Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

La hanul "Arta culinara"

Featured Replies

Daniela, pai sunt buni asa fara adaosuri, eu chiar mananc tarate cu branza de vaci :notworthy:

Eu am facut asta iarna niste biscuiti, (e adevarat ca doar din fulgi de ovaz dar merge si din alti fulgi)cu unt de arahide si cacao.Am sa cut reteta si daca vrei ti-o scriu, mie mi-au placut foarte mult,dar eu sunt si fan cereale.

Acum am reinceput sa amestec fulgii cu amaranth-ul si lapte de soia.De cand cu programul de slabit am dat-o pe lapte de orez si soia si culmea e ca nu ma asteptam sa-mi placa.

 

Iau o cafelutza din ce ai lasat si ma carabanesc la treaba

taratele inecacioase, branza de vaci si ea, esti intr-adevar de admirat ca poti!

spune-mi ai slabit cu regimul pe care il tii? ce tii?

 

Ioana, eu recunosc cu rusine ca nu sunt fan cereale, dar psihologic (pentru ca e sanatos si pt ca am un intestin/digestie ffff lenese) le mananc in painea integrala (paine alba nu mananc deloc, iar de asta cu cereale cred ca in medie 4 felii pe saptamana) sau paine cu tarate; ori cereale de pus in lapte, ori biscuiti de cereale .... cand si cand ca nu e un mic dejun obisnuit al meu (regula e freshul, apoi plec la treaba, unde beau cafeaua si cam asta e tot MD meu). Dar cerealele astea de pus in lapte pt mine tb sa se inmoaie si sa ramana si crocante, insa musli aia nu se inmoaie absolut deloc, raman tari ca bobul de grau taiat felii si apoi aplatizat bine. As vrea reteta de biscuiti, te rog..., daca zici ca merita sa-mi bat capul! de nu, ii arunc si ma scap de-o grija :notworthy:

o liniste in han de-mi aud tiuind timpanele! :pupic: va poftesc adunarea in fata semineului, iaca fac focul

post-685-12984729138889_thumb.jpg

 

si va poftesc inauntru cu miros de ospat domnesc, pe alese:

 

post-685-1298472929695_thumb.jpg post-685-12984729538953_thumb.jpg post-685-12984729963122_thumb.jpgpost-685-1298472944098_thumb.jpg post-685-12984729657163_thumb.jpgpost-685-12984729851127_thumb.jpgpost-685-12984730044032_thumb.jpgpost-685-12984729752508_thumb.jpg

Uauu ce bine arata la han. :pupic:

 

Cam asa e la Bacau.Brrr!!...

 

post-405-12984746492471_thumb.jpg

 

Danello hai la mine sa facem pizza...Vii?!

Brr Geany ce-i la voi acolo, la noi e frig dar macar e soare.

 

Daniela, sa sti ca daca pui o lingurita de miere in branzica cu tarate e chiar buna, mie imi place f mult.

 

Am sa-ti scriu reteta de biscuiti,dar o voi scrie exact cum o am, nu ma bune sa transform cup in gr ca nu stiu acum, tb sa masor cu paharul pe care il am un cup in gr :pupic:

2 cup zahar

1/2 cup lapte

1/4 cup cacao

1,5 l-te esenta vanilie

2 linguri unt de arahide

3 cup fulgi de ovaz

 

Toate ingredientele mai putin fulgii se pun intr-o cratita si se dau la foc mic sa fiarba aprox 1 minut.Se ia cratita de pe foc si se adauga fulgii amestecand usor.Cu o lingura se ia din compozitie si se formeaza gramajoare pe o tava tapetata cu hartie de copt si se lasa sa se intareasca.Daca ti se pare ca e pre fluida compozitia mai poti adauga fulgi.,dar nu f multi.

 

Cat dieta, am mai spus, nu tin o dieta, mananc normal, daor ca mananc mic dejun, pranz, cina plus 2 gustari si incerc sa ma incadrez intr-un anumit nr de kalorii, in rest mananc cam orice.De slabit am slabit, nu cat imi propusesem, dar asa se intampla cand ti se da planul peste cap si in we mananci ciorbe de perisoare si sarmale in foi de varza :pupic:)

Geany cand faci tu pizza as veni cu ochii inchisi dupa miros! dupa pizzele tale! mai aels daca faci de-aia cu coca subtire si crocanta, viu acu cu astro-naveta spatiala :pupic:

Si la noi afara tot ca in Bacau, brrrr ...nici bebelushei nu-mi vine sa-i fac baitza ca am prins frig in oase...

 

 

Ioana, merci de reteta, tu vorbesti de musli de aia tari, da? care nu se inmoaie daca ii uzi. Ii pui intregi? :pupic: nemacinati?

oare se poate inlocui untul de arahide cu unt clasic, din lapte de vaca?

Paii eu te-am asteptat dar ai ajuns tu cu intarzaiere...Vii numa la papat... :pupic:

 

Cum ti-am zis nu o incarc deloc si o las intai vreun sfert de ora sa se zvante in cuptorul preincalzit inainte sa rad branza...

 

Asa arata inainte sa rad branza...

 

post-405-12984844976452_thumb.jpg

 

Acum rad branza si acusi o scot...

Gata...

 

post-405-12984857798853_thumb.jpg

 

Asa e de subtire dar nu e incruzita...

 

post-405-12984858008023_thumb.jpg

 

Hai si o bere ca suntem la han... :pupic:

 

post-405-1298485787948_thumb.jpg

 

Ioana, merci de reteta, tu vorbesti de musli de aia tari, da? care nu se inmoaie daca ii uzi. Ii pui intregi? :pupic: nemacinati?

oare se poate inlocui untul de arahide cu unt clasic, din lapte de vaca?

 

 

Da Daniela, de cei tari vorbesc, uite ca am gasit poza de asta iarna, numai ca ai mei au iesit mai moi dar au fost mai buni(biscuitii)

post-479-12984858230529_thumb.jpg

 

Nu-i macin, ii pun asa.Poti pune si unt,mie una mi-au placut asa cu unt de arahide, ca altfel acesta nu-l pot papa simplu si aveam un borcan ca a vrut al meu sa luam si sta in frigider si voiam sa fac ceva cu el.

 

o alta varinta ar mai fi cu un normal sau magarina(un pachet de 250) , 3 linguri de miere, 3 linguri de cacao, 250 gr zahar si fulgi cam cat cuprinde.Dar mie cum spuneam imi place varianta cu untul de arahide

Geany, dezmatz in toata regula la tine acolo.

I-am facut si eu soatei aseara pizza, eu am zis pass.Si asa azi am avut o zi tare aiurea am tot rontzait la fructe uscate, nu-s ce am avut, ziceai ca am intrat in anul mortii :pupic:

Iar eu vreau pana la vara sa arat bine in costumul de baie :pupic:

Ma uit la pizza ta si ma dreg cu un ceai :pupic:

Geany exact asa imi place mie pizza cum iti iese tie! e ceva fantastic! mor incet doar vazand-o!

de pofta m.am dus si am mai mancat o galagie de chiftele :tongue4:

 

cu poza asta m.ai convins, Ioana, arata apetisant! dar cum de au iesit asa multi fulgi deasupra?

multumesc pentru toate detaliile

eu nu am unt de arahide d.aia ziceam ... sa nu mai caut sa mai cumpar si d.ala ...ca am avut si eu odata si a sfarsit in la gunoi dupa ce a expirat ... :tongue4: daca te cunosteam faceam biscuiti din el! acu am fulgi dar nu am unt de arahide .. .ca asa-i in tenis :lol:

salutare ! mama ce paranghelie cu haleala o fost pe aici :tongue4: se vede ca sunteti la cura :lol: eu azi nu am avut timp de greturi si de chicioare de gandaci =)) deja ma gandesc cu groaza ca vine dimineata si eu fara cerealele mele mor de foame ...nu pot inghiti nik altceva :) in urma cu 4 ani aveam impresia ca mestec fan , dar acum m-am obisnuit si mi-e tare greu sa mananc altceva ;)

geanny- nici mie nu imi iese pizza . nu le am cu coca asta cu drojdie deloooocccc ;) si imi place pizza , si stefana mea ar vrea zilnic .

salutare ! mama ce paranghelie cu haleala o fost pe aici :lol: se vede ca sunteti la cura =)) eu azi nu am avut timp de greturi si de chicioare de gandaci ;) deja ma gandesc cu groaza ca vine dimineata si eu fara cerealele mele mor de foame ...nu pot inghiti nik altceva ;) in urma cu 4 ani aveam impresia ca mestec fan , dar acum m-am obisnuit si mi-e tare greu sa mananc altceva :)

geanny- nici mie nu imi iese pizza . nu le am cu coca asta cu drojdie deloooocccc ;) si imi place pizza , si stefana mea ar vrea zilnic .

Deci nu pot sa cred... Nu se poate...Ma faci sa va pun pas cu pas...E asa simplu ca nu se poate zau... :tongue4:

Geany merita sa pui la pas cu pas pentru ca iti iese fantastic! In plus avand in vedere ca suntem tustrele una hais si una cea, nu ne poti lua de aripa sa ne faci demonstratie, deci s.a votat! data urmatoare cand executi, sau data cand vei avea timp ne pui reteta la pas cu pas pliz pliz pliz! :tongue4:

Bine dar daca zice careva ca nu asa se face pizza Italiana'' adevarata,tu raspunzi... =))

 

Eu am secretele mele si asta e...

 

Uite unu' da' nu mai spui la nimeni. :lol:

 

Ca sa nu-mi iasa painoasa ,eu refilez(decupez marginile),si din rest mai fac un pui de pizza ,pun la congi,fac pizza cu nutella,etc.

 

Asta seara 2 gogosi.

 

post-405-12984942154577_thumb.jpg

 

Umplute cu gem de zmeura si nutella..

 

post-405-12984942214445_thumb.jpg

 

 

Aaaaa!! Si sa nu ma intrebati cu cate grame de faina ca ma apuca bazdacii!... :tongue4:

putin imi pasa cum se face pizza italiana, mie imi place cum iti iese tie coca si pizza.

ce si gogosile acelea doar nu din coca de pizza le.ai facut?

si, DA! Trebuie sa ne dai si cantitati (linguri, cesti, grame...)! Nu incepe cu cat cuprinde ca pe mine m.ai pierdut de clienta! :tongue4:

putin imi pasa cum se face pizza italiana, mie imi place cum iti iese tie coca si pizza.

ce si gogosile acelea doar nu din coca de pizza le.ai facut?

si, DA! Trebuie sa ne dai si cantitati (linguri, cesti, grame...)! Nu incepe cu cat cuprinde ca pe mine m.ai pierdut de clienta! :lol:

Deci atunci ''la revedere'' de pe acum...ca eu ''e cu cat cuprinde''..Asta e... :tongue4:

 

=)) :)

 

cu poza asta m.ai convins, Ioana, arata apetisant! dar cum de au iesit asa multi fulgi deasupra?

multumesc pentru toate detaliile

eu nu am unt de arahide d.aia ziceam ... sa nu mai caut sa mai cumpar si d.ala ...ca am avut si eu odata si a sfarsit in la gunoi dupa ce a expirat ... :tongue4: daca te cunosteam faceam biscuiti din el! acu am fulgi dar nu am unt de arahide .. .ca asa-i in tenis :lol:

 

Daniela, fiinca compozitia a fost mai moale, n-am pus f multi ulgi, normal ca fulgii au fost deasupra iar sosul ca sa zic asa a ramas la fund si s-au creeat asa biscuitii.

 

Poate pt we ma incumet sa mai fac juma de portie, asta e, slabesc mai greu,da mananc si eu ceva dulce.

Acum si Geany cu gogosile, mai deunazi fu petunela.

 

 

Danielo, chiar nu e greu de facut aluatul de pizza, important e sa-l intinzi cat poti de mult cu mana in tava.Mie imi placea mai mult cum ii iesea surorii mele aluatul decat cel de la pizzerie.

In schimb am la mine in orasel o pizzerie super, pizza cu fructe de mare e preferata noastra de departe.

 

Daniela de la Onesti =))) , tb sa-ti pui soatza sa-ti ia alta punga de cereale :-p

 

Eu ma retrag, sunt singura acasa ca al meu a plecat sa vada la club un meci de fotbal, asa ca ma duc sa ma rasfat in cada.

hahahahaha , ce-mi place ca suntem doo daniele , si mie tre sa imi spuneti de la onesti :) :D :) :D nu e mai simplu sa imi spuneti mie dana , asa imi zic toti pretenii . e si mai scurt de scris :D

acu sa dau binete ! neatza ! stiu ca e aproape pranzul , dar na !

geanny- subscriu la ce a scris daniela de la bucuresti :hungry: , poze pas cu pas , exact in linguri , grame , tot tot tot . la asta cu cat cuprinde si eu ma pierd rau ...

daca iti spun ca nici gogosi nu stiu a face :) mai bine fac un tort pt o nunta :D :) :D

gata pauza ! fug la torturi - cu accent pe u

Buna dimineata.

 

Eii eu va pun pas cu pas sa vedeti dar tot cu cat cuprinde,n-am ce sa va fac,cred ca numai daca incep sa numar sau sa pun in linguri ,pahare deja ma resetez si nu-mi mai iese mie apoi... :hungry:

 

Nu serios acum mai uitati-va la pizza lui Alexandru ca a spus el tot acolo.My link

Buna dimi tuturor!

 

Ioana sper ca te-ai rasfatat aseara pe saturatelea in cada...

 

Dani_ela bag seama ca Geany nu vrea sa ne vanda secretul pizzei ei, ai vazut ca aseara pe mine ma chema la de-a gata cand io doream s-o vad in action! :hungry:

 

Geany, Alex a spus super acolo, dar tot nu ma incumet ... Si apoi is grea de cap la cum vine aia cu intins aluatul cu mainile in tava. Daca o intind cu facaletul si apoi intinsa o mut in tava ce pateste? Voi faceti cu faina alba, sau ce fel?

 

Iar ma asteptati sa va fac cafeluta, vad io ca va place numai Illy de acu, v-am "stricat" si pe voi :) :

post-685-12985399915091_thumb.jpg

post-685-1298539998681_thumb.jpg

post-685-12985400076817_thumb.jpg

post-685-12985400167884_thumb.jpg

post-685-12985400475354_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.