Skip to content
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Arta Culinara

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Ce ati gatit astazi?

Featured Replies

 

cum arata alea negre? astea pe care le folosesc eu au coaja alba cu mov

 

uite aici

post-479-13316757828402_thumb.jpg

 

eu nu gasesc tot timpul.abia abia am gasit cand am fost racita si am facut sirop.

Aseara, mamaliga, smantana,carnaciori, cotlet de porc , muraturi,

post-1233-1331706572275_thumb.jpg

urate, da bune.mie-mi plac si salata

deci se pot minca si crude, sunt destul de nu's cum sa le zic, fragede?

eu nu-mi amintesc sa le fi vazut pe aici

 

Sigur ca se pot manca si crude. Asta ar fi prima optiune.

Spre sfarsitul iernii sunt mai iuti si au o aroma asemanatoare cu ... :notworthy: branza veche de burduf zisa "usturoaie". Spre deosebire de ridcihile de luna (rosii) si cele lungi si albe (daikon) sunt mai dense desi crocante si au gust mai pronuntat, nu pastelat.

Marimea medie ar fi cea a unei sfecle rosii, cam 500 g.

 

Mi-ai facut =))

Ma duc sa-mi tai o felie.

Si mie imi place sa le mananc crude cu otet si ulei, noroc ca eu de alergii am simtul mirosului cvasi atrofiat, deci mie imi place doar gustul, nu stiu cum miros! lucky me, daca e adevarat ce spuneti!

Boni pt tine sau pt familion? Intreb pt ca ridichia noi o consumam cruda, nu? Sau are acelasi regim ca gulia?

Na, ca m-ai bagat in ceata!

 

eu in engleza o stiu de "radish" si am gasit-o cu IG=15 pe site. nu zice de ea cruda sau gatita, ca la morcov, de ex.

oricum nu am gatit-o niciodata pana acum.

 

 

 

 

Chiar sunt curioasa?

E vorba de o radacina, nu? Si nu se ajunsese la concluzia ca orice e radacina se consuma cruda?

Sau am inteles eu gresit?

Boni pt tine sau pt familion? Intreb pt ca ridichia noi o consumam cruda, nu? Sau are acelasi regim ca gulia?

Na, ca m-ai bagat in ceata!

 

eu in engleza o stiu de "radish" si am gasit-o cu IG=15 pe site. nu zice de ea cruda sau gatita, ca la morcov, de ex.

oricum nu am gatit-o niciodata pana acum.

 

 

 

 

Chiar sunt curioasa?

E vorba de o radacina, nu? Si nu se ajunsese la concluzia ca orice e radacina se consuma cruda?

Sau am inteles eu gresit?

 

 

Nu stiu unde se ajunsese la concluzia asta, dar eu numai cruda, sau sirop am mancat-o! ca-mi dadeau si mie cand tuseam si eram pitica.

Insa nu vad de ce nu ar putea fi gatita.

Cre ca ar trebui intrebat la Montignac, sorina, ca acolo intra fetele experte si vad intrebarea, nu?

 

Ai dreptate... doar ca nu a mai intrat nimeni de ceva timp pe acolo (inclusiv eu)...

Cam orice discutie, relativ la monti, a urmat cursul topicului respectiv.

Chestia cu radacinile mi-e bine intiparita in minte, era doar o nelamurire de moment. :floare:

Cre ca ar trebui intrebat la Montignac, sorina, ca acolo intra fetele experte si vad intrebarea, nu?

 

Ai dreptate... doar ca nu a mai intrat nimeni de ceva timp pe acolo (inclusiv eu)...

Cam orice discutie, relativ la monti, a urmat cursul topicului respectiv.

Chestia cu radacinile mi-e bine intiparita in minte, era doar o nelamurire de moment. :floare:

Pai, remediaza problema! :hug:

Oricum, chiar recent a postat Moatza o reteta, asa ca.... e ceva miscare pe acolo! :pupic:

eu in engleza o stiu de "radish" si am gasit-o cu IG=15 pe site. nu zice de ea cruda sau gatita, ca la morcov, de ex.

oricum nu am gatit-o niciodata pana acum.

Chiar sunt curioasa?

E vorba de o radacina, nu? Si nu se ajunsese la concluzia ca orice e radacina se consuma cruda?

Sau am inteles eu gresit?

regula cu radacinoasele era asa, ca regula generala, ca sa fie mai usor incepatorilor. probabil ca mai sunt si exceptii. dar daca nu suntem siguri de ceva mai bine evitam.

eu am sa fac o data ca sunt curioasa cum e gatita :floare: cruda, in salata, imi place foarte mult.

 

 

ca sa nu fiu offtopic de tot:

ieri am facut mancare de praz cu masline si tocanita de ciuperci.

La noi e f. cunoscuta ridichea neagra ,se gaseste toata iarna peste tot ,ai mei fac salata,o curata o dau pe randeaua cu ochiuri mari,presara cu sare ,piper, ulei si otet.(var-miu cand era mic a spus :''miroase a imputzit ..da-i buna'' si mereu se rade in familie pe chestia asta :pupic: )

 

P.S Daca ar fi sa o compar cu ceva imi vine in minte salata de varza murata cu piper si ulei ,si aia miroase de-ti intoarce nasul da' e buna :floare:

Salata de vanatai,luati cu incredere ca am facut ditai castronu' :floare:

io, io, ca n-am mai mancat de mult. anul asta nu mi-am pus la congelator, am facut doar vinete cu rosii la borcan...

sar'na pentru masa https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/notworthy.gif

Salata de vanatai,luati cu incredere ca am facut ditai castronu' :hug:

salata de vinete e preferata mea :floare: ! ti-am luat eu castronul si am lasat celorlalti feliile gata facute... doar stii cu cine ai de-a face ... :pupic: Nu, nu, paine nu doresc, doar de rosie iti mai fac paguba ! O sa o fac si eu curand, mai am vreo 2 pungi cred.

Pot sa mananc salata de vinete intr-una. Vad ca si picei ii place! Am sa iau rodie si poate ii fac un sosulet ca la libanez. Oare cum se face?

Sa va fie de bine si la pofticiosi si ne... :rolleyes: lasa Sorino' ca nu ai mancat de la je' s-apai la gramada stii ca mancarea e mai buna asa ca ia si tu o felie,nu te mai codi :rolleyes:
Hai ca nu ma mai codesc, iau si eu, asa de pofta, da' daca-mi dai si niste branza de aia de care ai capatat si de care ai zis ca tie nu-ti place. Ei, cu aia mi-ai facut pofta la maxim...

Hai ca nu ma mai codesc, iau si eu, asa de pofta, da' daca-mi dai si niste branza de aia de care ai capatat si de care ai zis ca tie nu-ti place. Ei, cu aia mi-ai facut pofta la maxim...

Cu mare drag! :rolleyes: Hmm! o sa trebuiasca sa te lupti su sotul pe ea,dar nu cred ca ar fi o problema ca lui oricum nu-i place sa manance singur la masa ,asta doar sa-ti placa branza de oi mai ''puternica''daca pot sa o numesc asa :rolleyes: ,adicalea miroase a oi de te indoaie :hug:

Nu am probleme de miros si nici sa dau din coate... Anunta sotul ca am coate ascutite, sa se fereasca.

Uite, sa nu zici ca vin cu mana goala, aduc si niste bocconcini din piept de pui de-i facui aseara...

 

post-133-13317313791239_thumb.jpg

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

Account

Navigation

Search

Search

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.