Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce ati gatit astazi?

Featured Replies

Snitele nu am mai facut de mult, tre sa le pun pe lista.

Carnatii aia arata intr-un mare fel Mino. Ca vorbim de carnati, eu am facut azi Sausage caserole, sau fasole cu carnati pe romaneste =))

post-114-0-60808100-1667676586_thumb.jpg

Cred ca o sa execut si eu o fasole cu carnati, ca are pofta sotul, iaca na! Ne facem pofte reciproc. Iar eu am pofta de ardei umpluti, deci saptamana asta am de treaba?.

Ce buni trebuie sa fie carnatii aia Mino! Am luat si eu de la magazinul romanesc niste carne afumata si carnati in untura, bun de o pofta, insa cand am pus in tigaie la topit, era o singura bucatica de carnat in toata punga =))

Si eu am in plan pentru saptamana care vine ardei umpluti, am gasit unii mai mici, perfecti pentru asta.

Pranzul de duminica: creveti argentinieni la gratar.

post-178-0-43090100-1667731483_thumb.jpg

post-178-0-60224800-1667731522_thumb.jpg

Blackie, arata crevetii astia intr-un mare fel. Am tot gustat creveti in diverse locuri, dar nu pot spune ca imi plac, asta dupa ce i-am facut si eu dupa diverse retete, pur si simplu nu sunt cazuta in extaz dupa gustul lor, am senzatia ca miros a sosete murdare. Probabil o sa le mai dau o sansa in timp, poate nui-am gatit eu cum trebuie sau nu i-am mancat unde trebuie. Altfel vizual imi plac cum arata in toate retele, dar cand le simt mirosul se termina si placerea.

Edited by mino

Blackie crevetii tai spun soare si vacanta in Mediterana!

 

Mino eu fac creveti dupa Reteta lui Titirimundi, cu usturoi, ardei iute si zeama de lamaie, dar facuti de altii ii mananc in orice fel :hungry:

 

Aici ploua marunt, ploaie de toamna, e intuneric si frig. Am facut un bors de pui dres cu smantana si leustean ca sa ma incalzesc.

Si ca sa bifez o pofta de pe lista, am facut chiftelute din 2 kg de carne tocata, porc + vita. Cele mai multe merg la congelator, in pungute.

Nu pot tine pasul cu poftele ce ma apuca cand intru pe aici =))

post-114-0-25646400-1667744904_thumb.jpg

Blackie crevetii tai spun soare si vacanta in Mediterana!

Da-s facuti in ploaie si vant :hungry:

Mino eu fac creveti dupa Reteta lui Titirimundi, cu usturoi, ardei iute si zeama de lamaie, dar facuti de altii ii mananc in orice fel :71:

Principiul e acelasi si la astia, ulei de masline,zeama de lamaie, usturoi, ierburi si paprika afumata, unsi peste tot, inclusiv in crestatura pe care am facut-o in coaja, ca sa scot matul. Astia sint mari si facuti asa in coaja pe gratar au iesit foarte bine, nu uscati sau gumosi.

 

Aici ploua marunt, ploaie de toamna, e intuneric si frig. Am facut un bors de pui dres cu smantana si leustean ca sa ma incalzesc.

Si ca sa bifez o pofta de pe lista, am facut chiftelute din 2 kg de carne tocata, porc + vita. Cele mai multe merg la congelator, in pungute.

pff, acum vreau si chiftelute.

Nu pot tine pasul cu poftele ce ma apuca cand intru pe aici =))

post-114-0-25646400-1667744904_thumb.jpg

Azi pui cu sos picant,gen ostropel =))

Gand la gand, Geany! Si eu am facut un ostropel, dar am uitat de poza.

Pe langa el, supa din tartite de curcan cu galuste:

 

post-1860-0-12399900-1667808959_thumb.jpg

 

Salata de boeuf fara boeuf, cu carnita din supa:

 

post-1860-0-78613800-1667809248_thumb.jpg

Mooaammaa!! Bellaa!! salata beof =)) :hungry: :71: ai mei nu sunt fani,asa ca fac doar de revelion ,ma balacesc doar eu cu ea cateva zile !! vaii ce-mi place si ce pofta-mi e!!

 

Eu luasem de la K' o tavita la reducere cu piept de pui feliat,initial am vrut sa le fac gen pui shanhai (ala il fac fasiute le marinez cu mustar,sos soya si sos worcester,dau la frigider,apoi le dau prin faina,sau amidon sau combinat,si oua batute tot cu mustar sos soya si seminte de susan)dar m-am gandit ca imi va suge mult ulei si luasem tot de la K,pesmet care mi-a placut era mai maricel granulat,asa ca am facut pana la urma snitele,au iesit f. faine crispy'

 

post-405-0-94970200-1667814057_thumb.jpg

 

Fiind f. devreme hunii deja au degustat sub f. de sandwich,cu putina salata verde rondele de rosie si sos de usturoi(cumparat)

 

post-405-0-59646500-1667814163_thumb.jpg

Blackie, arata crevetii astia intr-un mare fel. Am tot gustat creveti in diverse locuri, dar nu pot spune ca imi plac, asta dupa ce i-am facut si eu dupa diverse retete, pur si simplu nu sunt cazuta in extaz dupa gustul lor, am senzatia ca miros a sosete murdare.

in afara Romaniei i-ai mincat?

in mod sigur nu erau cum trebuie pentru ca nu pot avea mirosul pe care il zici =))

Blackie, arata crevetii astia intr-un mare fel. Am tot gustat creveti in diverse locuri, dar nu pot spune ca imi plac, asta dupa ce i-am facut si eu dupa diverse retete, pur si simplu nu sunt cazuta in extaz dupa gustul lor, am senzatia ca miros a sosete murdare.

in afara Romaniei i-ai mincat?

in mod sigur nu erau cum trebuie pentru ca nu pot avea mirosul pe care il zici =))

 

Nu Adriana, doar in tara am mancat, pe la diverse localuri sau festivaluri cu specific mediteranean. Probabil sunt printre putinii romani care nu au iesit din tara. De aia si spun ca poate nu au fost preparati cum trebuie, sau cine stie cum or fi fost conservati. Nu stiu in oraselul meu cat pot fi de proaspeti acesti creveti, desi stau pe gheata.

Poza cu intuneric =)) azi ceata frig si intunericios la noi...pilaf cu cotlet cu os si salata :hungry:

 

post-405-0-27765400-1667991189_thumb.jpg

Am uitat sa fac poze =)) aseara am avut pofta de cartofi copti cu sare si unt, azi am facut budinca paste cu telemea.

Am uitat sa fac poze =)) aseara am avut pofta de cartofi copti cu sare si unt, azi am facut budinca paste cu telemea.

Exact asta am in cuptor acum, cartofi.

Am mai facut o ciorba de salata si cum ziceam acum cateva zile, ardei umpluti.

Numai bunatati aici!

Eu nu am cgef de gatit in timpul saptamanii si intru aici si balesc =))

eu m-am inspirat dintr-o reteta vazuta pe instagram un curry de cartofi dulci

am rumenit pe toate partile 6 pulpe de pui ca trebuia sa le gatesc cumva, apoi le-am dat la o parte, asta nu era in reteta originala

am inmuiat in uleiul astfel aromat 2 cepe taiate marunt cu putina sare aromata si praf de curry, cind a fost gata am adaugat o sticluta de 250 ml de suc de rosii, 3 cartofi dulci de marime medie curatati de coaja si taiati cuburi plus pulpele de pui si am acoperit cu apa reciclata de la fiertul pastelor si am lasat sa fiarba cu capac, am scost pulpele cind carnea incepea sa se desprinda usor de pe os si am adaugat si o cutie de naut (am scos pielicica de pe fiecare bob =)) ) plus garam masala, am mai lasat citeva minute si apoi am strivit cu lingura cit am putut cartofii si am adaugat patrunjelul taiat. tipa de la care m-am inspirat a mai adaugat lapte de cocos si l-a servit cu orez fiert. eu am renuntat la chestiile astea pentru ca stiam ca nu erau pe placul poporului si cum aveam o "piadina" ramasa intr-o punga am incalzit-o pina cind s-a intarit un pic si am mincat cu ea. Am ramas placut surprinsa de faptul ca, desi ceva ciudat pentru gusturile poporului, a fost foarte apreciat, iar eu deasupra mi-am pus tot ceapa prajita de care am mai zis

currypatatedolci.jpeg

eu m-am inspirat dintr-o reteta vazuta pe instagram un curry de cartofi dulci

am rumenit pe toate partile 6 pulpe de pui ca trebuia sa le gatesc cumva, apoi le-am dat la o parte, asta nu era in reteta originala

am inmuiat in uleiul astfel aromat 2 cepe taiate marunt cu putina sare aromata si praf de curry, cind a fost gata am adaugat o sticluta de 250 ml de suc de rosii, 3 cartofi dulci de marime medie curatati de coaja si taiati cuburi plus pulpele de pui si am acoperit cu apa reciclata de la fiertul pastelor si am lasat sa fiarba cu capac, am scost pulpele cind carnea incepea sa se desprinda usor de pe os si am adaugat si o cutie de naut (am scos pielicica de pe fiecare bob :love7: ) plus garam masala, am mai lasat citeva minute si apoi am strivit cu lingura cit am putut cartofii si am adaugat patrunjelul taiat. tipa de la care m-am inspirat a mai adaugat lapte de cocos si l-a servit cu orez fiert. eu am renuntat la chestiile astea pentru ca stiam ca nu erau pe placul poporului si cum aveam o "piadina" ramasa intr-o punga am incalzit-o pina cind s-a intarit un pic si am mincat cu ea. Am ramas placut surprinsa de faptul ca, desi ceva ciudat pentru gusturile poporului, a fost foarte apreciat, iar eu deasupra mi-am pus tot ceapa prajita de care am mai zis

post-4-0-53479100-1668072505_thumb.jpeg

Arata bine, si mie-mi place mancarea indiana dar nu prea o gatesc. Am in schimb mereu in casa cutii de mancare din alea ready to eat, doar le incalzesc. Asta e brandul care-mi place din tot ca gasesc pe aici.

post-178-0-93611200-1668102468_thumb.jpg

Cu orez simplu mancam si noi si naan facut pe loc dupa o reteta rapida cu iaurt.

Noi in seara asta, pohta ce-am pohtit, creier pane.

post-178-0-43879500-1668102579_thumb.jpg

Azi facui un gratarel si daca tot mi-au ramas ceva lemne dupa ce am terminat carnea am pus vinete pe gratarul cu lemne si ardei grasi pe gratarul cu gaz ca sa termin mai repede? inca nu m-am hotarat daca fac salate sau zacusca?

 

post-591-0-19335700-1668181876_thumb.jpg

 

post-591-0-62279600-1668181903_thumb.jpg

 

post-591-0-09216100-1668181930_thumb.jpg

Ciorbă rădăuțeană și aripioare de pui cu Smântână și mămăligă... Fara poze ca nu am avut timp!

Azi facui un gratarel si daca tot mi-au ramas ceva lemne dupa ce am terminat carnea am pus vinete pe gratarul cu lemne si ardei grasi pe gratarul cu gaz ca sa termin mai repede? inca nu m-am hotarat daca fac salate sau zacusca?

 

post-591-0-19335700-1668181876_thumb.jpg

 

post-591-0-62279600-1668181903_thumb.jpg

 

post-591-0-09216100-1668181930_thumb.jpg

Ce interesanta e ideea cu inimi de pui pe gratar, nu m-as fi gandit. Mi-e pofta de-un gratar.

Eu am facut pentru cina o pizza alla napoletana iar pentru maine niste oua umplute.

Blackie nici eu nu am vazut inainte de a veni in Israel inimi de pui pe frigarui la gratar. Copii sunt morti dupa ele. Tot aici am vazut si splina de pui tot asa pe frigarui. E tare buna dar cam sarata.

am facut un experiment aseara vazut pe Instagram

daca vreti sa incercati si voi

am pus in castronel un ou si deasupra apa cel putin cit volumul ocupat de ou

apoi in microunde 44 de secunde (ca asa era in video) la 800 watt cit era puterea mea, in video era 850

la mine inca nu era facut si am mai pus de 2 ori cite 10 secunde

greseala mea a fost ca am pus apa peste ou si am lasat-o acolo mai mult pentru ca nu era gata mamaliga, asa ca nu faceti ca mine ci dupa ce ati pus apa puneti-l in microunde, din cauza asta mi s-a ridicat un pic de albus deasupra si nu s-a mai copt pentru ca daca il lasam prea mult iesea prea tare galbenusul

asa a fost aproape perfect, in seara asta mai incerc :love7:

e cea mai rapida si simpla idee de a face oul asa moale

ca sa evitati surprize neplacute puneti mereu capacul de plastic special deasupra

polentauovo.jpeg

Bună idee, eu fac ou moale ochi în tigaia doar unsa cu ulei și cu capacul pus, la foc mic spre potrivit.

Bună idee, eu fac ou moale ochi în tigaia doar unsa cu ulei și cu capacul pus, la foc mic spre potrivit.

da, ala e ochiul clasic cred, care se face cu ulei sau unt

asta cred ca e în cămașă sau poșat pentru ca se face in apa

Matusa Marlena ,mi-a spus ca ea unge polonicul cu ulei sparge oul acolo si il scufunda in apa care fierbe asa obtine ea oul posat ...

 

Ieri poza cu soare,pizza ,in dreapta e cea cu branza iute si ceapa rosie pt. domnul Geany' :love7:

 

post-405-0-27765000-1668427487_thumb.jpg

 

Azi mamaliguta si cu pulpite cu mujdei(poze pe intunericeala maxima)

 

post-405-0-85721600-1668427520_thumb.jpg

 

Si cu piftelute marinate(cu sos)

 

post-405-0-70381000-1668427578_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.