nici eu nu pot sa-ncep ziua cu dulce. dar cu fructe merge perfect, nu ma baloneaza, imi plac. insa mancare tre sa bag la vreo 2ore dupa ele, nu chiar imediat.

Acum, eu stiu ca tu nu tii un monti strict, asa ca poate nu conteaza pt tine, da' sa stii ca nu ma convinge dulceata pe care o folosesti tu. Nu precizeaza despre ce zahar e vorba... daca e din struguri, cum e de obicei nu prea e bun pt fetele care vor sa tina F1 pt slabit.

 

 

Ba de vreo 3 saptamini tin un Monti foarte strict, strict neinsemnind mai strict decit a formulat insusi Montignac principiile Iar gemul ala a trecut prin testul "tata", care e diabetic si care dupa ce isi introduce o chestie noua in alimentatie isi face si o glicemie sa vada cum e, iar asta l-a multumit.

Eu nu am citit nicaieri de zaharul din struguri ca nu ar fi bun pentru F1, ce stiu eu e ca zaharul din fructe e fructoza si e permis in F1 in anumite cantitati. Probabil cind stii mai putine e mai bine. Oricum, in 3 saptamini am slabit 4 kile, mai am 1-2 kg propuse pina in Paste si ma declar multumita. Apoi trec la faza relaxata, care, apropo, la mine aia e mai stricta decit ce vad in principiile voastre de faza 2. De exemplu eu, in faza 2, faina integrala nu o combin cu proteine, mie asa mi-a ramas intiparit in minte si nu pot sa ies din obiceiul asta. Mi se pare principiul de baza in Montignac, indiferent ca e faza 1 sau 2. In faza 2 ce fac eu deosebit fata de faza 1 e ca imi permit mai multe exceptii, revenind apoi la principiile fazei 1. Daca maninc cartofi, lasagna, mincare chinezeasca sau alte pacatosenii de-astea, cu siguranta ziua urmatoare voi minca pește cu broccoli sau salata greceasca

Ma bucur ca ai slabit. Nu stiam ca acum tii strict F1. Din ce imi aduceam aminte tu tineai un monti mai relaxat.

Daca tie-ti merge cu dulceata respectiva e un lucru bun pt tine.

Iar eu nu prea consider ca sunt la F2, ci la F1 cu cate o divagatie spre F2. Asa cum tu o iei prin cartofi, lasagne eu o iau pe aratura cu dulciurile si fainoasele. Asta-i buba mea.

Fiecare trebuie sa aiba cate o placere, nu? Pt mine e bine asa.

Carmella am ramas fara net... urat cu dependenta de forum...

Asaaaa, ce vroiam sa zic e ca mi-ai dat de gandit cu combinatia faina integrala si proteine. Primul meu impuls a foat sa zic ca nici eu nu le asociez. Dupa aia stand stramb si judecand drept, am constatat ca eu pap in felul urmator:

- foi Wasa 24% fibre cu ceai, sau maxim cu dulceata si ceai (la micul dejun)

- rar spre foarte rar imi fac un gen de pizza tot cu Wasa 24% fibre. La microunde pun peste Wasa mozzarella, +/- speck si rosii. Constat ca asta e o abatere de la aceasta regula. O chestie la care pot renunta fara nici o umbra de regret.

- apoi orice aluat F1 sau F2 care are in compozitie ou, ce sa mai zicem de ceva cornuri cu branza ar cadea de pe lista.

In concluzie ar trebui sa renunt la orice dule sau sarat care sa aiba in compozitie faina integrala.

De acord, ca la multe din ele am inlocuit cu faina de migdale sau de linte, dar parca mi se pare totusi sa cer prea mult de la mine... ar trebui chiar sa renunt la orice placere.

Da, un "sacrificiu" de acest gen sunt dispusa sa-l fac atunci cand vreau sa slabesc, dar acum ca sunt in faza la care daca slabesc bine, daca nu, asta e, nu vad de ce mi-ar face rau cate o placere.

Tu ai ales sa-ti oferi o placere in afara lui monti (ca sa zicem asa), eu am ales sa raman pe acelasi teritoriu dar sa ma mai impiedic din cand in cand.

Acum. Sa nu ma intelegi gresit. Ceea ce as vrea eu sa stiu e, cat de mare e greseala MEA? Greseala referita la situatia de acum, dupa aproape doi ani de monti si intr-o perioada in care nu ma intereseaza sa slabesc. Sunt curioasa sa aud mai multe puncte de vedere. Cine stie? Poate am interpretat eu gresit...

Asa ca va invit sa va dati cu parerea. Si va multumesc muuult de tot!

 

- foi Wasa 24% fibre cu ceai, sau maxim cu dulceata si ceai (la micul dejun)

- rar spre foarte rar imi fac un gen de pizza tot cu Wasa 24% fibre. La microunde pun peste Wasa mozzarella, +/- speck si rosii. Constat ca asta e o abatere de la aceasta regula. O chestie la care pot renunta fara nici o umbra de regret.

- apoi orice aluat F1 sau F2 care are in compozitie ou, ce sa mai zicem de ceva cornuri cu branza ar cadea de pe lista.

 

Tot ce ai insirat mai sus sunt monti!!! Nu ai de ce sa iti faci griji. Stii regula de baza, IG 35 cu grasimi F1, intre 35-50 cu grasimi F2. Important e ce IG are alimentul si daca ai grasimi. De proteine nu te ingrijora, nu ai de ce, nu au efect asupra regulii de baza in Monti!!!

 

Ce discutam noi inainte conteaza dpdv al sanatatii si cum ar fi mai bine pentru mic dejun, ca sa te simti mai bine si pentru efortul (sportul) pe care il depui zilnic, ma refer la faza cu gemul, fructele si wasa.

Mda, deci nu am uitat chiar tot...

Da' lasand la o parte monti, regula Carmellei e mai "sanatoasa", ca sa zic asa?

In concluzie ar trebui sa renunt la orice dule sau sarat care sa aiba in compozitie faina integrala.

NU, mananca linistita, cum ai facut si pana acum! Stii doar ca trebuie mai rar pentru sanatate (gluten) cat si deoarece "fainoasele" pot ajuta la ingrasat. Tu esti la mentinere si atata timp cat mai verifici si vezi ca, cantarul zice ok, nu ai de ce sa iti faci griji.

 

De acord, ca la multe din ele am inlocuit cu faina de migdale sau de linte, dar parca mi se pare totusi sa cer prea mult de la mine... ar trebui chiar sa renunt la orice placere.

 

Foarte bine, dpdv al sanatatii sunt mai bune astea. Nu ai la ce placeri sa renunti.

 

Da, un "sacrificiu" de acest gen sunt dispusa sa-l fac atunci cand vreau sa slabesc, dar acum ca sunt in faza la care daca slabesc bine, daca nu, asta e, nu vad de ce mi-ar face rau cate o placere.

 

Nu e nevoie de niciun "sacrificiu".

 

Ceea ce as vrea eu sa stiu e, cat de mare e greseala MEA? Greseala referita la situatia de acum, dupa aproape doi ani de monti si intr-o perioada in care nu ma intereseaza sa slabesc. Sunt curioasa sa aud mai multe puncte de vedere. Cine stie? Poate am interpretat eu gresit...

Asa ca va invit sa va dati cu parerea. Si va multumesc muuult de tot!

 

Nu ai facut nicio greseala.

 

Mda, deci nu am uitat chiar tot...

Da' lasand la o parte monti, regula Carmellei e mai "sanatoasa", ca sa zic asa?

 

Nu, organismul are nevoie de proteine si grasimi bune, nu vad niciun motiv pentru care nu poti combina proteinele cu carbs. Problema, legata de ingrasat si de sanatate, cum spune si monti apare la grasimi + carbs, in functie de IG. Am mai zis mai sus. La combinatii, pentru digestie nu e bine sa combini lactatele cu carnea.

 

Reciteste tot ce e cu "proteine" de pe blogul Doinei si o sa te lamuresti mai bine.

Multumesc mult, Gabi!

Si chiar, sa stii, ca am sa-mi fac timp sa mai recitesc din blogul Doinei.

Cu placere

ce de mai gatiti voi fetele! o gramada! sunteti de pus in rama!

 

2ut, de cand tii si ce rezultate ai?

eu sar si te cert!!! tu nu ai tinut monti!!! asa ca nu poti sa faci comparatia asta. si oricum nu se compara una cu alta. dupa mine sunt 2 "diete" total difetite ca mod de abordare.

accept cu placere sa ma certi !!! desi cred ca suntem cam off topic

In primul rand ai perfecta dreptate, intr-adevar sunt doua diete diferite atat dpdv scop, cat si dpdv rezultat. Eu nu am comparat dietele ci rezultatele. Cred ca am tinut monti o perioada de circa 2 luni, in care am slabit 3 kg, fapt datorat dupa mine mai degraba faptului ca am eliminat brusc dulciurile, din care ma infruptam in cantitati mari, in perioada de 2 ani de dinainte de monti. Poate am mai zbarcit-o la cantitati, dar de tinut am tinut vreo 2 luni. Eu am invatat multe si de la monti, ca si de la toate dietele care mi-au placut, respectiv partea sanatoasa si logica a lor. Eu nu cred ca monti e 100% o dieta santoasa (cu prajeli, slanina, porc etc), dar asta ramane parerea mea.

Eu am ramas insa cu niste dubii, ca de ex, sa faci un dulce monti si sa mananci din el pe saturate nu-mi da incredere ca te ajuta sa slabesti. O dieta ceva mai restrictiva insa da. Monti e o dieta pe viata si e normal sa nu te mai ingrasi dupa de vreme ce tii permanent o dieta. Dar aici vorbim de vointa enorma din partea voastra si eu va apreciez mult, mult de tot pt vointa.

Dany, ca sa nu mai spunem de sportul tau preferat: saritul peste mese/infometarea... asta nu e monti in niciun caz!!!

aaa, da! 100% adevarat! de regula asta uitasem!

deci va dau dreptate si tie si lui boni, nu am tinut monti! Am consumat doar alimente conforme. Restul a fost ala-n dala ...

Fetelor, va rog frumos, sa discutati aici, despre monti. Sa lasam topicul cu "ce am gatit azi" curat, ca sa fie sursa buna de inspiratie.

Ca sa fac curatenie as putea muta 3 mesaje ale Daniellei, restul nu le pot muta pentru ca sunt amestecate, cu on si off topic la un loc.

Ca sa fac curatenie as putea muta 3 mesaje ale Daniellei, restul nu le pot muta pentru ca sunt amestecate, cu on si off topic la un loc.

 

Bine asa

 

 

 

LE: Multumesc mult Adriana

ce de mai gatiti voi fetele! o gramada! sunteti de pus in rama!

 

2ut, de cand tii si ce rezultate ai?

 

Pai, din martie 2009 si am slabit in 9 luni cam 30kg. De-acolo incolo a fost mai mult mentinere, cu cateva kilograme cand in sus, cand in jos. Dar in ultimul timp am avut perioade lungi de abateri, care la mine se traduc prin mancat foarte mult si foarte prost . Acum sunt din nou cuminte de la inceputul lui februarie si s-au dus vreo 4 kilograme, sper sa mearga tot asa.

Pai, din martie 2009 si am slabit in 9 luni cam 30kg. De-acolo incolo a fost mai mult mentinere, cu cateva kilograme cand in sus, cand in jos. Dar in ultimul timp am avut perioade lungi de abateri, care la mine se traduc prin mancat foarte mult si foarte prost . Acum sunt din nou cuminte de la inceputul lui februarie si s-au dus vreo 4 kilograme, sper sa mearga tot asa.

 

Bravo

Chiar ca meriti 'bravo'-ul... felicitari!

Si nu vroiai sa spui nimic, tineai numai pt tine o asa buna notitie.

Multam de felicitari, stai sa vad daca le merit si in continuare, ca luna asta m-am cam blocat (chestia e ca fiind si post am tendinta sa mananc cam multi carbi...salatele si mancarurile de legume merg cam greu la mine fara ceva ou, branza, carne langa).

Multam de felicitari, stai sa vad daca le merit si in continuare, ca luna asta m-am cam blocat (chestia e ca fiind si post am tendinta sa mananc cam multi carbi...salatele si mancarurile de legume merg cam greu la mine fara ceva ou, branza, carne langa).

utule, sa stii ca si eu mi-am pus problema, postul asta, de prea multi carbi. si am redus cat am putut din ei. si s-a vazut cu o gaura la curea. bine, am si inceput sa misc mai mult ca inainte, dar sunt convinsa ca si mancare e "de vina".

ma axez mai mult pe mancare de praz cu masline, varza calita, tocanita de ciuperci, ghiveciuri, etc. din astea care sa nu prea depaseasca IG de 35.

am descoperit mai nou avocado si-l folosesc la greu la salate, pe post de maioneza/sos, sau mai fac si "pateu" din el in amestec cu ciuperci sau masline. il mai folosisem anul trecut la bilutele dulci, dar nu il mancam frecvent. abea acum cred ca l-am descoperit cu adevarat si sunt foarte incantata de toate "folosintele" lui.

 

a, si la dulciuri, daca am pofte care nu se astampara cu 1-2 bucatele de cioco, am recurs la dulciuri tip "coliva", "crumble", nici nu stiu cum sa le zic.

folosesc pulpa ramasa de la laptele de migdale (sau ce alte nuci am la dispozitie) si ori fac ceva gen "crumble", fructe peste care pun un maglavais din pulpa de migdale, "oua" din in, ulei, arome (de obicei scortisoara) si f. putina fructoza, ori fac o amestecatura cu pulpa, cacao, esenta de rom, cioco rasa, si iarasi f. putin fructoza, sau chiar fara.

 

 

sper sa-ti fie de folos exemplele mele si ta te tot felicitam, din saptamana in saptamana

Boni, mi-s de foarte mare folos exemplele tale (bine ca mi-ai adus aminte de varza calita, ca n-am mancat demult).

Intrebare: pentru laptele de migdale, lasi mai intai migdalele cu apa la inmuiat, apoi arunci apa aia si pui alta si le dai prin blender?

Si alta intrebare: deserturile de care ziceai, le pui la cuptor?

Si inca una si gata: pentru "ouale" de in, pui seminte intregi cu apa sau macinate (ca macinate n-am si nici cu ce le macina)?

Sper sa ma organizez si eu mai bine incet-incet, e primul post pe care-l tin cap-coada, adica l-am tinut si de Craciun, dar n-a fost suta la suta Monti.

laptele de migdale e mult mai usor de facut decat imi imaginam eu au deschis fetele dincolo ditamai subiectul si am vazut ca nu e greu deloc.

asa se face: se pun la inmuiat peste noapte, se arunca apa si se clatesc bine, apoi cu alta apa curata (cam 2 cani de apa la 1 cana de migdale) si un praf de sare se blenduiesc. "zeama" rezultata se scurge (eu folosesc o bucata de perdea veche, din aceea ca etamina) si rezulta laptele si pulpa.

 

la deserturi, la cuptor pun doar "crumble". "coliva" o fac la rece.

pentru "ouale" de in pun 1 lingura seminte + 3 linguri lichid intr-o cana inalta (sau alt recipient, dar sa fie inalt ca altfel iti sare afara) si bag mixerul bat acolo. se macina cat se macina din seminte si incepe sa se formeze mucilagiul.

Am inteles, mersi mult Boni.

Revin cu o curiozitate (din partea mea). Ieri, stand de vorba cu G (colega de servici care mananca Monti), mi-au picat ochii pe pachetul ei de Wasa si am ramas cu gura cascata citind ingredientele: printre faini era trecut si zaharul!!! Da' nu era vorba ca la mancarurile montignace se scoate complet zaharul?

M-am dus (dupa servici) si am citit intr-un magazin mai multe soiuri de Wasa si pe toate era trecut zahar. Diferea procentajul de faina de secara (parca din asta erau facute toate) si unele contineau si faina de grau. Dar toate, fara exceptie, contineau zahar.... E bine asa?

N-am mai comentat cu glas tare in fata ei, ca nu aveam chef de contradictii, am zis ca mai intai tre' sa citesc si alte etichete si apoi sa vin aici cu intrebarea.

Multumesc frumos pentru raspuns!

Eu nu stiu ce Wasa papa G, dar pt ca m-ai facut curioasa am recitit ingredientele care compun Wasa 24% fibre (originala), cea care o consum eu.

Nema zahar, bre, si asa ar trebui sa fie si pt colega ta.

Wasa se gaseste, chiar si cea originala, in mai multe variante (variaza procentul de fibre si ingredientele bine-inteles), ca sa nu mai vorbim de cate alte marci se pot gasi in magazine. Aici intervine 'ochiul' fiecaruia. Etichetele trebuiesc citite bine, si apoi mai trebuie si sa stii sa le interpretezi.

Adevarul e ca zaharul nu are ce cauta intre ingrediente. Singura data cand e tolerat e la ciocolata care depaseste 70% cacao.

Cu toate ca stand stramb si judecand drept, zaharul din ciocolata e anulat de fibrele din cacao, asa ca, poate colega ta a crezut ca zaharul din Wasa care o consuma e anulat de fibrele prezente in compozitie... sper pt ea sa o fi dus capul la ceva de genul asta.

Eu, parere personala, nu m-as atinge de asa ceva.