astept sa vina concediul, sa iau o pauza de la toate... Cred ca m-a ajuns din urma oboseala Va doresc tuturor zile bune, cu sanatate. Si sa mai povestim pe aici, ca tare fain era cand nu apucam sa citesc tot din urma, la cafeaua de dimineata. Promit sa scriu si eu mai des. Report
July 6, 20224 yr comment_267602 Am avut si eu din aia cu jde mii de lame si a fost facuta pierduta (aruncata) la mutare Adriana, pe Microplane o vizez si eu si pe una japoneza pe care o cheama benriner. Adi, m-am apucat de facut kettle chips si momentan tai cartofii pe o razatoare microplane box, din aia patrata cu patru laturi diferite, dar e prea ingusta lama, nu pot taia cartofi mai babani. Adriana, la microplane cam cit e de lata lama? Alte scamatorii prin bucatarie au fost cu o fiorentina de vaca poleita cu aur (120 CAD pe o bucata), calitatea cea mai buna (prime), de la o ferma din SUA - a fost buna dar nu mare diferenta fata de ce iau de obicei (angus choice) si care costa 35-40 CAD Un macelar local a adus fassona dar inca nu ma incumet ca si aia pare de aur dupa pret. Report
July 6, 20224 yr comment_267603 la asta te referi, la cit se deschide?intra deshtu da' nu total si nici nu fortez a mea e veche de tot vaz ca astea di poze par mai refacute la stylingin schimb nu stiam de box, ca si asa se plinge sora-mea de cealalta microplane cind o pun sa dea ceva pe razatoare ca e prea ciudata, cre ca o sa-mi iau o box deasta benriner mi se pare ca arata ca cele care apar in diferitele publicitati, lor le merg ca acceleratu cind fac demonstratia, mie mai putin Despre carne si eu as incerca de curiozitate dar sint constienta ca poate fi o deziluzie Report
July 6, 20224 yr comment_267605 Cred ca Dex vrea sa stie cat de lata e lama cu totul, adica distanta dintre capetele V-ului. Ma bagai in seama ca n-am altceva de lucru ?. Si mai cred ca am s-o fac pierduta si eu pe-a mea ?. Ma duc sa scotocesc prin poze sa vad daca am ceva demn de postat. Report
July 6, 20224 yr comment_267606 Boni, ma bucur sa te revad pe aici, sper sa vii si tu cu vesti mai bune data viitoare. Multa sanatate mamei tale! La mine nu-i asa rau, oasele sunt doar fisurate, trebuie sa stau doar o luna (sper) cu ghipsul, fix 4 saptamani incepand de azi.Pot sa fac dus singura, sa- mi pregatesc micul dejun, chiar daca nu eram stangace pana acum ?, eu zic ca am scapat ieftin. Mi-a trimis o colega o gluma pe email, cica:- Domnu' doctor, mi-am rupt mana in 2 locuri!- Data viitoare sa eviti locurile alea! ? Report
July 6, 20224 yr comment_267607 Dex, cum faci kettle chips? Prajiti? Ce cartofi is mai buni? Daca-s copti ma intereseaza si pe mine, dau de lucru la minioni, sa testeze lama ?. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.