Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

daniela cum ti s-a parut sicilia?Abia astept sa ajung si eu la anu ca atat de dor imi e, plus ca al meu nu a fost niciodata.

 

Ioana, Sicilia a fost cea mai minunata vacanta din viata mea! A fost ca si cum am fi ajuns in PARADIS! De jur imprejur oriunde privesti frumuseti naturale de iti taie respiratia, istorie, arta, cultura, mare, soare, balaceala si preparate culinare locale delicioase. Este exact idealul nostru de vacanta de vara! Am stat in Tormina-Mazzeo mare, si am avut masina inchiriata asa ca am vizitat cea mai mare parte din coasta Ionica de la Catania- Messina (riviera dei Ciclopi, torre archirafi, giardini naxos, etc etc), + insulele Eolie, Siracusa+ insula Ortigia, excursie off-road la Etna cu un vulcanolog. Zona aceea taormina mare - isola Bella - Giardini Naxos ramane pt noi cea mai faina pt mare si peisaje. Atat de multe sunt de facut si de vazut ca nici 11 zile nu au fost suficiente pentru nici macar un sfert de insula vazuta. Excursiile cu barca ni s-au parut cel mai fain lucru de facut in zona Taormina dar si la Siracusa cu gioieli di mare, in afara de apa limpede precum cristalul, toate pesterile acvatice, formatiunile rocioase, corali o nebunie. Cocotatul in Tormina, Castelmola, Forza d'Agro iti aduc in fata peisaje feerice si au o infrastructura de invidiat. Uite ca nu ajung sa fac o selectie la poze sa lipesc acolo pe site, dar si noi nu vedem ora sa ne reintoarcem. A fost de vis.

desi pe la varsta de 1 an manca la greu si cam orice aveam no in farfurie (ceea ce face si bebe acum), dar asta cred eu pentru ca erau in ritm de crestere accelerat. Cand ritmul de crestere inceteaza, e firesc ca si nevoia lor de hrana sa fie mai scazuta.

 

Si Bea daca ii dam ce avem noi in farfurie casca o gura mare si cere cot la cot cu noi :D Ii plac pastele alea genul arrabiatelor lui Geany, doar usor picante :D .

Moii! Si copchii la dunga si comenzi de gateli mai greu! In sf. or' dat astia drumul la gaz,ca se oprise sa pun si eu pizza sau ce oi face ca tot nu stiu inca :D

 

Moii, daca visasi ciomperci, amu'tb sa faci ciomperci draga moja! Pune oleaca de hribi peste pizzoasca aia sa o vaz si eu aurie asa niste pofte imi faci de ieri seara ma cerui la pizza.

 

Am uitat sa va raportez: ieri am fost cu bebelusa la doctorul de urgenta, ca avea muci din ce in ce mai multi si i s-a parut mamai-sii ca e bleaga. A zis dr ca nu a coborat la gat si nici la plamani, e curata, dar muci are o galeata. In aceste cazuri ne.a spus ca tb sa folosim doar ser/apa de mare, + tras mucii de 2-5-10 ori / zi cu batista bebelusului si ne-a dat si niste picaturi maro inchis (1 pic/nara x 3 zi) care pateaza tot si curg toata ziua la mucozitati negre acu ... :D Aseara a dormit ghinisor. Azi vin nasii (de la Sibiu) la noi. :D Vizita ne lipsea :D

Daniela, asa e , Sicilia e un loc f frumos unde cu drag ma intorc.si sunt atatea locuri pe care nu le-am vazut.sper ca la anu mergand cu al meu sa vizitam mai mult mai ales ca pana acum am fost legata de timpul pe care il avea sora sau cumnatul meu.ei saracii ma tot intreaba cand ajunge si la ei.sper ca la anu dupa comuniunea nepotelei de la pisa sa plecam impreuna catre sicilia.cel mult asa ne-am propus sper sa se realizeze.

la noi e o vreme naravasa.acu se inoreaza si ploua. acu da cu soare.ne-am rasfatat cu temp. de 26 de gr vreo 2 saptamani, cica e indeajuns

Daniela, asa e , Sicilia e un loc f frumos unde cu drag ma intorc.si sunt atatea locuri pe care nu le-am vazut.sper ca la anu mergand cu al meu sa vizitam mai mult mai ales ca pana acum am fost legata de timpul pe care il avea sora sau cumnatul meu.ei saracii ma tot intreaba cand ajunge si la ei.sper ca la anu dupa comuniunea nepotelei de la pisa sa plecam impreuna catre sicilia.cel mult asa ne-am propus sper sa se realizeze.

la noi e o vreme naravasa.acu se inoreaza si ploua. acu da cu soare.ne-am rasfatat cu temp. de 26 de gr vreo 2 saptamani, cica e indeajuns

 

Ioana in Sicilia e vreme de mare si azi. :D Tu unde stai? Ohoooo, de la Pisa in Sicilia e ceva de mers! Intentioneaza sa faca pod peste stramtoarea de la Messina, sa nu mai treci cu Ferry de pe continent, sa poti trece pe pod. Acu'nu stiu cand o sa fie gata. Era scandal la stiri la TV (greva generala a angajatilor de stat), cica mafia gestioneaza lucrarile (fondurile pentru stretto di Messina) si era nemultumire mare ca nu se investeste in industrii si nu au de lucru, nu produc ..., dar ca "unora" le convine sa bage toti banii in stramtoare, sa-i spele ... :D

Of , oameni buni stiu si eu ca nu trebuie fortata sa manance , dar ei NIMIC nu-i place . A , ba da , cereale cu lapte . Deocamdata .Si la ea nu functioneaza treaba cu "las' ca mananca la masa urmatoare bine " . Si urmatoarea masa e tot "nu vreau , nu-mi place " si nu mananca . Eu de doi ani ma chinui cu ea asa , sunt fericita cand o vad ca mananca si "prostii" si i-am dat ORICE , intelegeti , numai sa vad ca baga ceva in gura . Am fost criticata , blamata , ca-i dau copilului mancare nesanatoasa , dar de multe ori am ajuns la disperare si am preferat sa-i dau ce vrea ea , numai sa inghita ceva . Adevarul e ca nu are probleme de nici un fel , este un copil sanatos , rezistent , habar nu am din ce . Fructe nu , legume nu , carne nu , oua nu . Ca sa o fac sa inghita carne , o toc in ciorbite ca la bebei , nici nu se vede ca este carne si inghite 2-3 linguri , nu mai mult . Meniul ei de ieri : dimineata - cereale cu lapte ( doi pumni de cereale in cca. 100 ml lapte ) , pranz - a cerut macaroane cu branza si smantana , i-am dat , a luat 3 inghitituri si nu a mai vrut , dupa-masa a cerut un Actimel , seara - am facut pizza pt noi , a mancat si ea o felie , sa zic ...de marimea unei felii de paine . Dupa cat mancase in timpul zilei , credeam ca va manca pe rupte seara :D De rontait intre mese nu mai primeste , am incheiat capitolul ala de mult , de cand am vazut ca mesele principale sunt jale .

e distanta.da. dar de mers mergem cu avionul.

stiu ca e cald acolo.acum 9 ani in nov mai gaseai rataciti la plaja.

orium acolo in iarna temeraturile rar scad sub 10 gr.

radea asta vara sora mea de mine cand ii spuneam ca mor de cald ca avem 27 de gr iar la ei erau peste 30 in casa :D).

 

eu?stau langa Maya,Petunie si ..tot asa;)

Izuk ai sa vezi ca o sa manance mai tarziu.e in grafice?nu e subnutrita?atunci nu-ti face pb.nepoata mea cea mare pana la1,5 ani a mancat lapte cu biscuiti din biberon, apoi pana la 7-8 ani tot sclifosita.ei sa o vezi acu la 16 ani ce apetit are:))

asa ca atata timp cat nu are pb de sanatate nu-ti face griji

Of , oameni buni stiu si eu ca nu trebuie fortata sa manance , dar ei NIMIC nu-i place . A , ba da , cereale cu lapte . Deocamdata .Si la ea nu functioneaza treaba cu "las' ca mananca la masa urmatoare bine " . Si urmatoarea masa e tot "nu vreau , nu-mi place " si nu mananca . Eu de doi ani ma chinui cu ea asa , sunt fericita cand o vad ca mananca si "prostii" si i-am dat ORICE , intelegeti , numai sa vad ca baga ceva in gura . Am fost criticata , blamata , ca-i dau copilului mancare nesanatoasa , dar de multe ori am ajuns la disperare si am preferat sa-i dau ce vrea ea , numai sa inghita ceva . Adevarul e ca nu are probleme de nici un fel , este un copil sanatos , rezistent , habar nu am din ce . Fructe nu , legume nu , carne nu , oua nu . Ca sa o fac sa inghita carne , o toc in ciorbite ca la bebei , nici nu se vede ca este carne si inghite 2-3 linguri , nu mai mult . Meniul ei de ieri : dimineata - cereale cu lapte ( doi pumni de cereale in cca. 100 ml lapte ) , pranz - a cerut macaroane cu branza si smantana , i-am dat , a luat 3 inghitituri si nu a mai vrut , dupa-masa a cerut un Actimel , seara - am facut pizza pt noi , a mancat si ea o felie , sa zic ...de marimea unei felii de paine . Dupa cat mancase in timpul zilei , credeam ca va manca pe rupte seara :D De rontait intre mese nu mai primeste , am incheiat capitolul ala de mult , de cand am vazut ca mesele principale sunt jale .

 

pai a mancat ok zic eu.

cati a mea mananca 2-3 biscuiti inmuiati in lapte dimineata, la pranz de cele mai multe ori ia cateva linguri/ inghitituri iar seara din proteine/carbo/legume de cele mai multe ori alege ori numai carnea, ori numai cartofii or vreo combinatie de doua, si mananca uneori mai mult, alteori mai putin.

nepoata mea pe la 4 ani manca mai putin decat atat, cam cat o lingura plina de paste la o masa, si apoi mai bea lapte cu o canuta mica.

Eu zic sa te relaxezi... e sanatoasa, cere ceva de mancare cand ii e foame inseamna ca e in control. mai ales ca ai scos gustarile dintre mese.

Dragii mei oameni buni,cat de nesigura eram ce fel de pizza sa va aduc la han,am avut timp berechet de gandire ca mi se lua gazul asa ca avem:alba (fara sos) cu ceapa, fulgi de ardei iuti,oregano, mozza si maslinute,ulei maslinos, alta cu sos de rosii busuioc si mozza, apoi cu sos de rosii salam crud uscat picant ,gogosar, mozza, si una cu sos de rosii fulgi de ardei iute ,ciupercute ,oregano si cascaval afumat,deci de care vreti da' musai cu o bere rece,va ofer virtual cu mare drag. :D

 

post-405-13179883018472_thumb.jpg

 

Dani' sper ca macar cu una te nimerii fata... :D

geany, crezi ca fac mofturi la pizza ta? nenenene! la cat sunt de pofticioasa :D si gurmanda (Da, da Oana si eu la fel!!! cand ma pun pe mancat nu ma pot opri decat pana am burta ca un pepene! pap tot, sperii pe tati care se inchina sa nu manance si fiica-sa ca si mama-sa ca da faliment :D ), sper ca ai destula, ca eu vreau cate o felie din fiecare si nu 2 dintr-anume fel cum poate credeai ... asa imi place putin si variat ... oricum de 4 felii m-ai aranjat! sa vedem de celelalte 4 ce mi te faci? ai de un repetir? mi-e ca las bubul fara pizzosenie! :D

 

Berea o dau eu fata draga, sa curga rece de tot la toata lumea!

 

Sar'na pentru masa! Buna o mai faci, fata mia!

 

Oana, eu am rezolvat problema ca nu cumpar si nu am in casa, asa nu am tentatii: zahar/faina albe si in general tot ce vreau sa evit. Mai rau e daca ies in oras sau daca imi arunca cu prastia Geany pizzele ei de nota 10 +++

post-685-13179914370531_thumb.jpg

post-685-1317991444093_thumb.jpg

post-685-13179914584591_thumb.jpg

post-685-13179914720948_thumb.jpg

Deci jur ca eu am gustat doar din coltul ala din stanga (alba adica),si am baut o bere(deci derect n-am facut nimik),ca daca nu ar fi fost asa asi fi prima sa spun sau sa recunosc,ca n-am eu fite destea :D Momentan iar cam sunt pe infometare,dar nu va speriati ca mie imi trece repede.Ieri am mancat toata ziua salata de varza ,ma doare burta si am visat ciuperci,mai bine zis ghebe ..deci e grave... :D

Nu va obositi cu: :D :D :D ca stiu,stiu,stiu :D

Deci jur ca eu am gustat doar din coltul ala din stanga (alba adica),si am baut o bere(deci derect n-am facut nimik),ca daca nu ar fi fost asa asi fi prima sa spun sau sa recunosc,ca n-am eu fite destea :D Momentan iar cam sunt pe infometare,dar nu va speriati ca mie imi trece repede.Ieri am mancat toata ziua salata de varza ,ma doare burta si am visat ciuperci,mai bine zis ghebe ..deci e grave... :D Nu va obositi cu: :D :D :D ca stiu,stiu,stiu :D

 

e ffff bine cu salatele, dar arunca in salata si niscaiva ou fiert, carne (sau ton, sardele ce ti-o place), branzeturi tari si eventual alte legume (morcovel, rosie, sfecla coapta sau ce-ti place dumitale, la limita si cateva masline) la gramada sau ce ai si bineinteles ulei EV si zama de lamaie. Daca papi asta toata ziua oricat de mult, slabesti si nu te infometezi sa te ia cu lesin si sa indoi frigiderul apoi. Ti pup. Brava de vointa macar! Stii pe altele de au 130 kg si nu au vointa nici de aici pana la scara 1 sa se abtineze dela nik, acolo ii mai grave. La dumneata e apa de ploaie, nu e emisiunea grea!

aaa si dimineata pe stomacul gol, baga si 1 fruct, chiar 2

Ma la mine asta nu functioneaza deloc decat banana care nu e bun,in rest imi face aciditate gastrica,foame falsa'' ma doare stomacu de ma indoaie,dar oricum eu dimineata doar o stacana de cafea fiarta la ibric ca pe vremuri,deci nu va bateti capul cu mine ca eu sunt un caz pierdut... :D

... nu mai stiu ce sa-i fac sa bage si ea ceva in burtica , ma duce la disperare cu mofturile....

 

Stii ce mi-a zis pediatrul baiatului meu (un doctor batran, la vreo 70-75 de ani) cand ne-am dus cu copilul de 1 an sa-i facem analize ca nu mananca? Ne-a zis cam asa: NU EXISTA COPIL INFOMETAT DOAR PARINTI IDIOTI. Adica din asta sa intelegem noi parintii ca el, copilul, stie singur cand si cat are nevoie de mancare, nu e nevoie sa ne spargem noi capetele ca ni se pare ca nu mananca.

Sper ca experienta mea sa-ti fie si tie de ajutor pe viitor si sa nu mai disperi ca nu-i cazul chiar deloc.

 

Am citit si eu mai demult un articol scris de un medic pediatru, care a fost fortat toata copilaria de parinti sa manance (deoarece el nu era mancacios de fel) si care facea un apel disperat sa nu mai fortam copiii, sa manance ca NU EXISTA COPII MORTI DE FOAME.

 

E ceea ce ma consola si pe mine, cu Bea care papa cat o furnica. Insa daca a confirmat si Rares inclin sa cred ca nu e deloc poveste.

 

deci re-confirm! mamei i-au zis doi pediatri renumiti, la care m-a carat cu pile

se joaca?? DA

este activa?? DA!

reactioneaza iute? DA!

este bolnava?? NU!!

 

Mama: dar nu manancaaaaaa!

doctorii: si vi se pare ca sufera?? lasati-o in pace!

cel mult ii dati suplimente cu vitamine, dar atat, nu moare ea de foame cu mancarea la nas!

 

fix asa, iti dau pe PM numarul lui mama, daca vrei sa verifici!

 

eu am trait vreo 3 ani cu paine cu unt, piure de cartofi cu iaurt, pepene verde, caise, struguri si portocale, ca sa intelegi de ce am ajuns la doctori, ai mei credeau ca n-o sa supravietuiesc! si la naiba, uite ca azi ma pun la dieta!

 

eu n-as forta nici un copil sa manance!

Ma la mine asta nu functioneaza deloc decat banana care nu e bun,in rest imi face aciditate gastrica,foame falsa'' ma doare stomacu de ma indoaie,dar oricum eu dimineata doar o stacana de cafea fiarta la ibric ca pe vremuri, deci nu va bateti capul cu mine ca eu sunt un caz pierdut... :D

 

Aha! cum ar spune domn'doctor si va continua: si cafeaua nu te roade la stomacul gol?

asa zicea si tati ca el nu poate fructe pe stomacul gol ca-l doare si dupa ce i-am pus parul pe moate ca picatura chinezeasca sa vezi cum isi bea zilnic freshul de portocale si nu-l roade deloc

bine, in caz de aciditate gastrica te inteleg, dar fructe intre mese poti? la 3 ore de la ultima masa?

la mine de ex e invers: din cauza de digestie lenta (bila strangulata congenital si secretia biliara e deficitara) in caz ca mananc fructe cu sau dupa masa e teroare: burta cat cimpoiu si niste dureri si fermentatie si bolboroseala de vai lume!

deci re-confirm! mamei i-au zis doi pediatri renumiti, la care m-a carat cu pile

se joaca?? DA

este activa?? DA!

reactioneaza iute? DA!

este bolnava?? NU!!

 

Mama: dar nu manancaaaaaa!

doctorii: si vi se pare ca sufera?? lasati-o in pace!

cel mult ii dati suplimente cu vitamine, dar atat, nu moare ea de foame cu mancarea la nas!

 

eu te cred! e un pic greu ca si mama sa te autoeduci sa nu-ti pese daca mananca sau nu si in fiecare zi sa faci si sa arunci mancarea, dar asta e ... ne educam ...

Izuk, te inteleg f f f bine prin ce treci tu si nu cred ca gresesti cu nimic. Si eu am trecut prin asta 1 an de zile, stateam ore cu fetita mea sa pape si pana la urma ii pasam ca sa pape. Iam dat pasat pana la 2 ani si apoi a inceput sa pape dintr-o data bucati mari si orice.Asa imi face si asta mica acum si tot asa fac si cu ea, ii dau sa pape bucati mari prima data ,o las sa vad cat papa, deobicei papa 2-3 guri si apoi gata...iar apoi ii pasez si ii dau sa pape mai cu forta primele linguri si apoi pe la a 5-a papa fara nici un repros. Mie fetele nu mi-au fost blonave, nici acum ca fetita mare e la gradi si are deja 2 luni si inca nu a venit cu virus acasa si mai toti au fost raciti si cu virus la burtica si au stat acasa cate o saptamana - zic de colegii ei...

Eu inca cred ca fiecare parinte face cum crede si cum e mai bine copilului si eu inca cred ca e mai bine sa mai fortezi nota ca sa pape copilul ca apoi ramane un mofturos si nu papa deloc...stiu multe cazuri a multor copii si acum sunt de 8-10 ani si inca e jale la papa...deci...

Acum fetita mea de 3 ani papa orice si ma bucur ca am insistat la ea.

Si eu am auzit de la multa lume ca zicea: copilul isi i-a cat are nevoie' - daca ma luam dupa vorbele astea si acum stateam dupa fetita mea sa pape

 

Izuk mai bine faci cum crezi tu ca e bine apoi sa nu ai regrete.

 

Pupici!!

iar cu suplimentele cu vitamine, nu stiu ce sa zic, parerile sunt impartite. Daca sunt vitamine de sinteza, mai bine nu. Daca insa copilul nu se alimenteaza bine, imunitatea in gen poate sa fie redusa, asa ca esti in stare sa faci orice compromis ... cum zicea si Izuk, sa-i dai mancare nesanatoasa, sa omai si fortezi sau whatever ...

Ma la mine asta nu functioneaza deloc decat banana care nu e bun,in rest imi face aciditate gastrica,foame falsa'' ma doare stomacu de ma indoaie,dar oricum eu dimineata doar o stacana de cafea fiarta la ibric ca pe vremuri, deci nu va bateti capul cu mine ca eu sunt un caz pierdut... :tongue3:

 

Aha! cum ar spune domn'doctor si va continua: si cafeaua nu te roade la stomacul gol?

asa zicea si tati ca el nu poate fructe pe stomacul gol ca-l doare si dupa ce i-am pus parul pe moate ca picatura chinezeasca sa vezi cum isi bea zilnic freshul de portocale si nu-l roade deloc

bine, in caz de aciditate gastrica te inteleg, dar fructe intre mese poti? la 3 ore de la ultima masa?

la mine de ex e invers: din cauza de digestie lenta (bila strangulata congenital si secretia biliara e deficitara) in caz ca mananc fructe cu sau dupa masa e teroare: burta cat cimpoiu si niste dureri si fermentatie si bolboroseala de vai lume!

O fi fata dar eu fara aia nu pot nu functionez...Is' zoamba' =))

Asta e a 4-a zi fara zahar si am si slabit 1kg,EEEEEEEEE!!!

Nu-mi este pofta deloc de dulce, aseara un pic ma tenta checul lui Geany...tot Geany ma corupe :tongue3: - glumesc :)

Geany, arata f bine feliile de pizza dar de data asta nu mi-ai mai facut pofta ca sunt plina de foccacia =))

Raluca, mie mi sa parut ca ti-a iesit f frumos checul, felicitari!!

Stela, inca te admir ce frumoasa esti, imi placi f mult, te-am mai admirat si din pozele de dincolo' tot la mare ..ai o fatuca tare simpatica si imi place si tunsoarea ta, As vrea sa ma tund si eu asa dar am parul prea des.

 

Eu astazi am sa construiesc niste omplete la fetite si mai vad la cina ce mai fac ceva usor...Vine w-end-ul!!!

 

Hai ca mai citesc ca ati scris ceva!!

Bravo Oana! La cat mai multe! ia zi cum ti-a placut rezultatul la amestecul de faina integrala? nu iese mai gustoasa, chiar de nu e mai pufoasa?

Bravo Oana! La cat mai multe! ia zi cum ti-a placut rezultatul la amestecul de faina integrala? nu iese mai gustoasa, chiar de nu e mai pufoasa?

 

F buna!! F bune rezultate!! A iesit cum trebuia. Eu am facut intr-o forma dreptunghiulara mai mare ca sa iasa mai subtire nu-mi place sa pap mult aluat... de asta nu a iesit asa inalta si pufoasa. Ne-a placut f mult.

Eu combin de multe ori faina integrala cu faina alba. Am incercat si de multe ori sa fac doar cu faina integrala multe copturi si ne-a placut.

 

Eu nu pot sa nu am de toate in frigider, eu sunt un MANIAC in a gati, imi place mult sa mananc diversificat si sa si gatesc. Nu credeam ca sunt asa de obsedata in a gati dar mi-am dat seama atunci cand am avut problemuta cu mana dreapta si nu puteam sa o misc deloc- atunci inebuneam...imi venea tot sa ma duc la bucatarie si sa fac ceva bunut'chiar si noaptea ma gandeam la retete....grea a fost perioada aia dar a trecut si acum sunt iarasi bucuroasa ca pot gati si sa-i fac fericiti pe ai mei.

Imi place mult de fetita mea cea mare cum ma lauda cand fac cate o reteta noua si debea asteapta sa-i arate lui Tati cand vine de la servici.

 

Pupici!!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.