Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Olario Dexter :-*

am si eu rice cooker de demult si il folosesc doar cind fierb orez pentru salata de orez pentru ca il fierbe exact cit trebuie singur si fara bataie de cap sau surplus de apa

are o chestie gaurita de pus deasupra in care se pot fierbe legume la abur da' sa-l fi folosit o data cred pentru ca in orice caz orezului ii trebuie putin timp care nu e suficient sa fiarba decit o leguma care se face repede si eventual taiata felii deci n-are rost

 

In general ma feresc sa cumpar ustensile care se pot folosi doar pentru un scop (de exemplu chestia aia de zdrobit cartofii, eu fac pireul cu telul, cand il face sotul musai sa foloseasca instrumentul ala de blocat sertarul ?).

eu nu ma feresc ca-mi plac toate =))

despre ce ustensila zici tu pentru cartofi?

Da, stiu treaba cu sucurile, din pacate lista de fructe si legume crude (chiar si gatite) pe care le pot manca e extrem de limitata. Sucurile ar fi ok. Nu abuzez, zic eu, pun cam cat as manca odata si atunci dupa o masa, nu mai mult de o data pe zi.

Dex, pentru o masinarie care se cheama rice cooker e chiar complex. Sa-l folosesti cu placere si sa ne arati diverse chestii pe care le-ai gatit. Acum cativa ani o colega imi spusese de rice cooker-ul ei dar nu mi-a dat prea multe amanunte, acum inteleg de ce era incantata de el.

Adriana, asta . Nu ma feresc din cauza nu-mi plac, ci ca n-am loc.

EIn general ma feresc sa cumpar ustensile care se pot folosi doar pentru un scop (de exemplu chestia aia de zdrobit cartofii, eu fac pireul cu telul, cand il face sotul musai sa foloseasca instrumentul ala de blocat sertarul ?).

Nu-l mai pune in sertar, agata-l undeva.

Eu numai cu el fac piure.

Chiar si in copilarie, mama avea acelasi instrument si il numea "omoratorul de cartofi". :tongue3:

...de exemplu chestia aia de zdrobit cartofii, eu fac pireul cu telul, cand il face sotul musai sa foloseasca instrumentul ala de blocat sertarul ...

Eu de asta nu am mai auzit? cum il faci cu telul? ce fel de tel ai?

Si eu tot cu "blocatorul de sertar" zdrobesc cartofii, altfel nu iese piureul cum trebuie

 

 

EDIT: ca am uitat sa ma laud si eu airfryer-ul. Am luat unul no-name de pe un site no-name acum 2 ani. Nu stiam daca merita asa ca nu am vrut sa cumpar unul "serios" ptr. ca pretul se invartea pe la 300-400 lei, adica vreo 80 euro atunci. Eu am dat sub 100 lei tongue3.gif si m-a tinut 2 ani, adica pana a iesit din garantie. Dar l-am folosit la greu. M-a lasat putin inainte de craciun, si tocmai atunci au adus la Lidl, asa ca l-am luat imediat. De data asta a fost putin peste 200 lei. Sunt foarte incantata, isi merita banii din plin.

Edited by boni

Si eu vreau airfryer, ma tot uit dupa unul de vreo citeva luni dar cum citesc reviewrile negative intai, inca nu am bagat nici unul in cos help.gif

Boni ce marca e al tau?

eu am luat air fryer ca na, trebuia sa am si eu dar nu ma omor dupa el, tot cuptorasul de la Lidl era baza, dar am distrus deja doua si acum n-as mai avea unde sa-l pun

pina acu cel mai mult la air fryer imi place cum fac ardeii pentru ca ii pun acolo, se opreste dupa 15 minute, cind imi amintesc ma duc sa ii intorc si tot asa

dar de exemplu dedesubt a mea nu crocantizeaza bine, e si normal ca nu prea are cum sa ajunga suficient de multa caldura

da' na incalzim piinea alte chestii

anyway e doar un cuptoras cu forma de air fryer ca doar nu prajeste cu aer =))

Olario, ce mai faceti?

 

Voiam sa va spun ca m-am improprietarit cu un rice cooker (din ala de numai bagi materia prima si iese minunatia automat ) pe care il cheama Cucu (il limba lui materna Cuckoo) - daca va spun ca il am de un an dar abia acum l-am "inceput"? Nu ma crezut sa il folosesc asa de des dar l-am pus si de doua ori pe zi headbang.gif

Voi aveti asa ceva, ce faceti in el?

Eu am Midea, tot de un an de zile de cand ne-am intors in Canada. Dar imediat dupa ce l-am luat am vazut in alt magazin Cuckoo, sotul meu si acum plange dupa el :lol: . Cuckoo vorbeste cu tine, asa-i? Al meu doar bipaie cand e gata orezul. Eu nu fac decat orez in el, dar cum mancam multa mancare asiatica, il folosesc cel putin de 2 ori pe saptamana.

 

Eu n-am Cucu, ca m-am gandit ca pot sa fierb orezul si in oala normala. In general ma feresc sa cumpar ustensile care se pot folosi doar pentru un scop (de exemplu chestia aia de zdrobit cartofii, eu fac pireul cu telul, cand il face sotul musai sa foloseasca instrumentul ala de blocat sertarul ). Dar sa revenim la rice cooker - ce mai stie sa faca in afara de orez? Cum iese orezul fata de cel gatit in oala? Nu de alta, da' poate ma razgandesc.

(Am si eu niste cutii de la Amazon, nedeschise, posibil sa aiba un an daca nu mai mult , ar trebui sa fac ordine).

Eu mi-am cumparat acum cateva ziles storcator de fructe, deocamdata il folosesc des, sa vedem cat ma tine entuziasmul.

Adi, orezul iese ca cel pe care ti-l da la restaurantele asiatice, mai sticky ca sa-l poti manca cu betisoarele dar totusi aerat, daca face sens ce zic.

Piureul si eu il fac tot numai cu scula de care zici. Nu-l tin in sertar ca asa e, il blocheaza :lol: dar am 2 recipiente pe counter in care tin tot felul de scule din astea voluminoase gen polonic, palete, tel...

Air fryer nu am, e una din chestiile care nu ma tenteaza

Edited by black_cat

...de exemplu chestia aia de zdrobit cartofii, eu fac pireul cu telul, cand il face sotul musai sa foloseasca instrumentul ala de blocat sertarul ...

Eu de asta nu am mai auzit? cum il faci cu telul? ce fel de tel ai?

Si eu tot cu "blocatorul de sertar" zdrobesc cartofii, altfel nu iese piureul cum trebuie

 

 

EDIT: ca am uitat sa ma laud si eu airfryer-ul. Am luat unul no-name de pe un site no-name acum 2 ani. Nu stiam daca merita asa ca nu am vrut sa cumpar unul "serios" ptr. ca pretul se invartea pe la 300-400 lei, adica vreo 80 euro atunci. Eu am dat sub 100 lei tongue3.gif si m-a tinut 2 ani, adica pana a iesit din garantie. Dar l-am folosit la greu. M-a lasat putin inainte de craciun, si tocmai atunci au adus la Lidl, asa ca l-am luat imediat. De data asta a fost putin peste 200 lei. Sunt foarte incantata, isi merita banii din plin.

 

Boni, sa folosesti sanatoasa noua jucarie!

Cat despre tel, il folosesc pe acela tip para. Zdrobesc cartofii cu el ca si cu zdrobitorul special ?, pe urma pun lapte/unt, mai invart de cateva ori cu el sa se faca pireul pufos si gata.

Cucu meu e mut, numai fluiera director.gifalea care vorbesc sunt mai sofisticate, de obicei sunt din alea sub presiune - fac orezul in 15 min, al meu se gindeste cam 40 de minute

Hello- ma bag si eu la fan rice cooker. Al meu e Panda Mini si doar face un beep cand termina treaba. Noi face orez, quinoa si linte la el. Cu orezul si quinoa nu am nicio problema, chiar imi place sa il folosesc si pentru asta l-am luat ( in sfarsit imi iese si mie orezul cum trebuie :P ).

Lintea ins parca tot pe aragaz imi place sa o gatesc, dar domnul meu vrea linte la rice cooker si i-o prepar asa cam o odata la 2 saptamani..

 

Am pus niste orez la fiert in seara asta si am dat mai multa atentie la ce stie sa faca rice cookerul meu. Cica si cake poti coace in el. Poate ar trebui sa incep sa il mai folosesc si la altele. post-178-0-13762100-1738881725.jpeg

Aaaa, false advertising, in sens pozitiv ?! Pai asta e policalificat, stie sa faca de toate! Cred ca imi trebuie si mie ?, ma duc sa arunc mixeru' si juiceru', sa-i fac loc ?.

Dar ce e STS?

Edited by adi_edi

Aaaa, false advertising, in sens pozitiv ?! Pai asta e policalificat, stie sa faca de toate! Cred ca imi trebuie si mie ?, ma duc sa arunc mixeru' si juiceru', sa-i fac loc ?.

Dar ce e STS?

Inseamna saute then simmer, adica la inceput gateste la temperatura mare apoi la temperatura foarte mica.

Si eu vreau airfryer, ma tot uit dupa unul de vreo citeva luni dar cum citesc reviewrile negative intai, inca nu am bagat nici unul in cos help.gif

Boni ce marca e al tau?

Al meu se cheama "MasterPro", cum ziceam l-am luat de la Lidl dar nu il gasesc pe net. Am gasit ceva similar pe emag, aici, doar ca al meu e negru total si nu are partea de jos de la cos transparenta.

 

dar de exemplu dedesubt a mea nu crocantizeaza bine, e si normal ca nu prea are cum sa ajunga suficient de multa caldura

Din cate am vazut (am studiat multe tutoriale pe net cum sa il folosesc corect) la toate trebuie sa intorci preparatul ca sa iasa la fel de crocant pe ambele parti. Initial l-am luat sa fac chiftele, ca eu nu le prajesc in tigaie si la cuptorul meu pe gaz nu ieseau nicicum ok. Acum imi ies foarte faine, dar le intorc la jumatatea timpului, si se fac la fel pe ambele parti.

 

Cum ziceam il folosesc la nenumarate preparate. Cea mai mare surpriza au fost crutoanele ptr. supa. Se fac in 4 minute. La 2 miute scot cosul, il scutur putin si il bag la loc. Ies crutoane "profesionale" biggrin.gif

 

 

da' nu ramine cruda lintea? sau e decorticata si prefiarta?

sau poate ca daca masinaria are timp pentru copt lintea merge

nu's a mea cre ca face doar orez, o sa o mai studiez :rolleyes:

 

Nu iese cruda lintea- o pun pe programul " porridge" si la o masura linte pun 2 masuri lichid si iese bine. Cica as putea face si fasole, dar nu cred ca o sa incerc.

Are mai multe optiuni aparatul. Nu e cel mai avansat dar cred ca e un pic mai mult decat bazic.

Si ar trebui sa fac o corectie: marca e YumAsia Panda Mini Advanced.

 

post-1728-0-61921300-1738933987.jpg

Edited by Wowerful

  • 2 weeks later...
"Atata zapada n-am mai vazut de cand eram mica", mi-a zis sora-mea cand am trimis poze de la noi. Daca locuiam langa Blackie ar fi zis ca n-a vazut niciodata atata zapada. Poate cand eram copil si mergeam in vacanta la Petrosani sa fi fost asa. Ce fain, iarna adevarata!
Si aici ninge, sudul Romaniei, si n-am mai vazut sa ninga asa de ani buni. Am doua pisici tinere, nu cred ca au vazut zapada. Le-am adoptat de vreo doua luni si ma uitam acum la ele cum aproape ca se minuneaza, nu stiu ce li se intmpla. :D

"Atata zapada n-am mai vazut de cand eram mica", mi-a zis sora-mea cand am trimis poze de la noi. Daca locuiam langa Blackie ar fi zis ca n-a vazut niciodata atata zapada. Poate cand eram copil si mergeam in vacanta la Petrosani sa fi fost asa. Ce fain, iarna adevarata!

Adevarul este ca de 20 de ani de cand am venitnin Canada nici eu nu cred ca am mai vazut atat de multa zapada. Pozele sint facute inainte de pranz dar a mai tot nins si dupa, acum pe seara a mai incetinit.

cind e asa ma intreb, se paralizeaza tot cum e aici cind ninge jumatate de centimetru sau strazile sint curate si functioneaza totul normal?

Plugurile pornesc de la primii fulgi si merg incontinuu. In cazul asta au pornit de sambata si au mers pana azi dimineata. Noi nu am iesit dar am vazut poze de la prieteni care au fost nevoiti sa mearga undeva, ca drumurile erau curatate. Pe FB am vazut ca unele magazine mai mici au inchis mai devreme ca sa ajunga angajatii safe acasa. Uite poze furata de la o prietena cu unii care absolut nu puteau rata o zi de alergare sau bicicleta in cea mai mare furtuna de zapada din ultimii ani.

post-178-0-81712100-1739801555.jpeg

post-178-0-72634400-1739801607.jpeg

De obicei cand ninge mai tare se inchid scolile. De fapt se anuleaza autobuzele de scoala dar parintii care au cum duce copiii la scoala ii pot duce doar ca nu se fac ore pentru ca nu toti copiii sint prezenti. Cel putin aici la mine asa e.

Edited by black_cat

Am vazut si eu ieri unul pe bicicleta. Aveam si in Romania un coleg, aproape de pensie, care venea cu bicicleta la serviciu, indiferent de vreme (avea si masina).

Ieri vecinul a plecat dimineata la serviciu dar n-a mai putut iesi din parcare cand a trebuit sa vina acasa, inca nu apucasera sa curete in zona aceea. Cred ca noi avem noroc ca stam langa Pompieri si Salvare, ca se curata drumul principal imediat.

Nu stiu acum, dar cand erau ai mei mici nu puteai sa-i lasi la scoala cand erau inchise. Dupa covid faceau cursurile online, nu le mai dadea zi libera. Acum cred ca s-a schimbat iar, daca sunt inchise nu se mai fac cursuri nici online.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.