March 9, 201313 yr comment_188898 Ar fi trebuit sa fac si eu mucenici ca sa fiu si eu in rand cu sarbatoarea si cu voi,Ela si si Zoazorel,dar m-am abatut spre altceva,caci pentru cafea la noi in familie se cer chestii 'cremoase'. Eu plec in vizita si nu ma duc cu mana goala: cornuri cu crema de lamaie Cred ca tot te vor mai chema in vizite,Aura,daca mergi de fiecare cu bunatati ca astea! ma invita la un mucenic ciorba. La mucenic nu,caci n-am ,dar te-as fi invitat, cu conditia ca aduci si bucatareasa mica cu tine la o Somloi Galuska Nu stiu daca v-ar 'coafa',dar tot n-avem cum sa stim,caci Galuska nu e in Bucuresti oricum Report
March 9, 201313 yr comment_188901 ma invita la un mucenic ciorba. La mucenic nu,caci n-am ,dar te-as fi invitat, cu conditia ca aduci si bucatareasa mica cu tine la o Somloi Galuska Nu stiu daca v-ar 'coafa',dar tot n-avem cum sa stim,caci Galuska nu e in Bucuresti oricum Mersi, dar chifteaua, de data asta, ramane acasa. Report
March 9, 201313 yr comment_188928 Zoazo, cum ai folosit albusurile ca am si eu cateva in congelator. au vrut sa fie pricomigdale, dar au iesit asa...ceva! Am batut bezea albusul cu 2 linguri cu zahar pudra, am pus sio lingura cu faina si esenta de visine, ca de migdale n-am.Le-am pos cu linguta pe hartie de copt si le-am copt cam 15 min la foc mediu. Vezi p-aci, poate te ïnspira"; aici. Acum...depinde si cate albusuri ai.Ar mergea si chec din albusuri. si aici daca ai curaj, bezele sau macaronsi! Eu nu ma bag, ca-i prea complicat! Report
March 10, 201313 yr comment_188956 Zozo am modificat link-urile catre noi.Catre topicul nostru de albusuri. Report
March 10, 201313 yr comment_188961 Zozo am modificat link-urile catre noi.Catre topicul nostru de albusuri. Eataly! Azi-noapte nu mai vedeam bine, si-am dat tot GOGU, poate era si ceva de-al nostru! Scuze, dar eram...franta! Report
March 10, 201313 yr comment_188977 Savarine. Dulceata de caise home-made, din 2011, fara conservanti, sterilizarea borcanelor dupa indicatiile Mayei. Nu cred ca-mi iese borcanul cu 10 lei, ca la Topoloveanca ( daca tot am citit discutia ) Report
March 10, 201313 yr comment_188990 Nu conteaza, fur un fursec la cafea! Esti tu prea draguta! Locul lor ar fi fost la "Traume", dar a insistat Cerrulina sa le pun aici! La gust sunt foarte bune, dar ca aspect... Despre ce coaceti voi...JOS PALARIA! Nici nu m-apropii, is la doua ture-n urma:wacko: Report
March 10, 201313 yr comment_189010 Lasa, Zoaza, ca si eu tot fursecuri am copt ultima data, e drept dupa multe alte alea...am facut doua torturi cu blat de rulada, unul cu fructe uscate, ca aveam o groaza in stoc si vin capsunele din urma,niste melcisori cu scortisoara. Astea toate in tot timpul cat am lipsit de pe-aici,am fost pamanteana rau ziele ce au trecut, uitasem ca mai exista si o lumea virtuala.Dintre toate eu am gustat doar din fursecurile facute dupa reteta Laurei Laurentiu,la care am avut indrazneala sa inlocuiesc jumatate din cantitatea de unt cu untura si au iesit foarte bune, vreau sa pastrez cateva pe timp indelungat sa le testez rezistenta. Dupa toate astea, n-as zice"nu" unei savarine de la Koral! Report
March 10, 201313 yr comment_189012 Locul lor ar fi fost la "Traume", dar a insistat Cerrulina sa le pun aici! La gust sunt foarte bune, dar ca aspect... Nu este adevarat! Nu este locul lor la traume, ci aici. Nu inteleg ce ai cu bietele fursecuri? arata destul de bine si sunt sigura ca le`ai si mincat deja. A, ai uitat cand am vrut sa fac polosi si au iesit fructe de mare? si nu le`am pus la dezastre ci le`am umplut frumusel si au fost foarte bune. Report
March 10, 201313 yr comment_189013 Eu nu as zice ''NU'' la nimic din ce vad aici.Toate arata asa de bine Si ptr fetele harnicutze. Report
March 10, 201313 yr comment_189040 din albusurile din frigider, BEZELE cu cacao e prima data cand imi ies bezelele, deci dau de baut Report
March 14, 201313 yr comment_189493 Ieri seară am facut budincă de pâine. Nu-i cine știe ce dar am făcut pentru prima dată pentru ai mei (n-am mai făcut de la mama de acasă ) și pun poza ca să vadă Iulia că folosesc la tot ce apuc cocoțelele A, și ma vroiam să zic că am folosit pudră de vanilie adevărată, iar la cele mici am pus și niște pudră de lavandă.E mare diferență la vanilie, față de esența pe care o foloseam până acum. Lavanda nu am cu ce să o compar pentru că e prima dată când folosesc. Și referitor la lavandă, de când am primit pachetul (am comandat mai multe condimente pe net) m-am tot gândit la Ioana, că mă intrigaseră dulciurile ei cu lavandă. Și uite că a apărut Ioana Report
March 14, 201313 yr comment_189494 Desteapta cu ciocolata: Reteta de pe blogul "White on rice couple":113 gr unt600 ml lapte(eu 300 ml lapte degresat si 300 ml frisca lichida)115 gr faina(eu spelta)40 gr cacao4 oua separate3 picaturi de otet( ajuta la "inchegatul" oualelor)210 gr zahar(eu 180 gr zahar bru)30 ml cafea tare gen esprssovanilie Unt topit usor racit.Lapte incalzit usor.Faina+cacao.Albusuri spuma cu otet.Galbenusuri spuma cu zahar.Adaugam untul si cafeaua.Acum urmeaza faina si laptele.La sfarsit albusuri spuma. 160 grade aproximativ 40 de minute. Report
March 14, 201313 yr comment_189511 Lili ti-a iesit super ! Iar de reteta ce sa zic, ai scris-o sub forma de telegrama . Report
March 14, 201313 yr comment_189518 Any si eu m-am distrat cu telegrama Si-mi place reteta. Mi-o notez pentru cand i-a veni vremea. Boni vad si ma bucur. Sa le folosesti mult timp de acum in colo si sa faci numai bunatati. Eu n-am mancat niciodata budinca de paine. Report
March 14, 201313 yr comment_189528 E tare buna, zau!Scurt si la obiect.Ma scuzati, sa traiti!Eu de cand am vazut-o si am facut-o au trecut 17 ore.I-am dat prioritate ca nu mai rezistam.Initial am vrut sa fac jumatate de cantitate ca n-aveam lapte suficient, dar am completat cu frisca lichida.Si bine am mai facut. Report
March 14, 201313 yr comment_189529 E tare buna, zau!Scurt si la obiect.Ma scuzati, sa traiti!Eu de cand am vazut-o si am facut-o au trecut 17 ore.I-am dat prioritate ca nu mai rezistam.Initial am vrut sa fac jumatate de cantitate ca n-aveam lapte suficient, dar am completat cu frisca lichida.Si bine am mai facut. Bre...astept sa termin celalalt ciocolatos si dupa aia !Zi-mi un pic ce marime are tava, asa..orientativ. Report
March 14, 201313 yr comment_189532 Any, atat m-am tinut sa zic marimea tavii ca am uiat. E importanta, ca daca-i prea larga, nu-ti ies straturile definite.Pe blogul respectiv, era scris 20 pe 20.Eu n-aveam si am facut in 26x22.Vezi cum te incadrezi. Report
March 14, 201313 yr comment_189558 Any, atat m-am tinut sa zic marimea tavii ca am uiat. E importanta, ca daca-i prea larga, nu-ti ies straturile definite.Pe blogul respectiv, era scris 20 pe 20.Eu n-aveam si am facut in 26x22.Vezi cum te incadrezi. Perfect, multumesc ! Deja l-am pus in tema pe dl. Any si i-am spus ca trebuie sa termine repede de tot ciocolatosul ! Dar sa vad, cred ca refac shrikhand-ul mai intai, nu-s sigura. Report
March 14, 201313 yr comment_189563 Koral, de cate ori vad savarinele tale ma demoralizez.Iti ies perfecte. Azi in pauza am facut pe fuga un guguluf cu portocale rosii si mac [center][/center] [center][/center] Report
March 16, 201313 yr comment_189779 Ce imi plac checurile cu mac, iar al Ioanei arata superb! absolut de-acord!bravo, Ioana! Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.