February 10, 201313 yr comment_184646 Gelutzaaa, super deliciu !!! La mine azi cuptorul a gatit (primul loc unde pun poza la papica de azi) pui indian servit cu orez :Se pare ca ale noastre cuptoare au fost setate pe "pui" astazi. Pot sa-ti spun cu mana pe inima ca data viitoare il setez pe limba indiana! Si eu am zis ca-l setez mai des pe indiana Fetelor, cum sunt sarmalutzele in foi de vita de vie? Nu sunt amarui? Eu n-am mancat niciodata...Si de unde aveti voi acum asa ceva? Le-ati congelat pe vremea cand erau din plin?Asta e o posibilitate, eu fac asta, dar si la borcan se gasesc conservate in saramura! Cand eram mica nu puneam gura pe ele, acum daca-mi dai saptamanal nu comentez nik! Eu azi nepozate , mancare de conopida cu sos alb si supa de rosii cu galuste de cascaval! Tot doua portii, ca sunt inca traumatizata de supa de gaina care nu se mai termina! Report
February 10, 201313 yr comment_184657 Muschi de porc la cuptor cu niste castraveciori murati langa!http://i43.photobucket.com/albums/e363/valentinag/Foto0329_zpsc1dccf18.jpg Report
February 10, 201313 yr comment_184660 Gelutza, au aparut ghioceii la voi? Ce frumosi sunt Si ca sa fiu on topic, copanul ala arata tare bine.Eu azi, nepozat, un file de somon la cuptor cu lamaie servit cu piure din cartofi si morcovi.Da si fiindca se anuntase iarna in wek. i-am cules de teama ca-i vor strivi nametii De ghiocei si cocosi nu ma plang! Report
February 10, 201313 yr comment_184677 Friptura de curca, salata de cruditati, mujdei alaturi de mazare galbena uscata ducesse. Report
February 10, 201313 yr comment_184678 [quote name='Vika' date='10 February 2013 - 04:18 PM' Fetelor, cum sunt sarmalutzele in foi de vita de vie? Nu sunt amarui? Eu n-am mancat niciodata...Si de unde aveti voi acum asa ceva? Le-ati congelat pe vremea cand erau din plin? Nu, nu sunt amarui au gust acrisor foile de vita de vie. Le`am oparit asta vara si le am pus in congelator. Report
February 10, 201313 yr comment_184691 Sa va fie de bine tuturor, ca mult si bine-ati mai gatit! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif Si noi am incercat sa mancam sanatos astazi...Ciorbita de cucos(dezpielitat) cu taitei din faina de orez, acrita cu bors de tarate home made.La felul doi am tras si poza,friptura de cocos la cuptor( o sa va stresez cu masculii mei pasaresti feroce https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif ) cu garnitura de piure din topinamburi( napi porcesti). P.S.cerra, prima ciorbita care se va face sapt. viitoare va fi de praz, am inca in gradina. Puteti sa ma certati,dar eu tot raspund cu poza lasata in mesaj,ca prea sunt frumosi ghioceii Gelutzei https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love7.gif ,adorabili,gingasi,acu trebuie sa ma mai uit o data la poza sa vad si ce a gatit,ca mi-au furat ochii "vestitorii primaverii". Si friptura arata apetisant tare.Eu mai am un pui de la mama si il pastrez cu sfintenie in congelator pana vom avea o ocazie speciala,ca mai dureaza mult pana ma intalnesc cu pui crescut la curte Report
February 10, 201313 yr comment_184693 Multumesc Cerra de raspuns.O sa incerc sa fac asa si eu. Prea mult spatiu nu pot sa ocupe. Report
February 10, 201313 yr comment_184699 Multumesc Cerra de raspuns.O sa incerc sa fac asa si eu. Prea mult spatiu nu pot sa ocupe. Cu multa placere! Nu ocupa spatiu ocupa atat cat o sarma normala (cate 10 foi una peste alta toate puse cu partea fina in jos si facute asa ca si o sarma de varza mai normala). Eu asa le pun dupa ce le oparesc putin in apa foarte putin sarata cat sa schmbe culoarea si sa fie flexibile nu prea mult ca se rupp cand vrei sa faci sarmalele si le pun asa cum am zis mai sus, iar cand le fac sarmale, desfac sarmaua din foi si doar le umplu asa cum sunt foile nu le mai mut nici unde din stiva , iar umplute vor fi cu partea velina in exterior. Report
February 11, 201313 yr comment_184769 Eu azi in lipsa de chef de gatit ( si mancat). Am aruncat niste pulpe de pui in cuptor pentru ca stiu ca le mananca picea , am oparit niste legume cu orez , apoi le-am tras in unt si am facut o salata de varza rosie. Ciorba mai aveam de ieri , asa ca ...pofta mare , cui are. Report
February 11, 201313 yr comment_184778 Chef nechef, arata super bine! Eu azi, o sa fac supa de rosii cu galusti din naut si cascaval (reteta carmellei de galusti) in zeama in care am fiert aseara mazarea galbena ptr ca era pacat sa o arunc. Report
February 11, 201313 yr comment_184786 alaturi de mazare galbena uscata ducesse. Misto ideea de duchesse din mazare uscata.Eu am verde, as incerca.Am vazut la gastronomie(eu de multe ori intru ma uit in galantare si fur idei), duchesse in forma de inele si in mijloc diferite umpluturi: dovlecei si speck, mozzarella si prosciutto, gorgonzola.De copiat! Report
February 11, 201313 yr comment_184798 Cerra, interesante ducesse-ele tale de mazare uscata, fur ideea... Azi, piept de pui cu legume Report
February 11, 201313 yr comment_184802 Cerra, interesante ducesse-ele tale de mazare uscata, fur ideea... stai asa: la ducessele mazarite trebuie alte cantitati decat la carofii ducesse pusi de any, ptr ca mazarea este mai fainoasa. Ingrediente: 500gr mazare galbena uscata 100gr unt 100gr telemea de oi grasa si uscata bine 250 gr cascaval gouda ras marunt 4 galbenusuri piper Mod de preparare: Se curata mazarea, se spala bine si se pune in apa la umflat(eu am lasat`o peste noapte) se pune cu apa la fiert, apoi se strecoara si se adauga in ea untul, se bate cu mixerul bine, apoi se adauga celelalte ingrediente si se amesteca totul bine si se pune in posh si se fac forme musuroi in tava pe hartie de copt. Se coc ducessele la 200 grade in cuptorul preincalzit pina la o rumenire usoara. Report
February 11, 201313 yr comment_184805 [quote name='Eataly' date='11 February 2013 - 02:04 PM' Misto ideea de duchesse din mazare uscata.Eu am verde, as incerca.Am vazut la gastronomie(eu de multe ori intru ma uit in galantare si fur idei), duchesse in forma de inele si in mijloc diferite umpluturi: dovlecei si speck, mozzarella si prosciutto, gorgonzola.De copiat! poi eu vroiam sa mai schimb ceva si mie cartofii ducesse pusi de any mi`au placut mult dar,,,,, acu nu papam cartoafe si am facut cu mazare uscata galbena. se pot forma si pe felii de vinete taiate rondele, grilate inainte, pus ce vrei pe vanata in mijloc, apoi de jur imprejur pus cu posh`ul compozitia de duchesse.Sunt multe variante. Eu am ales mazarea uscata galbena, ptr ca este mai practica ca cea verde uscata si in plus are alt gust. Report
February 11, 201313 yr comment_184819 stai asa: la ducessele mazarite trebuie alte cantitati decat la carofii ducesse pusi de any, ptr ca mazarea este mai fainoasa.Ingrediente:[size=2]sar'na de idee. poate o fac aşa pe Maia mea să mănânce iar piure de mazăre galbenă. nu ştiu de ce, de 2 săptămâni nu mai vrea să îl mănânce.[/size] Report
February 11, 201313 yr comment_184826 [quote name='boni' date='11 February 2013 - 03:14 PM' sar'na de idee. poate o fac aşa pe Maia mea să mănânce iar piure de mazăre galbenă. nu ştiu de ce, de 2 săptămâni nu mai vrea să îl mănânce.[/size] Eu cred ca vei reusii, ptr ca ii va placea sa vada ducesse`le. Ai mei au papat aseara la cina de imi era sa nu le fie rau cumva. Report
February 11, 201313 yr comment_184828 Cerra, interesante ducesse-ele tale de mazare uscata, fur ideea... stai asa: la ducessele mazarite trebuie alte cantitati decat la carofii ducesse pusi de any, ptr ca mazarea este mai fainoasa. Ingrediente: 500gr mazare galbena uscata 100gr unt 100gr telemea de oi grasa si uscata bine 250 gr cascaval gouda ras marunt 4 galbenusuri piper Mod de preparare: Se curata mazarea, se spala bine si se pune in apa la umflat(eu am lasat`o peste noapte) se pune cu apa la fiert, apoi se strecoara si se adauga in ea untul, se bate cu mixerul bine, apoi se adauga celelalte ingrediente si se amesteca totul bine si se pune in posh si se fac forme musuroi in tava pe hartie de copt. Se coc ducessele la 200 grade in cuptorul preincalzit pina la o rumenire usoara. Cerra, multumesc pentru precizari Report
February 11, 201313 yr comment_184835 [quote name='cristinaD' date='11 February 2013 - 03:33 PM' Cerra, multumesc pentru precizari Cu placere! Report
February 11, 201313 yr comment_184845 Supa crema de rosii cu galuste din faina de naut si cascaval (reteta de galuste Carmella) Am oprit apa in care am fiert aseara mazarea galbena, am pus suc de rosii, tarhon, cimbru,putina pudra de chimen, piper, am adaugat galustele si am frecat o lingura rasa de faina de naut cu apa si am turnat in supa, am asezonat cu frunze de patrunjel si codite de ceapa verde si putin ulei deasupra. Report
February 11, 201313 yr comment_184858 Sa va fie de bine tuturor, ca mult si bine-ati mai gatit! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/smile.gif Si noi am incercat sa mancam sanatos astazi...Ciorbita de cucos(dezpielitat) cu taitei din faina de orez, acrita cu bors de tarate home made.La felul doi am tras si poza,friptura de cocos la cuptor( o sa va stresez cu masculii mei pasaresti feroce https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/24.gif ) cu garnitura de piure din topinamburi( napi porcesti). P.S.cerra, prima ciorbita care se va face sapt. viitoare va fi de praz, am inca in gradina. Puteti sa ma certati,dar eu tot raspund cu poza lasata in mesaj,ca prea sunt frumosi ghioceii Gelutzei https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/love7.gif ,adorabili,gingasi,acu trebuie sa ma mai uit o data la poza sa vad si ce a gatit,ca mi-au furat ochii "vestitorii primaverii". Si friptura arata apetisant tare.Eu mai am un pui de la mama si il pastrez cu sfintenie in congelator pana vom avea o ocazie speciala,ca mai dureaza mult pana ma intalnesc cu pui crescut la curte Eu astazi am fiert pieptii cocosilor papati sapt. trecuta si maine fac salate cu diverse si niste rulade infasate in aluat fraged pentru gustari. Nu ne plictisim de carnea lor si nici atoasa nu ni se pare. Report
February 11, 201313 yr comment_184893 Geluta, te rog detalii la rulade, tot citesc si tot nu am curaj sa fac ... Cerra, arata f bine supica ta de rosii cu galuste Si eu de azi la detox, asa ca muschi de vita la gratar cu salata verde: Pentru D-l Dani, de la o macelarie in care am incredere: 2 mici jumatate, iar Bea desi mancase inainte, sa nu ii fie pofta, s-a infruptat pt prima data la viata ei cu 2 mici, pe care i-au mancat cu ketchup, ca nu aveam mustar. In poza nu par mari, dar sunt babani si suculenti. Report
February 11, 201313 yr comment_184895 Azi mi-am facut un piept de pui la cuptor cu frunze de fenicul, sunt absolut" precisssaa" ca preferati sa vedeti cum l-am impartit cu cele 4 labutze, dar trebuie viteza mare la poze, ca ele se pare ca savureaza carnea facuta simplu! Report
February 12, 201313 yr comment_184931 Azi mi-am facut un piept de pui la cuptor cu frunze de fenicul, sunt absolut" precisssaa" ca preferati sa vedeti cum l-am impartit cu cele 4 labutze, dar trebuie viteza mare la poze, ca ele se pare ca savureaza carnea facuta simplu! Normal ca preferam sa vedem cum ai impartit puiul cu labutele! Si eu de aseara, o mamaliga direct din ceaun! Report
February 12, 201313 yr comment_184938 Foarte bine arata meniul tau! Multumesc! si toate ale tale , abia astept sa ies din Detox, sa fac ciorbitele voastre monti si sa probez quinoa. O am in dulap de o vreme si tot nevazand ceva apetisant nu am dat drumul la treaba, dar de acum am fost la cumapraturi si am mai luat o punga ca am multe in plan. Meniurile mele de detox sunt toate monti, doar ca din tot ce e vizibil in poze e scos si uleiul si alte adaosuri la mine. Doar condimente naturale, gen piper, verdeturi cand am vazut postul tau, am crezut ca deja e gata masa pe azi Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.