nane

Durerea ta ma doare, pt ca stiu ce inseamna durerile despartirilor bruste, cunosc si traiesc cu "de ce-urile". Sunt alaturi de tine, te imbratisez puternic si-ti soptesc "Fii tare!" Condoleante draga Maya!

Imi cer scuze ca ajung atat de tarziu insa urarea e zisa din suflet: La multi ani! multa sanatate si multa fericire

La multi, multi ani! cu sanatate si fericire si cu tot ce-ti doresti.

Sper sa fie primit chiar daca am ajuns tarziu , te rog sa ma ierti! La multi ani,Ralu! sanatate si fericire iti urez din tot sufletul , te imbratisez cu mare drag!

Dar ce te faci daca la ora 3 dimineata te bantuie fantoma minitortului si n-ai rubarba?Ieri in magazin m-am uitat la ea si am zis ca iau eu zilele astea. Sa-ti fie de bine Ralu , eu chiar te felicit ca ai facut si ai si mancat ce ti-a fost pofta! E una din placerile vietii!

Oh da! Oh da! Mi-a facut mama sirop de soc, pur si simplu il ador, iar retea asta va fi vedeta verii in casa mea. Am mai ochit una pt sambata cu iaurt si capsuni . Felicitari autoarei , absolut superbe retetele;

Ralu te pup de nu te vezi ! Arata foooarte salivant , te felicit, trebuie sa ma apuc de fact poze ca ma mananca rusinea. Cu olive verzi ai facut-o?

Puteti inlocui curmalele cu prune uscat , e la fel de delicios. Felicitari Ralu , arata foarte bine, voi face si asa. Pana acum faceam fara "hainutza " de ou/faina.

Vaaai cum poate sa arate! Inghit in sec .Exceptional!

Mmm! Ieri a fost si la mine pe meniu, ca aperitiv servita langa o salata verde . Absolut minunata, am copt-o 35 minute la 180 grade. Am facut-o cu iaurt gras, a avut un succes deosebit musafirii credeau ca e soufflé , foarte fina .Am si poze, facute pe fuga le voi pune zilele astea inca nu am descarcat aparatul. Multumesc mult de tot!

Nu merge bine , merge extraordinar de bine cu tortul krantz. Crema are tinuta foooarte buna, nu fuge din prajitura, poti incerca fara frica.

saptamana asta toate imi ies pe dos, am gasit acu' ceva descris de dragos, aduce a ce stiu eu drept tapenade niçoise daca scot lamaia si coniacul. Dar tot is in dubiu cu uleiul de masline sunt zeci de sortimente de extra-vierge , cu maslinele in sinea lor... Poate voi intreba épicier-ul .

As fi recunoscatoare pt o reteta incercata de tapenada. Si daca se poate mi-ar trebui si marcile ingredientelor, macar la uleiul de masline.

Multumesc tare mult,voi face cu putina frisca in compozitie pt textura buretoasa si in mijloc voi pune un strat fara frisca , un pic de contrast cromatic cade bine. Imi pare rau ca nu apreciaza invitatii mei agrumele, as fi facut reteta originala fara a sta pe ganduri.

da, filo sunt recomandate. se taie f bine calda, nu se destrama. lichidul de iaurt cu oua se incheaga si tine f bine placinta calda. Sarut mana pentru detalii !

Merge cu foi filo? Pot sa o servesc calda, sta frumos taiata sau trebuie sa o las mai bine sa se raceasca?

Moatza felicitari , arata ca un tort de sarbatoare, mi-ai dat idei, de fapt e a doua idee buna pt cina ce trebuie sa o pregatesc pt sambata. As face cu capsuni insa mereu am emotii la gelatina, daca ai timp, imi poti spune daca a ramas cremos? nu-i cam milta gelatina ? eu am gelatina foi, dar nu cred ca e mare diferentza.

Vaaaiii! stiindu-i gustul si mirosul ma ia cu lesin aici cand ti-l vad. E foarte frumos.I-am dat reteta mamei si sorei mele l-au facut si ele in weekend si m-au sunat sa-mi spuna ca azi fac portie dubla sa aiba si la pachetele de serviciu . E clar ca azi bag si eu unu, pt ca vad ca mi se face pofta din toate partile. Faza cu albusurile... nu stiu daca e mare diferentza intre metoda mea si a ta, azi il voi incorpora in doua parti ca tine sa vaz cum merge , oricum te aplaud arata foooarte bine. Mama ce as vrea o felie acuma dimineata! Edti: da da, o sa pun si poze, ma consider chiar nashpa cu lenea asta la pozat, fac atatea lucruri luate de la voi si ma mustra constiintza .

Din cate oua ai facut-o si ce diametru are forma? Arata foooarte bine! si eu faceam intr-o perioada dar parca nu arata atat de frumos.

Pai avem doua castroane in unul albusurile batute bat cu un piculet de sare in compozitie si in celalalt castron galbenusurile+zahar+lamaie+etc. Ca sa nu sparg spuma eu amestec in 3 reprize, prima doua linguri de spuma le pun peste "aluat" si amestec pentru a destinde , apoi pun alte doua linguri si amestec finut de jos in sus, si la sfarsit pun tot restul de spuma si amestec. Astfel , am eu impresia, imi ramane "aluatul" final,ala de-l pun in tava, mai pufos. Asa fac la toate blaturile, checurile, etc unde incorporez spuma de albusuri. Ma bucur mult ca ti-a placut, si iti multumesc ca ai incercat, voi pune si eu gem dar n-am decat de afine sau capsuni

Zoazorel abia azi te vad , nu am putut accesa siteul saptamana asta. In legatura cu bezeaua (io gatesc si prajituresc mult dar nu-s expert) daca o pui deasupra iese asa cum ti-a iesit tie, mai umeda, io m-am reusit sa fac bezea crocanta decat daca o coc separat. Dar spune-mi te rog de blat ai fost multumita? ai modificat ceva fata de data trecuta? a iesit mai consitent?s-a combinat bine cu bezeaua?

Exceleeenteee! cam cate ies intr-o portie? macar asa cu aproximatie.

Si eu la fel visez la o bucatoaie de telemea de 2kile, dar o voi face cu feta ca-mi place ca nu trebuie multa . Deci, asadar si prin urmare in 29 am mosafiri pot sa o pun aperitiv cu o salata verde? Calda ar merge mai bine? Si nu in ultim rand sarut mana pt reteta ,e genul adorat de casa mea

zoazoreln-arata rau, daca lamaile au fost cu multa zeama sigur trebuia un pic mai multa faina. Eu am cantar de bucatarie , de-ala mic, electronic, insa cand nu l-am avut calculam o lingura de faina rasa =10 gr si o lingura de faina cu varf 20 gr. Am o carte la indemana si acuma am verificat zice asa: 1lg faina rasa 10 gr, cu varf 20 gr, 1lg zahar rasa 18gr , lg amidon 9gr, lg zahar pudra 10 gr. Deci clar trebuia mai multa faina. Imi pare atat de rau, sper sa fie mancabil macar Adriana la guguluful cu cioco foloseste pt 200gr faina 9linguri cu varf. Te pup si sper sa nu fii suparata pe mine!

Sa ma supar? Mi-ai dat o idee geniala am sa o aplic duminica. Pe mine sa ma iertati ca nu pun poze dar zau ca n-am timp, ma apucasem intr-o vreme dar si acuma zac in aparat .