April 20, 201412 yr comment_216275 Hristos a-nviata! Abia acum s-andurat si netul meu sa mearga! A fost superb azi! O zi calda si senina. Am fost doar noi trei la masa, n-am facut nimic deosebit, dar, pe la 17, EU l-am scos pe dl Zoazo la plimbare! S-a crucit bietul, dar deh, acuma pot! Pana acum tragea el de mine, azi am tras eu de el.Maine venim spre Bucuresti.Sper sa nu mai facem iar 8 ore pe drum!Sorinuca si Motzulina, sanatate multa! Mai trec si eu pe la divan sa ma hodin din cand in cand, ca inca obosesc repede.Si, fiindca n-am facut nimic deosebit, va arat ce mi-a incantat sufletul azi: Report
April 20, 201412 yr comment_216283 E pentru prima data cand am auzit ca in Moldova (zona Vrancei) nu se ciocnesc ouale de Paste in prima zi. Si ca nici vin rosu nu ar trebui sa se bea.Dar nu a stiut nimeni sa-mi explice de ce - asa ca va intreb pe voi. Voi stiti de obiceiul asta? Si care e semnificatia? Mai e vre-o zona cu acelasi obicei? Multam fain ! Report
April 21, 201412 yr comment_216291 Uma in viata mea n-am auzit sa nu se ciocneasca ouale in prima zi de Pasti! Report
April 21, 201412 yr comment_216292 Adevărat a înviat! Vă doresc tuturor multă liniște și pace și multă, multă sănătate.Și puțin în plus pentru Motzulina și Sorina. Sorinel, te-am visat azi noapte, eram în grădina Stellei. Nu doar noi doua, era iar adunare mare, dar la un moment dat ne-am întîlnit sub un pom înflorit și mi-ai spus așa: Gata, în sfârșit a trecut! Așa că eu zic că nu mai ai mult și zburzi iar. Te îmbrățișez cu drag.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif Report
April 21, 201412 yr comment_216294 Buna dimineatala han.O zi frumoasa va doresc....aici ploua.Uma, eu vin din Moldova nordista,si nu am auzit de asa obicei.Cand eram mica stiu ca venind de la biserica ( dupa ce se postise tot postul)se ciocneau uoa rosii ( se manau cu sfecla la cuptor rasa si facuta cu hrean), mustar sau doar cu sare...pe masa mai erau telemea, ceapa verde , ridichi,cighir ( drob ), si se termina cu o felie de cozonac si pasca ( cu branza sau smantana).In prima zi de Paste ne spalam dimineata pe fata cu apa dintr-o cana in care era un banut de argint.la micul dejun oua si cozonac si la pranz dezmatz total...oua, cighir, bors de miel, friptura de miel, stufat....si cine mai putea pasca si cozonac .Asta era meniul clasic.Amintirea mea ce mai frumoasa de la Pate este intoarcea de la biserica dupa ce preotul a dat lumina, si toata lumea vine spre casa cu lumanarea aprinsa; biserica e mai sus pe o mica colina, si era splendida imaginea acestui puhoi de oameni serpuind pe strazi si se vedeau luminile de departe;apoi ajungand acasa, se facea semnul crucii pe tocul usii si ramanea o dâra de fum.ca sa revin la bauturi,din cate tin minte erau :tuica sau visinata la doamne si vin alb si rosu,si nelipsitul sifon Report
April 21, 201412 yr comment_216295 Adevărat a înviat!Vă doresc tuturor multă liniște și pace și multă, multă sănătate.Și puțin în plus pentru Motzulina și Sorina.Sorinel, te-am visat azi noapte, eram în grădina Stellei. Nu doar noi doua, era iar adunare mare, dar la un moment dat ne-am întîlnit sub un pom înflorit și mi-ai spus așa: Gata, în sfârșit a trecut! Așa că eu zic că nu mai ai mult și zburzi iar. Te îmbrățișez cu drag.https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/6.gif Sorina,Boni, Moatza....lista e deschisa .va astept ingradina deocadata sunt in sud, unde e ....frig, ploua si e totul verde, cum nu am vazut niciodata:) Report
April 21, 201412 yr comment_216297 Asta e ce am gasit pe net " Unii nu mâncă ouă roşii în ziua întâia a Paştelor, că-i rău de buboaie (Vrancea : Hârnea, p. 20). Rar cine mănâncă ouă roşii în ziua de Paşti, şi mai ales in Moldova si Banat, crezându-se că celui ce mănâncă i se fac buboaie pe corp (Marian, Sãrb., III, 101). Ouă roşii nu se mănâncă în ziua de Paşti, până ce nu s’a împãrtit pomana mortilor. Altcum pomana nu e primitã (Banat: Novacoviciu, III, 19). " Bunicii sunt din Severin si drept e ca nu mancau nimic pana nu imparteau de pomana. Dar e pentru prima data cand am auzit ca nu se mananca oua rosii in ziua de Paste si mi s-a parut tare ciudat...curioasa sunt daca e un obicei de Vrancea numai.. Report
April 21, 201412 yr comment_216298 Uma, eu am mancat oua in ziua de Paste de cand ma stiu si buboaie n-am facut!! Acum daca experienta conteaza, eu zic ca asta sunt aiureli! N-am rude nici in Banat, nici in Moldova, recunosc, dar stiu sigur ca la Bacau si Focsani se mananca oua rosii in ziua de Paste!! Report
April 21, 201412 yr comment_216299 Uma, eu am mancat oua in ziua de Paste de cand ma stiu si buboaie n-am facut!! Acum daca experienta conteaza, eu zic ca asta sunt aiureli! N-am rude nici in Banat, nici in Moldova, recunosc, dar stiu sigur ca la Bacau si Focsani se mananca oua rosii in ziua de Paste!! Coffee nici eu nu am auzit de asa obicei! Eu am intrebat exact de ce, dar mi s-a raspuns ca e un obicei, ca nu se ciocnesc ouale si gata. Dar sunt curioasa (ca o pisica ) si am vrut sa ajung la radacina obiceiului, mai ales ca explicatiile mele logice n-au avut succes Se pare ca e superstitie locala in Vrancea... Report
April 21, 201412 yr comment_216301 Pentru respiratie e minunat ceaiul de fennel (m-am uitat google, in italiana e finocchio) Vreau sa-ti spun ca de sambata doar pe ceai de finocchio stau si chiar am remarcat ca-mi face bine. Multumesc pt idee! A, si a baut si Giulia cu mine (are un pic de tuse). Iar azi, de curiozitate, a gustat si Mara. Curios, dar i-a placut si si-a facut unul chiar acum si ea. Zic curios pt ca ea chiar nu e cu ceiurile. sorina, eu după bronșita din iarnă am inceput să iau ulei esential de cimbru, este cel mai formidabil antibiotic natural, ajută la infecții pulmonare și incă o mie de chestii inslusiv clădirea imunității aparatului respirator. sănătate multă îți doresc. Multumesc mult, Dexter! Cand am citit sfatul tau era deja tarziu pt a mai putea merge la erboristerie. Maine ma duc si intreb. Si eu folosesc uleiul de cimbru si uleiul de oregano (indiferent de cat de neplacut e, cateva picaturi sub limba..fac minuni!) La erboristerie cu mine! Iti multumesc mult pt sfaturi! Vă doresc tuturor multă liniște și pace și multă, multă sănătate.Și puțin în plus pentru Motzulina și Sorina. Sorinel, te-am visat azi noapte, eram în grădina Stellei. Nu doar noi doua, era iar adunare mare, dar la un moment dat ne-am întîlnit sub un pom înflorit și mi-ai spus așa: Gata, în sfârșit a trecut! Așa că eu zic că nu mai ai mult și zburzi iar. Te îmbrățișez cu drag. Iti multumesc mult, Boni! Deabia astept ca visul tau sa devina realitate! Te pup dulce! Sorina,Boni, Moatza....lista e deschisa .va astept ingradina deocadata sunt in sud, unde e ....frig, ploua si e totul verde, cum nu am vazut niciodata:) Of, Stellina, as veni in zbor daca as putea...Si la mine ploua si e totul verde. Nu e foarte frig. Daca nu ar ploua ar fi asa de frumos pt o plimbare. Ieri nu m-am simtit in stare de o plimbare si am stat cuminte acasa. Parca imi pare rau. Azi nu se poate. Poate mai tarziu o fuga cu masina pe la prieteni pt a distribui ouale de ciocolata la copii. Sambata am reusit si eu, cu muuult calm, sa fac oua colorate si pasca monti. Si gata ca am obosit.Ieri soatza a pregatit pranzul: ciorbita de burta si carnita la cuptor (care de fapt a trecut la cina).Azi le-am facut un mousse de ciocolata cu lapte si ciocolata alba pt ei si unul de ciocolata min 72% cacao pt mine (monti).Spre seara am sa le fac cartofi cu mustar by Narnia (buni tare). Imi pare rau ca eu nu-i pot papa, dar daca voi mai avea ceva putere imi voi face o mammaliga monti si am rezolvat problema.Am fiert si niste piept de pui azi pt o salata buf dar nu am chef sa o termin azi, ramane pe maine. Cum ziceam, cu muuuult calm. In schimb am problema uscarii rufelor din cauza de ploaie... Ne-om descurca noi... Va pupacesc si ma duc sa vad ce mai traficheaza fetele mele prin bucatarie! Report
April 21, 201412 yr comment_216302 Sorina ma bucur din suflet ca ti-a facut bine! Si la gust nu e rau deloc, deci nu ma mir ca dragalasa a gustat Report
April 21, 201412 yr comment_216307 Cristos a Inviat! Sper sa fi avut zile frumoase, tihnite si de pace-n suflet aducatoare, asa cum au fost la mine.Si ca sa va zic ce-am auzit la Preasfintitul Ciprian, Arhiepiscop al Buzăului şi Vrancei - ca am fost la Invierea a doua, slujba de la Catedrala din prima zi de Paste: se zice Cristos a Inviat! si nu Hristos a Inviat, ca suntem crestini, nu hrestini. Recunosc ca si eu tot asa ziceam, ca asa auzisem. Apoi, Moatzo, parcă suntem făcute din același aluat. nu stiu tu, dar eu sunt dintr-unul mai pufos-asa! E pentru prima data cand am auzit ca in Moldova (zona Vrancei) nu se ciocnesc ouale de Paste in prima zi. Si ca nici vin rosu nu ar trebui sa se bea. Io-s din Focsani, iar mama din Campurii lui Mos Ion Roata, o comuna mare de dinaintea Sovejei: nici macar n-am auzit de obiceiul asta. Personal, recunosc ca n-am ciocnit si nici n-am mancat vreun ou de Pastele asta, dar asta fiindca nu agreez ouale fierte. Se pare ca e superstitie locala in Vrancea... poate, dar ff izolat. Si omul tot focsanean de cand se stie, si nici el n-a auzit. Multumesc de urarile de sanatate, au avut tinta buna. Report
April 21, 201412 yr comment_216308 Hristos a Inviat!Cu greu mai ajung eu pe aici , dar nu v-am uitat. Va imbratisez cu drag pe toate. Report
April 21, 201412 yr comment_216313 Cristos a Inviat! si nu Hristos a Inviat, ca suntem crestini, nu hrestini. Recunosc ca si eu tot asa ziceam, ca asa auzisem. Într-un fel, ambele forme sînt corecte, una provenind din greaca, iar cealalta din latina. Deci nu cred ca Hristos ar fi gresit, ci mult mai des folosit. Ortodoxia româneasca fiind influentata de biserica bizantina, a preluat forma greaca/ din kirilica XPICTOC, adica Hristos. Uma, nici eu nu am auzit sa nu se ciocneasca oul rosu în prima zi a Pastelui, fie în Banat sau Moldova... adica toata lumea pe care o stiu eu, egal din ce zona vine, ciocneste oul rosu de Pasti! Probabil ca o fi vreun obicei foarte izolat... Sper ca ati sarbatorit frumos si ati avut zile linistite si pline de soare. La noi a fost frumos. A fost cald, a adiat vîntul usor, am avut jocuri de lumini si umbre... deci vremea perfecta! Acum însa s-a intunecat taaaare de tot! Deci vine ploaia! Edit 2 minute mai tîrziu: Ploua! Report
April 21, 201412 yr comment_216315 Pai toata ideea cu ouale de Pasti e legata de sarbatoare! E vorba de renastere si de sangele Mantuitorului, si vinul e tot sangele lui, nu pricep nimic din traditia aia! Maine, poimaine or sa manance oua de ciocolata in prima zi de Paste! Report
April 21, 201412 yr comment_216318 Pai toata ideea cu ouale de Pasti e legata de sarbatoare! E vorba de renastere si de sangele Mantuitorului, si vinul e tot sangele lui, nu pricep nimic din traditia aia! Exact asta am zis eu - dar am respectat obiceiul , am ciocnit ouale acasa Prietenii sunt din Adjud si ambele familii au acest obicei (eu i-as spune superstitie, ca nu are nimic de aface cu religia in sine) La noi e cald astazi, dar destul de intunecat si ne ameninta cu ploaie Si la noapte cu racirea vremii...sper ca pana la vara sa vina..primavara Report
April 22, 201412 yr comment_216326 Buna! am trecut rapid sa va salut,ca am fost numa' pe drumuri si mai urmeaza La noi cald si frumos asa ca nu e de stat in casa Sa va spun cateva din bunatatile din care au fost pe masa zilele astea prin preumblarile mele mezelicuri varii din care vreau sa mentionez un carnat afumat picant si bun,o nebunie,(primit cadou de unchiul si impartit frateste cu noi)salata beof,drob din carne de curcan,sarmale fel de fel,ceafa de porc la tava cu vin la cuptor cu diverse garnituri(la mama),zacusca,branzeturi varii cu rosii ,ridichi,ceapa verde etc,ciorba de burta (la matusa),friptura de miel tot la matusa,racitura,salata de oua,bauturi alcolice si ne ,jde' feluri(aici mentionez doar o palinca primita cadou tot de unchiul,impartita la fel de frateste cu noi),cozonaci si pashte fel de fel(cu branza iute,cu branza dulce cu pandispan si smantana,etc)am adus si la pachet in afara de mancarea pe care o aveam eu asa ca bubuie frigiderul o cadea la vecini ,nu-i nimik,mai urmeaza un gratar la iarba verde,ca sa ne dregem ashea O zi faina tuturor! P.S Mentionez ca sa nu va speriati ca eram in multi,f. multi,ca s-a adunat familia in par anul asta si de peste hotare(nu sorica,ea vine la vara) dar verisori si verisoare,prieteni de familie,plecati de mult prea mult timp de pe aste meleaguri... Report
April 22, 201412 yr comment_216330 Buna dimineata...e soare asa ca incerc saprofit de el:)La multi ani Maya, si o zi faina tuturor.Gianino, acum am citit ce ai scris.Sa va shii di ghini !!si saaveti timp frumos la gratarit. Report
April 22, 201412 yr comment_216331 Buna dimineata. Am ajuns aseara in batatura, amandoua obosite. Drept urmare, demoazana s-a bagat rapid la nani, dupa o foarte scurta inspectie a casei. S-a dumirit ca s-a intors la 'mneai acasa, asa ca s-a cocotat la mine-n brate si-a tras la aghioase....Acum vad ca-i liber orasul, se circula super-lejer (cel putin in partea mea de targ). Sa vedem ce nebunie reincepe de maine.Deja e marti, dar eu abia astept ziua de vineri! O zi superba si-o saptamana (cat a mai ramas din ea) cat mai usurica! Report
April 22, 201412 yr comment_216334 Buna dimineata...e soare asa ca incerc saprofit de el:)La multi ani Maya, si o zi faina tuturor.Gianino, acum am citit ce ai scris.Sa va shii di ghini !!si saaveti timp frumos la gratarit.Sarumana ,trebuia sa mergem azi,dar din varii motive vom merge maine (de sf. Gheorghe),gratarul e pe locul 2 maine ca mai avem ceva de rezolvat acolo unde mergem si e si pt. o cauza nobila ,asa ca maine va fi,desi bub' incepe scoala maine,cred ca o sa-l las pana la 11 si apoi il iau ,cu o ora mai devreme,altfel,nu vad cum Report
April 22, 201412 yr comment_216345 Hristos a Inviat! Sanatate multa la bolnaviori si La multi ani si pe aici Maya Azi am liber, un liber bine meritat dupa niste zile nebune la munca.Sambata normal pregatiri la munca, in pauza am reust sa pregatesc drobul si jeleul pentru terina, drobul l-am copt cand m-am intors seara de la munca, la fel terina(defapt 2 ca una am dus-o la munca), apoi m-am apucat de cozonaci.Abia la 1 m-am bagat in pat(intre timp a reusit sa ciocnesc oua cu al meu sot), iar la 7 era in picioare, iar la 9 pregatita de munca.Am reusit sa vin vreo 1 juma acasa cat sa mananc cu al meu si apoi pana seara la 10 iara la munca.Ieri la fel, numai ca am reusit sa scap la 9 seara.Saptamana asta nu-s cum se face ca am doar o zi libera(adicalea azi) apoi munca zi de zi pana duminica.Si capac pune we cand la noi in oras e festival si ma duc la munca la 2 dupa amiaza si cred ca mai termin pe la 2 dimineata, iar duminica iara la 9 la munca cu o zi full ca incepe perioada cu comuniuni si confirmari. Nu ma plang, imi place sa fiu in priza,dar mi-ar fi placut sa am mai mult timp petrecut cu al meu de Paste. Cam asa am "sarbatorit" eu.Drobul si cozonacii nu i-am mai pozat.In schimb va aduc o felie din terina cu jeleu din rhabarba si capsuni, care vb ceea "lauda-te gura"....a fost foarte buna si apreciata de colegi. La munca am dus una cu forma de iepuras, eu am pastrat acasa mielul Report
April 22, 201412 yr comment_216346 Cam asa am "sarbatorit" eu.Drobul si cozonacii nu i-am mai pozat.In schimb va aduc o felie din terina cu jeleu din rhabarba si capsuni, care vb ceea "lauda-te gura"....a fost foarte buna si apreciata de colegi. La munca am dus una cu forma de iepuras, eu am pastrat acasa mielul Ioana, vroiam sa te intreb. Ai mentionat pe undeva ca ai vopsit ouale natural dar nu am retinut daca doar cele rosii sau toate. Cum ai obtinut culorile pastelate? Sunt foarte fumose si 'calde'. Eu anul asta am colorat ouale cu vopsea care le dadea un aspect marmorat. Au aratat frumos dar m-am enervat cumplit ca se lua vopseaua pe degete cand curatam oul si il colora si pe el. De la anul ma intorc la culori obtinute natural. Merci frumos,Claudia Report
April 22, 201412 yr comment_216347 Ioana, vroiam sa te intreb. Ai mentionat pe undeva ca ai vopsit ouale natural dar nu am retinut daca doar cele rosii sau toate. Cum ai obtinut culorile pastelate? Sunt foarte fumose si 'calde'. Da, toate sunt coloate natural.Cele scrise sunt cumparate, sunt de agatat dat sunt din oua adevarate.Restul sunt vopsite de mine.Rosu cu foi de ceapa galbena si rosie, verdele cu frunze de coriandru si spirulina(praf),albastru cu foi de varza roie, galbenul cu tumernic, a fost si un movuliu si ala l-am facut in combinatie de coaja de ceapa si foai de varza.N-au iesit prefecte,dar inca experimentez. Albastru mi-a placut cum a iesit. Report
April 22, 201412 yr comment_216349 Albastru mi-a placut cum a iesit. De fapt si mie tot albastrul mi-a atas atentia si mi-a placut foarte mult. Nu ma asteptam sa iasa asa de senin si luminos cu varza rosie. Cu foi de ceapa am facut si eu acum cativa ani dar apoi am ales comfortul culorilor din comert. Notat si voi aplica anul viitor. Multumesc frumos,Claudia Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.