June 18, 20242 yr comment_269461 Se fierb ouale 6 min, se pun in apa rece, cu gheata chiar, se lasa cateva min si se decojesc. Le-ai fiert 6 minute si, totusi, a ramas galbenusul moale? Cum?Le-ai pus in apa in clocote?Da, exact. Cand a clocotit apa le-am pus la fiert, pornit timerul fix 6 min si apoi trecute in vasul cu apa si gheata. Galbenusul e de fapt cleios spre moale, nu curge tot cand il tai in doua. Report
June 18, 20242 yr comment_269462 aici tre sa o chem pe Mrs.F sa ne dea metoda ei de copt ou moale Metoda mea: Pun ouăle în cratiță cu apă rece, le acopăr cu un capac și le pun pe foc. Când încep să fiarbă, sting focul și le las acoperite timp de: 6 minute pentru a ieși cleioase, 8 minute pentru a ieși moi, 10 minute pentru a ieși mai tari, 12 minute pentru a ieși tari. După ce a trecut timpul, le scurg de apă și torn apă rece până s-au răcit. Report
June 18, 20242 yr comment_269463 Oua marinate in sos de soya, cu orez si kimchiArata bine! Și eu fac uneori, buna ideea sa folosești marinata la alte mâncăruri. Report
June 19, 20242 yr comment_269467 Mai bine va puneam un borcan la pachet.aveai ajvar? mersi dragelor, o sa incerc si eu metodele voastre Report
June 19, 20242 yr comment_269470 Oua marinate in sos de soyacum se fac? Se fierb ouale 6 min, se pun in apa rece, cu gheata chiar, se lasa cateva min si se decojesc. Sosul se face din apa, soya si miere sau zahar. Retetele ce le-am vazut ziceau proportii de 1:1:1 dar mie mi-a parut prea multa miere, am pus doar o lingurita la 50ml soya, 50 ml apa. Cred ca se poate adapta dupa gust. In amestecul asta se mai adauga usturoi tocat, ceapa verde taiata marunt, ardei iute dupa gust si boabe de susan. Eu nu am avut susan in casa asa ca am pus cateva picaturi de ulei de susan. Se pun ouale intr-un vas ales in asa fel incat sa le acopere marinada bine peste tot, se inchide vasul si se lasa la frigider cel putin 2 ore sau chiar peste noapte. Eu le-am lasat vreo 5 ore. Cand se pun peste orez se pune si cate o lingura, sau dupa gust, din sosul ala peste ele. Mie imi plac foarte mult. O sa il incerc si eu, arata tare bine?! Report
June 19, 20242 yr comment_269475 Trebuie sa o fac si eu, sunt sigura ca am salvat-o mai demult de pe undeva, nu ma mai obosesc sa o caut acum ?.Ieri - tortang talong ? (vinete chinezesti in ou). Report
June 19, 20242 yr comment_269476 Arata bine, sa va fie de bine!Eu repede aseara, fasole batuta cu ceapa deasupra si carnat prajit. Report
June 21, 20242 yr comment_269491 Arata bine, sa va fie de bine!Eu repede aseara, fasole batuta cu ceapa deasupra si carnat prajit. Oaileiiiii, bine ca nu sunt gravida ???arata wowwwwww Report
June 24, 20242 yr comment_269500 Trebuie sa fac si eu zilele astea fasole cu ceapa!Azi m-a sunat sotul de la serviciu sa ma intrebe daca am facut supa de salata, norocul meu ca n-am uitat ?. Report
June 25, 20242 yr comment_269506 eu ieri aveam chef de ceva lichid dupa atita carne si cartofi prajiti am facut o baza din ceapa rosie si morcov in putin ulei si sare, apoi am adaugat 2 dovlecei si 3 cartofi felii si i-am lasat iar putin apoi apa si am lasat sa fiarba, la un moment dat am bagat si 3 rosii mixate si cind am considerat ca e gata am stins focul pus leustean abundent si capacula iesit o ciorbica care mi-a placut Report
June 25, 20242 yr comment_269513 Si aici tot mancare lichida . Azi a venit iar caldura. CUm aveam de toate in casa am facut gazpacho. Mie-mi place mult, sotul nu prea e cu mancarea rece de la frigider oricat de cald ar fi afara. Report
June 25, 20242 yr comment_269520 hai ca mi-ai dat o ideeam facut cumparaturi on line azi Amazon freshsi castravetii pe care eu credeam ca ii cumpar au ajuns total altfelasa ca i-am curatat de coaja si taiat feliute si pusi cu sare in frigider sa lase apaas putea sa-i mixez miine cu ardei si rosii si sa pun inauntru felii de piine prajita Report
June 26, 20242 yr comment_269527 Si aici tot mancare lichida . Azi a venit iar caldura. CUm aveam de toate in casa am facut gazpacho. Mie-mi place mult, sotul nu prea e cu mancarea rece de la frigider oricat de cald ar fi afara. Pe mine nu ma atrag supele reci, cred ca am niste pitici pe creier ?. In schimb supa-crema de dovlecel cu morcov, care se mananca normal calda, se bea direct din frigider de catre sot, e ca un smoothie, zice el.Trebuie sa-mi fac curaj sa incerc si eu gazpacho ?... Report
June 26, 20242 yr comment_269529 deci cred ca ma lasa memoria in loc sa scriu aici ca am facut gazpacho ca tot am citit si scris am cautat alt mesaj https://forum.artaculinara.ro/topic/4861-gazpacho-andaluz-si-salmorejo-cordobes/page__view__findpost__p__269525 Report
June 27, 20242 yr comment_269531 E vremea gratarelor. Ribs cu cartofi wedges si salata coleslaw Report
June 27, 20242 yr comment_269533 salata coleslawimi place mult, cum o faci tu? Varza morcov si maioneza? Report
June 27, 20242 yr comment_269535 Varza alba si rosie daca am, morcov ras. Dressingul maioneza, mustar Dijon, un pic de otet de mere, piper si seminte de telina macinate, sau celery salt daca nu am seminte, toate dupa gust. Unii pun si ceapa verde, eu nu pun. Report
June 27, 20242 yr comment_269537 ok, mersivarza doar o tai si gata nu ii faci nimic altceva?gen sa o freci cu sare sa se inmoaie?anul trecut am cumparat punga cu toate taiate deja, aici nu se gasesc Report
June 27, 20242 yr comment_269539 Stupid question: ce gust au semintele de telina ?? N-am folosit niciodata. Eu pun si tulpini de telina la coleslaw, ceapa (rosie de obicei), mere, depinde ce am. As pune si cranberries sau stafide dar ai mei se oripileaza daca le vad ?. Report
June 28, 20242 yr comment_269540 ok, mersivarza doar o tai si gata nu ii faci nimic altceva?gen sa o freci cu sare sa se inmoaie?anul trecut am cumparat punga cu toate taiate deja, aici nu se gasescDa, doar o tai marunt si o amestec cu morcov. Stupid question: ce gust au semintele de telina ?? N-am folosit niciodata. Eu pun si tulpini de telina la coleslaw, ceapa (rosie de obicei), mere, depinde ce am. As pune si cranberries sau stafide dar ai mei se oripileaza daca le vad ?.Adi, seminte de marar ai folosit vreodata la ceva? Cu alea as zice ca aduce cumva la gust. Dar Caesar cocktail ai baut? Ca la ala se foloseste celery salt, de aia eu am mereu in casa celery salt , m-am dat de gol, nah. Dar sa stii ca daca ai mancat coleslaw la restaurant sau cumparat, probabilitatea este foarte mare sa fi avut celery seeds in dressing. Mie ceapa in salata asta nu imi place, nici macar verde, nu stiu de ce. Mi se pare prea puternic gustul si umbreste celelalte ingrediente. Report
June 28, 20242 yr comment_269542 Probabil ca semintele de telina imi lipseau sa fie salata ca la restaurant ?. Era unul langa serviciu, intotdeauna colega cu care mergeam nu manca salata si o luam eu la pachet, dar uneori nu apucam sa ajung cu ea acasa, o mancam asa goala ca snack. Nu ca acea pe care o fac eu nu se mananca, dimpotriva, cred ca e preferata familiei, dar intotdeauna e loc de mai bine! Comand acuma semintele! Report
June 28, 20242 yr comment_269544 Probabil ca semintele de telina imi lipseau sa fie salata ca la restaurant ?. Era unul langa serviciu, intotdeauna colega cu care mergeam nu manca salata si o luam eu la pachet, dar uneori nu apucam sa ajung cu ea acasa, o mancam asa goala ca snack. Nu ca acea pe care o fac eu nu se mananca, dimpotriva, cred ca e preferata familiei, dar intotdeauna e loc de mai bine! Comand acuma semintele!Incearca, eu zic ca o sa simti diferenta. Report
June 28, 20242 yr comment_269547 Tot gratar? Tot gratar! De data asta mahi mahi si felii de dovlecel. Report
July 2, 20242 yr comment_269556 ce mai experimenteaza Dex din bucataria altor popoare - gamjatang - pork bone soup - supa de oase de porc PS buruiana decorativa este comestibila si se cheama "perilla" Report
July 2, 20242 yr comment_269557 daca ati auzit prin serialele coreene despre aceasta supă acum stiti cum arata, poate am timp sa scriu si reteta daca intereseaza pe cineva Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.