Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ale NOASTRE :) Azi in bucatarie - la gramada

Featured Replies

  • 2 weeks later...

ciorbita de inimi de curcan cu multe legume si acrita cu sos de rosii

friptura fragedissima din piept de curcan fezandat 24h cu cartofi la cuptor

Un orezotto cu ciuperci al mio modo (inspirat din vinetele picante asiatice) - unt+undelemn, ardei iute, usturoi, sos de soya si vin.

 

si ciompercile?

dovezi-dovezi :occasion15: ca-mi plac si pozele si preparatele prestate de tine?

  • Author

Un orezotto cu ciuperci al mio modo (inspirat din vinetele picante asiatice) - unt+undelemn, ardei iute, usturoi, sos de soya si vin.

 

si ciompercile?

dovezi-dovezi :occasion15: ca-mi plac si pozele si preparatele prestate de tine?

De data aceasta am si fotografii, incerc sa le pun la "Ce am gatit azi"

  • Author

Una mai cosher,:rolleyes: alta de loc :hungry:

 

O supa de alge wakame, cu scoici, ghimir si multe, multe fasiute de legume - timp de fierbere - 5 minute

 

O tocanita vanatoreasca (?) de caprioara pentru cei si mai pacatosi de atat.

 

Dumneaei si Dumneaei-soacra - crap la garatar, ca-i slobod.

un crap la gratar ptr saramura si unul la cuptor, cu legume

pulpa de porc la gratar cu garnitura de naut si morcovi

salata de vinete cu maioneza

ficatei cu sos de rosii si caise

salata de cruditati

paine jumi-juma din faina de secara si de grau

Imi plac crapii domniilor voastreee!!! in special saramura, gratarul si cel la cuptor :help:

 

eu azi:


 
wrap umplut cu bucatele de curcan, guacamole si salati verzi si rosii asortate
turkey nuggets cu garnitura de ciuperci maro gratiante la cuptor cu mozzarella
o salata mare din salati mixta, cu mozzarella, cu surimi, cu ton, porumb, si fasii de parmezan. Dresing clasic: ulei EV si balsamico
tiramissu
cupe de mascarpone
muffins cu ciocolata

  • Author

Văzui azi pe "Faţa Cărţii" :drool: o trimitere spre reteta lui Costachel de

κουνουπίδι γιαχνί - Iahnie de conopida.

Taman ce-am stins focul.

E gata.

Si e gustoasa.

 

Micile mele liceente:

Dupa ce am inabusit ceapa in untdelemn, am ras pe razatorea fina si un morcov, iar mararul l-a substituit cu cimbru mai agreat de partea femeiasca a familiei: Mamaroatta si Soacra-roata :drool: care maine sarabatoreste

In rest, un pahar de apa (in lipsa de supa de legume) buchetele de conopida si o conserva de cubulete de rosii in suc propriu. Sare si piper.

Doar douazeci de minuturi

  • Author

Mama soacara a dat in bobi.

De fasole.

Fa-sooooo-leee mi-ooooooo! :appl:

 

I-am dat o mana de ajutor-sovietic sa prepare - pe gustul dumneaei - ciorba de fasole, iahnie si fasole frecata.

Ultimele doua, cu adevarat intergalactice :D , dar ....

 

Dar ea si cu fiica-sa sa manance o sapatamana la ele :tongue3:

 

Eu am gasit in drum spre casa o codiţă de viţică si am facut pentru partea barbateasca - cei doi mucenici :tongue3::D - pe celalat ochii de aragaz pe care mi l-a lasat liber, supica de coada de bou a Mayei, care i dau mulţămită. :D

Mama soacara a dat in bobi.

De fasole.

Fa-sooooo-leee mi-ooooooo! :)

 

I-am dat o mana de ajutor-sovietic sa prepare - pe gustul dumneaei - ciorba de fasole, iahnie si fasole frecata.

Ultimele doua, cu adevarat intergalactice :) , dar ....

 

Dar ea si cu fiica-sa sa manance o sapatamana la ele :notworthy:

 

Eu am gasit in drum spre casa o codiţă de viţică si am facut pentru partea barbateasca - cei doi mucenici :)=)) - pe celalat ochii de aragaz pe care mi l-a lasat liber, supica de coada de bou a Mayei, care i dau mulţămită. :)

 

Un festival de fasole, bag seama :lol: Din prudenta, evitati sa va plimbati cu tigarea aprinsa prin casa :hiding:

  • Author

Mama soacara a dat in bobi.

De fasole.

Fa-sooooo-leee mi-ooooooo! :)

 

I-am dat o mana de ajutor-sovietic sa prepare - pe gustul dumneaei - ciorba de fasole, iahnie si fasole frecata.

Ultimele doua, cu adevarat intergalactice :hiding: , dar ....

 

Dar ea si cu fiica-sa sa manance o sapatamana la ele :notworthy:

 

Eu am gasit in drum spre casa o codiţă de viţică si am facut pentru partea barbateasca - cei doi mucenici :)=)) - pe celalat ochii de aragaz pe care mi l-a lasat liber, supica de coada de bou a Mayei, care i dau mulţămită. :)

 

Un festival de fasole, bag seama :) Din prudenta, evitati sa va plimbati cu tigarea aprinsa prin casa :lol:

Hahahaha :)

Pai eu ce-i tot spuneam?

O supa de chimen, care este un excelent digestiv, era mai potrivita, dar ai cu cine sa te intelegi?

Cum Buni e cazata la noi pe termen lung si zece saptamani pana a recuperat fractura a fost la mâna mea ... well, polonicul meu, am lasat-o sa-si faca gusturile si trebuie sa recunosc ca la cei 77 de ani cand e vorba de banala tocana de cartofi, sau de-ale fasolii imi da clasa in continuare. :)

Nu am lasat-o sa stea prea mult in picioare, dar am lasat-o sa faca dansa dozajul si alegerea ingredientelor si rezulatatul final i-a dat dreptate, desi a respins doua-trei propuneri pe care i le-am facut.

  • Author

Am pus la fiert graul pentru coliva

 

A iesit un pic de spuma pe plita si acum in bucatarie miroase a paine.

 

Edit:

 

Am pus Spargatorul de nuci la DVD si am facut si eu tot asa.

Nu am dansat - pacatele mele!

Am spart nuci pentru coliva, in armonii ceaikowskyene.

  • Author

Supa de chimen.

 

Se face la fel rapaid ca orice dracie din plic dar e adevarăciune.

 

Si e si digestiva si mege bine inainte de fosolele cucoanleor mele care parca nu se mai termina.

- supă de păstăi fără smântână şi cu smântână( fără poze)- de fapt, am făcut poze, dar nu ştiu unde le-am descărcat în calculator :scratch:

- pilaf de orez cu morcovi şi ciuperci şi salată de roşii, castraveţi si ceapă verde- de post.

- pentru cei care nu postesc, acompaniament de ficăţei de pui cu sos de ceapă roşie şi morcovi.

- uitai de aperitiv: salată de vinete cu maioneză versus zacuscă de vinete.

- brioşe cu ciocolată versus salată de fructe.

Poze, doar la ce am avut timp să fac.

post-508-13000310237381_thumb.jpg

post-508-13000310336634_thumb.jpg

Printre altele,am facut saptamîna asta mîncaruri rapide si simple care nu le-am mai facut taaare demult.

 

-supa crema de cartofi+oleaca costita rumenita si crutoane cu ierburi(facute în cuptor)

-paparada de oua,iar pe lînga rosii feliate cu dressing de iaurt,ustroi,busuioc,sare,piper si un strop ulei masline ev

-mamaliga moale cu brînza de oaie

-supa de fasole uscata

-Köttbullar Lihapyörykät/Lihapullat (Sweden) :hug:

(chiftelute putin prajite,apoi putin fierte in sos alb,servite cu cartofi piure si jeleu de coacaze)

-paste cu vinete,rosii depielitate+un strop de smîntîna si mult busuioc

  • Author

Băietul a avut supa de legume si pulpe de pui in bere si sos de soya

 

In cateva minute scot din cuptor si o focaccia cu masline (verzi - ca tebuiau consumate)cu aluat cu bors si untdelemn de masline iar ca ierburi: rozamrin, oregano si busuioc uscate si macinate pulbere in creuzet.

Ma duc ca ma cheama mirosul. :P

Printre altele,am facut saptamîna asta mîncaruri rapide si simple care nu le-am mai facut taaare demult.

-Köttbullar Lihapyörykät/Lihapullat (Sweden) :P

(chiftelute putin prajite,apoi putin fierte in sos alb,servite cu cartofi piure si jeleu de coacaze)

 

Maya cum ai facut sosul alb pt chiftele? am facut si eu unul, dar nu m-a satisfacut destul (avea 1 lingura de faina si mi s-a parut gustul cam fainos, desi l-am fiert destul) :P

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.