adi_edi

Ce de Albinite! Si a ta e perfecta, Wowerful! Cat despre marmelada de macese, chiar am fost la un magazin polonez acum cateva zile sa vad daca n-au, uneori mai vad produse romanesti, de data asta n-am gasit decat covrigi de Buzau ?.

Gulas, buuuun... da' unde-s galustele ??

Azi am facut reteta cu legume si creveti de anul trecut ? dar de data asta cu udon noodles, ne-a placut mai mult decat cu orez.

Noi de Anul Nou nu zic ca am mancat dietetic dar au fost multe legume si carne slaba, asa ca azi ne-am luat revansa si am gatit ceva bun pentru colesterol. Adica sa creasca ?. Am facut o friptura in untura - pe langa carne am pus niste ceapa si usturoi, niste apa si am lasat-o la foc mic pana am uitat de ea. A iesit foarte frageda dar copiilor nu prea le-a placut. Am "pescuit" ceapa si usturoiul intr-un castronel, am bagat blenderul si a iesit un sos bunicel. Scuzati mazgaleala de pe margini, dar unii deja tropaiau pe langa mine cu farfuriile. Am mai avut pireu si sfecla rosie.

Am si eu probabil zeci daca nu sute de retete salvate in chatu' meu, dar sunt unele pe care as vrea sa le fac...ieri ?. Am salvate si pe FB, mai am si caiete, ce mai, am de lucru ?, am de gand sa fac ordine. Tot ma gandesc cum a supravetuit bunica-mea, ca n-avea scrisa nicio reteta ?.

Fain meniul, Mino! E perfect, nu trebuie mai mult! Imi inchipui pe nepotica savurand "sucul" ?!

Aaaa, diplomat n-am mai mancat nici eu de ani buni! Iarasi mi-ai trezit niste pofte ?! Zilele trecute ma gandeam la reteta Adrianei de bavareza cu fructe de padure, acum trebuie sa-mi notez undeva toate retetele pe care am de gand sa le execut ?.

Bunatati multiculturale, super! Recunosc ca am gugalit glutenul ala, n-am stiut ce e. Mi se parea ca seamana cu niste chestii din tofu. Toate arata foarte apetisant, dar ciorbele le-as manca in momentul asta, portii duble, mai ales cea de burta! De anul nou n-am reusit sa fac mare lucru, abia am apucat sa termin piftia, asa ca am comandat mancarea. Nu ma mai stresez ca pe vremuri, ca trebuie sa fie nu stiu ce pe masa si musai facut de casa, desi ma straduiesc. Noi sa fim sanatosi!

La multi ani, dragilor! Sa aveti un 2025 fantastic, sa fiti sanatosi si sa aveti parte de tot ce e mai bun!

Ce fain cadou de sfarsit de an! Ma bucur si eu de bucuria ta?.

Mersi, mi-a confirmat si maica-mea ca nici reteta ei nu are lamaie, probabil o confund cu alta prajitura.

Imitatie de foi cu miere ?. Am folosit Honey Graham Crackers in loc de foi. Blackie, reteta ta de Albinita are si lamaie in crema? Cand mi-a venit aseara cheful sa o fac era prea tarziu sa o sun pe maica-mea si am folosit o reteta de pe internet. Oricum a iesit buna. Cand i-am zis de lamaie sotului nu era prea atent si a zis ca da, se simte lamaia ?.

Oooo, ce de bunatati, sunt si frumoase! Am crezut ca vrea minciunele nepotica ?. Cum se fac placintele de drob? Pofta buna si distractie placuta!

Am cumparat creveti congelati, gata curatati si gatiti, doar i-am curatat de codita.

Imi era pofta de o salata de creveti pe care o faceam mai demult dar nu mai stiam precis ce puneam in ea. Am gasit-o in sfarsit intr-un email. Data viitoare pun si avocado. 100 g creveti 1 nectarina (sau piersica sau mango) taiata cubulete 1 ceapa mica taiata marunt 1 lingura smantana 1 lingura maioneza 1 lingura mustar Dijon (eu am pus jumatate din cantitate si tot mi s-a parut prea mult) sare, piper marar proaspat tocat Am facut portie dubla dar unii nu s-au saturat, mai vor si maine!

De Craciun am reusit anul asta sa-mi fac poftele, dupa clasicul meniu romanesc ?. Aveam in plan si piftie dar am zis ca e prea multa mancare si am s-o fac de Anul Nou sau dupa aceea. Supa de pui cu taitei Salata boeuf (adica de pui) Sarmale Muschiulet de porc la cuptor, servit cu orez si legume Cozonac simplu si cu nuca Cornulete cu nuca Poze nu prea reusite ca ne era cam foame si m-am grabit. Scuzati si decorul de pe salata, mi-am cam iesit din mana. Iar de muschiulet am uitat, mai ramasese o bucatica in tava cand mi-am adus aminte de el.

Hihi, bravo Dex! E adevarat ca romanu' si AI s-au nascut poeti! Acum avem si noi imn ?!

Ce Mos generos, Mino! Dar mai bine n-aveai nevoie de "cadourile" astea.

Adriana, interesant meniu, ca de obicei. Nu l-ai mai scos la imprimanta? Mino, eu ma prezint la tine direct la desert ?! Cornuletele alea...

Sper ca ati fost cuminti si Mosul v-a adus ce v-ati dorit! Craciun fericit, cu bucurii si sanatate! ??❄️

N-am mai mancat toba de casa de un milion de ani! Si daca as face-o eu n-ar fi gustul ala, original, asa ca ne multumim cu ce mezeluri gasim la magazin ?. Supa aia de cartofi e perfecta pentru vremea de acum! Incepe si la noi sa se incalzeasca dar a fost ger, -17 ieri si se simteau ca -24, nici n-am iesit din casa. Asteptam o noua tura de zapada azi, mai avem cativa centimetri de acum cateva zile.

Eu nu mananc miel dar s-ar putea sa ma "convertesc" ?, prea bine arata.

Da, e si cu feta. Dupa reteta asta e mai usor de facut decat clasica placinta cu spanac ?. Dar data viitoare am sa pun mai putina faina si mai multa apa, nu mi-am dat seama exact cat de moale trebuie sa fie aluatul, acuma cred ca stiu.

Pispili ?- un fel de mamaliga cu spanac, mancare albaneza - ne-a placut, am sa mai fac https://www.instagram.com/share/reel/BAWNXI6HrG

Inca o slabiciune de-a mea, offff. Da, ar cam trebui sa te opresti ?. Nici eu nu mananc multa paine de obicei, dar nu ma pot abtine cand am paine proaspata, calda, stiu, nu e bine... Crezi ca trebuia mai mult ulei ca sa fie mai rumena? La magazinul de unde luam noi paine fac o foccacia mai inalta dar e foarte uleioasa. La gust e minunata, de aia nici nu mai cumpar ca o mananc eu toata?.