April 25, 201313 yr comment_195501 Felicitari tuturor, numai bunatati ati facut!Prajitura cu morcovi, ciocolata, nuci ornata cu crema de mascarpone si ciocolata Poți detalia crema de mascarpone cu ciocolată? Că tare bine mai arată! Uite toata reteta Sorinelu', poate reusesti s-o transformi pentru tine, monti: Ingrediente pentru o tava de 33x23 cm:220 gr faina 0050 gr cacao 8 gr praf de copt1/2 lingurita de bicarbonat 1 lingurita de scortisoara1/4 lingurita de nucsoara1 praf de sare50 gr nuci taiate grob90 gr stafide50 gr cocos 3 oua150 gr zahar brun125 ml ulei de floarea soarelui150 gr ciocolata amaruie375 gr morcov dat la razaoarea mica (morcovii cantariti dupa ce au fost curatati) pentru crema de mascarpone:250 gr mascarpone160 gr zahar pudra150 gr ciocolata amaruie Se amesteca intr-un castron toate ingredientele seci: faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara, nucsoara, sarea, stafidele, nucile si cocosul.Morcovii se dau pe razatoare (partea mica).Se topesc cele 150 de gr de ciocolata la bainmarie si se lasa apoi la racit.Se amesteca ouale cu zaharul si cu uleiul pana ce rezulta o compozitie cremoasa.Se adauga amestecul de faina facut initial, alternind cu ciocolata topita si morcovii. Eu n-am pus toate cantitatile o data. Am pus intai o parte si am amestecat, apoi restul.Se acopera tava cu o bucata de hartie de copt, se unge hartia cu unt (la suprafata) si se varsa compozitia. Nivelam cu ajutorul unei linguri.Se da la cuptor (preincalzit) la 180 de grade timp de 40 - 50 de minute (in functie de cuptorul fiecaruia). Se face testul cu scobitoarea. Pentru crema de mascarponeSe topeste ciocolata la bainmarie si apoi se lasa la racit.Se amesteca bine mascarponele cu zaharul pudra si se adauga apoi ciocolata topita. Report
April 26, 201313 yr comment_195516 Prajitura cu morcovi si mascarpone( nu m-am vb cu Any, asa s-a nimerit ) Cookies cu cramberry Tarta tatin cu Rhabarber Harnicuto!Poti sa detaliezi putin asta cu rubarba? Te rog si multumesc Report
April 26, 201313 yr comment_195539 Rulada cu pasta de coarne: Mi-am cumparat foite de colorat blatul si-am distrus una cu un model craciunesc.De incercare: Report
April 26, 201313 yr comment_195581 Mama, ce-i pe pagina asta. Nici nu indraznesc sa ma mai uit si pe cea din urma. Nici eu nu m-am vb cu Ioana si Any, dar am facut un chec cu morcovi si mere, de post. Report
April 27, 201313 yr comment_195695 Ei, ei fete harnice! Va servesc cu niste Strudle cu mere de la Bucovina si Poale in brau cu urda dulce. De fapt vroiam invartita cu mere sa fac, dar sotul meu vroia neinvartita adika strudle ca la mama lui. fierbinti si asa mai caldute si pudrate cu zahar pudra deasupra Sper sa nu il doara burtica, ptr ca sa indopat bine ca nici nu imi aduc aminte de cata vreme nu am facut. Report
April 28, 201313 yr comment_195720 Uite toata reteta Sorinelu', poate reusesti s-o transformi pentru tine, monti: Ingrediente pentru o tava de 33x23 cm:220 gr faina 00... făină monti50 gr cacao 8 gr praf de copt1/2 lingurita de bicarbonat 1 lingurita de scortisoara1/4 lingurita de nucsoara1 praf de sare50 gr nuci taiate grob90 gr stafide... caise uscate 50 gr cocos... făină de migdale 3 oua150 gr zahar brun... fructoză 125 ml ulei de floarea soarelui150 gr ciocolata amaruie375 gr morcov dat la razaoarea mica (morcovii cantariti dupa ce au fost curatati)... mere pentru crema de mascarpone:250 gr mascarpone160 gr zahar pudra... fructoză 150 gr ciocolata amaruie Se amesteca intr-un castron toate ingredientele seci: faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara, nucsoara, sarea, stafidele, nucile si cocosul.Morcovii se dau pe razatoare (partea mica).Se topesc cele 150 de gr de ciocolata la bainmarie si se lasa apoi la racit.Se amesteca ouale cu zaharul si cu uleiul pana ce rezulta o compozitie cremoasa.Se adauga amestecul de faina facut initial, alternind cu ciocolata topita si morcovii. Eu n-am pus toate cantitatile o data. Am pus intai o parte si am amestecat, apoi restul.Se acopera tava cu o bucata de hartie de copt, se unge hartia cu unt (la suprafata) si se varsa compozitia. Nivelam cu ajutorul unei linguri.Se da la cuptor (preincalzit) la 180 de grade timp de 40 - 50 de minute (in functie de cuptorul fiecaruia). Se face testul cu scobitoarea. Pentru crema de mascarponeSe topeste ciocolata la bainmarie si apoi se lasa la racit.Se amesteca bine mascarponele cu zaharul pudra si se adauga apoi ciocolata topita. Morcovii se scurg de suc sau se lasă asa, ca să știu ce se fac cu merele. Mulțumesc mult! Report
April 28, 201313 yr comment_195737 Briose, comme d'habitude, ca am fost pe fuga zilele astea. Astea-s de dat cadou , la mama si la o vecina. Ale noastre-s la fel. La multi ani tuturor celor care poarta nume de flori ! Report
April 28, 201313 yr comment_195738 Uite toata reteta Sorinelu', poate reusesti s-o transformi pentru tine, monti: Ingrediente pentru o tava de 33x23 cm:220 gr faina 00... făină monti50 gr cacao 8 gr praf de copt1/2 lingurita de bicarbonat 1 lingurita de scortisoara1/4 lingurita de nucsoara1 praf de sare50 gr nuci taiate grob90 gr stafide... caise uscate 50 gr cocos... făină de migdale 3 oua150 gr zahar brun... fructoză 125 ml ulei de floarea soarelui150 gr ciocolata amaruie375 gr morcov dat la razaoarea mica (morcovii cantariti dupa ce au fost curatati)... mere pentru crema de mascarpone:250 gr mascarpone160 gr zahar pudra... fructoză 150 gr ciocolata amaruie Se amesteca intr-un castron toate ingredientele seci: faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara, nucsoara, sarea, stafidele, nucile si cocosul.Morcovii se dau pe razatoare (partea mica).Se topesc cele 150 de gr de ciocolata la bainmarie si se lasa apoi la racit.Se amesteca ouale cu zaharul si cu uleiul pana ce rezulta o compozitie cremoasa.Se adauga amestecul de faina facut initial, alternind cu ciocolata topita si morcovii. Eu n-am pus toate cantitatile o data. Am pus intai o parte si am amestecat, apoi restul.Se acopera tava cu o bucata de hartie de copt, se unge hartia cu unt (la suprafata) si se varsa compozitia. Nivelam cu ajutorul unei linguri.Se da la cuptor (preincalzit) la 180 de grade timp de 40 - 50 de minute (in functie de cuptorul fiecaruia). Se face testul cu scobitoarea. Pentru crema de mascarponeSe topeste ciocolata la bainmarie si apoi se lasa la racit.Se amesteca bine mascarponele cu zaharul pudra si se adauga apoi ciocolata topita. Morcovii se scurg de suc sau se lasă asa, ca să știu ce se fac cu merele. Mulțumesc mult! Exact cum am scris, Sorina. Se dau pe razatoare si gata. Nu se scurg. Report
April 28, 201313 yr comment_195754 Eu tot cu dulce de post, mai am putin si va pun si altfel... La mine a inflorit de Florii o tarta simpla cu mere, prune uscate si zmeura congelata. Report
April 28, 201313 yr comment_195784 O tentativa de amandina. De buna e buna, dar nu mi-a mai ramas ganaj s-o ornez. Blatul de la prajitura turnata (1 ou si cate 6 linguri de zahar, ulei lapte, 3 cacao si 3 faina si-un pliculet de amoniac-bicarbonat de amoniu) crema e ganaj dintr-o ciocolata si 200 ml smantana. Glazura e tot o ciocolata topita. Report
April 28, 201313 yr comment_195786 O tentativa de amandina. De buna e buna, dar nu mi-a mai ramas ganaj s-o ornez. Blatul de la prajitura turnata (1 o si cate 6 linguri de zahar, ulei lapte, 3 cacao si 3 faina si-un pliculet de amoniac-bicarbonat de amoniu) crema e ganaj dintr-o ciocolata si 200 ml smantana. Glazura e tot o ciocolata topita. Esti o curajoasa, Nicoleta! Eu inca n-am facut pana acum amandine, dar ceva telepatie o fi existand intre noi, ca exact ieri ma gandeam " ce-ar fi sa incerc de Paste niste amandine?" Mnoa, ai venit si tu azi sa-mi dai imboldul necesar . Foarte bine arata, de gust , la ora asta, nu mai indraznesc nici sa gandesc Report
April 28, 201313 yr comment_195787 O tentativa de amandina. De buna e buna, dar nu mi-a mai ramas ganaj s-o ornez. Blatul de la prajitura turnata (1 ou si cate 6 linguri de zahar, ulei lapte, 3 cacao si 3 faina si-un pliculet de amoniac-bicarbonat de amoniu) crema e ganaj dintr-o ciocolata si 200 ml smantana. Glazura e tot o ciocolata topita. Esti o curajoasa, Nicoleta! Eu inca n-am facut pana acum amandine, dar ceva telepatie o fi existand intre noi, ca exact ieri ma gandeam " ce-ar fi sa incerc de Paste niste amandine?" Mnoa, ai venit si tu azi sa-mi dai imboldul necesar . Foarte bine arata, de gust , la ora asta, nu mai indraznesc nici sa gandesc Koralinda, stii ce repede si usor se face blatul? Nu-i amandina, ca n-are fondant deasupra, nici nu-i taiata separat si glazurata...A fost un experiment.Demult visam si eu! Incearca blatul mei, marind cantitatile.Proportia e cea scrisa sus de mine.Dar, chiat daca pui 3 oua, nu pune mai mult de-un pliculet de amoniac. Report
April 28, 201313 yr comment_195789 Cam cat de mare trebuie sa fie tava? ( daca tu ai facut cu un ou, spune-mi asa, ca apoi ma descurc eu la cantitate dubla sau tripla). Report
April 29, 201313 yr comment_195845 Cam cat de mare trebuie sa fie tava? ( daca tu ai facut cu un ou, spune-mi asa, ca apoi ma descurc eu la cantitate dubla sau tripla). Tava mea e de 20x30 cm. Blatul rezultat l-am taiat in doua pe latime.Normal, s-o pot taia ca pe blatul de tort, trebuia din 2, sau chiar din 3 oua.Dar, dupa cum stii, eu trebuie sa fac putina.Au iesit 6 patratele, am mancat 2 si-am pozat ce-a ramas. Report
April 29, 201313 yr comment_195855 Ioana, frumos totul ! Si ce soare fain ai avut! da, am avut cateva zile minunate tocmai bune de facut poze Harnicuto!Poti sa detaliezi putin asta cu rubarba? Te rog si multumesc am sa postez reteta Mousse cu sirop de artar detaliezi putin te rog?ca suna imbietor. Zoazo, telepatie , eu am facut zilele recute amandina.Bine eu defapt am facut ca sa duc colegilor, ca tot le-am promis ca fac .Glazura e cea oglinda dupa reteta Adrianei, ajutata de termometru primit cadu de la Alexandru [center][/center] motzu s-a cam topit ca era f cald afara, ca sa ajung cu ele intregi la munca a tb sa merg cu AC-ul pornit Report
April 29, 201313 yr comment_195963 Mousse cu sirop de artar detaliezi putin te rog?ca suna imbietor. E foarte simplu de facut: 180 ml sirop de artar, 3 galbenusuri, 3 foi gelatina, 20 ml rom negru, 400 ml frisca, migdale prajite. Reteta e pentru 6 portii, eu am facut-o la jumatate, ca mai aveam doar vreo 80 ml de sirop si mi-au iesit 3 cupe. In loc de rom negru, am folosit alb, ca doar de ala aveam.Punem foile de gelatina in apa vreo 5 minute. Incalzim siropul de artar si dizolvam gelatina in el. Batem galbenusurile, adaugam siropul de artar cu gelatina si romul. Batem frisca. Incorporam amestecul de galbenusuri. Punem in cupe. Decoram cu sirop de artar si migdale prajite si servim cu pofta. Report
April 30, 201313 yr comment_196071 Cu aluatul de aici o "cozo-pasca" cu gem si nuca.Maiaua, ati ghicit, e aia de pe calorifer. si coapta: Report
May 1, 201313 yr Author comment_196227 Test, poza de pe telefon, micsorata cu "Picup", pentru petunela (merge usor programul asta) Tarta de toata ziua (facuta azi, si mincata aproape ), cu capsuni, banane, crema de vanilie si blat de ciocolata. http://i.imgur.com/ll4q4UQ.jpg Report
May 2, 201313 yr comment_196299 Test, poza de pe telefon, micsorata cu "Picup", pentru petunela (merge usor programul asta) Tarta de toata ziua (facuta azi, si mincata aproape ), cu capsuni, banane, crema de vanilie si blat de ciocolata. Mersi! Mi-l iau si eu Si tarta,ca de altfel toate prajiturile celorlalte fete,arata minunat! Report
May 6, 201313 yr comment_196692 Iaca si cosuletele de ciocolata.Din 6, trei s-au crapat si astea trei doar s-au ciobit, dar le-am reparat pe toate cu al treilea rand de ciocolata.De la Stellina, pup eu pe ea! Si pasca fara aluat. Aseara, la prietena mea, printre altele, am dus si pasca.Fiica-sa are 19 ani, pustiul are 13.Amandoi fan dulciuri.Cum pot eu refuza bucuriile copiilor? Cand stau mai mult acasa, le mai fac cate ceva.Asa ca, a mica, aseara: "Aaa, ai facut pasca de-aia de-mi place mie!" "Da pui.Vrei?" "Daaa!""Maaama, ce buna-i!Parca-i placinta de branza fara placinta!"https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/wacko.gif Au mancat o jumate din ce-ati vazut voi aici.Ei doi.! Tare-s fericita!https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_bounce.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_bounce.gif https://forum.artaculinara.ro/public/style_emoticons/default/icon_bounce.gif Report
May 6, 201313 yr comment_196695 Zoazorel, pasca ta arata extraordinar de bine, reteta e cumva de pe forum? Report
May 6, 201313 yr comment_196699 Pasca, cozonac, oua Raffaello si tort cu alune, ciocolata si frisca Report
May 6, 201313 yr comment_196704 Pasca mea de pasti tort o sectiune in fuga la o felie inainte de expeditie cozonac cu rahat (facut impreuna cu fiica prietenei mele si ma bucur ca imi paseste pe urme macar atat cat stiu eu sa faca daca nu mai mult) Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.