Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Meniurile mele pentru familia mea si pentru prietenii mei dragi

Featured Replies

 

Apai veniti maica, numa' sa ma anuntati din timp sa ma pregatesc asa cum stiu eu :) !

 

Las' ca noi dac-om vini,n-om vini cu mana goala.La cate fac fetele aici,e deajuns sa venim doar cu cate-un fel si tot s-ar aduna.Tu numa' iepurele sa-l faci,ca de restul ne-om bate capul noi.

Cred ca prietenii apreciaza fiecare platou cu mare placere. :)

 

P.S. De cand astept sa fac ciocolatosii,dar las' c-am facut altceva in schimb si trebuie sa terminam.Vin maine poate cu pozele.

Cand mai faci iepure smochinit ,https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif da de stire sa viu si io.

Nu-mi trebuie invitatie .Intru si pe geam .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/103.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif

Eu cred ca macelarul meu se cruceste la cati iepuri am luat de la el :) !

Mai schimb, ma dau pe miel, pe altceva!

Merci Lia, va astept cu bratele deschise!!!!

Ce ma-niervati voi cu macelarii vostri, care va fac toate poftele??? Unde oi gasi si io prin Bucale macelarie de asta? :) Sa-i zic omului ca vreau muschiuletul aranjat ca pentru rulada, sau vreo dihanie dezosata, sau.....

Ce ma-niervati voi cu macelarii vostri, care va fac toate poftele??? Unde oi gasi si io prin Bucale macelarie de asta? :) Sa-i zic omului ca vreau muschiuletul aranjat ca pentru rulada, sau vreo dihanie dezosata, sau.....

 

Voi cel putin gasiti iepuri,eu nici una,nici alta,dar si daca as gasi,cred m-ar costa cat sa cumpar un porc intreg :)

Ce ma-niervati voi cu macelarii vostri, care va fac toate poftele??? Unde oi gasi si io prin Bucale macelarie de asta? :) Sa-i zic omului ca vreau muschiuletul aranjat ca pentru rulada, sau vreo dihanie dezosata, sau.....

Voi cel putin gasiti iepuri,eu nici una,nici alta,dar si daca as gasi,cred m-ar costa cat sa cumpar un porc intreg :P

Care voi???

Io inca n-am ajuns la unchiu' meu ce creste urecheati. Si-ntre timp, am io un filing ca s-au cam infruptat omuletii din blanosi. 'Geaba m-as duce io acu', m-as intoarce cu mana goala acasa. :)

Iar prin magazine....... nema dihanii de astea! :P

  • Author

Las' ca noi dac-om vini,n-om vini cu mana goala.La cate fac fetele aici,e deajuns sa venim doar cu cate-un fel si tot s-ar aduna.Tu numa' iepurele sa-l faci,ca de restul ne-om bate capul noi.

Cred ca prietenii apreciaza fiecare platou cu mare placere. :-*

 

P.S. De cand astept sa fac ciocolatosii,dar las' c-am facut altceva in schimb si trebuie sa terminam.Vin maine poate cu pozele.

 

Apreciaza, da si sunt tare multumita ca-i vad pe ei multumiti.

 

La ciocolatosi daca poti ia zahar pudra cumparat ca mie mi s-a parut ca se lipeste mai bine de ei decat zaharul pudra macinat acasa. Ies altfel.

 

 

Ce ma-niervati voi cu macelarii vostri, care va fac toate poftele??? Unde oi gasi si io prin Bucale macelarie de asta? :-* Sa-i zic omului ca vreau muschiuletul aranjat ca pentru rulada, sau vreo dihanie dezosata, sau.....

 

Foxule :-* , ai vazut acolo la topicul cu urechila cum am dezosat eu iepurele, da?

Daca nenea macelarul nu mi-i dezosa, tot eu faceam!

Nu-ti ia mai mult de un sfert de ora bibilitul.

 

 

Voi cel putin gasiti iepuri,eu nici una,nici alta,dar si daca as gasi,cred m-ar costa cat sa cumpar un porc intreg :-*

 

Imposibil, cum de nu gasesti iepuri?

 

 

Care voi???

Io inca n-am ajuns la unchiu' meu ce creste urecheati. Si-ntre timp, am io un filing ca s-au cam infruptat omuletii din blanosi. 'Geaba m-as duce io acu', m-as intoarce cu mana goala acasa. :(

Iar prin magazine....... nema dihanii de astea! :((

 

Incercarea moarte n-are!

Care voi???

Io inca n-am ajuns la unchiu' meu ce creste urecheati. Si-ntre timp, am io un filing ca s-au cam infruptat omuletii din blanosi. 'Geaba m-as duce io acu', m-as intoarce cu mana goala acasa. :-*

Iar prin magazine....... nema dihanii de astea! :((

Incercarea moarte n-are!

Numa' contu' meu ar muri. Omu' cu pricina sade in Bucovina.. Cam departe, un pic. :-*

  • Author

Care voi???

Io inca n-am ajuns la unchiu' meu ce creste urecheati. Si-ntre timp, am io un filing ca s-au cam infruptat omuletii din blanosi. 'Geaba m-as duce io acu', m-as intoarce cu mana goala acasa. :(

Iar prin magazine....... nema dihanii de astea! :((

Incercarea moarte n-are!

Numa' contu' meu ar muri. Omu' cu pricina sade in Bucovina.. Cam departe, un pic. :-*

 

Apai de ce nu precizezi amanuntul asta important :-* !

 

 

Imposibil, cum de nu gasesti iepuri?

I-au halit unii-altii....... :-*

 

:-*

Cand mai faci iepure smochinit ,https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif da de stire sa viu si io.

Nu-mi trebuie invitatie .Intru si pe geam .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/103.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif

Eu cred ca macelarul meu se cruceste la cati iepuri am luat de la el :D !

Mai schimb, ma dau pe miel, pe altceva!

Merci Lia, va astept cu bratele deschise!!!!

mai bine cu geamurile deschise https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

any, cred ca ti-e clar ca si eu vreau sa fiu prietena ta https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif

  • Author

Cand mai faci iepure smochinit ,https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif da de stire sa viu si io.

Nu-mi trebuie invitatie .Intru si pe geam .https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/103.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/cool.gif

Eu cred ca macelarul meu se cruceste la cati iepuri am luat de la el :D !

Mai schimb, ma dau pe miel, pe altceva!

Merci Lia, va astept cu bratele deschise!!!!

mai bine cu geamurile deschise https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/biggrin.gif

any, cred ca ti-e clar ca si eu vreau sa fiu prietena ta https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/71.gif

 

 

:D Da, da si cu una si cu alta!

Boni be my guest :D !

[color=#8B0000][b]Felicitari!!!!!!!!!

 

Un meniu pe cinste!

 

De aranjamente numai zic :thumleft: [/b][/color]

  • Author

[color=#8B0000][b]Felicitari!!!!!!!!!

 

Un meniu pe cinste!

 

De aranjamente numai zic :thumleft: [/b][/color]

 

 

Multumesc frumos Cerra :hungry: :scratch: !

Eu nu va zic decat ca am ajuns la macelar si am inceput sa ma uit dupa iepuri. ARE! Mi-a venit un dubiu... nu stiu daca sunt dezosati. Are in schimb urechiati deja umpluti... da' nu-i vreau. Mi-am propus sa ma chinui singurica.

A, l-am pus sa-mi dea lectii despre legatul stil rulada. Am inteles tehnica.

Acum ramane de vazut cand imi voi face curaj sa purced la treaba... imi imprumuti un pic de la tine, Any?

  • Author

Eu nu va zic decat ca am ajuns la macelar si am inceput sa ma uit dupa iepuri. ARE! Mi-a venit un dubiu... nu stiu daca sunt dezosati. Are in schimb urechiati deja umpluti... da' nu-i vreau. Mi-am propus sa ma chinui singurica.

A, l-am pus sa-mi dea lectii despre legatul stil rulada. Am inteles tehnica.

Acum ramane de vazut cand imi voi face curaj sa purced la treaba... imi imprumuti un pic de la tine, Any?

 

Zi-i ca-l vrei dezosat si ti-l dezoseaza el.

 

Pere sa iei din alea tari si nu drept mari ca "abate" ca alea-s mai zemoase.

Nu stiu cum se numesc, am impresia ca sunt "conference" astea pe care le iau eu.

 

Uita-te pe poze la topic, eu zic ca am fost explicita, daca mai vrei lamuriri sunt aici :occasion14:

Cand inchid rulada fac asa: o pun in fata mea pe orizontala, intai aduc partea de dedesubt la mijloc, apoi inchid cu partea de deasupra (sau invers, cum vrei tu).

Sper sa nu se supere Anutza, ca ma lipesc si eu cu meniul pentru ai mei prieteni...al meu era mai

traditional :)

 

aperitive : babic, ghiudem si plescoi uscat ;salata de vinete, chiftelute, rosii, salata shuba ( reteta de pe un blog de peste prut ), plus o minunatie de salata de sfecla( tot pe blogul acela)...mai aveam de la shuba un rest de sfecla si maioneza...am adaugat usturoi pisat in maio, amestecat cu sfecla ( in prrealabil sarata si cu otet), taiat cateva nuci, si lasat sa faca cunostinta..rezultatul mirobolant :)

rulada cu spanac si feta , zacusca.

 

friptura de muschiuletz invaluit in bacon si un minunat gigot de miel, facut la temperatura joasa...7h la 70° , si la final un svung de 220° timp de 20 min, pentru a-l rumeni...gustul ( si mielul era de o calitate exceptionala) a fost superb...am ramas incantata.

voi mai repeta aceasta tehnica.servit cu cartofi prefierti si rumeniti in unt, morcovi orientali ( suc de portocale si cumin si safran)

minunate muraturi ( castraveti si gogosari umpluti cu struguri); carnati din RO :-* ( afumati si neafumati)

 

sarmale de porcule cu afumatura si mamaliga.

 

desert : placinta cu mere a lui Pisco ( splendida reteta, o recomand cu caldura), mousse de fructe de padure si salata de portocale cu mirodenii ( scortisoara, cardamom si sofran) , si o sculptura in ciocolata cu ingerasi pe tema de pendula....

plus 2 ciocolatoase cu mousse de cioco si fructe rosii....totul facut de un mare cofetar din imprejurimi :)

post-16-1327171550278_thumb.jpg

post-16-13271715970375_thumb.jpg

post-16-13271716510556_thumb.jpg

post-16-13271716880106_thumb.jpg

post-16-13271717107803_thumb.jpg

post-16-13271717827895_thumb.jpg

post-16-13271718056181_thumb.jpg

post-16-13271718614311_thumb.jpg

post-16-13271719187605_thumb.jpg

post-16-13271719604756_thumb.jpg

Wow,Stella,sunt sigura ca toate au fost gustoase dar orologiul ala....a fost mancabil?(ma gandesc ca-i ciocolata)
Te cred eu ca a fost delicioasa,dar eu nu stiu daca mi s-ar fi ridicat mana sa atentez la asa minunatie. :rolleyes:

Stella, frumos si apetisant! :violent5:

ma servesc din toate cate un pic ... la mielul ala nu stiu cum o sa ma opreasca cineva ... :rolleyes:

  • Author

Stella, cum sa ma supar eu pe tine :notworthy: ???

Totul e pe gustul meu, m-ai facut curioasa cu shuba si cu cealalta salata de sfecla cu maioneza.

Carnataraia arata fain, carnurile la cuptor si mai si, iar de dulciuri ce sa zic, faina placinta dar faina si sculptura cu ceasul.

Sa va fie de bine petrecerea si la multi ani sarbatoriului/sarbatoritei!

Bucate bune si comeseni dragi, reusita totala! sa va fie de bine tuturor!

 

Mi-a stat ceasul cand am vazut orologiul ala! Alea erau sculpturi? ca erau finisati perfect amorasii aia, parca erau turnati.

Mi-au inghetat cuvintele pe buze vizionand topicul asta...ce de minunatii ies din mana voastra, fetelor!

Stella, sa-ti traisca prietenii, dar mai ales, sa le traiesti, sa se poata bucura de tine multi, multi ani!

Totul arata mirobolant!

Mi-ai amintit de shuba, vreau sa o mai fac si eu cat de curand, pana nu termin scrumbia, tare mult ne place!

Bine ca au intrebat fetele inainte cum e cu orologiul ala, ca muream de curiozitate, faina arhitectura!

Ma inclin, doamna, in fata maiestriei dumneavoastra! :thumleft:

Stella, cum sa ma supar eu pe tine :thumleft: ???

Totul e pe gustul meu, m-ai facut curioasa cu shuba si cu cealalta salata de sfecla cu maioneza.

Carnataraia arata fain, carnurile la cuptor si mai si, iar de dulciuri ce sa zic, faina placinta dar faina si sculptura cu ceasul.

Sa va fie de bine petrecerea si la multi ani sarbatoriului/sarbatoritei!

Pana vine Stella, iti spun si parerea mea despre shuba- e o salata extraordinara!

Uite si o sectiune din ultima salata de genul acesta facuta de mine...e o salata in straturi.

O poza cu salata in ansamblu am pus si eu la preparatele din peste mai la inceput de ianuarie...

post-1400-1327256830817_thumb.jpg

Mi se pare ca am si pasii pozati la salata asta...

Este foarte buna si usor de facut!

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.