Micul
Members
-
Joined
-
Last visited
Everything posted by Micul
-
Aha,deci la asta chiar nu m-am gandit. Foarte fain, multumesc si te pup.
-
Pfooooaai de mine ce faine is. Cu urda nu-s pretena, da' cu o branza sarata tot le fac. Cum le-aiimpachetat? Mi se pare cale-ai pus felii la cuptor, sau ?
-
La multi ani !
-
Ioana, Any, felicitari si ma bucur nespus, mai ales ca si eu stiu ce inseamna sa astepti. Sarcina usoara si sanatate multa.
-
La multi ani !
-
-
In congelator pun si eu tot netocat, apoi cînd e beton, îl bat în punga 10 secunde cu sucitorul, si se face marunt. Ramîne streufähig Dar mai congelez întreg cu tot cu tija asa: pun cîte 3-4 tije cu frunze pe folie transparenta si rolez/împachetez bine. Fac asa multe pachetele lunguiete si apoi le bag într-o punga, dupa care la congelator. Astea-s pentru aromatizare, apoi se îndeparteaza usor daca e nevoie...din zeama sau ce-o fi Buna ideea cu batutul, dar si asta cu tijele. Eu congelam doar frunzele netocate. Mersi Maya.
-
La multi ani Any ! Multa sanatate si fericire iti doresc !
-
Super, super buna. De cand am descoperit-o am facut-o de cateva ori. Multumesc pentru reteta si combinatia faina.
-
Chiar ma bucur ca ai scris. recent am vazut reteta si cu aluat foietaj si ma batea gandul sa incerc si asa, acum ca ai scris nu ma mai bate, raman definitiv la astea.
-
Super, super bune. Le-am facut deja de cateva ori. Multumesc de reteta, tare faina.
-
Daniella mersi de informatii, sa stii ca am sa gust. La Szeged vom ajunge si am sa caut localul. Ellani super apetisanti coltunasii.
-
La multi ani ! Numai sanatate si fericire iti doresc !La multi ani ! Multa sanatate, fericire si implinirea tuturor dorintelor iti doresc !Ce faina e si a ta Moatzo.La noi nu este, dar am sa ma uit in alte locuri. E tare faina. Multumesc de raspuns.Imi spui te rog ce marca e.La multi ani ! Multa sanatate si fericire iti doresc !Cu multa placere !pentru aluat : - 300 g faina - 20 g drojdie proaspata - 150 ml lapte - 25 g unt - 2 linguri zahar - 1 ou - putina sare pentru umplutura de mac - 300 g mac macinat - 100 g zahar - 2-3 linguri gris de grau - 500 ml lapte - 100 g stafide - 3- 4 linguri rom pentru uns deasupra - 1 ou - 1 lingura zahar Pentru aluat se incalzeste laptele, doar sa fie caldut. Faina se pune intr-un bol si se face o adancitura la mijloc. Drojdia se marunteste in aceasta adancitura. Peste drojdie se toarna putin lapte si se pune putina faina de pe margini astfelincat sa se faca maiaua. Se acopera cu un prosop si se lasa cam 15 minute sa se activeze drojdia. Se adauga restul ingredientelor si se framanta cu inca putina faina. Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul. Pentru umplutura se pun stafidele in rom, peste noapte. Se pot cumpara direct stafide in rom, sau se pot elimina din reteta. Restul ingredientelor se pun pe foc si se fierb cam 10 min, amestecandu-se continuu pana se ingroasa.Felicitari tuturor .Toata admiratia, Adriana. Redivivus, sa le folosesti sanatoasa. Le meriti din plin.Cu toate ca initial am zis ca nu scriu nimic, nu ma pot abtine sa nu te felicit Olguta pentru felul in care gandesti. Din pacate faci parte dintr-o specie pe cale de disparitie. Inca o data te felicit si-ti doresc numai bine in viata. Sa aveti toate bafta la concurs !ce m-as bucura si eu sa mai gasesc crema Focsani. N-am mai vazut nici nu stiu de cand.