February 4, 201214 yr comment_127430 ce e cel mai important e ca le-a facut Maia, cu foarte putin ajutor din partea mea. bravo, Maia!1. ptr ca vei fi mai priceputa decat mamica ta!2. ptr ca iei pachetel la scoala si nu cumperi toate prostiile. Report
February 4, 201214 yr comment_127446 am inteles. va trebui sa cumpar si eu nutella si sa incerc asa. azi si eu cornuri, simple. sau aproape simple sunt pentru pus la pachet la scoala.cu aluatul lui Ellani/izuk am aplicat tehnica de impaturire a cerrei (ce am mai incercat o data cand nu mi-a iesit bine aluatul, ca l-am lasat prea mult la dospit). le-am uns cu unt topit si am presarat zahar vanilat. am facut gresela sa gust unul ce e cel mai important e ca le-a facut Maia, cu foarte putin ajutor din partea mea. admirati, va rog, rezultatul. o parte sunt cornuri si o parte sunt "trandafiri" copti in forme de briose. si o ruptiune dintr-un trandafir. se vede ce frumos s-au desfacut in straturi. Imi place ce ti`a iesit! Ma gandesc ca si tu ai fost multumita de rezultat. Ptr Maia Report
February 4, 201214 yr comment_127447 Saratele, e cerere mare (ca asternut la vinul fiert!) Din acelasi aluat (dar nu la fel de sarate) cornulete umplute cu pere si zmeura.Aveam de mult timp in cap ideea acestei combinatii de umplutura, facusem pere cu visine, dar cu zmeura,nu, ce bine ca am avut curaj, e o combinatie rafinata!Nu le-am facut prea mari, eram multi! Si sectiunea care nu e pe masura gustului si aplauzelor mancaiosilor! Si am mai copt ceva aseara, dar pun la ceva dulce! Sunt o cocacioasa! =)) Report
February 6, 201214 yr comment_128008 Am copt si azi, ca doar a nins! Astazi o placinta cu branzica proaspata si stafide, i-am dat o nota festiva fiindca am avut asa, o zi mai romantica! Poftiti la o portie! Report
February 6, 201214 yr comment_128012 Am copt si azi, ca doar a nins! Gelutza, intr-adevar, bun motiv! Io te declar prima-ntre harnicute! simplu si bun! ps: a apreciat omu' romantismu'?a' meu e iar la comandament, nu l-am prins sa-l bag intr-o sedinta scurta! Report
February 6, 201214 yr comment_128029 Am copt si azi, ca doar a nins! Gelutza, intr-adevar, bun motiv! Io te declar prima-ntre harnicute! simplu si bun! ps: a apreciat omu' romantismu'?a' meu e iar la comandament, nu l-am prins sa-l bag intr-o sedinta scurta! Multumesc pentru aprecieri, sa fii sigura ca nu mi-o iau in cap Cum sa nu aprecieze?Eu am vrut tarta, el placinta si le-am facut pe amandoua pline de romantism ! Toata lumea multumita! Report
February 8, 201214 yr comment_128530 Yammy, yammy ce mult bunatati pe aici Eu am copt niste brezeli, dupa reteta Andradei si a Narniei [center][/center] Report
February 9, 201214 yr comment_128840 Si din nou eu, Banana Chocolate Chip Muffins Foaaarte bune! [center][/center] Report
February 10, 201214 yr comment_129255 paine "floare...rupta", am uitat sa-i fac poza inainte (una din retetele Adrianei , fiecare "petala" este diferita: nuca, mac si 'nduja) Report
February 11, 201214 yr comment_129311 Poza facuta cu camera abia gasita, nefocusata. Ce am facut? Baigli dupa reteta Laurei Laurentiu...foarte gustosi dar! foarte faramiciosi. A mai facut cineva baigli-ul? Mentionez ca am respectat totul cu sfintenie. Asa tre' sa iasa? Report
February 11, 201214 yr comment_129319 Sa stii ca baigli-ul e sfaramicos de felul lui.Dupa mine consider ca asta e definitia lui+ multaaaa nuca. Vreau baigli . Report
February 12, 201214 yr comment_129436 Poza facuta cu camera abia gasita, nefocusata. Ce am facut? Baigli dupa reteta Laurei Laurentiu...foarte gustosi dar! foarte faramiciosi. A mai facut cineva baigli-ul? Mentionez ca am respectat totul cu sfintenie. Asa tre' sa iasa? Baigli sunt cu prea mult/a unt/untura si de asta se farma...eu fac un aluat obisnuit si la gust iese la fel. Uite reteta mea, eu le numesc rulade. Aluatul este pt 2 rulade. Ingrediente400 g faina150 ml apa calduta2 linguri unt (30 g)1 lingura zahar1 lingurita sare2 lingurite drojdie uscata2 linguri cu varf smantana/ iaurt grascoaja rasa de lamaie/portocalaUmplutura400 g nuca macinata4 linguri de zahar (dupa gustul fiecaruia)150 ml lapte caldutcoaja rasa de lamaie/portocalaPt uns1galbenus ou1 lingura lap pun si 2 poze... Pupici! Report
February 12, 201214 yr comment_129510 Oana, asa este, e imens de multa grasime in el. Pentru un kilogram de faina 300 g unt si 200 de untura de porc. El a iesit foarte bun la gust, totusi faptul ca se imprastie in toate partile cand il tai ori vrei sa il mananci e destul de incomod. Pun si reteta Laurei aici, dupa care am facut eu. Am facut jumatate din cantitati si am respectat totul la punct si virgula. Ingrediente: (pentru 8 cozonacei) aluat 1 kg. de faina alba (am folosit faina ungureasca 550) 300 de grame de unt 200 de grame de untura 4 galbenusuri 200 de ml. de lapte 200 de grame de zahar 2 linguri bune de smantana (acra, nu pentru frisca) 40 de grame de drojdie 2 plicuri de zahar vanilat coaja de la 1 lamaie si 1 portocala (sau 2 lamai) 1 lingura esenta de rom 1 lingurita rasa de sare umplutura 250 de grame de mac macinat+ 250 de grame de nuca macinata (sau 500 de grame fie din una, fie din cealalta) 400 de grame de zahar (care se va imparti in cele doua umpluturi diferite) 2 plicuri cu zahar vanilat 200 de ml. de lapte (la fel, impartit intre cele doua umpluturi diferite) 4 albusuri coaja de la 1 lamaie (in umplutura cu mac) optional: 1 lingura de esenta de rom (in umplutura cu nuca) in plus: 4 galbenusuri pentru finisat suprafata faina pentru presarat Multumesc pentru reteta ta Oana! Data viitoare o voi incerca. Report
February 12, 201214 yr comment_129518 Eu am copt branzoiace si cornuri cu ciocolata.Pun aici branzoiacele, iar cornurile le trimit la dulciuri, ca-s prea dulci, prea ciocolatoase! Report
February 12, 201214 yr comment_129530 A aparut Gela si nu a venit cu mana goala. Brava, si ma bucur sa avem vesti de la tine. Report
February 12, 201214 yr comment_129537 A aparut Gela si nu a venit cu mana goala. Brava, si ma bucur sa avem vesti de la tine.Si eu ma bucur sa va reintalnesc si normal ca va ies in intampinare cu ceva cald! Report
February 12, 201214 yr comment_129539 Baigli e o reteta ungureasca si la ei multe dulciuri se farama in gura...asa tre sa fie baigli-ul...Oana cu iertare dar baigli-ul nu arata asa...e prea ferm aluatul tau, e mare.....nu s-asamana deloc . Baigli e mic ca dimensiuni, ca o palma pe lungime...si deasupra e crocant putin si in rest se rupe tare usor. Vedeti ca are KikenHana o reteta de baigli in topicul cu retete austro-ungare. Report
February 12, 201214 yr comment_129551 Oana, asa este, e imens de multa grasime in el. Pentru un kilogram de faina 300 g unt si 200 de untura de porc. El a iesit foarte bun la gust, totusi faptul ca se imprastie in toate partile cand il tai ori vrei sa il mananci e destul de incomod. Pun si reteta Laurei aici, dupa care am facut eu. Am facut jumatate din cantitati si am respectat totul la punct si virgula. Nu trebuie sa se`mprastie, chiar daca sunt fragezi. In mod normal, trebuie sa ii poti taia felii si sa stea felie. Report
February 12, 201214 yr comment_129555 Baigli e o reteta ungureasca si la ei multe dulciuri se farama in gura...asa tre sa fie baigli-ul...Oana cu iertare dar baigli-ul nu arata asa...e prea ferm aluatul tau, e mare.....nu s-asamana deloc . Baigli e mic ca dimensiuni, ca o palma pe lungime...si deasupra e crocant putin si in rest se rupe tare usor. Vedeti ca are KikenHana o reteta de baigli in topicul cu retete austro-ungare. nici nu am zis ca sunt Baigli, le-am numit rulade, am zis doar ca au acelasi gust.... te pup! Report
February 12, 201214 yr comment_129558 ah, Gelutzo, ce-as manca o branzoiaca de-aia! nici la cornuri nu m-as da inapoi! bine ca nu le am in fatza! Report
February 12, 201214 yr comment_129582 paine "floare...rupta", am uitat sa-i fac poza inainte (una din retetele Adrianei , fiecare "petala" este diferita: nuca, mac si 'nduja)Ma bucur, ce reteta e? Report
February 12, 201214 yr comment_129584 Ma bucur, ce reteta e? paine cu faina de grau dur, iarna eu fac paine aproape in fiecare zi si alternez reteta asta cu baguette Stefania Report
February 13, 201214 yr comment_129723 O invartita cu branza in aluat...nu va spun cum mirosea cand am scos-o din cuptor! Se racise deja cand m-am gandit sa fac o poza sexiunii! Report
February 13, 201214 yr comment_129768 Poza facuta cu camera abia gasita, nefocusata. Ce am facut? Baigli dupa reteta Laurei Laurentiu...foarte gustosi dar! foarte faramiciosi. A mai facut cineva baigli-ul? Mentionez ca am respectat totul cu sfintenie. Asa tre' sa iasa? Baigli sunt cu prea mult/a unt/untura si de asta se farma...eu fac un aluat obisnuit si la gust iese la fel. Uite reteta mea, eu le numesc rulade. Aluatul este pt 2 rulade. Ingrediente400 g faina150 ml apa calduta2 linguri unt (30 g)1 lingura zahar1 lingurita sare2 lingurite drojdie uscata2 linguri cu varf smantana/ iaurt grascoaja rasa de lamaie/portocalaUmplutura400 g nuca macinata4 linguri de zahar (dupa gustul fiecaruia)150 ml lapte caldutcoaja rasa de lamaie/portocalaPt uns1galbenus ou1 lingura lap pun si 2 poze... Pupici! Vai, ce bine arata! Si eu am mai facut baigli, e faramicios dar cred ca depinde si de reteta cat de mult se sfarama.Ma gandesc si eu la un baigli cu nuca asa ce al tau. Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.