Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce dulciuri ati facut azi?

Featured Replies

Si eu ma chinui de vreo 2 saptamani sa fac o praji cu prune. Poate in wee asta, ca avem mai mult timp liber.

 

Wow, frumoasa prajitura ta. Nu am stiut ca exista si varianta cu prune caramelizate.

Wow, frumoasa prajitura ta. Nu am stiut ca exista si varianta cu prune caramelizate.

 

Eataly a pus un link la reteta de unde s-a inspirat, adica aici :-*

reteta?

 

Sa stii ca la praji asta merita sa pun reteta. Usor de facut si tare lecker. :occasion15:

 

Peter

Nu trece vara fara sa fac cobbler (prajitura/placinta americana). De data asta am facut-o inlocuind grasimea si oul cu piure de mere. Fructele au fost nectarine si caise.

 

post-341-14070210420727_thumb.jpg

Pai astept

 

 

Astept si eu cu nerabdare reteta la praji cu ciocolata si struguri.

 

Prajitura de ciocolata cu struguri

 

250 g struguri albi

350 g ciocolata de lapte

175 g unt sau margarina

1 pachetel de zahar vanilat

1 praf de sare

125 g zahar

3 oua (M)

300 g faina

3 lingurite praf de copt

4 linguri rom

100 g ciocolata alba

 

1. Spalam strugurii, luam boabele de pe ciorchine si ii uscam.

Taiem marunt 250 g de ciocolata. Topim ca. 2/3 Ca. din acea cantitate.

 

Ptr. aluat amestecam cu mixerul untul, zaharul vanilat, sarea si zaharul pina obtinem o crema. Apoi adaugam ouale unul cite unul si amestecam incontinuare.

Amestecam faina cu praful de copt. Se amesteca ciocolata topita, romul si amestecul de faina cu crema de unt/oua.

Apoi incorporam ciocolata tocata marunt si strugurii(boabele de struguri care erau prea mari le-am taiat in doua. Strugurii nu aveau samburi).

 

Ungem si infainam o forma de chec. In reteta scrie ca forma sa aiba dimensiunea de 11x30 cm si doi litri ca volum.

Eu nu am avut si am luat doua forme normale de chec.

Turnam aluatul in forma si lasam in cuptorul preincalzit la 175°C. Cu ventilatie la 150°C. O ora.

Lasam la racit ptr. vreo 10 minute si scoatem din forma.

 

Tocam ciocolata ramasa. Topim si ciocolata de lapte si cea alba. Dar separat. Turnam ciocolata topita peste prajitura, dupa ce se intareste putin, o putem taia.

 

Eu nu am mai facut cu ciocolata alba, ci mi-au ajuns 100 g din cea cu lapte.

 

Faceti neaparat testul scobitorii, sa nu lasati prea mult la cuptor, asa va ramine foarte savuroasa si buna.

 

Spor la incercat.

 

Peter

Multumesc Peter, sigur o sa o fac numai sa ma intorc din concediu , am o gramada de ciocolata pe care trebuie sa o "valorific" cumva.

 

Nussschnecken arata lecker rau de tot.

Eu aseara am facut un tort :) de regim...

 

 

 

Super ingenios!! Simplu si racoros, numai bun pentru sezonul calduros.

Hmmm...

Eu aseara am facut un tort :) de regim...

 

 

 

Oooff, de cand ii dau tarcoale!Dar nu ma-ncumet la combinatia pepene rosu-frisca! Ma tem de...consecinte! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif

Eu aseara am facut un tort :) de regim...

 

 

 

Oooff, de cand ii dau tarcoale!Dar nu ma-ncumet la combinatia pepene rosu-frisca! Ma tem de...consecinte! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

 

La mine nu a avut nici o conseconta... negativa :-*

Ideea cred ca am vazut-o undeva pe FB, dar nu-mi mai aduc aminte exact.

Cred că ușor ușor mă convingeți și pe mine să trec la Fb...

Îmi place ideea și am să o pun în practică ori la mama ori la soacra, sau la amândouă.

Eu aseara am facut un tort :) de regim...

 

 

 

Oooff, de cand ii dau tarcoale!Dar nu ma-ncumet la combinatia pepene rosu-frisca! Ma tem de...consecinte! https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/laugh.gif

 

Asijderea.

Tarta cu crema de migdale (frangipane) si piersici. E prima data cand fac frangipane, dar parca sunt prea multe migdale pentru gustul meu. Si trebuia sa pun mai multe piersici...In schimb, prietenii au adorat-o, nu a mai ramas nimic pe farfurie.

 

post-341-14076179923636_thumb.jpg

Gata.

 

IMG_3322.jpg

 

IMG_3330.jpg

 

Peter

 

Peter arata superb! Ai pe undeva reteta ?

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.