koral

Mi-a plăcut atât de mult ineditul reţetei, încât am făcut-o! Modificări minore - 11 flori de dovleac, că ale mele erau mai mici şi mai verzui. -1 ou de ţară. -5 linguriţe de făină + 5 linguriţe griş. -laptele înlocuit cu apă minerală. -în plus 1 vf. cuţit praf de copt. Au ieşit 10 gogoşele, destul de mari, le puteam face şi mai mici. Şi , DA, erau SUPER cu anşoa în ele!!!- de reţinut pentru data viitoare. Mulţumesc, Eataly!

Croque/monsieur pt. copii. Yo, la Montignac, fulgi de grâu cu iaurt dietetic.

Super reţeta, chiar am o tăviţă de piept de pui în congelator pe care o tot evitam în aşteptarea unei reţete speciale. Gata! Am găsit-o!Mă atrag mereu reţetele de acest gen, simple, savuroase şi aspectuoase. Foarte potrivită, de altfel ,şi pentru anotimpul călduros. Mulţumim de sugestie, La-Chef-A.

La mulţi ani! pentru prinţişorul lui Geany... Felicitări, Îngeraş brunet!-pentru schimbare-e o mare încercare, dar sunt sigură că a meritat efortul. Azi am primit rezultatele de la def. Am luat 8,25!!!!Notă relativ bună, nici mare, nici mică. Măcar am scăpat de stress. Am revăzut şi Oradea, oraşul meu de suflet... Sunt datoare cu scuze lui Yoyo- iartă-mă, Ioana , am fost contracronometru, dar ne întâlnim noi când merg după adeverinţă.

Dragă Geany, Şi eu am o problemă asemănătoare cu fiul meu cel mic, Mihai, doar că el face convulsii doar când are febră, problema la noi e că nu întotdeauna ne dăm seama că are febră, aşa că luăm tratament din aprilie, cu sirop orfiril. În paralel, am început acupunctura(am găsit pe internet că dă rezultate ff. bune), tratamente naturiste cu ceaiuri de plante şi tincturi, produse pe bază de miere şi derivate- noroc că nu e alergic-avem un medic pediatru care s-a specializat pe tratamente naturiste. Tot pe internet am găsit informaţii că dieta vegetariană e foarte potrivită, acum noi nu putem să spunem că nu-i dăm deloc carne, dar o facem foarte rar şi în cantităţi mici. În rest, multă susţinere şi înţelegere, inducerea ideii că este un copil absolut obişnuit, care ia un tratament necesar organismului lui, aşa cum , poate, altă persoană are nevoie de, să zicem, ochelari. Multă răbdare şi credinţă- sunt sigură că acestea nu-ţi lipsesc- şi vei vedea că această afecţiune va da înapoi, încet-încet,până va dispărea definitiv(trebuie să crezi asta cu toată fiinţa ta) pentru că nimic nu este imposibil unei mame...

Deşi nu m-am epuizat azi cu gătitul,totuşi am avut câte ceva de mâncat. Salată de vinete cu maioneză, porumb fiert.

Topic fain, mi-a plăcut ideea cu salată la serviciu, eu , de obicei, îmi duc doar bastonaşe de morcovi,ţelină şi castraveţi, întrucât nu am posibilitatea să îmi prepar acolo salată , dar mai există şi varianta preparării acasă şi luată la cutie. Desigur, nu mai are acelaşi farmec . Aici, o poză cu salată Coleslaw, pusă în cutie pentru mami mea, căreia îi place fff. mult iar eu am făcut azi supă de varză şi maioneză pentru salată de vinete, aşa că m-am gândit să-i duc şi ei o porţie să aibă la cină lângă chifteluţele de curcan.

Eu nu-s administrator, nitsche moderator... dar nu există oare nici o portiţă în regulament prin care aş putea să-i dau un BAN lui Eataly???? Că aşa nu se mai poate... Foarte foarte foarte FAIN!

Până la ora asta, doar o supă de varză. Am fost la job şi am avut şi de învăţat. Felul 2, nişte porumb fiert. Promit să gătesc mâine.

Mulţumesc şi eu, dragă Dora, pentru informaţiile pe care le-ai postat - recunosc că , deşi am mai auzit de această dietă, nu m-am informat mai mult asupra beneficiilor pe care le aduce. Dacă ai cunoştinţă, poţi să-mi spui dacă există o variantă şi pentru copii? Mulţumesc mult, cu drag, Corina. Multă sănătate şi toată admiraţia mea pentru tine.

Faină poză, Raluca Elena... Numai din profil ne pui? Maya, de-acum o să te recunosc pe stradă după interminabilele picioare

Azi,supa de ardei umpluţi a lui Pişcoţel. Simonaro, dai tu la mine reţeta de la găluşti,te rog? Am mai făcut mai în tinereţe, dar nu mai ştiu reţeta.

No , apoi aşa-mi trebuie dacă nu mă uit şi io la un film, în loc de topice cu mâncare. Cine n-are de lucru-şi face Mâncaţaş zama de poprici, Ancuţo!

Bune ambele variante si cu schimbul si copchii!.... Deci ne-am inteles: trimit copiii la tine cu spaghetele in rucsac...Pret de vreo saptamana-doua, da?

Dau carbonara la schimb cu pizza. Sau trimit copchiii la tine, Geany

Azi, şi eu tot ceva rapid.(Dacă nu punem timpul de coacere- că nu am stat oricum în bucătărie, doar verificam din când în când) Salată de vinete, cu o maioneză din borcan, că o cumpărasem la Paşti ,de rezervă, şi am observat că expiră peste vreo săptămână.Mai am jumate de borcan, văd eu ce fac mâine cu ea.

La 10 ,chifteluţele de dovlecei ale lui Luminiş, că m-a înnebunit Zoazorel cu ale ei, cu mărar , n-am avut frunză de vie, da las că şi ale mele sunt destul de artistice.( Faină ideea cu frunza de viţă, noa de unde să iau şi io, dacă stau la bloc????- Ei bine, las că merg eu mâine până la satul meu de serviciu ) După 11, nu se mai poate intra în bucătărie, căldură mare...

Dimineaţa la 8 şi ceva, nişte dovlecei pane.

Iertare! ( I'm bad,bad girl!)

Cartofi fierţi, cu ulei de măsline,piper,sare,pătrunjel şi mărar, cu pulpe de pui la grătarul de interior, plus salata de dovlecei cruzi cu mentă a lui Dragoş. Mai mâncăm şi mâine, dacă nu se anunţă ceva musafiri azi...

Făcuţi ca garnitură, super buni. Am folosit mentă uscată - că de aia am avut- şi i-am rulat sub formă de trandafir. Mulţam fain de idee.

Dacă vrei, fac nişte poze cu tehnica de lucru, să vezi despre ce e vorba. Din păcate, cu micşorarea salariilor cu 25 % şi nedecontarea navetei, din septembrie nu cred că o să-mi mai permit să cumpăr asemenea materiale... Poate doar să încerc ceva mai ieftin, poate ipsosul şi şerveţelele...e trist de tot ce se întâmplă cu învăţământul în ţara asta... Imposibil să ai calitate când nu investeşti nimic în educaţie... apoi ne mirăm că manelele şi incultura ne sufocă existenţa... vezi situaţia în care se găseşte Raluca Elena şi vecinii ei... ) Scuze, nu vroiam să transform topicul în,,Ce mă enervez!,,- dar chiar e nedrept să defavorizăm generaţii întregi de elevi, în timp ce banii se duc pe... mă opresc aici, că altminteri chiar nu mai răspund de mine... Succesuri macsime!- ca să parafrazez un deja celebru citat al unei clasice în viaţă...Viaţă de câine, desigur...

Uite o bucăţică , e mai mică decât palma mea. Preţul este cel pe care-l vezi.Avantajul e că nu mai trebuie decupată, partea albă ce se vede în exterior devine total transparentă , rămâne pe lemn doar ceea ce vezi colorat. De asemenea , nu se înmoaie în apă aşa ca şerveţelul, aşadar e mai uşor de lucrat cu ea. Eu am încercat şi cu şerveţel, dar e mai greu, necesită puţin mai multă dexteritate.

Gloxinia, draga mea, nu e o întrebare stupidă absolut deloc.Acum vreo 2 ani habar n-aveam de toate tehnicile astea din hand-made, probabil că şi eu aş fi jucat cu elevii Monopoly sau Nu te supăra, frate, dacă aveam jocurile astea în dotare... Ca tehnică de socializare, de modelare comportamentală şi de rezolvare de probleme, sunt foarte bune şi chiar dau rezultate. Doar că eu am preluat un post nou, nu aveam absolut nici un material( nici acum nu am decât ce am adus eu de acasă)aşa că a trebuit să improvizez. Hârtia de orez nu e cea de wafe, deşi poate există ceva similitudini, nu mă pricep prea bine.E o hârtie subţire, uşor transparentă, dar e cam scumpă, eu o cumpăr de la un magazin de profil( decoraţiuni)care aduce marfă din Ungaria.Se trece scurt bucata prin apă, se aplică rapid pe lemnul vopsit şi uscat deja,se presează cu un prosopel pentru a absorbi surplusul de apă şi se lasă la uscat vreo juma= de oră.Apoi se lăcuieşte toată suprafaţa. Mă duc să-ţi fac o poză cu hârtia.

Mulţumim. Sunt psiholog şcolar.Nu(prea)predau.Am 2 ore de cultură civică, în rest activităţi individuale şi de grup în cabinet, cu elevii. Cu drag, Corina.