Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce ati gatit astazi?

Featured Replies

Clau, am reușit să fac usturoiul, doar ca mie nu mi-a ieșit asa copt ca tie!

post-343-0-77341400-1764070841.jpeg

Clau, am reușit să fac usturoiul, doar ca mie nu mi-a ieșit asa copt ca tie!

 

Revin si cu poză nouă… unt cu usturoi confiat! Buuun de tot! Nu am făcut mult pentru ca nu știam dacă îmi place! Cred ca îl fac pe tot cu unt, pentru ca usturoiul confiat ieri azi vrea să își schimbe culoarea deși a stat in borcan cu ulei la frigider!

post-343-0-93011200-1764145098.jpeg

Mino, ma bucur ca iti place. ?

 

Am observat ca daca se coace prea bine la cuptor, se lipeste de dinti ?? asa ca mai bine mai putin copt pana se maroneste.

 

Eu l-am avut in cuptor cu o tava, nu mai tin mine ce am facut si le-am scos pe amandoua in acelasi timp

Fasole bătută, sau făcăluită cum i se mai spune și ciolan crocant afumat! Ciolanul nu este ars, dar pare așa din cauză ca este afumat și apoi ținut în cuptor după ce a fost uns cu baiț din miere și muștar!

post-343-0-21764600-1764503260.jpeg

post-343-0-84847600-1764503266.jpeg

post-343-0-99450100-1764503274.jpeg

post-343-0-99473000-1764503287.jpeg

Uai MIno, ciolanul arata super. Feliutele albe sunt branza de burduf?

 

Eu tocam fac acu' un orez sarbesc pentru maine.

Nam alte idei deocamdata?‍♀️

Da Clau, brânză la burduf! Asta fost poftă, indiferent de numărul de calorii. O dată pe an merge făcută și câte o poftă!
Bună, ce mai gătiți? Eu chestii ușoare! Pulpe la grătar, paste cu trufe, cârnăciori și zacuscă de ciuperci!

post-343-0-88228200-1765261100.jpeg

post-343-0-58942500-1765261123.jpeg

post-343-0-55573200-1765261134.jpeg

post-343-0-84030300-1765261143.jpeg

post-343-0-35049000-1765261152.jpeg

Edited by mino

Bună, ce mai gătiți? Eu chestii ușoare! Pulpe la grătar, paste cu trufe, cârnăciori și zacuscă de ciuperci!

Sub ce forma trufele? Proaspete, crema, ulei?

Bună, ce mai gătiți? Eu chestii ușoare! Pulpe la grătar, paste cu trufe, cârnăciori și zacuscă de ciuperci!

Sub ce forma trufele? Proaspete, crema, ulei?

Trufele sunt tocate și puse in aluatul de paste, le-am luat din gama Deluxe, la Lidl! Eu doar le-am fiert și am făcut sosul!

eu ieri am facut o burta ca aici, aveam burta congelata si tot asa in slowcooker am facut-o

apoi duminica la prinz am fost intr-o macelarie care iti gateste ce au in galantar si am luat si pentru acasa niste felii de muschi de porc, le-am facut simple in tigaie si mi-a zis tipul sa fac un sos cu mustar si miere cind le servesc

apoi am facut clasica mea reciclare a piinii uscate: crisp microunde cu feliile de piine muiate in lapte, oua batute deasupra, kaiser si scamorza

ieri la prinz risotto cu fenel si kaiser

mai vroiam sa fac o salata de varza rosie dar am aminat-o pentru in seara asta

  • 3 weeks later...

acum ca e iarna si n-am timp fac tot mai des legume la cuptor, le tai bucati mari si le pun intr-o cutie cu ulei, mirodenii dupa plac si sare, le agit si poi le pun pe tava de cuptor cu hirtie de copt si le coc in cuptor ventilat la 200°C, fac cam cite 2 tavi odata si ce ramine se incalzeste apoi, in tava din poza sint cartofi, dovlecei verzi (zucchini), fenel si morcovi

verdure al forno_30.12.2025.jpg

  • 4 weeks later...
Important e ca ți-a plăcut, eu am făcut un rasol cu hrean și mămăligă și ficăței cu usturoi! Poate fac un piure lângă ei, azi!
  • 4 weeks later...

Vai ce pofta de rasol cu hrean mi-ai facut!!!

Poze din ce am mai gatit in ultime vreme:

Sarmalepost-178-0-62321400-1771435363.jpeg

Tocanita de ardei copti din congelator si rosii tot din congelator , culese din gradina asta toamna.

post-178-0-98353200-1771435460.jpeg

Chiftele cu sos si piure de cartofi

post-178-0-89346900-1771435663.jpeg

Toast cu branza de capra, somon afumat si oupost-178-0-96719300-1771435810.jpeg

De Lunar New Year am facut tteokguk (supa cu turte de orez traducere care nu are sens ca alea nu-s turte ci niste discuri taiate dintr-un sul) ca asa se cade cind esti fan de k-drama si k-pop :) poze n-am, trebuie sa ma credeti pe cuvint
Eu doar am fiert frunze de mangold si facut o omleta rapida cu un cartof si un dovlecel de luat la pachet. Vroiam initial sa fac coleslaw dar n-am mai avut chef, ca am conopida fiarta. Si in apa de la frunzele de mangold am bagat rapid un butternut si fac o crema.
  • 2 weeks later...

Simbata am mincat la prieteni si alaltaieri am refacut si eu ceea ce ne-au servit.

Am fiert orez basmati

am facut un ragù din carne de vita macinata cu arome pe de o parte si am fiert linte pe de alta parte

apoi am facut straturi intr-o oala, punind la baza un strat de cartofi felii si apoi un strat de ragu amestecat cu linte si unul de orez si tot asa pina am terminat

am pus capacul invelit intr-un prosop ca sa fiarba fara sa piarda aburi si am lasat cam o ora, cartofii trebuie sa iasa cum ii vedeti, copti bine crocanti, nu sint arsi asa cum par in poza

risoraguFae_04.03.2026.jpeg

se serveste cu iaurt

risoraguFae_04.03.2026_2.jpeg

noua ne-a placut foarte mult

Saptamana asta am experimentat un pic cu condimentele pentru un kebab turcesc asa ca:

 

Kebab turcesc cu vinete coapte calde si tahina

 

post-591-0-62218100-1772912988.jpg

 

Platou bomba calorica ??

 

post-591-0-76798000-1772913005.jpg

 

Azi la prinz o salatoca pe pita prijita un pic la cuptor cu burata

 

post-591-0-32193200-1772912996.jpg

eu in seara asta frunze de papadie cu ulei, suc de lamiie, sare si oua fierte, deasupra am pus niste cajun

tarasacco_insalata.jpeg

aseara coleslaw cu rulade mici din carne de pui

coleslaw_ruladepui.jpeg

si acum citeva zile mincarica de ardei copti cu smintina si mamaliga

mincaricareicopti_mamaliga.jpeg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.